茶之源茶業(yè)

好茶葉的來(lái)源，可題于好水，好茶山，好紫砂壺。

茶之源茶業(yè)國(guó)際貿(mào)易有限公司

眉茶；灘茶；韶峰；曬青；峨蕊；翠螺；

惠明茶；徑山茶；蒙頂茶；源茗茶；古勞茶；州碧云；龍舞茶；

雙井綠；九龍茶；瑞草魁；梅龍茶；蓮心茶；牛抵茶；化佛茶；

云林茶；攢林茶；窩坑茶； 寶洪茶；湘波綠；

西湖龍井；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峰；信陽(yáng)毛尖；平水珠茶；

涌溪火青；仙人掌茶；天山綠茶；永川秀芽；休寧松蘿；恩施玉露；

都勻毛尖；鳩坑毛尖；老竹大方；泉崗輝白；安吉白片；敬亭綠雪；

天尊貢芽；雙龍銀針； 太平猴魁；峽州碧峰；秦巴霧毫；開(kāi)化龍須；

廬山云霧；安化松針；日鑄雪芽； 紫陽(yáng)毛尖；六安瓜片；高橋銀峰；

漢水銀梭；云南白毫；遵義毛峰；九華毛峰； 井崗翠綠；舒城蘭花；

小布巖茶；華頂云霧；天柱劍毫；黃竹白毫；桂林毛尖； 建德苞茶；

雙橋毛尖；覃塘毛尖；東湖銀毫；江華毛尖；龜山巖綠；無(wú)錫毫茶；

天目青頂；金水翠峰；金壇雀舌；古丈毛尖；周打鐵茶；文君嫩綠；

前峰雪蓮； 獅口銀芽；雁蕩毛峰；峨眉毛峰；南山壽眉；山巖翠綠；

蒙頂甘露；河西圓茶； 普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；寶頂綠茶；

松陽(yáng)銀猴；蘭溪毛峰；官莊毛尖； 云海白毫；金山翠芽；天池茗毫；

通天巖茶；凌云白茶；蒸青煎茶；盤(pán)安云峰； 東白春芽；太白頂芽；

千島玉葉；清溪玉芽；仙居碧綠；湄江翠片；蒼山雪綠；象棋云霧；

遂昌銀猴； 墨江云針。

洞庭碧螺春；峨眉竹葉青；南安石亭綠；桂平西山茶；南京雨花茶；

江山綠牡丹；云峰與蟠毫；五蓋山米茶；南山白毛芽；車云山毛尖；

瑞州黃檗茶；桂東玲瓏茶；新江羽絨茶；龍巖斜背茶；貴定云霧茶；

綠春瑪玉茶；七境堂綠茶；南岳云霧茶；大關(guān)翠華茶；余姚瀑布茶；

水仙茸勾茶；

花果山云霧茶；

鳳凰；水仙；

鐵觀音；白毛猴；黃金桂；大紅袍；鐵羅漢；白冠雞；水金龜。

武夷巖茶；武夷肉桂；閩北水仙；永春佛手；安溪色種；臺(tái)灣烏龍；臺(tái)灣包種。

六字 八角亭龍須茶。

祁門(mén)功夫；湖紅功夫；滇紅功夫；功夫紅茶；寧紅功夫；宜紅功夫；越紅功夫；

川紅功夫；政和功夫；閩紅功夫；坦洋功夫；白琳功夫。

銀針白毫；白牡丹；貢眉。

君山銀針；蒙頂黃芽；北港毛尖；鹿苑毛尖；霍山黃芽；溫州黃湯；海馬宮茶。

溈江白毛尖；皖西黃大茶；廣東大葉青；

湖南黑茶；四川邊茶；六堡散茶；老青茶；普洱茶。

沱茶；康磚；金尖；圓茶；餅茶。 米磚茶；黑磚茶；花磚茶；茯磚茶；

湘尖茶；青磚茶；方包茶；六堡茶； 竹筒香茶；普洱方茶，桂花茶；茉莉花茶；珠蘭花茶；金銀花茶；白蘭花茶；玫瑰花茶；玳玳花茶。

茶 發(fā)源地

中國(guó)茶葉分布在北緯18--37度，東經(jīng)94--122度的廣闊范圍內(nèi)，有浙江、湖南、湖北、安徽、四川、福建、云南、廣東、廣西、貴州、江蘇、江西、陜西、河南、臺(tái)灣、山東、西藏、甘肅、海南等19個(gè)省區(qū)的上千個(gè)縣市。地跨中熱帶、邊緣熱帶、南亞熱帶、中亞熱帶、北亞熱帶和暖日溫帶。在垂直分布上，茶樹(shù)最高種植在海拔 2600米高地上，而最低僅距海平面幾十米或百米。在不同地區(qū)，生長(zhǎng)著不同類型和不同品種的茶樹(shù)，從而決定著茶葉的品質(zhì)及其適制性和適應(yīng)性，形成了一定的茶類結(jié)構(gòu)。我國(guó)茶葉資源遼闊，茶葉區(qū)劃分采取3個(gè)級(jí)別，即一級(jí)茶區(qū)，系全國(guó)性劃分，用以宏觀指導(dǎo)；二級(jí)茶區(qū)，系由各產(chǎn)茶?。▍^(qū)）劃分，進(jìn)行省區(qū)內(nèi)生產(chǎn)指導(dǎo)；三級(jí)茶區(qū)，系由各地縣劃分，具體指揮茶葉生產(chǎn)。　國(guó)家一級(jí)茶區(qū)分為4個(gè)，即華南茶區(qū)、西南茶區(qū)、江南茶區(qū)、江北茶區(qū)。 江北茶區(qū) 南起長(zhǎng)江，北至秦嶺、淮河，西起大巴山，東至山東半島，包擴(kuò)甘南、陜西、鄂北、豫南、皖北、蘇北、魯東南等地，是我國(guó)最北的茶區(qū)。江北茶區(qū)地形較復(fù)雜，茶區(qū)多為黃棕土，這類土壤常出現(xiàn)粘盤(pán)層；部分茶區(qū)為棕壤；不少茶區(qū)酸堿度略偏高。茶樹(shù)大多為灌木型中葉種和小葉種。

