學(xué)懂喝茶葉(學(xué)喝茶喝什么茶)
學(xué)喝茶喝什么茶
您好,感謝邀請(qǐng)!喜歡茶是一件很好的事,必竟喝茶有益于健康,一個(gè)喜歡品茶的人也能提升自己的品位。茶的文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),真不是一朝一夕能學(xué)完的,除非是為了應(yīng)試,不然也無須太刻意,可以在平日里多接觸茶、多了解茶。
中國(guó)的品種繁多,分為六大類茶,即紅茶、綠茶、白茶、黑茶、烏龍茶、黃茶。每個(gè)類別里還有數(shù)不清的小分類,由于制作工藝的區(qū)別,每一類茶的外形、內(nèi)質(zhì)、特性都有所不同,泡法也不盡相同。茶文化歷史深遠(yuǎn),早在兩晉北朝就有文人雅士品茶,茶文化包括茶道和茶藝,茶道是通過品茶活動(dòng)表現(xiàn)出來的禮節(jié)、人品、意境、美學(xué)觀點(diǎn)和精神思想的一種行為藝術(shù),茶道被譽(yù)為是道家的化身。茶藝是茶道下屬的子概念,是指在茶事活動(dòng)中以茶葉為中心的全部操作表演形式的總稱.茶道是茶藝與精神的結(jié)合,并通過茶藝表現(xiàn)精神。茶道起源于中國(guó),南宋時(shí)期傳入日本和朝鮮,元朝以后在中國(guó)衰落.“茶道”的概念最早出現(xiàn)在中國(guó),中國(guó)人也在這個(gè)領(lǐng)域里不斷的探索和研究茶飲對(duì)人類健康的真諦,使茶飲在醫(yī)療保健中發(fā)揮重大的作用,這就是中國(guó)茶道最具實(shí)際價(jià)值的方面,但遺憾的是一直以來中國(guó)對(duì)茶道沒有一個(gè)科學(xué)準(zhǔn)確的定義,而要靠個(gè)人憑借自己的悟性去貼近理解它,更沒能旗幟鮮明地以“茶道”的名義來發(fā)展這項(xiàng)事業(yè),所以茶道在中國(guó)成了只有精神沒有儀式,最終也成了“道可道,非常道”。南宋(公元1191年)日本僧人榮西把茶種帶回日本,從此日本才開始遍種茶葉,在南宋末期(公元1259年)日本南浦昭明禪師來浙江寺取經(jīng),首次將中國(guó)的茶道引進(jìn)日本,成為中國(guó)茶道在日本的最早傳播者,直到明朝中后期(公元1536~1598年)千利休受中國(guó)茶道精髓的影響,并根據(jù)《詩經(jīng)》總結(jié)出茶道的儀程框架規(guī)范,總結(jié)出四規(guī):“和、敬、清、寂”,從此利休成為日本茶道高僧.“茶道”這面旗幟才被他高高的舉起.茶藝是“茶和藝”的有機(jī)結(jié)合,茶人把人們?nèi)粘o嫴璧牧?xí)慣,根據(jù)茶道規(guī)則,通過藝術(shù)加工,借助于人物、道具、舞臺(tái)、燈光、音樂、字畫、花草等的密切配合及合理編排,向賓客展現(xiàn)茶的沖、泡、飲的技巧,把日常的飲茶引向藝術(shù)化,提升了品飲的境界,賦予茶以更高的靈性和魅力。以便更好的宣傳普及茶文化,推廣茶知識(shí)。喜歡茶文化的話可以在閑暇之余看看有關(guān)茶方面的書、了解各類茶葉的精髓、或到附近的茶店茶館座座、條件允許的情況下,到茶產(chǎn)區(qū)走一走,要是能到民間斗茶會(huì)上體驗(yàn)一下更好,俗話說“讀萬卷書不如行萬里路; 百聞不如一見,百見不如一次體驗(yàn)”,閩南的鐵觀音原產(chǎn)地安溪,每年秋季都有例行的斗茶大賽,有國(guó)家高級(jí)評(píng)茶和各級(jí)評(píng)委層層把關(guān),從村賽、鄉(xiāng)賽、區(qū)賽、縣賽、到市賽一級(jí)一級(jí)嚴(yán)格選拔。這種場(chǎng)合雖沒有書本里的講得祥細(xì)、系統(tǒng),但是當(dāng)場(chǎng)實(shí)操更讓人折服。記得有一次鄉(xiāng)賽,有兩個(gè)茶商同時(shí)買了同一個(gè)茶農(nóng)的同一批茶,兩個(gè)茶商買回來后,又都拿去參賽,賽后的結(jié)果是,兩個(gè)人的茶葉都獲并列第一。
