重走茶葉之路怡清源(怡清源茶業(yè)董事長)
怡清源茶業(yè)董事長
黑茶類的制作過程一般注重發(fā)酵或后發(fā)酵,有的緊壓成磚茶、餅茶和散茶。黑茶一般選用茶壺茶具沖泡,條將準(zhǔn)許下可煮茶。
泡黑茶的水溫需控制在100攝氏度以上。具體沖泡方法如下:
一、取茶
黑茶一般形態(tài)有三種,千兩餅茶、顆粒茶、千兩茶
千兩餅取茶方法:用黑茶刀順著茶葉紋路,傾斜將整茶撬取下來即可
顆粒茶取茶方法:由于顆粒裝的黑茶已經(jīng)切取好,把黑茶從包裝拿出即可
千兩茶去查方法:用鐵鍬、鐵錘等工具取茶,取千兩茶時(shí)要小心,不要傷及手指
二、泡茶
第一步:投茶將黑茶大約15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的專用杯,它可以實(shí)現(xiàn)茶水分離,更好的泡出黑茶。如意杯是 湖南省怡清源茶業(yè)有限公司 的專利產(chǎn)品,它的最大特點(diǎn)是方便、快捷。
第二步:沖泡 按1:40左右的茶水比例沸水沖泡。由于黑茶比較老,所以泡茶時(shí)一定要用100攝氏度以上的沸水,才能將黑茶的茶味完全泡出
第三步、茶水分離
如果用如意杯沖泡黑茶,直接按杯口按鈕,便可實(shí)現(xiàn)茶水分離。再將如意杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可,也可直接用如意杯飲用
小提示:泡黑茶時(shí)不要攪拌黑茶、或壓緊黑茶茶葉,這樣會使茶水渾濁。
怡清源茶業(yè)董事長是誰
安化黑茶排名前十名有:白沙溪、湘益、高馬二溪、久揚(yáng)、怡清源、晉豐厚、八木春、利源隆、國津、盛世茗源。
1、白沙溪 白沙溪茶廠由黑茶之父彭先哲先生創(chuàng)辦于1939年,中國黑茶的發(fā)源地,是黑茶標(biāo)志性品牌。白沙溪的產(chǎn)品是整個行業(yè)的標(biāo)桿,各大廠家都會在原料和口感上跟他比較優(yōu)劣,其技術(shù)成熟,產(chǎn)品穩(wěn)定,口感中正、產(chǎn)品線豐富,涵蓋安化黑茶的所有品類。2、湘益 益陽茶廠于1958年由白沙溪部分搬遷至益陽成立,主要生產(chǎn)茯磚茶為主,一直是邊銷茶的主力軍,公司在09年以前以生產(chǎn)茯磚為主,其茯磚制作水平一直比較優(yōu)秀,之后也開始生產(chǎn)全系列產(chǎn)品,但隨著安化黑茶產(chǎn)業(yè)的興起,核心產(chǎn)品的專注度降低,湘益茶廠的名氣慢慢降低。3、高馬二溪 高馬二溪成立于2007年,原來在具有高馬二溪原料的品質(zhì)優(yōu)勢與名氣優(yōu)勢,但隨著安化黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,優(yōu)勢逐漸減小,其品牌定位為大廠,走全產(chǎn)品路線,還生產(chǎn)安化黑茶飲料,但多年來一直走的不是很順暢,隨著隆平高科的入股,到近年才慢慢崛起。
怡清源茶業(yè)董事長簡介
產(chǎn)品有各種口味的豆奶粉,五谷系列燕麥片如紅棗核桃燕麥片,紅豆薏仁燕麥片,還有水果谷物干吃燕麥片等。豆?jié){粉,營養(yǎng)棒,黑芝麻糊等沖飲食品。萊垍頭條
飲品系列,各種口味的維維豆奶飲品以及天山雪純牛奶。萊垍頭條