江南茶區(qū) 在長(zhǎng)江以南，大樟溪、雁石溪、梅江、連江以北，包括粵北、桂北、閩中北、湘、浙、贛、鄂南、皖南、蘇南等地。

江南茶區(qū)大多處于低丘低山地區(qū)，也有海拔在1000米的高山，如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的廬山、安徽的黃山等。江南茶區(qū)基本上為紅壤，部分為黃穰。該茶區(qū)種植的茶樹(shù)大多為灌木型中葉種和小葉種，以及少部分小喬木型中葉種和大葉種。該茶區(qū)是發(fā)展綠茶、烏龍茶、花茶、名特茶的適宜區(qū)域。

西南茶區(qū) 在米侖山、大巴山以南，紅水河、南盤(pán)江、盈江以北，神農(nóng)架、巫山、方斗山、武陵山以西，大渡河以東的地區(qū)，包括黔、川、滇中北和藏東南。西南茶區(qū)地形復(fù)雜，大部分地區(qū)為盆地、高原，土壤類型亦多。在滇中北多為赤紅壤、山地紅壤和棕壤；在川、黔及藏東南則以黃為主。西南茶區(qū)載培茶樹(shù)的種類也多，有灌木型和小喬木型茶樹(shù)，部分地區(qū)還有喬木型茶樹(shù)。該區(qū)適制紅翠茶、綠茶、普洱茶、邊銷茶和名茶、花茶等。

華南茶區(qū) 位于大樟溪、雁石溪、梅江、連江、潯江、紅水河、南盤(pán)江、無(wú)量山、保山、盈江以南，包括閩中南、臺(tái)、粵中南、海南、桂南、滇南。

華南茶區(qū)水熱資源豐富，在有森林覆蓋下的茶園，土壤肥沃，有機(jī)物質(zhì)含量高。全區(qū)大多為赤紅壤，部分為黃壤。茶區(qū)薈集了中國(guó)的許多大葉種（喬木型和小喬木型）茶樹(shù)，適宜制紅茶、普洱茶、六堡茶、大葉青、烏龍茶等。

茶之源茶業(yè)有限公司

一、開(kāi)茶葉店的風(fēng)險(xiǎn)

1、市場(chǎng)變化帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)

具體來(lái)說(shuō)就是茶葉市場(chǎng)會(huì)受到國(guó)家政策、物價(jià)水平、消費(fèi)觀念等不可預(yù)見(jiàn)和控制的因素影響。中低端茶葉的消費(fèi)量卻在增加，全國(guó)各地大大小小的茶葉店仍然不斷鵲起，休閑娛樂(lè)功能更加突出。

2、茶葉品質(zhì)不穩(wěn)定性的風(fēng)險(xiǎn)

影響茶葉品質(zhì)好壞的不僅是種植環(huán)境、采摘天氣，還有制茶師的技術(shù)問(wèn)題。開(kāi)茶葉店，貨源十分重要，如果自己不懂茶，無(wú)法鑒別茶葉品質(zhì)的好壞，就沒(méi)法確保茶葉店的產(chǎn)品質(zhì)量，讓顧客對(duì)茶葉店形成信賴和長(zhǎng)期購(gòu)買的信心。

3、行業(yè)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的風(fēng)險(xiǎn)

茶行業(yè)可觀的利潤(rùn)空間吸引許多人投身茶行業(yè)，行業(yè)跟風(fēng)現(xiàn)象嚴(yán)重，造成同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越嚴(yán)重。如果自身實(shí)力不夠，又缺乏突出的競(jìng)爭(zhēng)模式和手段，很難不被市場(chǎng)淘汰，這也是開(kāi)茶葉店必然面臨的風(fēng)險(xiǎn)之一。

雖然開(kāi)茶葉店有風(fēng)險(xiǎn)，但消費(fèi)空間仍然比較大，利潤(rùn)也可觀，尤其隨著現(xiàn)代人健康意識(shí)的增強(qiáng)，茶作為一種天然健康飲料，被越來(lái)越多人認(rèn)可，消費(fèi)也逐年增加。只要經(jīng)營(yíng)得好，開(kāi)茶葉店不失為一個(gè)好的致富項(xiàng)目。

二、開(kāi)茶葉店的利潤(rùn)

1、大型市場(chǎng)的散茶批發(fā)

標(biāo)價(jià)是進(jìn)價(jià)的三倍，這是行業(yè)慣例。但是大家都不會(huì)以標(biāo)價(jià)銷售，這樣即使是零售的話也給人一種享受批發(fā)價(jià)的感覺(jué)。所以零售一般是進(jìn)價(jià)的兩倍，利潤(rùn)率是50%。真正的批發(fā)就很復(fù)雜了，一般保持在15%到30%。特別大宗的也要有10%以上。

