絲綢之路上的茶葉和水果是什么

最初主要用于中國絲綢的對外輸出，中國的絲綢、茶葉、瓷器等諸多物品皆通過絲綢之路外銷至西域以及更多的地中海地區(qū)。

古代絲綢之路主要運輸絲綢、茶葉等物至西域各國以及更多的西方國家。漢武帝登基之后為了打擊匈奴派遣張騫出使西域，讓其充當“說客”讓西域各國不要與匈奴合作。張騫出長安出發(fā)，一路上經(jīng)過甘肅、新疆等地，然后再抵達位于中亞以及西亞地區(qū)的西域各國。他所走過的這條路便就是絲綢之路的起源，因為這條道路最初主要用于中國絲綢的對外輸出，故而德國一位名叫李希霍芬的地理學家將它取名為“絲綢之路”。

絲綢之路起始于長安，結(jié)束于羅馬，總長度約為六千四百公里。張騫共出使過兩次西域，絲綢之路則是在第二次出使歸來之后才開通。其實張騫第一次從西域回來之際，漢武帝就曾想開通絲綢之路，但是由于必經(jīng)之路上有一塊地方被匈奴占據(jù)而未能如愿。待漢軍從匈奴手中奪得河西走廊的控制權(quán)之后，漢武帝再次下令讓張騫前往西域，此行目的主要是為了拉攏西域強國烏孫。

經(jīng)過四年時間的努力，張騫最終帶回烏孫使者。而烏孫使者抵達長安之后見漢朝發(fā)展得十分繁榮，于是此后便頻繁與漢朝來往。其余西域國家見狀也紛紛效仿，中原與西域的交流便日漸頻繁起來，絲綢之路也就隨之開通。漢宣帝即位之后匈奴徹底被打敗，為了保障西域地區(qū)的和平漢朝便在該地區(qū)設(shè)立了西域都護府。有了安全保障之后，往返于西域與中原的商人也就越來越多，絲綢之路也就變得更為繁榮。

中國的絲綢、茶葉、瓷器等諸多物品皆通過絲綢之路外銷至西域以及更多的地中海地區(qū)。與此同時，這些地區(qū)的商品以及文化也經(jīng)由絲綢之路進入中國，其中非常具有代表性的就是佛教的傳入。

海上絲綢之路茶葉是什么茶

2000多年前，一條以中國徐聞港、合浦港等港口為起點的海上絲綢之路成就了世界性的貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)，中國在與世界展開商貿(mào)活動的同時，也推動了19世紀之前世界的和平發(fā)展；2000多年后，一條“新海上絲路”的戰(zhàn)略構(gòu)想在黨的十八屆三中全會上正式提出——“推進絲綢之路經(jīng)濟帶、海上絲綢之路建設(shè)，形成全方位開放新格局”，這必將開啟一場全新的中外文明對話，而對未來的展望也需建立在對歷史的回望中。

　　古代海上絲綢之路從中國東南沿海，經(jīng)過中南半島和南海諸國，穿過印度洋，進入紅海，抵達東非和歐洲，成為中國與外國貿(mào)易往來和文化交流的海上大通道，并推動了沿線各國的共同發(fā)展。中國輸往世界各地的主要貨物，從絲綢到瓷器與茶葉，形成一股持續(xù)吹向全球的東方文明之風。尤其是在宋元時期，中國造船技術(shù)和航海技術(shù)的大幅提升以及指南針的航海運用，全面提升了商船遠航能力，私人海上貿(mào)易也得到發(fā)展。這一時期，中國同世界60多個國家有著直接的“海上絲路”商貿(mào)往來?！皾q海聲中萬國商”的繁榮景象，透過意大利馬可·波羅和阿拉伯伊本·白圖泰等旅行家的筆墨，引發(fā)了西方世界一窺東方文明的大航海時代的熱潮。