多了解茶文化可以讓您更加有品位、有境界,但茶是用來喝的,歸根結(jié)底是服務(wù)于人類健康的產(chǎn)品,大可不必太刻意的去了解茶藝中那些神乎其神的東西。多了解多類茶的品質(zhì)特征及沖泡技巧,讓自己真正的喝到了茶的精華,品出健康的格調(diào)來。
學(xué)喝茶喝什么茶最好
1.茉莉花茶萊垍頭條
茶葉中的咖啡堿可刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),起到驅(qū)除瞌睡、消除疲勞、增進(jìn)活力、集中思維的作用;茶多酚、茶色素等成分除能抗菌、抑病毒外,還有抗癌、抗突變功效。垍頭條萊
2.菊花茶垍頭條萊
性甘、微寒,具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效。通過飲用菊花茶可以對(duì)上火引起的青春痘起到一個(gè)舒緩的作用。菊花具有清肝明目降火的作用。是中學(xué)生們喝茶的最佳選擇。頭條萊垍
3.茯磚茶萊垍頭條
屬黑茶,也稱發(fā)酵茶始祖。茯磚茶的營(yíng)養(yǎng)成份相當(dāng)多,但就西北少數(shù)民族的需要而言,最主要的是維生素和礦物質(zhì),另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類等。茯磚茶中含有多種水溶性維生素。如維生素B1、B2、C等對(duì)人體有各種益處。維生素B1:能治療腳氣病、治療多發(fā)性神經(jīng)類。頭條萊垍
4.綠茶萊垍頭條
提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用,還對(duì)現(xiàn)代疾病,如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病,有一定的藥理功效。條萊垍頭
擴(kuò)展資料:
1.茶具選擇很多人說喝茶就要用紫砂壺,有人說用瓷杯,其實(shí)正確的答案是喝什么茶用什么茶具,比如喝紅茶或者烏龍茶的時(shí)候,就選擇瓷杯或者紫砂壺套杯。
2.水的講究喝茶的水也是有講究的,不可以用超過八十五度的水,不能使用低于八十度的水,不能用多次煮沸的水,八十五度的熱水剛剛好。
3.煮茶亦或是泡茶有人喜歡煮茶喝,但是煮茶的話茶葉中的很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)被泡壞,所以說最好還是泡茶喝為佳,用蓋子蓋上半分鐘,然后打開蓋子直接泡茶最佳。條萊垍頭
學(xué)喝茶喝什么茶好
上課學(xué)習(xí)的共性現(xiàn)象就是瞌睡多,上課困,看書困,備考困,刷題困也困,甚至剛睡醒一上課又困了,長(zhǎng)期處于“特困生”癥狀? 該怎么辦? 以下幾種茶具有提神醒腦的功效。
第一、菊花茶。菊花具有平肝熄風(fēng)、清肝明目、利咽消腫、提神醒腦的功效,學(xué)生用菊花泡水喝可以排出體內(nèi)毒素,強(qiáng)健身體,可以防止上課犯困,具有提高注意力的作用。