2、大型市場(chǎng)的品牌茶

零售價(jià)是廠家制定的，有條形碼可查。根據(jù)不同的經(jīng)銷等級(jí)，利潤(rùn)率也不同。但是像特約零售這樣的等級(jí)也不會(huì)設(shè)在大型市場(chǎng)里。而且零售也是做到8折左右，以比較規(guī)范的中茶產(chǎn)品來(lái)看，一級(jí)經(jīng)銷能達(dá)到50%，二級(jí)42%，特約零售35%到40%;分廠的特別簽約就很難算了，因?yàn)檫M(jìn)貨量不同，拿到的折扣不同。品牌車批發(fā)利潤(rùn)很低，20%左右，但是可以拿到廠家的返利。

3、街邊散茶店

大部分是從批發(fā)商手中拿貨，存量很少，所以他們只要的成本是房租之類的固定成本。所以毛利潤(rùn)要很高，大概在60%到70%，而且一般是綠茶和烏龍茶，不能存過(guò)季，快進(jìn)快出。一般做這種店的都是有固定客戶，所以只是一個(gè)朋友喝茶的場(chǎng)所，情況也難以一概而論。

4、街邊品牌茶店

兩種情況，一種是街邊的品牌形象店，一種是shoppingmall內(nèi)的零售店。前者用3類似，但

茶之源是什么茶

紅茯磚茶，屬黑茶、也稱發(fā)酵茶始祖。

據(jù)史書(shū)記載第一塊茯磚茶誕生于陜西咸陽(yáng)涇陽(yáng)縣，湖南茯茶泰斗施兆鵬先生為陜西咸陽(yáng)茯磚茶題字“茯茶之源”。

制作茯磚茶最早原料來(lái)自陜西、四川，由于后期消費(fèi)需求猛增，陜西、四川原料已無(wú)法滿足加工需求，才引進(jìn)湖南的黑毛茶作為茯磚茶的原料。

茶之源道之始

中國(guó)的茶文化博大精深，中國(guó)茶的飲用歷史幾乎和我們中華民族的歷史同步，中國(guó)人發(fā)現(xiàn)和使用茶的歷史由來(lái)以久，最早可以追溯到上古的神農(nóng)氏時(shí)期，想要了解中華茶文化，認(rèn)知“茶”字的變遷就是一個(gè)捷徑，就像這個(gè)問(wèn)題問(wèn)的：茶在古漢語(yǔ)中有什么別稱？

了解茶在中國(guó)文化當(dāng)中的歷史脈絡(luò)，有助于我們更加快速的了解茶文化，也有助于我們更好地認(rèn)知茶給我們帶來(lái)的利好。知名茶文化學(xué)者、資深茶文化傳播者、@茶葉地理 主筆地理君來(lái)解析一下這個(gè)問(wèn)題：

茶字是什么時(shí)候出現(xiàn)的？

在茶字出現(xiàn)之前，”茶“有哪些名稱？

在古漢語(yǔ)中”茶“有哪些別稱？

茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的？

要了解茶在古漢語(yǔ)中的別稱，我們必須要追溯到源頭，從歷史文獻(xiàn)當(dāng)中，對(duì)于茶的記載開(kāi)始，探尋出茶文化的脈絡(luò)。首先，我們需要知曉，茶字是什么時(shí)候出現(xiàn)的？

元代趙原畫(huà)《陸羽烹茶圖》

”茶“字是什么時(shí)候出現(xiàn)的？

要搞清楚”茶“字最早出現(xiàn)的時(shí)間，我們需要追溯到世界上最早的一部茶葉百科全書(shū)《茶經(jīng)》，自從中唐時(shí)期的陸羽著完《茶經(jīng)》，并開(kāi)始在唐朝流行以后，”茶“才作為通用名稱，有了今天我們所熟知的含義。那么，《茶經(jīng)》里面是怎樣記述”茶“字的由來(lái)呢？

在陸羽《茶經(jīng)》一之源的注解中說(shuō)：茶…其字或從草，或從木，或草木并，注曰從草當(dāng)作茶，字出開(kāi)元文字，音義從木當(dāng)作（木茶），其字出本草，草木并作茶，其字出爾雅。

這段話翻譯成現(xiàn)代漢語(yǔ)，也就是說(shuō)，在陸羽寫(xiě)作《茶經(jīng)》的時(shí)候，描述“茶”這種植物還沒(méi)有統(tǒng)一的說(shuō)法，而據(jù)陸羽《茶經(jīng)》注釋可知：“茶”字出自唐玄宗時(shí)的《開(kāi)元文字音義》，但在當(dāng)時(shí)，茶還有如上圖所示的三種不同的寫(xiě)法，而到后來(lái)陸羽直接在”荼“字的基礎(chǔ)上減了一筆，在《茶經(jīng)》里面全部采用了今天我們看到的“茶”字，可以說(shuō)，是從《茶經(jīng)》開(kāi)始，“茶”字的形、音、義才得以確立。

因此，我們目前已知的資料表明，唐代陸羽《茶經(jīng)》的撰寫(xiě)及流行開(kāi)始，“茶”開(kāi)始成為通用的名稱。以致于宋代梅堯臣寫(xiě)詩(shī)稱贊說(shuō)：

自從陸羽生人間，人間相學(xué)事春茶。——出自《次韻和永叔嘗新茶雜言》

然而，在“茶”字出現(xiàn)之前，在歷史文獻(xiàn)當(dāng)中，能夠表示“茶”含義的文字有很多，在“茶”統(tǒng)一以前，究竟有多少字可以指代茶呢？

