放茶葉的紫砂缸(紫陶缸放茶前的處理)
紫陶缸放茶前的處理
紫砂缸、紫陶缸等歷來都是以茶相伴而生的,也一直是大多茶友泡茶和存茶的選擇。
紫砂:氣孔,透氣,存放普洱茶比較合適。
紫陶:氣密性較好。
兩者的密度也是不同的,相比來說,紫陶的密度要比紫砂小很多,所以在同樣體積大小的情況下,紫砂更有份量感,給人一種厚重感,而紫陶就比紫砂輕很多。
選用紫砂、紫陶茶罐因具有透氣、越用越好的特性,所以用來存放普洱茶是最好的容器,它不僅可以隔絕異味,還可以通過氧化反應使茶罐、茶缸內(nèi)的氧氣密度和純粹度達到很完美的狀態(tài),從而促使普洱茶的氧化反應變得更快和更好。并且這樣的容器放在家里還能起到裝飾效果。
新的紫陶罐放茶前怎么處理
本人覺得陶瓷茶葉里面罐不應該用塑料袋裝茶葉。第一點陶瓷罐的密封性能好不易揮發(fā)茶葉的香味,第二點陶罐的化學性能穩(wěn)定不易串入茶葉中異味,且無毒。相反塑料袋且有一定毒素,長期包在茶葉多面且悶在陶罐里為將部分毒素浸λ茶葉中,人們會在喝茶中攝入些毒素,對人健康不利。
紫陶缸放茶前的處理方法
用清水牙刷刷洗新壺表面的灰塵和壺內(nèi)的陶屑,把壺放到平底鍋中,加入溫水,然后用中小火把溫水煮沸,煮五分鐘,放入茶葉煮開關火帶熄火,冷卻五分鐘后再次開中小火,將茶水煮沸,茶水沸騰15分鐘后,關火江湖和茶水一起冷卻三個小時,然后取出壺用清水沖洗,用干凈的布擦干壺身,晾干后即可使用
陶瓷茶缸保存茶葉
謝謝邀請!普洱茶存放的環(huán)境要進行區(qū)分,如果您購買到的茶已經(jīng)壓成餅、磚、沱之類,并且是成提或者成件的,那就按原樣將它們存放在通風、無異味、陰涼的地方即可。
如果是單餅或者是已經(jīng)把外面的筍殼拆開了的話,最好放入沙缸之內(nèi),讓它處于一種微透氣的狀態(tài)下比較好,不要用瓷缸。散茶不能用塑料袋密封包裝存放。
特別強調(diào):
在高溫高濕地區(qū)存放普洱茶會比較麻煩,茶易發(fā)霉,一定不能將茶缸直接放在地面上,至少將茶缸置于離地面高20厘米以上,
最好也別存放在一樓。每過半個月,在天晴時將茶缸的蓋子打開透氣一兩個小時,同時將存放茶葉房間的門窗也打開。切記,不能在存放茶葉的房間內(nèi)放置各種化工產(chǎn)品以及化妝品,更不能讓炒菜的油煙與茶葉接觸。存放茶葉的環(huán)境溫度應該低于35度,最關鍵的是濕度,不應該超過70%。
同一種普洱茶存放地的不同,后期轉(zhuǎn)化出來的滋味也是不同的,這也許就是普洱茶的魅力之一。
紫砂缸存茶前要洗嗎
新買的紫砂罐或陶罐都有一股陶土味,宜清洗、曬干后,再存放茶?;虿枘?,以吸收陶土味。經(jīng)幾個月,聞罐內(nèi)無異味后才可存放茶葉。
一定要等到罐內(nèi)無陶土味與雜味后才可存放茶葉。不然存好茶反成了罐子的除臭劑,更心痛。
紫陶茶缸清洗幾天才能用
1、低溫貯存法:
將茶葉存放在5攝氏度以下環(huán)境,也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存茶葉。這樣的做法雖然常用在烏龍茶系的存放之中,但對于普洱茶也是可以相通的。但是這樣存放的茶葉,有特殊的要求,就是在取茶出來泡時,要使茶罐內(nèi)茶葉慢慢恢復到室溫常溫,才可取茶來泡,不然驟然就打開茶罐,會使茶葉因溫度問題,而造成水汽凝結(jié)成水使茶變壞。
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2、金屬罐裝貯存法:
可選用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實的錫罐,如果是新買的罐子,或原先存放過其他物品留有味道的罐子,可先用少許普洱茶末置于罐內(nèi),蓋上蓋子,上下左右搖晃輕擦罐壁后倒棄,以去除異味。市面上有販售兩層蓋子的不銹鋼茶罐,簡便而實用,如能配合以清潔無味之塑料袋裝茶后,再置入罐內(nèi)蓋上蓋子,以膠帶黏封蓋口則更佳。裝有普洱茶葉的金屬罐應置于陰涼處,不要放在陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方,如此,鐵罐才不易生銹,亦可減緩普洱茶葉陳化、劣變的速度。另錫罐材料致密,對防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的效果。
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3、塑料袋、鋁箔袋貯存法:
最好選有封口且為裝食品用之塑料袋,材料后十一點、密度高的較好,不要用有味道或再制的塑料袋。裝人茶后袋中空氣應盡量擠出,如能用第二個塑料袋反向套上則更佳,以透明塑料袋裝茶后不易照射陽光。以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同。另外,將買回來的茶分袋包裝,密封后裝置于冰箱內(nèi),然后分批沖泡,以減少茶葉開封后與空氣接觸的機會,延緩品質(zhì)劣變的產(chǎn)生。
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4、可用紫砂、紫陶茶缸茶罐存茶:
一般來說,一些達到骨灰級別的老茶客,會選用紫砂、紫陶茶缸、茶罐來存茶,因為二者材料特性,不僅可以隔絕異味,還可以通過氧化反應,使茶罐、茶缸內(nèi)的氧氣密度和純粹度達到很完美的狀態(tài),從而促使普洱茶的氧化反應變得更快和更好。
紫砂茶缸存茶注意事項
不好,茶堿會溶解鐵,產(chǎn)生三價鐵離子化合物-不利于茶液中有益成分的吸收,同時會造成貧血和消化不良。
最好是用玻璃或者無色的陶瓷器皿。
樓上所提到的紫砂陶瓷是陶瓷中的精品。
好的紫砂壺本身確實含有有益人體的微量元素,當其溶解于茶液中是能有助于身體健康。
紫陶缸放茶前的處理工藝
建水紫陶開壺不管用生茶還是熟茶都可以。
開壺是困為新買來的紫陶壺因為燒制(液化汽窯)、打磨(會在表面涂抹食用油防止靜電)的原因,會存在一定的氣味影響茶的口感,因此泡茶之前,建議先進行開壺。(柴燒壺因為燒制時使用天然木材,并且未進行打磨,簡單開壺、或不開壺都可使用)。
但有條件又對茶品質(zhì)有要求的,最好生茶,熟茶要分開,盡可能一壺侍一茶。
紫陶茶缸存茶的優(yōu)點
建水紫陶茶缸是一種茶缸的名稱。普通陶缸是陶缸。
紫陶缸放茶前的處理流程
建水紫陶壺開壺時,先將紫砂壺放入茶洗中用沸水燙洗干凈,再用牙刷將建水紫陶壺清洗干凈。隨后把建水紫陶壺放入溫水鍋中,用中小火煮沸,等到鍋里的水沸騰5分鐘后,放入建水紫陶壺日后所要沖泡的茶葉,繼續(xù)沸騰10分鐘后關火。
建水紫陶壺的開壺方法
建水紫陶壺在開壺的時候,先將紫砂壺放入茶洗中,用剛燒開的沸水燙洗干凈。然后用牙刷將建水紫陶壺表面的塵灰和里面的陶屑全部清洗干凈,在此期間不能使用任何清洗劑。
隨后把建水紫陶壺放入溫水鍋中,用中小火把鍋里的溫水煮沸,等到鍋里的水沸騰5分鐘后,放入建水紫陶壺日后所要沖泡的茶葉,50~150g的量即可,繼續(xù)沸騰10分鐘后關火。
等茶湯冷卻5分鐘后,再次開火將茶湯煮沸,沸騰15分鐘后熄火,并用余溫燜壺10分鐘。隨后再開中小火煮沸茶湯,沸騰15分鐘后冷卻3~5小時,最后將建水紫陶壺洗凈擦干。