第二、玫瑰花茶。玫瑰花具有一定的鮮香氣味,有助于促進(jìn)消化、降脂降壓、提神醒腦的作用,學(xué)生適量的飲用此茶,可以防止精神倦怠、乏力、犯困等。
第三、薄荷茶。薄荷聞起來清新沁鼻,有提神醒目的作用。
第四、檸檬茶。檸檬酸爽怡人,可以加強(qiáng)提神的功效。
第五、枸杞茶具有補(bǔ)肝、益腎、明目的作用,而且有絲絲甜味,有明顯提神醒腦的效果。
這些茶水都有提神醒目的效果,但需要注意的是,不宜空腹飲用。以免引起人體消化不良,忌飲燙茶,以免降低茶葉中的有效成分,也不宜飲用太多,否則加重人體腎臟和心臟的負(fù)擔(dān)。
學(xué)喝茶有什么好處
茶道,就是品賞茶的美感之道。亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù),一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,領(lǐng)略傳統(tǒng)美德,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念。茶道精神是茶文化的核心。
美麗是眾多女性所追求的,茶葉中蘊(yùn)含多種成分具有美容效果,長(zhǎng)期喝茶能夠美容養(yǎng)顏。而茶葉美容具有刺激性小、安全系數(shù)高等優(yōu)點(diǎn)。學(xué)習(xí)茶道能夠修身養(yǎng)性,女性學(xué)習(xí)茶道能夠在一定層次上拉升自己的涵養(yǎng),讓女性由內(nèi)而外展現(xiàn)自身的美麗。
萬丈紅塵三杯酒,千秋大業(yè)一壺茶。酒與茶都是從古至今文人墨客弄墨吟詠的對(duì)象之一,各有千秋,并且也都是現(xiàn)代的一種社交方式。茶桌相對(duì)于酒桌來說,喝茶會(huì)更加理智一些,不論是在商業(yè)的洽談,還是朋友之間的聊天,有喝茶習(xí)慣的男性,思維總能更加的理性。人理性了思維正確了,煩惱的事情自然就少了。
學(xué)習(xí)茶道對(duì)自身的幫助并不是一朝一夕就能看到的,當(dāng)你處在長(zhǎng)期的喝茶氛圍中,你身邊的人會(huì)先發(fā)現(xiàn)你的性格,你的氣質(zhì),都有了很大的改變。
剛開始學(xué)喝茶喝什么茶
新生兒是不能喝茶的。如果是純母乳喂養(yǎng),建議少喂一些溫開水。如果是奶粉喂養(yǎng),建議增加飲水量
新生兒不能喝茶,只能喝奶粉和母乳
可以適當(dāng)給他煮點(diǎn)蔬菜水喝 或者是金銀花水 茶就別給小不點(diǎn)喝了
上火的話就喝小兒七星茶、如果沒有的話就喝多點(diǎn)白開水就最好了,喝得多皮膚會(huì)長(zhǎng)得很白的
喝茶能學(xué)到什么
茶文化的體會(huì)
茶的韻味,是由心的味道決定的,所以佛家常講“茶禪一味”。禪意太深,但弄茶時(shí),專注于安處自在的深處,常常帶我走入青燈古寺的寧?kù)o。
我經(jīng)常會(huì)在裊裊的茶香中,聞到自己內(nèi)心的孤獨(dú),喜悅,但更多的是篤定。無論在都市的喧鬧中,還是在空谷幽靜的山野,那杯盞之間發(fā)出的清脆,有如鐘罄之聲,讓人洗盡鉛華。
當(dāng)年學(xué)習(xí)茶文化,是因?yàn)樯镆晃粨磹鄣挠H人喜歡,于是也試著去品嘗。盡管苦澀繞于舌間,情境的愜意與美好,卻牽著我慢慢走近茶的深邃。
有人說飲茶時(shí),茶的品質(zhì)不是最重要的。泡茶人的心情,同飲人的心境,是決定茶道高低的根本。一人得智,二人得慧,三人就只能得趣了。想起最初學(xué)泡茶,茶是最普通的,老師的教導(dǎo)是真誠(chéng)的,朋友的陪伴是最真實(shí)的,陪著自己慢慢的品,淺淺的嘗,心事說盡,茶也在此起彼伏的心境中,盡顯人生百態(tài)。
