紫砂茶葉罐口怎么密封的

對(duì)比是氣密性差異，紫砂壺密封性與壺蓋與壺口的平面是否平整以及壺形關(guān)系密切，判別紫砂壺的標(biāo)準(zhǔn)之一是紫砂壺的氣密性是否良好。

一般人認(rèn)為在紫砂壺里面裝滿(mǎn)了水，按住壺蓋氣孔，如果壺嘴不出水，那么證明氣密性良好。如果按住壺嘴反過(guò)來(lái)不掉蓋則說(shuō)明此紫砂壺的氣密性佳，反之，就說(shuō)明壺的氣密性差。這個(gè)觀點(diǎn)是片面的或者說(shuō)存在誤區(qū)。

紫砂存茶罐的使用方法

1、儲(chǔ)茶用具

　　　　儲(chǔ)茶用具，指的是平日存放茶葉的專(zhuān)用器皿。它的基本要求是：防潮、避光、隔熱、無(wú)味。因此，用來(lái)存放上佳的茶葉，最好選用特制的茶葉罐，如鋁罐、錫罐、竹罐，盡量不要使有不符合要求的玻璃罐、塑料罐，更不要長(zhǎng)時(shí)間以紙張包裝、存放茶葉。

　　　　待客飲茶之際，最好不要當(dāng)著客人的面從儲(chǔ)茶用具之內(nèi)取茶沖泡。萬(wàn)一非此不可，則切記不要直接下手抓取茶葉，而應(yīng)以匙去取，或是直接以茶罐將茶葉倒入茶壺、茶杯。

　　　　2、泡茶用具

　　　　講究飲茶的人，對(duì)泡茶用具是十分挑剔的。在比較正規(guī)的情況下，泡茶用具與飲茶用具往往一分為二，以確保飲茶有滋有味，有模有樣。

　　　　正規(guī)的泡茶用具，最常見(jiàn)的是茶壺。其大小各異，外觀 不同，但多以有助于茶水味道純正的紫砂陶、陶瓷制成。

　　　　3、飲茶用具

　　　　飲茶用具，這里所指的是飲茶時(shí)所用的茶具。在大多數(shù)情況下，飲茶用具主要是茶杯、茶碗。就目前而言，以茶杯飲茶較為以茶碗飲茶，顯得更為常見(jiàn)，也更加正規(guī)些。使用茶碗飲茶，則多見(jiàn)于古色古香的茶館之內(nèi)。

紫砂壺茶葉罐的使用方法

首次使用紫砂茶葉罐，不宜清洗。

紫砂茶葉罐如何密封

紫砂罐放普洱生茶有兩種辦法。如果多的話(huà)，買(mǎi)大罐放置離地十公分，通風(fēng)、陰涼和無(wú)異味處，同一品種按提整件存放于同一大罐即可。不要混裝。若數(shù)量不多，則可買(mǎi)一罐能裝一提的罐即可，存放要求問(wèn)上。但切記要按提整件存放！平時(shí)喝的散餅用小罐生熟分開(kāi)存放就可以了。為什么要反復(fù)強(qiáng)調(diào)要按提存放，那就是為了保護(hù)生茶的微生態(tài)陳化環(huán)境不被破壞。一旦被破壞了，收藏效果也就大打折扣，說(shuō)得更難聽(tīng)點(diǎn)，你還是趕緊的喝了吧！另外，在罐子口面上蓋上一張棉布方巾，再蓋蓋。

關(guān)注更多有勞光臨頭條號(hào)‘閑人話(huà)茶’，謝謝！

請(qǐng)問(wèn)茶葉罐口密封方法

儲(chǔ)存茶葉常識(shí)：

　　要知道如何儲(chǔ)存茶葉，必須先懂得茶葉是會(huì)受什么破壞，然后才知道要如何儲(chǔ)存，以避免受這些事物的損壞。而各種茶類(lèi)的素質(zhì)有異，受破壞的方式與程度也不一樣，所以?xún)?chǔ)存的方式與要求也有不同了。