　　通過海上絲綢之路，中國還傳播著我們的民族工藝和儒道思想，對“海上絲路”沿線國家和地區(qū)以及歐洲各地產(chǎn)生不同程度的影響，甚至掀起了“中國熱”。其中，瓷器和茶葉對世界有著很大的影響。

　　那時，俄國、法國、埃及等很多國家都崇尚收藏中國瓷器或以之為外交禮品，也曾把中國的瓷器作為身份的象征或類似黃金的代貨幣。在中國瓷器的影響下，世界各國的制瓷工業(yè)得到發(fā)展，從阿拉伯國家仿制中國式的瓷壇，到波斯結(jié)合中國瓷器工藝創(chuàng)造出的波斯陶器，之后泰國、越南、埃及、荷蘭、法國、德國、俄國、丹麥、英國、西班牙等國也都掌握了制瓷技術(shù)，甚至通過中國瓷器工藝與本國文化的結(jié)合，創(chuàng)新出許多產(chǎn)品。隨著這些國家崇尚中國瓷器之風的盛行，他們的生活方式和審美觀念也有了一定的改變，崇尚中國瓷器的觀念也融合到了宗教文化之中。

　　茶文化也傳播到世界各地，從生活方式到思維理念對許多國家產(chǎn)生了一定影響。公元9世紀日本刮起一股“弘仁茶風”，貴族間出現(xiàn)了模仿中國人品茶的風潮。公元12世紀，日本僧人到中國將茶種帶回日本種植，此后經(jīng)過長期的本土化，最終形成獨特的日本茶道。17世紀初，荷蘭率先通過海上絲綢之路將茶葉輸入歐洲，開始推行飲茶之風。18、19世紀，茶葉在英國開始由奢侈品轉(zhuǎn)變?yōu)榇蟊婏嬈?，飲茶也成為英國傳統(tǒng)文化的組成部分。

　　隨著世界貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)的形成，各國之間也開始了科學技術(shù)、思想文化的文明對話。在這場對話中，構(gòu)建了東方與西方的平衡關(guān)系。

　　“海上絲路”對于中國無疑具有重大意義。許多有識之士很早就提出了中國的海洋、海權(quán)、海防思想，如《諸蕃志》《島夷志略》；清初泉州人施瑯在《恭陳臺灣棄留疏》中，透過臺灣全面陳述了中國海防的意義和經(jīng)略海洋的必要，在清初的海洋經(jīng)略中產(chǎn)生了關(guān)鍵性的作用。歷史上還有一大批閩南人篳路藍縷，在“海上絲路”沿線國家定居，開發(fā)生產(chǎn)。通過“僑批檔案”（2013年列入“世界記憶名錄”），就足以證明閩南華僑華裔艱辛的足跡。目前，在海外生存發(fā)展的閩南籍華人大約有2000萬人。他們作為關(guān)心祖國富強的華僑華裔，也是新世紀我國聯(lián)系海外、重塑“海上絲路”的一支重要力量。

　　歷史證明，由海上絲綢之路帶動的不同文化的交流碰撞，推動了世界的進步和發(fā)展，國際化視野的開放交流也因此成為世界發(fā)展的思想共識。當下，中國正在啟動與東盟及世界各國共建21世紀海上絲綢之路的重大戰(zhàn)略，歷史上曾創(chuàng)下的海洋經(jīng)濟觀念、和諧共榮意識、多元共生意愿，將為國家發(fā)展戰(zhàn)略再次提供豐厚的歷史基礎(chǔ)?！坝焉?、包容、互惠、共生、堅韌”的海上絲綢之路的文化內(nèi)涵，對于建設(shè)21世紀海上絲綢之路，對于中國與世界更深層次的互動，無疑具有深刻的啟迪和極其重要的當代意義。

