茶油兔子肉的做法

燉兔肉主料：兔肉500克，

調(diào)料：醬油150克，大蔥10克，姜5克，白皮大蒜8克，八角3克，植物油10克，甜面醬20克，料酒10克

做法 1.將兔肉洗凈切成一寸二分見方的塊，用開水燙過，備用；

2.坐鍋，打清油，用大料瓣熗鍋，下蔥段，姜片，蒜瓣，甜面醬，把面醬炸熟，烹料酒，醬油；

3.把兔肉下鍋，打湯，用旺火燒開，開幾開，用火燉，出鍋，連湯盛碗。

蔥燒兔肉主料：兔肉1000克，

調(diào)料：小蔥200克，姜10克，醬油20克，鹽10克，白砂糖10克，料酒15克，植物油25克，味精3克

做法 1.將兔子宰殺，去盡內(nèi)臟，剝皮去頭腳，洗凈切塊，放入清水中浸泡一段時(shí)間，除去血水，控干水，放入盆內(nèi)，用蔥姜汁，黃酒，鹽，硝水腌漬1小時(shí)。

2.鍋內(nèi)加清水放入兔肉焯水，燒開撇去血沫，撈出洗凈。

3.炒鍋洗凈上火燒熱，下少許油，小蔥下鍋，煸出香味，放姜片，黃酒，醬油，白糖，下兔肉及適量清水加熱，燒沸去除浮沫，改用中小火燜煮，燒至兔肉熟透酥軟，蔥香入味后，放味精，收濃鹵汁，起鍋裝盤，冷卻后食用。

麻油兔肉做法

　　燉兔肉的做法　　≮美食原料≯　　兔肉10斤，醬油3斤，蔥段一兩，姜片一兩，蒜瓣一兩，大料三錢，清油一兩，面醬一兩，料酒五錢?！　　诿朗匙龇ā邸　?、將兔肉洗凈，切成一寸二分見方的塊。用開水冒過，備用；　　2、坐鍋，打清油，用大料瓣熗鍋，下蔥段，姜片，蒜瓣，下面醬，把面醬炸熟。烹料酒、醬油，把兔肉下鍋，打湯，用旺光追打，開幾開，用小火燉爛，出鍋。連湯盛碗?！　∈[爆兔肉的做法　　【原料】　　生凈嫩兔肉200克。 蛋清1個(gè)、大蔥100克。紹酒6克、醬油15克、白糖2克、姜片2.5克、醋2克、精鹽1克、熟豬油500克（約耗60克）?！　　局品ā俊　⑼萌馇谐砷L(zhǎng)4厘米、寬1.7厘米的薄片，放入鍋中，加精鹽、紹酒5克和蛋清攪上勁，用濕淀粉10克上漿，加麻油10克攪勻，大蔥切絲待用。把醬油，白糖、醋、味精、紹酒10克、濕淀粉10克盛入碗中配成汁子，炒、鍋置中火上燒熱，用油滑鍋，然后下豬油燒至四成熱（約88℃）時(shí)，下兔肉，用筷子劃散至熟，倒入漏勺。鍋內(nèi)留底油，將大蔥、姜片入鍋煸至有香味時(shí)，放入兔肉，將兌好的汁子加水15克澆入鍋中，顛翻幾下包上芡汁，淋上香油即可?！　“栉逑阃萌獾淖龇ā　≡希骸　∪ス鞘焱萌?00克，菠菜150克，香油、鹽、花椒水、姜片、味精各適量?！　∽龇ǎ骸　?、將熟兔肉片成薄片，用開水燙一下，撈出控干水分。　　2、將菠菜洗凈，切成3.5厘米長(zhǎng)的段，在燙水中稍燙，撈出投涼，控凈水?！　?、用碗放入鹽、花椒水、味精、姜片、香油、兔肉片鹵1小時(shí)，撈出裝盤，放上菠菜段拌勻即可?！　「慑佂玫淖龇ā　∨? 料: 原料：兔肉　　輔料：筍子、藕、胡豆　　佐料：鹽、雞精、白糖、料酒、生抽、干海椒、干花椒、海椒面、花椒面、孜然粉、姜、蔥、蒜　　操作:　　1.兔肉洗凈、切塊、焯水　　2.起油鍋、調(diào)糖色、糖色起泡時(shí)將兔肉下鍋上色，加料酒、姜、蒜爆炒去腥味，加干海椒、干花椒炒香，后加輔料，蔥段一并炒熟（可依據(jù)個(gè)人口味加海椒面、花椒面、孜然粉），加雞精、生抽起鍋。