　　以下分不發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶與全發(fā)酵茶三大茶類(lèi)來(lái)闡述茶葉的儲(chǔ)存要求與方法。

　　不發(fā)酵茶類(lèi)（綠茶）

　　不發(fā)酵茶類(lèi)包括白（如：壽眉、銀針白毫〕、黃（如：均山銀針、黃山毛峰〕、綠（如：龍井、碧螺春〕茶類(lèi)。不發(fā)酵茶含高量的維生素及活性的營(yíng)養(yǎng)素，極容易受到破壞，所以?xún)?chǔ)存的要求也極高。不發(fā)酵茶最容易受到光曬、潮氣與氣味的影響及破壞。

　　一旦遭曬、受潮，茶葉便要變色、變味、變質(zhì)了。而茶葉極敏感，要是隨便亂放，接觸異味，茶葉便會(huì)吸收這些氣味而影響、破壞自身的味道了。

　　基本上，儲(chǔ)存綠茶必須：防曬、防潮、防氣味。

　　在浙江一帶，珍貴的雨前茶（谷雨前采摘的茶葉〕與明前茶（清明節(jié)前采摘的茶葉〕都收在石灰中。原因是石灰干燥，能吸收潮氣，不使茶葉受潮。要不然，上好的春茶一到仲夏便要色香味俱變了。

　　新加坡四季皆夏日炎炎，潮氣又重，不發(fā)酵茶在此最難耐久。幾個(gè)月內(nèi)，茶葉便會(huì)開(kāi)始便黃，接著轉(zhuǎn)褐。一年之后，便逐漸發(fā)黑。質(zhì)地，自然也遭受破壞了。

　　如果茶葉數(shù)量不多，估計(jì)在幾個(gè)月內(nèi)便會(huì)用完，只需置于蔭涼通風(fēng)之處便可。當(dāng)然，儲(chǔ)存器必須密封，免受異味熏染。儲(chǔ)存器最好是錫罐，以免受日曬。市面上出售高檔茶葉時(shí)附帶的紙皮質(zhì)茶罐、茶盒也可用。只是，茶罐里頭包茶葉的錫紙包必須保留，茶葉才會(huì)更耐收。最忌用裝咖啡精用的玻璃罐。既受光曬，又遭受咖啡精的氣味侵襲。

　　要是茶葉數(shù)量多，又準(zhǔn)備飲用超過(guò)一年，便必須藏在冰柜之中。飲用之前酌量解凍。翌年，茶葉依然鮮嫩如綠葉。

　　半發(fā)酵茶（青茶/烏龍茶）

　　半發(fā)酵茶即烏龍茶類(lèi)。又可稱(chēng)為清茶。它既有不發(fā)酵茶的特性，又有全發(fā)酵茶的特性。所以，儲(chǔ)存清茶必須像儲(chǔ)存綠茶一般：防曬、防潮、防氣味。不過(guò)，清茶既然經(jīng)過(guò)發(fā)酵的過(guò)程，則又比綠茶耐用了。不藏冰柜的話(huà)，綠茶可保用約一年，清茶則二、三年。

　　清茶又有輕焙、重焙之分；輕發(fā)酵、重發(fā)酵之分。大致上，輕焙、輕發(fā)酵者，較近似綠茶。所以，壽命較短，收久的話(huà)得藏冰柜。一些如臺(tái)灣的高山烏龍，是微微發(fā)酵的，壽命便如綠茶般脆弱。

　　半發(fā)酵茶與不發(fā)酵茶的儲(chǔ)存方法，基本相似。不過(guò)，由于清茶壽命較長(zhǎng)，儲(chǔ)存要求便可松懈些。根據(jù)清茶的輕重焙、輕重發(fā)酵而酌時(shí)儲(chǔ)茶，便能保存清茶的新鮮了。