絲綢之路上的茶葉和水果是什么品種

有代表性的四大商品為：茶葉、絲綢、瓷器、金屬器物。

茶葉在絲綢之路的地位與作用

茶通萬里：萬里茶道的歷史與價值

萬里茶道，指從1689年清朝和沙皇俄國簽訂《尼布楚條約》開始，以茶葉貿(mào)易為主，連接歐亞大陸的國際商貿(mào)古道。它南起中國福建武夷山，途經(jīng)江西、湖南、湖北、河南、山西、河北、內(nèi)蒙古及現(xiàn)蒙古國境內(nèi)，在當時的中俄邊境貿(mào)易口岸恰克圖進行交易，然后繼續(xù)西行，抵達俄羅斯圣彼得堡，自圣彼得堡又傳入中亞和歐洲其他國家，成為18世紀東西方貿(mào)易的主要通道。

　　萬里茶道的形成與蒙古草原和西伯利亞一帶的游牧民族生活需求有直接的關(guān)系。他們長期生活在緯度較高的寒冷地帶，日常飲食以食肉、飲乳為主，缺少水果蔬菜，難以補充人體所需的各種微量元素。由于茶葉具有解膩、提神、增加熱量、補充微量元素的作用，對他們來講是須臾不可或缺的飲品，“寧可一日無肉，不可一日無茶”。茶葉作為生活必需品，被譽為“健康天使”。

　　19世紀俄國茶炊

　　1689年，中俄簽訂《尼布楚條約》，為雙邊貿(mào)易提供了制度保障，萬里茶道就此開通。1728年，中俄又簽署了《恰克圖條約》，確定在邊界兩側(cè)各設(shè)一個貿(mào)易圈。此年，沙俄市圈建成，稱“恰克圖”。1730年，中國市圈竣工，稱“買賣城”。市圈內(nèi)建有市場、商號、貨攤以及貯藏貨物的庫房。中俄雙方各派官員管理。1755年，清政府中止了沙俄商人來北京貿(mào)易，全部集中在恰克圖進行。恰克圖作為中俄貿(mào)易的重要口岸和基地發(fā)揮重要作用，日漸繁盛。中國輸俄的商品以茶葉為大宗，1845年至1847年以前每年輸出俄國的茶葉大約40000箱，1852年以后達到175000箱以上。其他商品有絲綢、布匹、鐵器等。俄方出口中方的商品以毛皮、藥材、工藝品等為主。

　　恰克圖貿(mào)易給雙方商人帶來了巨額利潤，俄商人將茶葉轉(zhuǎn)販至歐洲市場，獲取厚利。同時，恰克圖貿(mào)易還給沙俄政府帶來了不菲的關(guān)稅收入。1760年從恰克圖收的關(guān)稅已占俄全國關(guān)稅收入的24%，1775年上升到38.5%。1821年至1850年，恰克圖一處俄對華貿(mào)易額占俄全部對外貿(mào)易的40%—60%，最高時達到60%以上，而中國對外輸出商品的16%和對內(nèi)輸入商品的19%是在這里進行的。這一時期的中俄貿(mào)易基本上是平等互利，雙方商貿(mào)亦為公平貿(mào)易，并且年年呈現(xiàn)順差，不少白銀從俄國流入中國。

　　20世紀初，由于交通的發(fā)展，運輸茶葉的路線改為以江海水路和鐵路為主，通信事業(yè)的發(fā)展，有助于信息的傳播，加快了流通速度，再加上俄政府對中國茶葉進口采取關(guān)稅壁壘政策，以及印度茶、錫蘭（今斯里蘭卡）茶的競爭等原因，長達兩個多世紀的中俄茶葉之路終于退出了歷史舞臺。

