茶葉存放要通風(fēng)嗎

　　茶葉在貯藏過程中，品質(zhì)發(fā)生變化往往是受到了外界因素影響，如濕度、溫度、光線和氧氣等。　　 光線 光線對茶葉的破壞作用是很嚴(yán)重的，如果受到強烈光線的照射，茶葉中的色素和酯類物質(zhì)會產(chǎn)生光化反應(yīng)，使茶葉陳化和變質(zhì)速度加快，特別是空氣中散射的紫外線容易導(dǎo)致茶葉出現(xiàn)日曬味，所以在貯藏過程中應(yīng)注意避光。 氧氣 氧氣對茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣也有很大影響。貯藏過程中如果能斷絕供氧，茶葉質(zhì)變就會受到抑制。所以，茶葉不易裸露存放于空氣中，即使短期存放也會使其受到不良影響，應(yīng)強調(diào)密閉保管。 濕度 如果空氣的相對濕度較大，保存不當(dāng)就會使茶葉含水量高、容易變質(zhì)。因此在貯藏茶葉時，不僅要使茶葉達(dá)到足干，還應(yīng)注意改善倉貯條件，控制空氣濕度，使茶葉含水量保持在6％以下，最好為3．5％～4．5％。 溫度 應(yīng)強調(diào)低溫貯藏。因為在溫度低的情況下茶葉品質(zhì)變化緩慢，溫度高則陳化作用就會加快。在0℃～5℃的環(huán)境里，茶葉能夠長時間保持原有色澤，而在常溫條件下色澤易變化。

茶葉的存放應(yīng)該注意哪些問題

答：冷凍好。條萊垍頭

原因：萊垍頭條

1.將茶葉冷藏保存時間更長。茶葉有很強的吸附性，容易吸收空氣中的異味，所以保存時需注意防潮、防霉變、防異味。萊垍頭條

有一些茶葉，如綠茶、清香型烏龍茶等，溫度低，保存時間長。 茶葉在空氣中，受到水分、茶的干度和環(huán)境濕度、溫度、氧氣和光照等因素的影響，會發(fā)生一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)。頭條萊垍

2、冰箱冷藏保存，可以大大延長茶葉的壽命，茶葉變質(zhì)速度推遲，有利于品質(zhì)保存，一般貯藏溫度在5℃以下為好。條萊垍頭

3、傳統(tǒng)烏龍茶、紅茶、白茶、普洱茶可以不放在冰箱內(nèi)保存。萊垍頭條

存放茶葉的最好方法

茶葉不能放在冰箱里儲存，因為茶葉的吸濕性頗強，貯存空間的相對濕度最好控制在50%以下，貯存期間茶葉水分含量須保持在5%以下。

茶葉儲存方法：根據(jù)茶葉的特性和造成茶葉陳化變質(zhì)的原因，從理論上講，茶葉的儲藏保管以干燥（含水量在6%以下，最好是3%－4%）冷藏（最好是零攝氏度）無氧（抽成真空或充氮）和避光保存為最理想。但由于各種客觀條件的限制，以上這些條件往往不可能兼?zhèn)涠兄?/p>

因此，在具體操作過程中，可抓住茶葉干燥這個必需的要求，根據(jù)各自現(xiàn)有條件設(shè)法延緩茶葉的陳化過程，再采取一些其他措施。

擴(kuò)展資料

茶葉的保質(zhì)期：國家以食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)制訂了茶葉標(biāo)準(zhǔn)，對保質(zhì)期也作出了限定。但國家對普洱茶沒有制定標(biāo)準(zhǔn)，因為它是全發(fā)酵產(chǎn)品，比較難制定保質(zhì)期標(biāo)準(zhǔn)。其他茶葉應(yīng)該嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)來操作，否則過了保質(zhì)期，茶葉就失去了自身的品質(zhì)和韻味，若受潮發(fā)霉還對人體有害。

當(dāng)然茶葉的保質(zhì)期與茶葉的品質(zhì)有關(guān)，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。像普洱茶、黑茶陳化的反而好一些，保質(zhì)期可達(dá)10——20年；又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；再如湖南的黑茶、湖北的茯磚茶、廣西的六堡茶等，只要存放得當(dāng)，不僅不會變質(zhì)，反而能提高茶葉品質(zhì)。