茶字出現(xiàn)之前，有多少字是指代“茶”的？

其實(shí)，這個(gè)問(wèn)題，《茶經(jīng)》里面也給到了我們答案，在《茶經(jīng)》一之源當(dāng)中就有了詳細(xì)的說(shuō)明：

其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈?！恫杞?jīng)》百川學(xué)海本

連帶上面提到的（木茶）和荼，在唐代陸羽之前，茶字就有這七種寫(xiě)法，實(shí)際上，這不僅是茶字的七種寫(xiě)法，也是唐代不同地域?qū)Σ璧姆Q呼，接下來(lái)，地理君就和大家一一說(shuō)說(shuō)這些指代茶的字的來(lái)龍去脈。

最早出現(xiàn)的：荼

這七個(gè)字里面，最早出現(xiàn)的字是“荼”，字出《神農(nóng)本草經(jīng)》：

“神農(nóng)嘗百草，一日遇七十二毒，得茶而解之?！?/p>

但是，《神農(nóng)本草經(jīng)》是否是神農(nóng)氏所作，目前仍存有較大的爭(zhēng)議。但是荼作為指代茶的含義，在古書(shū)當(dāng)中，出現(xiàn)的頻率還是比較高的，在《茶經(jīng)》七之事里有了多條引用：

《神農(nóng)食經(jīng)》：荼茗久服，令人有力，悅志。周公《爾雅》：槚，苦荼?！稄V雅》云：荊巴間采葉作餅，葉老者……欲煮茗飲……

較早出現(xiàn)，作意義延伸或解釋用的字：槚、茗

在上面的引用當(dāng)中，我們發(fā)現(xiàn)，用來(lái)解釋荼的意思時(shí)，用到了兩個(gè)字：槚和茗，并且在相關(guān)的解釋里面，“槚”字懷疑是不同地區(qū)方言的不同，作為發(fā)音與“茶”相近的說(shuō)法而出現(xiàn)的異體字，當(dāng)然，也有可能是“茶”是“槚”的異體字也有可能，只是在寫(xiě)法上槚不如茶更為簡(jiǎn)單；

而關(guān)于茗，這個(gè)說(shuō)法，一直沿用到今天，并且常常茗和茶一起使用，叫作茗茶。從現(xiàn)在的含義來(lái)講，二者幾乎是通用，含義一致，而在歷史記載當(dāng)中，有“早采為茶，晚采為茗”的說(shuō)法。

《茶經(jīng)》原文影印版關(guān)于茶的記載

曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛：荈

很多人可能會(huì)覺(jué)得奇怪，曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛的字不應(yīng)該是茗嗎？你看到現(xiàn)在都還在用，其實(shí)不是，在晉代甚至是在唐代以前，所有表達(dá)茶的含義的字當(dāng)中，應(yīng)用最廣泛的字是荈。為什么這么說(shuō)呢？

在西晉時(shí)期，杜育（又作杜毓）寫(xiě)了一篇《荈賦》，全文僅有140余字，卻寫(xiě)到了茶的方方面面，在陸羽《茶經(jīng)》里面，先后引用加引注就有五次之多，這篇文章可謂是到目前為止寫(xiě)茶最經(jīng)典、最精煉的文字，并且文章當(dāng)中還出現(xiàn)了在茶文化史上的多個(gè)第一，這個(gè)具體的內(nèi)容，可以去學(xué)習(xí)@茶葉地理 的專欄《細(xì)說(shuō)〈茶經(jīng)〉：茶圣陸羽的品茶智慧》，在這里就不展開(kāi)來(lái)敘述了。

并且，荈字也經(jīng)常和“荼”、“茶”、“詫”連起來(lái)用，比如司馬相如《凡將篇》中就提到“荈詫”，而在晉代左思《嬌女》詩(shī)中就有“心為茶荈劇”，孫楚歌“姜、桂、茶荈出巴蜀”等等。而這些引用當(dāng)中，陸羽把原文的“荼”統(tǒng)一改成了“茶”，所以，我們今天看《茶經(jīng)》時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)，全書(shū)“茶”字最多。

蜀地方言：蔎

《茶經(jīng)》七之事引用《方言》中的記載：蜀西南人謂荼曰蔎。意思是蜀地西南部的人把茶叫做蔎。這顯然是地方方言了。

同音異體字：詫、（木茶）

其實(shí)，茶經(jīng)引文里有提到，但是并沒(méi)有單獨(dú)列出來(lái)的字還有這兩個(gè)：（木茶），這個(gè)是在區(qū)別茶是作為草本還是木本的時(shí)候用到的一個(gè)字，現(xiàn)在電腦里打不出來(lái)這個(gè)字，只能用括號(hào)來(lái)表示；

詫也是指代茶的一個(gè)異體字，在司馬相如的《凡將篇》里就將“荈詫”并列，一是為了解釋清楚，二來(lái)也是因?yàn)椤霸尅庇兄复璧暮x。

那么，除了這些指代茶的含義以外，在古代漢語(yǔ)中，還有哪些別稱也是指代茶的含義呢？

古代漢語(yǔ)中，“茶”有哪些別稱？

在古代漢語(yǔ)中，隨著人們對(duì)于茶認(rèn)知的加深，尤其是在陸羽《茶經(jīng)》流行起來(lái)以來(lái)，越來(lái)越多的文人墨客愛(ài)上了喝茶，以至于在《茶經(jīng)》之后的唐代形成了“比屋皆飲”的盛況，而茶也成了既是“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”風(fēng)雅之事，又是“柴米油鹽醬醋茶”生活必需的“跨界元素”，因此，圍繞茶和喝茶，在文人的演繹里，茶就有了諸多的別稱。接下來(lái)，地理君就為你一一說(shuō)明。