　　山西祁縣晉商老街，街道兩側(cè)遍布明清時期的茶莊、煙店、票號、錢莊、當鋪等商鋪舊址和商賈宅院

　　晉商是萬里茶道的開拓者和經(jīng)營主力軍。山西商人歷來有走出去行商，從事長途販運的傳統(tǒng)，足跡遍布全國各個主要商業(yè)重鎮(zhèn)和碼頭。明清時期，晉商憑借區(qū)位優(yōu)勢、地利之便，成為長城沿線“九邊重鎮(zhèn)”和蒙古草原一帶“茶馬互市”等民間貿(mào)易的先驅(qū)者與經(jīng)營壟斷者，張家口、歸化、包頭、多倫、庫倫、恰克圖買賣城等商業(yè)區(qū)域均為晉商掌控。如恰克圖買賣城清雍正八年（1730年）僅有4家晉商商號，至嘉慶初年發(fā)展到60余家；到道光年間，茶莊發(fā)展到100家左右，全部為晉商經(jīng)營。茶葉貿(mào)易造就了一代又一代杰出的“旅蒙晉商”和偉大的國際貿(mào)易之路——萬里茶道。

　　晉商為中國茶葉的國內(nèi)外貿(mào)易乃至茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出了巨大的貢獻。一是創(chuàng)造了“總號經(jīng)濟模式”，企業(yè)的最高決策層即東家與大掌柜坐陣總號，運籌帷幄，統(tǒng)攬全局；各分號在外獨立自主，靈活經(jīng)營。二是創(chuàng)造了茶票業(yè)兼營模式，實現(xiàn)了商業(yè)資本和金融資本的有機結(jié)合。三是以市場需求為導向，形成產(chǎn)、加、運、銷一條龍，農(nóng)工商一體化的茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式。四是創(chuàng)造了茶葉品牌化營銷模式，在抓好茶產(chǎn)品質(zhì)量的同時，注重茶產(chǎn)品的品牌打造和市場營銷。晉商在湖北羊樓洞一帶生產(chǎn)的“川”字牌青磚茶，在湖南安化生產(chǎn)的“千兩茶”，至今都是蒙古國和俄羅斯市場的暢銷貨。五是創(chuàng)造了“頂生意”的身股激勵模式，把東家的利益和員工的利益綁在一起，共同發(fā)展。六是樹立了勇于開拓、艱苦創(chuàng)業(yè)、誠實守信、以義制利、善于經(jīng)營、精于管理的精神，創(chuàng)造了茶通天下、貨通天下、匯通天下、義通天下的豐功偉績。

　　萬里茶道是偉大的，也是輝煌的，它是中蒙俄三國人民勤勞與智慧的結(jié)晶，它在經(jīng)濟、政治、文化、民族與宗教等方面留下了寶貴的物質(zhì)財富與精神財富，具有巨大的歷史影響力。

　　河南省社旗縣賒店鎮(zhèn)是萬里茶道上的重要驛站，圖為晉商在此建造的山陜會館（攝影/溫飛）

　　從經(jīng)濟方面講，通過貿(mào)易流通，滿足了游牧民族對茶葉等生活物資的需求，同時也把牧民的牲畜、毛皮銷售出去，增加了收入，有助于牧民生活質(zhì)量的改善和健康水平的提高；推動了中國茶葉及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，茶葉的品種與形制不斷豐富，質(zhì)量不斷提高，包裝更加考究，品牌效應更加突出，帶動了制造業(yè)、包裝業(yè)、運輸業(yè)、服務業(yè)、金融業(yè)、建筑業(yè)乃至鏢局等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和昌盛；帶動了其他商品的流通，品種和數(shù)量大幅增加；吸引了大批的勞動力集聚，拓寬了就業(yè)門路和崗位；在造就了一大批大商號和大商人的同時也培養(yǎng)了眾多的商業(yè)人才，涌現(xiàn)出了許多優(yōu)秀的職業(yè)經(jīng)理人，推動了中國商業(yè)的發(fā)展和管理水平的提高；開創(chuàng)了中國茶葉的國際貿(mào)易市場，促進了沿線城鎮(zhèn)的發(fā)展和繁榮，許多地方都是因茶而生、因茶而興盛起來的。