茶葉存放要通風(fēng)嗎為什么

不可以。

1、茶葉放在車?yán)飼?，茶葉放車后備箱會導(dǎo)致茶葉品質(zhì)變壞，茶葉保存的要素為避光、防潮、防異味、避光、常溫，正常情況下茶葉保存需要進(jìn)行密封，然后放置在無異味、常溫的環(huán)境下保存，而車的后備箱異味陳雜，且溫度較高，容易加快茶葉葉綠素以及其他物質(zhì)的分解，造成茶葉變壞以及變質(zhì)。

2、因為車子后備箱的溫度是很高的，而且伴有各種各樣的雜味，比如膠皮的味道、或者廢氣的味道等等，茶葉是具有吸附異味的能力的，所以很容易就會吸收這些雜味！這些味道會進(jìn)入茶湯，喝起來滋味很怪異。

3、長期在這樣的高溫的環(huán)境下，茶葉是很容易反酸的，有點類似茶葉壓完餅后采取日曬干燥的方式，這樣的茶葉就可能會出現(xiàn)酸感。同時茶葉還會變得很燥，入口后口腔的感覺是很不舒服的。

4、茶葉的儲藏是一定要避光、通風(fēng)，車的后備箱雖然是避光的，但是是不通風(fēng)的，濕度雖然不大，但是溫度卻是很高的。茶葉長期處于這樣的環(huán)境下，那么基本是宣告報廢了，酸感異味讓人難以下咽，總而言之，這樣的茶葉給我是絕對不可能喝的。

茶葉存放要通風(fēng)嗎多久

1、茶葉不可以曬。

2、這是因為在強烈的陽光下，茶葉里面的酚類物質(zhì)、葉綠素等很容易氧化分解，從而導(dǎo)致茶葉變味、變色、變質(zhì)。茶葉丁要放在陰涼通風(fēng)的地方，避免陽光直射茶葉罐。如果是長時間保存最好密封后放入專用冰箱冷藏保存，打開后的茶葉開始接處空氣，需要在一個月之內(nèi)喝完。曬。

茶葉需要通風(fēng)嗎?

有時因地方限制茶葉放于床底是有的！但此乃無奈之舉。如不受地方限制最好勿放置于床底下。從風(fēng)水學(xué)上床底下勿賭塞雜物、勿有穢氣、因為人睡于上面久則糊涂對身體也不利。另從現(xiàn)實上床底下不通氣，衛(wèi)生難搞，久則穢氣生，病則至。