傳世名畫(huà)當(dāng)中有很多再現(xiàn)了飲茶的場(chǎng)景

在文人墨客的筆下，茶這一既是物質(zhì)又是通靈之物的妙草，成為歷朝歷代文人茶友稱頌的對(duì)象，而圍繞品茶、煮茶也留下了大量的詩(shī)詞文賦。于是就有了這些琳瑯滿目的茶的代稱：

甘露、酪奴、水厄、翹英、靈草、藍(lán)英、綠華、流華、玉蕊、愁草、嘉草、葉嘉、清友、瑤草、仙掌、晚甘侯、王孫草、瑞草魁、滌煩子、余甘氏、不夜侯、冷面草、苦口師、嘉木英、紫云腴、白云英、離鄉(xiāng)草、云霧草、玉川先生、龍芽鳳草。

這些代稱當(dāng)中，有些我們較為熟悉，而有些說(shuō)法如果不加解釋，還有些令人費(fèi)解，但不管是哪一種代稱，都指向茶的美好以及飲茶帶給人的非同一般的飲茶體驗(yàn)。

甘露：描述茶的美味如同甘甜的露珠，指代茶的美好滋味。

此甘露也，何言茶茗？——出自（劉宋）《宋錄》

酪奴：實(shí)際上在《茶經(jīng)》里講到的，茶不會(huì)比乳酪差，但在南北朝時(shí)期，人們認(rèn)為茶要比乳酪差一些，所以才稱酪奴。

惟茗不中，與酪作奴?！鲎裕ū蔽海钚f之《洛陽(yáng)伽藍(lán)記》

水厄：沉溺于茶中不能自拔，于是就成了別人口中的好水厄。

時(shí)給事中劉縞，慕肅之風(fēng)，專習(xí)茗飲。彭城王謂縞曰，卿不慕王侯八珍，好倉(cāng)頭水厄。——出自（北魏）楊衒之《洛陽(yáng)伽藍(lán)記》

唐代茶宴盛況

翹英：指采茶時(shí)的茶芽的狀態(tài)，新生的茶芽尖翹挺拔。

僧言靈味宜幽寂，采采翹英為嘉客?！鲎裕ㄌ疲﹦⒂礤a《西山蘭若試茶歌》

靈草：指代茶的奇妙功效，在古漢語(yǔ)中指代茶的功效的精妙比語(yǔ)不勝枚舉，靈草之說(shuō)在唐代尤其盛行。

天賦識(shí)靈草，自然鐘野姿?！鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫枞恕?/p>

藍(lán)英：茶是茶人的最愛(ài)，怎么描述都不嫌多，詩(shī)人恨不得把所有的好詞都給茶用上。

時(shí)于浪花里，并下藍(lán)英末?！鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞吨蟛琛?/p>

綠華：由茶的顏色入手，直接描寫(xiě)茶蘊(yùn)含的精華之義。

昨日斗煙粒，今朝貯綠華?！鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫杌k》

書(shū)法家顏真卿是陸羽的恩人，也是好茶之人。

流華：在茶的描寫(xiě)方面，受茶圣陸羽及其《茶經(jīng)》的影響，茶的精華是歷代文人墨客推崇的。

流華凈肌骨，疏瀹滌心原?！鲎裕ㄌ疲╊佌媲洹段逖栽乱古杪?lián)句》

玉蕊：在過(guò)去采芽心尚未普及之前，文人們就開(kāi)始偏愛(ài)初生的嫩芽了，這種“偏愛(ài)”原料細(xì)嫩的茶品傾向，在今天達(dá)到了極致。

玉蕊一槍稱絕品，僧家造法極功夫?！鲎裕ㄌ疲﹨螏r《大云寺茶詩(shī)》

愁草：在唐代，茶作為草本還是木本的說(shuō)法并未統(tǒng)一，很多說(shuō)法中仍是將茶作為草類，因此，出現(xiàn)了各種草。畢竟唐代也沒(méi)有像我們今天這樣分類詳盡的植物學(xué)。

乳竇濺濺通石脈，濾塵愁草春光色?！鲎裕ㄌ疲赝ン蕖段髁甑朗坎韪琛?/p>

晚甘侯：將飲茶后的體感體驗(yàn)作為茶的代稱，也很常見(jiàn)。

晚甘侯十五人遣侍齋閣。——出自（唐）孫樵《送茶與焦刑部書(shū)》

王孫草：在文人墨客眼中，茶是可以通仙靈的神草，自然可以睥睨王孫，稱呼為王孫草自然是一點(diǎn)兒也不過(guò)分。

借問(wèn)王孫草，何時(shí)放碗花?！鲎裕ㄌ疲┗矢θ健端完戻櫇u棲霞寺采茶》

瑞草魁：茶是所有好的草里面的老大。

山實(shí)東吳秀，茶稱瑞草魁。——出自（唐）杜牧《題茶山》

唐代的飲茶風(fēng)俗

滌煩子：茶最重要的功效就是可以蕩盡煩惱和憂愁。

茶為滌煩子，酒為忘憂君。——出自（唐）施肩吾

余甘氏：一碗茶吃罷，回味無(wú)窮，甘醇爽口。茶重回甘從古代就開(kāi)始了。

沾牙舊姓余甘氏，破睡當(dāng)封不夜侯。

——出自（五代）胡嶠《飛龍澗飲茶》

不夜侯：茶喝多了讓人睡不著，古人也有這么認(rèn)為的。喝茶提神，由此可見(jiàn)一斑，窺一斑而知全豹的斑。

沾牙舊姓余甘氏，破睡當(dāng)封不夜侯?！鲎裕ㄎ宕┖鷯讹w龍澗飲茶》

冷面草：和宋代的點(diǎn)茶法有關(guān)，研磨成粉，點(diǎn)白如花，自然有人喜歡暖色有人喜歡冷色，因此，這冷面草倒也稀奇。

此物面目嚴(yán)冷，了無(wú)和美之態(tài)，可謂冷面草也?！鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》