如今,學(xué)會(huì)了這份知識(shí)豐富了我的人生色彩,更讓我摸清了這個(gè)難走的隧道它的真正方向。如今,我同事雖然各據(jù)一方,倒真地體會(huì)到一點(diǎn)點(diǎn)物是人非的人生況味,但那份情懷,卻如這茶香,在心的最深處,揮之不去。茶的真味就是于任何情境下,都擁有一份不被打擾的心情;于任何因緣中,保持最真摯的情感,予人,予己,予茶。
浮沉--茶的思索
入夜,明月初升,街燈依舊,燈月交輝,映在玻璃窗剛剛凍結(jié)的冰上,閃爍晶瑩,像是誰家灑落的水晶,發(fā)出奪目的光亮,給夜平添了幾分幽靜。
玩累了游戲,沏了杯綠茶,借著柔和的光,一邊品,一邊看,菜葉在熱水中漂浮激蕩,忽上忽下,不停的動(dòng),有的到最后干脆浮到了水面上,有的則沉到了水底,茶色越來越濃,清香隨著熱氣冉冉升起,漸漸散開,彌漫了整個(gè)屋子。
茶還真是好東西,醒腦提神,減輕疲憊,一會(huì)兒便覺得輕松了許多。
喝了一杯,又續(xù)上水,顏色變淺,味道變淡,一些浮著的茶葉逐步下沉,漸漸的,浮在上面的越來越少,最后所有茶葉完全沉入水底。
看到這里,不由得浮想聯(lián)翩......
人生如茶。從一出生,來到這個(gè)紛擾的世界上,就注定在紅塵中浮沉。人之初,適應(yīng)環(huán)境,學(xué)做人,練本領(lǐng),掌握如何生存,為生計(jì)奔波勞頓,辛酸甘苦下來,歸于塵土。
境遇如茶。人的境遇,有逆有順,浮浮沉沉,一直走順境的不多,一直走背字的也鮮見,多是逆順摻雜。人在平常的日子里,一但遇到挫折,就可能手足無措,不知所以,也可能因此沉淪下去,一蹶不起。處于逆境中,那些沉下去的想浮上來,談何容易,除了有信心和頑強(qiáng)的毅力外,還要克服來自各方面的阻力,最主要的是要戰(zhàn)勝自己,走出自己,才能再度浮起,走向理想的期冀。
情性如茶。人的性情,有時(shí)浮躁,有時(shí)冷靜,如茶浮沉。浮躁時(shí)隨情隨性任意東西,不計(jì)得失,不管后果,只圖一時(shí)之快,常常得不償失。冷靜時(shí)以不變應(yīng)萬變,看滄海桑田,觀云起云落,淡定心神,理智處事。
涵養(yǎng)如茶。飽含水分越多的茶葉越容易沉下去,相反則浮在水面或東搖西逛。人常說一瓶不滿,半瓶子逛蕩,說自己傻的人一定不傻,說自己聰明的人不一定聰明。飽滿的谷穗總是低著頭,不去張揚(yáng)。越是有涵養(yǎng)的人,越謙遜有禮,對(duì)誰都尊重包容,關(guān)愛有加。
境界如茶。茶葉展開的越多,與水的接觸面就越大,越容易沉下,越是卷曲,把自己局限起來,越是浮著。有境界的人如沉下去的茶,站的穩(wěn),看的遠(yuǎn),凡事從大處著眼,通盤考慮,不計(jì)眼前得失,會(huì)有意想不到的收獲。境界小的人,往往只顧眼前,不會(huì)有大的收益。
人與人之間的情感,如茶的顏色味道,無色到有色到深到淺到無。無味到有味,漸濃漸強(qiáng),漸無味。伴著加水次數(shù)的增多,茶水色越來越淺味越來越淡,其實(shí)失去的那些色彩和味道,隨著人的飲入,都已經(jīng)進(jìn)入人體,融入五臟六腑,進(jìn)入脊髓,刻骨銘心。不論物質(zhì)上將來如何變化,都將成為自己的一部分,揮不去,抹不掉。
歲月如梭,人要是能經(jīng)常品品茶,聯(lián)想一下自己身邊的人和事,練就一種平和的心態(tài),那么,還會(huì)有什么看不開呢?