茶油燜兔子肉

1、食材：兔子1只、香菜適量、白芝麻適量、干辣椒適量、生抽適量、白糖適量、雞粉適量、麻椒適量、大蔥適量、鹽適量。

2、兔子去骨切丁，干辣椒切段去籽、香菜切末備用。

3、兔肉入沸水中3-5分鐘氽透，撈出。

4、鍋置火上油燒熱，放入蔥花、麻椒、干辣椒炒香。

5、倒入兔肉，加生抽翻炒均勻。

6、倒入適量清水，煮5-10分鐘，撈出瀝干水分。

7、將兔肉均勻裹上一層淀粉。

8、入6-7成熱油鍋中炸至金黃色撈出瀝干油備用。

9、另備一份炸好的麻椒、辣椒。

10、再倒入麻椒、辣椒段翻炒，關(guān)火撒入芝麻、香菜末即可。

茶油炒兔子肉

可以。

兔子可以吃植物油有:大豆油和油腳、大豆磷脂油、菜籽油、山茶油、花生油、玉米臍油等；可用的動(dòng)物脂肪包括豬油、黃油、羊油、魚油、雞油和其他畜禽油。

休息的地方有：顆粒飼料中添加的脂肪必須新穎、質(zhì)量好，不得發(fā)霉；動(dòng)物脂肪應(yīng)該將原料油塊煮沸成純油，提取油渣，或者將油渣磨碎，與干凈的油一起加入飼料中。油的比例一般為2%，冬季最高3%，炎熱夏季最低0.5%。如果脂肪添加過多，會(huì)引起腹瀉。

在獺兔顆粒飼料中添加脂肪的好處如下:

1.彌補(bǔ)日常飲食中脂肪含量的不足，滿足獺兔毛皮生長(zhǎng)的特殊需要。

2.對(duì)顆粒飼料機(jī)起到護(hù)理作用。添加油脂的飼料顆粒機(jī)，磨盤和磨孔光滑，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)正常，始終處于良好狀態(tài)，可延長(zhǎng)使用壽命。

兔子肉燉茶油的功效

1.將兔肉洗凈，并切成塊，放入碗中備用；

2.在鍋中加入植物油，加入蔥、姜、蒜、甜面醬、料酒、八角、醬油燒制5分鐘；

3.將兔肉放入鍋中，加入適量水，蓋上鍋蓋，用大火燒制20分鐘；

4.打開鍋蓋，加入少量白糖，蓋上鍋蓋燒制10分鐘，制作完成。

茶油兔子肉的做法大全

兔肉用廚房剪刀剪成大塊，清洗干凈；

步驟2/13

鍋內(nèi)放適量油，將蔥、姜放入鍋內(nèi)爆香；

步驟3/13

將煸香的蔥姜放入清洗好的兔肉中，再放入約15克的鹽焗雞粉；

步驟4/13

再加入15毫升的米酒在兔肉中；

步驟5/13

戴上一次性手套抓勻，用手充分抓勻之后，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏2個(gè)小時(shí)，腌制入味；