甘心氏、苦口師：不苦不澀不是好茶，吃茶的時(shí)代，茶入口當(dāng)然是先來(lái)苦味，苦過(guò)之后，回甘才更迅猛。

未見(jiàn)甘心氏，先迎苦口師。——出自（宋）陶榖《清異錄》

茶是文人雅士生活的標(biāo)配。

嘉木英：草木精華。

茶實(shí)嘉木英，其香乃天育?！鲎裕ㄋ危┣赜^《詠茶》

紫云腴：陸放翁吃的這茶非同凡響，睡個(gè)午覺(jué)的工夫，就被這茶香給引醒了。

小醉初消日未晡，幽窗催破紫云腴。——出自（宋）陸游《晝臥聞碾茶》

玉川先生：玉川子，盧仝的向往，茶人的神往，茶的代稱。

葉嘉，字清友，號(hào)玉川先生。清友謂茶也?！鲎裕ㄋ危┨K易簡(jiǎn)《文房四譜》

龍芽鳳草：茶自從成了貢品，得到了皇帝的贊賞，龍團(tuán)鳳餅的源頭，自然是龍芽鳳草了。

湯怕老，緩煮龍芽鳳草?！鲎裕ㄋ危﹨菨摗抖艚痖T(mén)·和韻賦茶》

嘉草：甭管是何種草，寫(xiě)成好草的占了大部分，從陸羽的《茶經(jīng)》開(kāi)始，茶就和所有的好詞兒連在了一起。

靈山不可見(jiàn)，嘉草何由啜。

——出自（宋）王安石《試茗泉》

傳世名畫(huà)中有很多飲茶圖景

葉嘉：大文豪蘇東坡用倒裝詞的方式，賦予了茶特殊的意義，葉子是好的茶，茶是好的葉子。

文中以物擬人，寓意茶為葉嘉?！鲎裕ㄋ危┨K軾《葉嘉傳》

清友：以茶為友，古已有之。

葉嘉，字清友，號(hào)玉川先生。清友謂茶也?！鲎裕ㄋ危┨K易簡(jiǎn)《文房四譜》

瑤草：茶不僅是地上的靈藥，更是天上的神草。

不與世人嘗，瑤草自年年?！鲎裕ㄔ┠呱骸洱堥T(mén)茶屋圖》

仙掌：采摘的茶青標(biāo)準(zhǔn)不同，形象自然也不一致，今有太平猴魁，古有玉泉仙掌。

閑與故人池上語(yǔ)，摘將仙掌試清泉?！鲎裕鳎┰甑馈队袢隆?/p>

白云英：白云生處的精華，從古到今對(duì)茶園的生態(tài)環(huán)境都十分注重，所謂高山云霧出好茶，今天我們可以講出更多事實(shí)證據(jù)，古人不講證據(jù)，看著云山霧罩，那定是有神仙了。

雁頂新茶味更清，仙人采下白云英?！鲎裕鳎┲熘G《雁山茶詩(shī)》

離鄉(xiāng)草：從大紅袍的典故而起，茶的味道，叫人想家。

茶初山則香，俗呼離鄉(xiāng)草?！鲎裕ㄇ澹冻珀?yáng)縣志》

云霧草：這個(gè)不用多講，高山云霧之中，神仙采茶之境。

千年云霧草，早春松蘿芽。——出自（清）吳嘉紀(jì)《送汪左嚴(yán)歸新安》

如此多的代稱，是不是看起來(lái)有點(diǎn)兒懵？其實(shí)呢，這也不一定是古漢語(yǔ)中指代茶的全部，只是這些被人們找出來(lái)、傳誦較多而已。

透過(guò)這些花樣繁多、角度各不相同的茶的代稱，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，在中國(guó)傳統(tǒng)文化當(dāng)中，茶文化之所以能夠廣泛傳播，不僅延傳幾千年，經(jīng)久不不衰，還遠(yuǎn)渡重洋，影響世界，成為悄悄的改變世界的一股東方力量，那么，茶在文化傳播當(dāng)中，究竟起了什么樣的作用呢？

唐代宮廷茶宴圖

茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的？

茶文化既是中國(guó)的傳統(tǒng)文化，也是現(xiàn)代文化當(dāng)中不可或缺的一股力量，從古代的絲綢之路開(kāi)始，茶就通過(guò)陸上、海上等多個(gè)途徑，遠(yuǎn)播西方，在16、17世紀(jì)在歐洲、日本、東南亞等地相繼掀起了飲茶的熱潮，直到后來(lái)18世紀(jì)，惡名詔著的羅伯特福瓊從中國(guó)偷走茶樹(shù)，通過(guò)東印度公司在印度、斯里蘭卡等地種植成功，中國(guó)茶的專有優(yōu)勢(shì)才一步步喪失。

茶在中國(guó)漫長(zhǎng)的封建社會(huì)歷程中，既是文人墨客附庸風(fēng)雅的“玩物”，也是平民百姓居家生活的“必需”，更是中國(guó)在封建社會(huì)對(duì)外貿(mào)易中獲得貿(mào)易順差的重要經(jīng)濟(jì)作物，是帝王將相奢侈生活消費(fèi)的必需。