　　有的清茶，如武夷山之巖茶，人們有時(shí)故意久藏。待兩三年香氣漸漸消失之后，便有了醫(yī)療作用。當(dāng)?shù)厝藙冭肿悠ざ¤秩猓缓髮r茶塞入柚皮中，再用針線縫回柚子狀。整粒裹了茶葉的柚子皮掛在通風(fēng)處陰干，據(jù)說(shuō)有醫(yī)療作用。這種茶叫柚子茶，也是儲(chǔ)存茶葉的一種方法。

　　全發(fā)酵茶（紅茶）

　　全發(fā)酵茶有紅茶與黑茶。這種茶經(jīng)過(guò)完整的發(fā)酵過(guò)程，已無(wú)綠茶的特性、特質(zhì)。茶葉的本質(zhì)與味道已轉(zhuǎn)換成發(fā)酵之后所特有的味道。這種味道，越久越醇，價(jià)值越高。所以不需要防潮、防曬。不過(guò)，將它密封還是必要的。免得受異味侵襲。既然不需要防潮、防曬，便不需要收入冰柜。就讓它在室溫中，越加成熟吧。

　　怎樣儲(chǔ)存茶葉？

　　茶葉中含有大量氨基酸、糖類(lèi)、多酚類(lèi)、維生素、芳香物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，是我國(guó)人民常用的保健飲料，但茶葉的保存要受許多因素的影響，如陽(yáng)光、溫度、水分、空氣等，怎樣貯存茶葉呢?

　　1．陽(yáng)光直接照射，會(huì)破壞茶葉中的維生素C，并使茶葉的色澤、味道發(fā)生變化，所以茶葉必須存放在不透明的容器中。

　　2．溫度升高，會(huì)使化學(xué)反應(yīng)的速度加快，也就促使了茶葉有效成分的分解，使茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。所以，茶葉要低溫保存。

　　3．水分的存在，是許多有機(jī)物分解反應(yīng)的必要條件，而且也是細(xì)菌活動(dòng)的必要條件，所以，如果茶葉水分過(guò)大，不僅茶葉易喪失營(yíng)養(yǎng)，而且容易發(fā)霉變質(zhì)。因此，茶葉一定要干燥保存。

　　4．茶葉和空氣直接接觸，易被空氣中的氧所氧化；失去原有的風(fēng)味，因此，茶葉的容器要密封。

紫砂茶葉罐怎么放茶葉比較好

紫砂罐存放茶葉，不用放干燥劑。首先，紫砂罐，它具有雙透氣孔的模式，能夠吸附外界的味道，而干燥劑的味道也會(huì)讓紫砂罐吸附上而存放的干茶，同樣也會(huì)吸附這些雜七雜八的味道，所以用紫砂陶罐存放茶葉的時(shí)候，盡量不要放這些干燥劑一類(lèi)的東西。

紫砂存茶罐為啥蓋個(gè)布

1.傳統(tǒng)泡法

燙壺：將沸水沖入壺中至溢滿(mǎn)為止。

倒水：將壺內(nèi)的水倒出至茶船中。

置茶：這是比較講究的置茶方式，將一茶漏斗放在壺口處，然后用茶匙撥茶入壺。

注水：將燒的水注入壺中，至泡沫溢出壺口。

倒茶：

①先提壺沿茶船沿逆行轉(zhuǎn)圈，用意在于刮去壺底的水滴，俗稱(chēng)“關(guān)公巡城”

抖壺：每泡之間，以布包壺，用力搖三次。

洗杯：洪茶時(shí)，將茶盅內(nèi)的水倒入杯中。

沖水：烘茶后，把壺從池中提起，用壺布包住，搖動(dòng)，使壺內(nèi)外溫度配合均勻，然后將壺放入茶池中，在將適溫的水倒入壺中。

搖壺：沖水滿(mǎn)后，迅速提起，至于桌面巾上，按住氣孔，快速左右搖晃，其用意在使茶葉浸出物浸出量均勻。若第一泡搖四下，則第二泡，第三泡則順序減一。

倒茶：按住壺孔搖晃后，隨即倒入茶海。第一泡茶湯倒完后，就用布包裹，用力抖動(dòng)，使壺內(nèi)上下濕度均勻。抖壺的次數(shù)與搖次數(shù)相反。第一泡搖多抖少，往后則搖少抖多。