　　從政治方面講，中俄《尼布楚條約》的簽訂，不僅勘定了邊界，更重要的意義在于貿(mào)易發(fā)展促進了政治的穩(wěn)定。為了維護正常的貿(mào)易秩序，兩國制定了一系列運行、管理和監(jiān)督制度，而且特別規(guī)定禁止用鴉片與茶葉進行交易，有利于兩國之間增進了解和溝通。

　　晉商在福建武夷山等地收購茶葉，經(jīng)由航運及馬匹、牛車、駱駝等陸路運輸工具販往恰克圖等地

　　從文化方面講，在進行經(jīng)濟貿(mào)易的同時，文化的交流也潛移默化地進行。在恰克圖，中俄商人直接交流沒有語言障礙，使用帶有中國腔、俄國腔、蒙古調(diào)的“恰克圖語”，各方商人相互都能聽得懂；中國飲食文化在這里也得到傳播，中國生產(chǎn)的紅茶和磚茶受到商人青睞，包子、餃子、羊肉面、炸油餅在這里都能吃得到，做法和口味甚至食品名稱的讀音都帶有山西味；富有民族特色的兩國手工藝品很受歡迎；晉商與俄商在恰克圖非常注重禮儀禮節(jié)，經(jīng)常相互走動，相處和睦，每逢對方節(jié)日還要相互祝賀，互贈禮品。

　　從民族與宗教方面講，行商的伙計都要學會中醫(yī)的針灸拔罐，有的還隨身攜帶藥方和藥品，方便給牧民治療常見??；晉商非常尊重當?shù)氐娘L俗習慣，途經(jīng)敖包和寺廟要獻茶并祭拜，并且善于處理當?shù)卣賳T、王公貴族以及寺廟僧侶的關(guān)系，如遇災害、修路、寺廟維修或有重大祭祀活動等都要慷慨捐資，廣做善事，多行義舉。由此可見，萬里茶道也是民族之間交流融合、文明傳承的和睦大道。

　　作者簡介

　　張維東，中國商業(yè)史學會副會長，萬里茶道專業(yè)委員會主任。

為什么是絲綢之路而不是茶葉之路

被后入尊稱為茶圣的陸羽在他的著作《茶經(jīng)》當中記載“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公”。由此可見，目前關(guān)于茶葉的最早記載，確實是在三皇五帝時期。

絲綢之路開辟以后，許多中國生產(chǎn)的大宗貨物便源源不斷的運往西域。而茶葉的興盛與絲綢之路結(jié)合在一起。逐漸成為絲綢之路上的主角。

茶葉與絲綢之路的關(guān)系

絲綢之路作為沿線各國共同促進經(jīng)貿(mào)發(fā)展的產(chǎn)物，古代亞歐互通有無的商貿(mào)大道，不僅有效地促進了社會經(jīng)濟的發(fā)展，還對古今歷史文化價值產(chǎn)生了深遠的影響。

絲綢之路的物質(zhì)意義，首先就是絲綢的外傳。絲綢的傳播推進了東南亞地區(qū)一些民族文明程度的進步，促進了部分地區(qū)和國家紡織業(yè)的發(fā)展。其次，中國的食品、香料、藥材以及部分器物傳向西方。

漢朝初通西域，中國即有絲綢、漆器和鐵器等輸出；唐朝時，瓷器和茶葉成為重要的輸出品。此外，如黃連、肉桂、生姜、土茯苓的藥材，以及無患子、桑樹、馬鞍、銅合金等，在不同時期以各種途徑西傳。此外，就是西方一些物產(chǎn)和珍禽異獸傳入中國首先，絲綢之路開通后，中原的鑄鐵冶煉，鑿井等技術(shù)傳入西域，促進了西域社會生產(chǎn)水平的提高，促進了經(jīng)濟的發(fā)展。