茶文化亦俗亦雅，所有這些都與一代又一代的文人的推崇和歌頌密切相關(guān)，應(yīng)該說(shuō)茶啟迪了中國(guó)古人的智慧，強(qiáng)健的身體，而文人雅士又通過(guò)詩(shī)文進(jìn)一步推薦了茶文化，促成了茶業(yè)繁榮和茶文化的興盛。

很多文人墨客都是品茶高手。

說(shuō)點(diǎn)兒題外話：

茶是目前人們公認(rèn)的健康飲料，可以給人類帶來(lái)健康，當(dāng)前隨著人們對(duì)于茶研究的加深和茶文化的傳播，越來(lái)越多的人、越來(lái)越多的年輕人開(kāi)始喝茶、推廣茶文化，對(duì)于在古代歷史長(zhǎng)河中留下的關(guān)于茶的印記，一方面我們要客觀地理解文人將茶入詩(shī)文的歷史背景，只有這樣，我們才能更加清晰地理解作者寫(xiě)茶時(shí)的社會(huì)背景和表達(dá)心態(tài)，另一方面，我們需要去偽存真的思辨意識(shí)，來(lái)區(qū)別對(duì)待古人對(duì)于茶的種種描述和記載，借助于現(xiàn)代科學(xué)手段的研究和發(fā)現(xiàn)，更加理性客觀地認(rèn)知茶的價(jià)值。

綜上所述，在中國(guó)浩如煙海的文化大山之中，有著太多的文化精髓，也不可避免地有著一些不適合今天環(huán)境的說(shuō)法和觀點(diǎn)，我們需要秉持批判著繼承的原則，讓真正的文化發(fā)揚(yáng)光大。關(guān)于茶，關(guān)于中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化，@茶葉地理 愿在文化傳播的層面盡一點(diǎn)兒綿薄之力，如果這篇答案你覺(jué)得還不錯(cuò)，就給我們點(diǎn)個(gè)贊吧！想要學(xué)習(xí)更多茶文化知識(shí)，關(guān)注@茶葉地理，收獲更多！

茶之源圖片

開(kāi)間茶館吧。在某個(gè)臨水的地方，不招搖，不繁鬧。有一些古舊，有一些單薄，生意冷清，甚至被人遺忘。這些都不重要，只要還有那么，那么一個(gè)客人。在午后慵懶的陽(yáng)光下，將一盞茶喝到無(wú)味，將一首歌聽(tīng)到無(wú)韻，將一本書(shū)讀到無(wú)字，將一個(gè)人愛(ài)到無(wú)心。

多年前，我便說(shuō)過(guò)要在江南某個(gè)臨水的地方，開(kāi)一間叫茶緣過(guò)客的茶坊。所為的是眾生可以在一壺茶水中，洗去浮塵，得以安寧地棲息，筑一個(gè)優(yōu)雅的夢(mèng)。之后，我結(jié)緣過(guò)幾家茶舍，亦討過(guò)別人的茶，總能喝出不同的世味，或暖或涼，或悲或喜，又到底無(wú)法入心。

塵世知音少，我要的那盞茶，能給得起的人，真的不多。茅檐聽(tīng)雨，玉壺買春，仿佛是我一生最美的夢(mèng)。其實(shí)我的茶館，它一直在，在臨水的居所，在幽清的梅莊。只是不被人知，非我沒(méi)有大愛(ài)，流年匆急，我竟忘了該如何與世人從容相處。

當(dāng)年杜甫在成都草堂寫(xiě)下：“安得廣廈千萬(wàn)間，大庇天下寒士俱歡顏?！蔽倚奶竦察o，對(duì)眾生雖懷悲憫，卻薄弱如風(fēng)，縱是一盞茶，亦等候有緣人共品。若無(wú)，寧可一人靜坐花影下，焚香煮茶，與光陰相望相?安。

人言黛玉孤僻，妙玉勝之。妙玉在櫳翠庵修行，素日打坐喝茶，誦經(jīng)聽(tīng)禪，簡(jiǎn)單清凈。大觀園里吟詩(shī)結(jié)社，吃酒行令，皆不見(jiàn)其身影。只是偶爾與惜春下棋，此外再少與誰(shuí)有交集?？梢酝菩闹酶沟?，也只是櫳翠庵里的幾株紅梅。

那日，賈母帶了劉姥姥等眾人去櫳翠庵喝茶。妙玉是品茗的行家，對(duì)茶之水，茶之器，皆有講究。她心性高潔，劉姥姥喝過(guò)的成窯茶杯，她棄之不用。又煮茶酬知音，取五年前在玄墓蟠香寺收得的梅花香雪，共得鬼臉青的花甕一甕，不舍獨(dú)嘗，趁此良機(jī)與人共享。

惟雪水冬月芷之，入夏用乃絕佳。

妙玉愛(ài)茶，愛(ài)煮茶之水，愛(ài)品茶的器皿，更愛(ài)與之飲茶的人。她才華馥比仙，氣質(zhì)美如蘭，不知好高人愈妒，過(guò)潔世同嫌。但這樣一個(gè)女子，如詩(shī)如茶，其心，其情，其性，遠(yuǎn)勝高人雅士。

茶之源、具、造、器、煮、飲、事、出、略、圖，這些，皆源于陸羽所著的《茶經(jīng)》。陸羽為唐代著名的茶學(xué)專家，被譽(yù)為茶神、茶圣。他一生嗜茶，精于茶道，于草木中參禪，在茶湯中出塵。