糧油產(chǎn)品有小麥面粉,大米,花生油等產(chǎn)品。萊垍頭條
茶葉品牌怡清源茶葉系列。垍頭條萊
怡清源茶業(yè)經(jīng)營狀況
湖南黑茶
湖南黑茶原產(chǎn)于安化,最早產(chǎn)于資江邊上的苞芷圓,后轉(zhuǎn)達(dá)至資江沿岸的雅省坪、黃省坪、硒州、江南、小淹等地,以江南為集中地,品質(zhì)則以高家溪和馬家為最著名。過去湖南黑茶集中在安化生產(chǎn),現(xiàn)在產(chǎn)區(qū)已擴(kuò)大到桃江、沅江、漢壽、寧鄉(xiāng)、益陽和臨湘等地。
老青茶
老青茶主產(chǎn)湖北省咸寧地區(qū)的蒲折、咸寧、通山、崇陽、通城等縣,湖南省臨湘縣也青產(chǎn)老青茶。
用以壓制青磚茶的老青茶分面茶與里茶兩種,面茶較精細(xì),晨茶較粗放。
六堡散茶
堡散茶因原鄉(xiāng)產(chǎn)于廣西蒼梧縣大堡鄉(xiāng)面臨是名,已有200多年的生產(chǎn)歷史。
普洱茶
普洱茶原狀產(chǎn)云南省,古今中外負(fù)有盛名?,F(xiàn)在,云南西雙版納,思茅等地仍盛產(chǎn)普洱茶。。
怡清源茶業(yè)阿里巴巴官網(wǎng)
聚朋茶社 、香茶莊 、葉來香茶皇亭、 茶園頂上茶莊 、水和茶軒、 鳴韻茶坊 、迷迭香、傳世御茗、匯益茶、名人閣、聚富春、名人閣、佳韻茶、萊福園、怡清源、茗香閣、祥華園、香玉堂、茗香苑、一品茶、千里香、茗心、弘香軒、妙道堂、琪茗享、乾和祥、定香清綠、妙韻回香、茶語清心、人間草木。
怡清源茶業(yè)有限公司
簡伯華,怡清源茶業(yè)創(chuàng)始人、山水悠悠大師茶創(chuàng)始人,一個內(nèi)斂與狂放、淡泊與狂熱、低調(diào)與狂野集于一身的人,一個俠骨柔腸的人,一個真性情的人。一個帶著俠氣的湖南茶界傳奇人物。
湘茶產(chǎn)業(yè)的“革命者”,1992年,簡伯華辭去長沙卷煙廠煙葉科科長的職務(wù)下海經(jīng)商,北上石家莊,當(dāng)茶葉個體戶。1996年,他回到長沙,在高橋大市場開了三個門店,創(chuàng)辦了怡清源茶業(yè)品牌。隨后,怡清源以連鎖經(jīng)營為主,以每年新開設(shè)100家左右的速度擴(kuò)張,茶葉生意越做越大,公司產(chǎn)品出口到30多個國家和地區(qū)?!安恍判啊钡暮啿A,硬是從一個破舊的小門面開始,在茶業(yè)界做得風(fēng)生水起。
春江水暖鴨先知,簡伯華就是一只“敢先下水的鴨子”。在湖南茶界,他創(chuàng)造了很多“第一”。湖南茶業(yè)第一個嘗試連鎖經(jīng)營的人、第一個在淘寶開設(shè)安化黑茶專賣店的人、第一個把安化黑茶帶到人民大會堂的人、第一個與著名導(dǎo)演張紀(jì)中拍攝安化黑茶傳奇大戲電視連續(xù)劇《菊花醉》的人、第一個策劃百峰駱駝重走萬里茶路的人、第一個將千兩茶搬到美國茶葉博覽會的人。
怡清源黑茶創(chuàng)始人
南岳云霧茶(綠茶)、南岳云霧毛尖(綠茶)、岳北大白(綠茶)、蠻山紅(紅茶)、江頭貢茶(綠茶)、江頭云霧茶(綠茶)白云銀毫、茅坳銀毫、峰都翠螺、蟲茶、青錢柳茶、云山芽茶(綠茶)、古樓毛尖(綠茶)、古樓紅(紅茶)、湘水綠芽(綠茶)毛尖茉莉花茶(花茶)、猴王牌茉莉花茶(花茶)、怡清源牌野針茶(現(xiàn)有野針綠茶、野尖黑茶、黑玫瑰茶等品牌)。