儲存茶葉的方法：

第一種方法：用茶葉罐儲存

這種方法最簡單，也最常見。

一般家庭少量用茶，用錫罐、鐵罐或陶質(zhì)茶葉罐等存放就行了。

不過有幾點注意事項。

1、選擇的茶葉罐不宜過大，儲存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。

2、最好先將茶葉裝入鋁箔袋中，再放入罐中保存更好。

3、裝有茶葉的茶葉罐必須放置在干燥、陰涼的地方，不可放在陽光下直曬，也不能放置在潮濕、有異味的地方，以免加快茶葉的氧化或陳化速度。

4、用茶葉罐放茶葉雖然簡單易行，但存放時間不宜太久。

第二種方法：放冰箱儲存

研究發(fā)現(xiàn)，如果溫度控制在5℃以下，保存不“發(fā)酵”或輕“發(fā)酵”的茶葉的質(zhì)量較好。

不過，這種方法有幾點注意事項。

1、不是所有的茶葉都適用。

這種方法適用于綠茶、清香型烏龍茶、黃茶，因為這三種茶葉比較“怕熱”，就算放在室溫下，茶葉的茶味也會逐漸變淡。

至于黑茶、紅茶、花茶、白茶、其他烏龍茶就不能放冰箱了。

2、密封的茶才能放進(jìn)冰箱，否則就廢掉了。

可以先把茶葉用鋁箔袋裝好再放入罐中，然后再在外面套一個干凈的塑料袋扎緊，再放入冰箱內(nèi)貯存。

3、要避免與其他食物一起冷藏，以免茶葉吸附異味。

第三種方法：用干燥劑儲存

使用干燥劑，可使茶葉的儲存時間延長至一年左右。

不過要注意一點：不同種類的茶葉要選擇不同種類的干燥劑。

存放綠茶可用塊狀、未潮解的石灰。

存放紅茶和花茶可用干燥的木炭。

第四種方法：用暖水瓶（保溫瓶）儲存

由于暖水瓶中密封性比較好，溫度穩(wěn)定，這種方法可以使茶葉儲存得長久一些。

一般可保持茶葉的色香味長達(dá)一年。

具體做法是：

1、選擇一個保溫性能良好的暖水瓶，有新的用新的，沒新的也要保證暖水瓶隔層一定不能破損。

2、如果瓶中有水，一定要將瓶內(nèi)的水倒干凈、擦干，保持干燥的環(huán)境。

3、將干燥的茶葉裝入瓶內(nèi)，要切記將茶葉壓的緊實一些，而且要裝足，可以適當(dāng)晃一晃，減少茶葉之間的空隙。

4、裝好茶葉之后，瓶口需要用軟木塞蓋緊，并用白蠟封口，外面用透明膠帶或保鮮膜繃緊，這樣做是為了阻止外面空氣進(jìn)入。

茶葉能存放嗎

茶葉最好放冰箱冷藏！萊垍頭條

茶葉放冰箱里保存，冷藏的溫度在10℃左右，茶葉儲藏的效果最好，但不常飲用的茶葉可以放冰箱冷凍，需要飲用時再拿出，使用完之后立即密封保存好，以免茶葉中所含水分凝結(jié)，發(fā)生變質(zhì)。萊垍頭條

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茶葉保存在冰箱里面的時候，最好放在保鮮袋或錫紙袋中密封保存，茶葉吸味性強、容易吸濕，在保存的時候不要和有異味的物品放在一起，以免茶葉吸收異味，影響茶葉口感。萊垍頭條

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但不是所有的茶葉都可以放在冰箱保存，如普洱茶、白茶、黑茶等茶類不能放在冰箱里保存，適宜放在陰諒、干燥、常溫的地方保存，能更好的保存茶葉，不影響茶葉品質(zhì)萊垍頭條

茶葉存放需要避光嗎

怕光

1：這是因為茶葉在存儲時，光線會對茶葉色素等物質(zhì)進(jìn)行氧化，不僅會使茶葉氧化變色，而且還會產(chǎn)生日曬味，影響茶葉品質(zhì)。

存茶時，可以使用存茶袋、存茶柜或使用筍殼、紙箱來避光存儲。

2：茶葉與其他的物品是一樣的，有自己需要的保存條件。如果是在強光環(huán)境下，茶葉很容易發(fā)生變質(zhì)，這不僅會導(dǎo)致茶葉的顏色發(fā)生改變，而且還會影響到茶葉的口感、香味。至于為什么會這樣，是因為茶葉很容易遭受光輻射，隨著輻射的強度越大，對茶葉的破壞也就越大。所以，有些人可能會覺得很困惑，自己將茶葉密封得好好的，為什么最后還是發(fā)現(xiàn)茶葉變質(zhì)了呢？所以，這背后的常識，其實很多人并不知道，是光在從中作祟，所以說“存茶”一定需要避光，原因就在這里。

茶葉放置條件

放入冰箱內(nèi)低溫貯存，如溫度控制在5℃以下，保存茶葉質(zhì)量效果較好，一般可保持1年以上茶葉風(fēng)味不變。

如已為小的聽、罐、筒、盒包裝，一般密閉性較好，只要外套個干凈的塑料袋扎，可直接放入冰箱內(nèi)貯存。對于散裝茶，可先放入干凈、潔凈、無味的棕色瓶或馬口鐵罐或筒內(nèi)，裝滿裝實、蓋嚴(yán)，用膠布封口并蠟熔涂封，外面再套上塑料袋扎好，可放入冰箱貯存。

在所有的茶葉中，綠茶最好放在冰箱里儲存。如果保存時間短，需要隨時喝，可將綠茶放入冷藏室，并將冰箱溫度調(diào)至5℃左右；但未開封的茶葉，想保存一年以上，則應(yīng)放入冷凍室。相對于綠茶來說，烏龍茶、紅茶、茉莉花茶不必放在冰箱內(nèi)保存。

由于烏龍茶和紅茶中多酚類物質(zhì)的含量比較低，陳化變質(zhì)的速度較慢，容易貯藏；而花茶具有濃郁的花香，在低溫條件下保存會抑制其香氣，降低香氣的濃度。因此，只要放在干燥、密封、避光、避異味的容器中，就可較長時間保存。普洱茶則最好室溫保存，也不必使用干燥劑。

冷凍的話，因為溫度過低，會急速抽干茶葉中的水分，如果過分干的話，茶葉容易碎，形壞則味變！也會影響美觀，茶道：“聞香、觀色、品茗”，色、香、味、形都很重要！冷藏的時候，注意要密封好！ 普洱茶類型的茶葉是不需要用冷凍方式來保存的。