陸羽自幼被遺棄，為龍蓋寺住持收養(yǎng)，在廟宇識(shí)字煮茶。后不愿皈依佛法，落發(fā)為僧，便遠(yuǎn)離寺院，去了戲班子，做了個(gè)伶人。因其貌不揚(yáng)，又有口吃，于梨園戲班難以安身。之后，便出游江南各地，品茶鑒水，吟詩(shī)論文，鉆研茶事，悠然自得。

“

不羨黃金罍，不羨白玉杯；不羨朝入省，不羨暮入臺(tái)；千羨萬(wàn)羨西江水，曾向竟陵城下來(lái)。

”

他不羨王侯，隱居山間，寄情山水，獨(dú)行鄉(xiāng)野，采茶覓泉，閉門(mén)著述《茶經(jīng)》。他因茶而隱，因茶而雅，亦因茶而閑，更因茶而靜。

千年前，某個(gè)清秋時(shí)日，詩(shī)僧，亦為茶僧的皎然，去尋訪好友陸羽。皎然，唐朝高僧，為南朝山水詩(shī)創(chuàng)始人謝靈運(yùn)十世孫。他年長(zhǎng)陸羽十余歲，二人卻因茶結(jié)緣，時(shí)常聚集一處，品茗參禪，吟詠山水。皎然對(duì)佛法修為造詣很高，一生游歷名山大川，嘗飲千江之水，慣看世事風(fēng)云。

也許，對(duì)茶的研習(xí)，皎然不及陸羽深刻，但他杯盞里的茶，更多幾分空靈，幾許禪意。月下讀經(jīng)，窗下煮茗，他將修行所悟出的茶理、茶道，與陸羽交流，使陸羽的《茶經(jīng)》不僅蘊(yùn)含山水之情趣，更深藏禪之意境。茶讓人清醒，消解塵世煩惱，如坐云端，如臨水岸，知天下所有事，亦可忘一切憂。

陸羽新隱的居所，離城不遠(yuǎn)，卻也是幽靜難尋。走過(guò)一片鄉(xiāng)野小徑，于桑麻叢中方能看到簡(jiǎn)凈的農(nóng)家小園?；h畔種滿了菊花，許是因新遷而種，雖已秋至，卻尚未開(kāi)花。他輕叩門(mén)扉，無(wú)人應(yīng)答，連犬吠之聲亦無(wú)。

駐足片刻，于院外賞景，似聞茅舍里飄蕩悠悠茶香，轉(zhuǎn)而淡去。詩(shī)人眷念不舍，轉(zhuǎn)身去詢問(wèn)屋側(cè)的鄰居，鄰人回答：“山中去，歸來(lái)每日斜?！编徣怂茖?duì)陸羽的行蹤捉摸不定，只道他每日尋山問(wèn)水，采茶制茶，徘徊于山野陌上，日黑興盡，方肯歸家。

這就是陸羽，不以塵事為念，不慕虛名浮利，有著隱士超脫的情懷和風(fēng)度。而皎然對(duì)佛學(xué)、茶事之心，亦不輸于他。他們亦僧亦佛，亦茶亦詩(shī)，亦游亦隱，在風(fēng)流灑逸的大唐，甘愿淡泊出世，高蹈塵外，令人欽?慕。

世人眼中遙不可及的名利場(chǎng)，高深莫測(cè)的禪，不過(guò)是籬院小徑的一叢桑麻，檐角下的一束菊花，是一壺鄉(xiāng)野的茶，幾聲犬吠，幾戶農(nóng)家。有人用一生心血去攀附名利，有人則耗盡一生還一段情債，也有人輾轉(zhuǎn)在煙火紅塵不知所以，有人于古剎廟堂修行坐禪，更有人用一世辰光，只為細(xì)品一壺茶。

一盞茶，在商人眼中是利，在政客眼中是權(quán)，在文人眼中是閑，在僧者眼中是禪，在情人眼中是愛(ài)。萬(wàn)物眾生，千古之事，皆落在一杯茶中。茶可以讓玄妙轉(zhuǎn)為樸素，將繁復(fù)轉(zhuǎn)至簡(jiǎn)約，令相離的再次重逢。

秋風(fēng)日暮，不知后來(lái)皎然是否在門(mén)庭外等候流連山水的陸羽？想來(lái)是等的，不為彼此間深厚的情意，也該為燈火下那一盞久違的佳茗。當(dāng)年伯牙子期弦上遇知己，而皎然和陸羽則是于茶盞中推心置腹。

一飲滌昏寐，情來(lái)朗爽滿天地。再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道，何須苦心破煩惱。此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時(shí)。

茶，南方嘉木，宛若佳人，清淡且沉靜，香氣熏人，四時(shí)皆宜。

也許有一天，那間叫茶緣過(guò)客的茶坊，會(huì)落在江南江北許多有水的街巷，或是云深林幽的山間。又或者，此一生都在無(wú)人得見(jiàn)之所，獨(dú)自煮一壺寂寞卻安靜的茶。

若可以，愿用一世修行，換取一段與你共飲一盞清茗的緣分。人與人之間的情緣，亦如茶，簡(jiǎn)單美好，一期一會(huì)，一茶一詩(shī)，自當(dāng)珍惜。

茶之源價(jià)格是多少

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茶之源茶葉

祖根茶就是普洱茶，普洱茶是高品質(zhì)茶，是茶之源，華夏之源，在千年古茶獻(xiàn)祭黃帝一一熟茶篇中普洱茶為"祖根茶"。