分杯：潮州式以三泡為止，其要求是，三泡的茶湯須一致，所以在泡茶過(guò)程中不可分神，三泡完成后，才可如釋重負(fù)與客人分杯品茗。

4.宜興泡法

賞茶：由茶罐直接將茶倒入茶荷

溫杯燙盞：將公道杯中的水再倒入茶盅中，以提高杯的溫度，有利于更好的泡制茶葉。第一泡：將適溫的熱水沖入壺中，注意時(shí)間以所泡茶葉的品質(zhì)而定。

干壺：執(zhí)起茶壺，先將壺底部在茶巾上沾一下，拭去壺底的水滴。

倒茶：將茶湯倒入公道杯中。

分茶：將公道杯的茶湯倒入茶杯中，以七分滿(mǎn)為宜。

洗壺、去渣：先將壺中的殘茶取出，再?zèng)_八水將剩余茶渣清出倒入池中。

倒水：將茶池中的水倒掉。清洗一切用具，以備再用。

5.詔安泡法

備具：首先將布巾折疊整齊，放在泡者習(xí)慣位置，茶盤(pán)放在壺的正前方。

整茶形：因泡茶所用的者是陳年茶，碎渣較多，所以要整形，將茶置于紙方巾上，折合輕抖，粗細(xì)自然分開(kāi)。整理完茶形，將茶葉置放桌上，請(qǐng)客人鑒賞。

燙壺：燙壺時(shí)，蓋斜置壺口，連壺蓋一起燙。

置茶：燙壺用的水倒掉后，蓋放在杯上，等到壺身水氣一干即可置茶，將細(xì)末倒在低處，粗形倒近流口，避免阻塞。

沖水：泡沫滿(mǎn)溢壺口為止。

洗杯：詔安式所用茶杯為蛋殼杯，極薄極輕，洗杯時(shí)將杯排放小盤(pán)中央，每杯注水約三分之一，洗杯時(shí)雙手迅速將前面兩杯水倒人后兩杯，中指托杯底，拇指撥動(dòng)，食指控制平衡，在杯上洗杯，動(dòng)作必須俐落靈巧、運(yùn)用自如，泡茶的功夫高低從洗杯動(dòng)作就可斷定。

詔安式以洗杯來(lái)記量茶湯濃度，第一泡以雙手洗一遍，第二泡以雙手洗一來(lái)回，第三泡則以單手洗一循環(huán)，主人喝的留在最后，水溢杯后，用中指擦掉一小部份水，食指、拇指捏拿倒掉。

倒茶：持別注意要輕斟慢倒，不緩不急，以巡戈式倒法，第一杯留給自己，因?yàn)楹鼨C(jī)會(huì)可能比較大，茶流成滴即應(yīng)停止。以三巡為止，焙火較重的茶，三巡后，香味盡去，皆不取。