學(xué)喝茶喝什么茶比較好
淮南茶,信陽第一
可以試一試信陽毛尖茶。
我是信陽毛尖茶主產(chǎn)地浉河港曾家茶場(chǎng)的,歡迎你過來品嘗信陽毛尖。
初學(xué)者喝什么茶
新手用什么茶具喝茶?主要以下幾種:
1、蓋碗 首推蓋碗,什么茶都可以泡。蓋碗的材質(zhì)大部分以瓷為主,玻璃蓋碗也有、紫砂蓋碗就比較少見。新手泡茶使用蓋碗的幾率比較大,很多人剛開始學(xué)茶都希望擁有一款不燙手的蓋碗。其實(shí)這比較容易解決。一是挑選蓋碗的時(shí)候,蓋紐要高,蓋紐離蓋要長(zhǎng),盡量選擇碗身口和蓋子邊的距離寬一點(diǎn)的蓋碗。二是新手泡茶的時(shí)候拿蓋碗的姿勢(shì)要正確,碗與蓋之間的縫隙要恰到好處,過小茶水流不出,過大茶葉會(huì)跑出來。另外就是倒水的時(shí)候注意不要太滿就可以了。 從瓷蓋碗的顏值上來看,青花、釉下彩、釉中彩、粉彩的確是比其他蓋碗要讓生色不少。另外,玻璃蓋碗因其晶瑩剔透也頗受年輕人的喜愛,玻璃蓋碗在欣賞葉底時(shí)也比瓷蓋碗好看些。
2、壺 說到壺,對(duì)于新手泡茶來說壺的用處比蓋碗大得多,因?yàn)閴氐娜萘看?,用壺泡茶就完全不必?fù)?dān)心泡茶燙手的問題。在茶壺中紫砂壺最為出名,現(xiàn)代受文藝青年的影響,玻璃壺會(huì)讓茶葉的顏值變高,近幾年的銷量也不可小覷。瓷壺跟蓋碗一樣,是非常傳統(tǒng)的泡茶用具,顏值也非常的出眾,但就是不太好搭配,很多人覺得可惜。
3、杯 用杯泡茶主是為了方便,同時(shí)也很考驗(yàn)泡茶技巧。泡茶技巧把握的不好,很容易就丟失了茶味。一般像烏龍茶、普洱茶這類的名優(yōu)茶是絕對(duì)不會(huì)用杯直接沖泡的。也有不少新手泡茶,或偷懶用杯子泡茶,或考慮茶葉的顏值,但喝茶總歸不太方便,一不小心就把茶葉喝到嘴里去了。
喝茶與學(xué)茶的區(qū)別
茶藝師:是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演,服務(wù),管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。評(píng)茶師:是以感覺器官評(píng)定茶葉品質(zhì)(色、香、味、形)高低優(yōu)次的人員。茶道(品賞茶的美感之道):茶道,就是品賞茶的美感之道。亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù),一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,領(lǐng)略傳統(tǒng)美德,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念。茶道精神是茶文化的核心。 茶道被譽(yù)為是道家的化身。茶道文化起源于中國(guó),南宋時(shí)期傳入日本和朝鮮,元朝以后在中國(guó)衰落?,F(xiàn)如今,茶道已在日本流行并發(fā)揚(yáng)光大,成為世界茶道文化的典型代表。茶道的起源:茶道起源于中國(guó)。中國(guó)人至少在唐或唐以前,就在世界上首先將茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道,唐朝《封氏聞見記》中就有這樣的記載:“茶道大行,王公朝士無不飲者?!保ㄒ馑季褪牵汉炔?,飲茶等茶道被廣泛的推行,風(fēng)靡一時(shí),王公貴族朝臣沒有不喝茶的人。)這是現(xiàn)存文獻(xiàn)中對(duì)茶道的最早記載。由此可見,最早最完善的茶道流程就是唐代陸羽所創(chuàng)的煎茶茶道。呂溫在《三月三茶宴序》中對(duì)茶宴的優(yōu)雅氣氛和品茶的美妙韻味,作了非常生動(dòng)的描繪。