步驟6/13

將腌制好的兔肉放入紗布袋中（家里沒有大的紗布袋，就用泡茶的茶包袋代替，最好套2個(gè)袋子）；

步驟7/13

電砂鍋選擇“砂鍋焗”功能；

步驟8/13

將粗粒海鹽倒入砂鍋中，在炒的過程中加入10克鹽焗雞粉，待鹽從白色不斷翻炒至黃褐色（約130°），即炒鹽步驟完成；

步驟9/13

將套好紗布袋的兔肉放入電砂鍋中；

步驟10/13

再蓋上一層炒好的粗粒海鹽；

步驟11/13

蓋上砂鍋蓋，靜靜地等待35—40分鐘，待兔肉烹飪好，再燜10分鐘即可；

步驟12/13

燜好后，揭開蓋子，將面上的鹽清理干凈后，將紗布袋整個(gè)取出；

步驟13/13

打開紗布袋的口，撲面而來的就是誘人的鹽焗兔肉的香味。

兔子肉上的油怎么做

兔子喜歡吃甜的～油的東西不要給她吃～兔兔腸胃不好～要吃那些幫助消化的東西～～

真確的飲食方法是～～

兔子飲食：

3個(gè)月以下的兔子：苜蓿草（無(wú)限量）+幼兔糧（定量，一天兩頓，一頓一小把）+白開水（無(wú)限量）

3到6個(gè)月的兔子：苜蓿草（定量）+提木西草（無(wú)限量）+幼兔糧（定量，一天兩頓，一頓一小把）+白開水（無(wú)限量）

6個(gè)月以上的兔子：提木西草（無(wú)限量）+成兔糧（定量，一天兩頓，一頓一小把）+白開水（無(wú)限量）+適量新鮮蔬菜水果

飲食要根據(jù)兔子的成長(zhǎng)，自己調(diào)節(jié)

新買的兔子，帶著4小時(shí)內(nèi)的大便去寵物醫(yī)院化驗(yàn)球蟲，有再吃藥或者打針

兔子常用藥：現(xiàn)代止瀉水，現(xiàn)代乳酸菌，品高化毛膏，馬卡營(yíng)養(yǎng)液等

兔子裝備：專業(yè)兔籠，專業(yè)兔廁所，專業(yè)兔水壺，專業(yè)兔子碗，專業(yè)剪刀，專業(yè)梳子

還有～不要有僥幸心理～兔子就應(yīng)該吃她該吃的～亂吃東西不是寶貝～到時(shí)候只會(huì)害了她～

茶油燉兔子的做法

做法：

1、先泡發(fā)紅菇，用大盆將其泡水，撒少許鹽，10分鐘后沖洗干凈撈出干

2、五花肉切大厚片先單獨(dú)加水燉出味，用高壓鍋大概15分鐘

3、將紅菇倒入燉好的五花肉湯里，大火滾開轉(zhuǎn)中火小煮10分鐘即可，吃時(shí)調(diào)鹽味，撒胡椒粉

小貼示：

1、紅菇清洗要很細(xì)心的，一定要用大量的水泡開，撒鹽能夠清干凈菇表面的黏液，最好裝在濾水籃子里再浸到盆里，一邊淋水一邊順一個(gè)方向轉(zhuǎn)動(dòng)，菇上的泥沙很容易掉落沉淀下來，不能揉搓，那樣會(huì)將其洗爛

2、五花肉不要太肥，三肥七瘦最好，肉香濃濃不油膩

3、如果有筒子骨燉也是不錯(cuò)的，只是要費(fèi)時(shí)一點(diǎn)

4、紅菇無(wú)須長(zhǎng)時(shí)間料理，煮開后燉10分鐘足夠了，滑爽香脆，吸足了五花肉的清香，非常鮮美

5、胡椒粉依個(gè)人口味調(diào)放，此湯無(wú)須另放雞精了

兔子油的吃法

材料

兔肉2斤，茶油適量，馬蹄1斤，大蒜2棵，南乳2塊，柱候醬2湯匙，生抽2湯匙，白糖1湯匙，料酒1湯匙，五香粉1湯匙，生姜一大塊

做法

1.兔肉2斤，洗干凈后斬件，瀝干水分

2.生姜一塊去皮拍扁，馬蹄削皮后對(duì)半切，大蒜切小段

3.調(diào)料：五香粉1湯匙、柱候醬2湯匙、生抽2湯匙、南乳2塊用水調(diào)成調(diào)料

4.把兔肉放開水里飛水后，用水清洗干凈浮沫，瀝干水

5.鍋內(nèi)倒入茶油，油熱，爆香姜塊

6.倒進(jìn)兔肉，大火翻炒1分鐘

7.加入適量料酒

8.倒入調(diào)料

9.繼續(xù)大火爆炒2分鐘

10.加進(jìn)馬蹄，加水，水要沒過兔肉，大火煮開后，轉(zhuǎn)中小火燜1個(gè)小時(shí)，這個(gè)時(shí)間要看你自己爐具的火候，反正水要保持開的狀態(tài)，兔肉要燜爛點(diǎn)才好吃

11.燜至兔肉酥爛的時(shí)候，加入大蒜段，大火收汁即可