清潔茶具：以備后用。

陶瓷罐放茶葉密封如何

1存少量的綠茶，烏龍茶，普洱茶

2陶瓷材質(zhì)容易吸附潮氣。

空氣里的水汽，往往接觸到表面溫度較低的物體，就容易發(fā)生液化。

讓物體表面蒙上一層水霧。這點(diǎn)在平常生活里，常有發(fā)生。

比如，浴室的玻璃、冬天的窗戶(hù)、以及南方回南天墻壁。

家里裝修使用了大面積陶瓷材質(zhì)的朋友，應(yīng)該對(duì)這點(diǎn)深有體會(huì)。

那，陶瓷容易吸潮氣，頂多發(fā)生在外層，怎么會(huì)影響里面存放的茶葉呢？

這里就得提到陶瓷罐的第二點(diǎn)存茶缺陷，罐口難以密封。

四壁光溜溜的陶瓷罐，它的罐口設(shè)計(jì)，很難做到嚴(yán)實(shí)封緊。

除非，能像釀黃酒那樣，用干荷葉、或者干凈的布封口后，再用黏土封口。

如此，才能做好對(duì)外界水汽的嚴(yán)防死守。

但是對(duì)于陶瓷罐存茶來(lái)說(shuō)，黏土/黃泥封口，根本不現(xiàn)實(shí)。

市面上大多數(shù)的陶瓷罐茶葉罐，封口用的是木蓋+橡膠圈的方式。

開(kāi)啟、封和罐口時(shí)，通過(guò)擠壓空氣，從而達(dá)到一定的密封效果。

不過(guò)，這類(lèi)橡膠圈罐口密封的使用壽命有限，隨著時(shí)間一長(zhǎng)，橡膠發(fā)生老化和磨損，整體的密封效果有限。

紫砂茶葉罐口怎么密封的呢

1.注水不要過(guò)滿(mǎn)，低于壺肩。

2.倒水角度不要過(guò)大，緩緩，平心靜氣。

3.注意壺蓋內(nèi)不要粘著茶葉。

紫砂茶葉罐封口用什么布

一、冷藏貯存法

這個(gè)方法我們最常用到，將含水量不超過(guò)6%的藤茶裝進(jìn)鐵制的茶罐，罐口和可能漏氣的地方用膠布密封好，放在電冰箱里，可以長(zhǎng)期冷藏，存放的溫度最好保持在5℃，封存的時(shí)間更久，效果更好。

二、化學(xué)貯存法

用厚實(shí)的塑料袋，將除氧劑固定在其中的一個(gè)角落里，然后將藤茶塑料袋熱封口。保證不透氣。而內(nèi)部的氧氣在第二天被除氧劑吸收殆盡，實(shí)現(xiàn)了0氧封存的效果。

三、生石灰貯存法

這個(gè)時(shí)候需要用上干燥密封的陶瓷罐，放在陰涼通風(fēng)的地方。再把藤茶用牛皮紙包裹好。收口扎緊。罐邊緣放藤茶包，中間底部放生石灰，最后封壇密封，生石灰最好1-2個(gè)月?lián)Q一次，這樣藤茶長(zhǎng)期儲(chǔ)存也不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的問(wèn)題。

四、木炭貯存法

類(lèi)似于生石灰儲(chǔ)存法，將干燥的陶瓷罐底部放置木炭。然后順著木炭往上放包裝好的藤茶，直到裝滿(mǎn)，最后封壇。同樣的，木炭需要一個(gè)月左右換一次。如果覺(jué)得木炭屑不好清理，那么可以用一個(gè)棉布包裝木炭，這樣只用連同棉布包一起換就行了。

五、暖水瓶貯存法

暖水瓶的主要原理也是密封，將藤茶裝進(jìn)新買(mǎi)回的暖水瓶中，然后用白蠟封口。最后用膠布二次封瓶口，也是家中最容易保存藤茶的方式。

然后一定要記住藤茶需要放在陰涼通風(fēng)處，避免陽(yáng)光直射茶罐。正常裸露外放的藤茶一個(gè)月內(nèi)喝完最佳。

藤茶貯存最好是干燥通風(fēng)、無(wú)異味的地方去貯存，藤茶打開(kāi)后可適當(dāng)放置在空氣中，或用陶瓷器皿裝置。

六、藤茶的特殊保存方法。

藤茶不同于其他種類(lèi)茶葉，含有豐富的黃酮成分，也是藤茶功效的主要來(lái)源。所以保存上一定不能讓黃酮流失過(guò)多而損失其中營(yíng)養(yǎng)。