其次，西域的各種農(nóng)作物以及動物等特有品種流入中原，豐富了人們的日常生活物質(zhì)，擴大了食物來源。

其三，促進了中原與西域的文化交流，極大的促進了民族的融合，為中華民族的統(tǒng)一作出了巨大作用。

第四，絲綢之路開通后，西域各國各派使節(jié)來漢，密切了中原王朝與西域的政治聯(lián)系，這對以后的漢唐實行對西域的行政管理打下了基礎(chǔ)。

“絲綢之路”的開辟，對促進漢朝的興盛起著重要作用。促進了古代東西方經(jīng)濟、文化和技術(shù)的交流，加強了各國人民之間的友誼和友好往來，對人類社會的進步和發(fā)展起了巨大的歷史作用。促進了西域社會生產(chǎn)水平的提高，促進了經(jīng)濟的發(fā)展。

絲綢之路上的茶葉和水果是什么意思

　9月22日，東方絲路，印級溯源——昆明站品鑒活動在省博物館龍茶館生活會舉行。在本次活動中，中茶云南公司向到會的嘉賓展示了歷史上的經(jīng)典老茶和近年來的經(jīng)典產(chǎn)品，并與嘉賓品鑒交流，在活動中還推出了中茶牌七子餅茶-臻品黃印普洱茶（生茶）和中茶回歸金磚普洱茶，在現(xiàn)場的品鑒中得到了茶友們的一致好評。

絲綢之路帶來了什么水果

西域美食。

本人路過西安、甘肅、青海大概分類如下各種各樣的面，拉面、炒面、面片、干拌面、炸醬面、肉絲面、炮仗面。。。。

牛羊肉：手抓、烤串、羊湯。。。。

干果：核桃、碧根果、開心果、蠶豆。。。。。。

水果：葡萄、新疆大棗、哈密瓜。。。。

蔬菜：洋芋，就是很大的土豆。。。很有特色等等等等。

饅頭是不常見的。餅是很厚很厚的，當?shù)厝朔Q為饃饃。猶如西安肉夾饃的饃，其實不是饅頭是餅。

去過就知道了，總之，不管走到哪，都會有美食。只是口味迥異，也是另一番風味。

絲綢之路上的茶葉和水果是什么茶

絲綢之路主要是以中國的絲綢換取玉石、皮毛、珠寶、香料等等。 絲綢之路是起始于古代中國的政治、經(jīng)濟、文化中心古都長安（今天的西安）連接亞洲、非洲和歐洲的古代路上商業(yè)貿(mào)易路線。它跨越隴山山脈，穿過河西走廊，通過玉門關(guān)和陽關(guān)，抵達新疆，沿綠洲和帕米爾高原通過中亞、西亞和北非，最終抵達非洲和歐洲。它也是一條東方與西方之間經(jīng)濟、政治、文化進行交流的主要道路。它的最初作用是運輸中國古代出產(chǎn)的絲綢。因此，當?shù)聡乩韺W家Ferdinand

Freiherr von Richthofen 。最早在19世紀70年代將之命名為“絲綢之路”后，即被廣泛接受。

絲綢是古代中國沿商路輸出的代表性商品，而作為交換的主要回頭商品，也被用作絲路的別稱，如“皮毛之路”、“玉石之路”、“珠寶之路”和“香料之路”。隋唐年代（589年～896年）絲路空前繁榮，胡商云集京師長安，定居者數(shù)以萬計。唐中葉戰(zhàn)亂非常頻繁，絲路被阻，規(guī)模遠不如前，海上絲路逐漸取而代之

茶葉海上絲綢之路

大多數(shù)是在國內(nèi)貿(mào)易，一部分通過海上和陸上絲綢之路出口到國外。

絲綢之路的茶是什么茶

絲綢之路指的是起源于西漢（前202年—8年）漢武帝派張騫出使西域開辟的以首都長安（今西安）為起點，經(jīng)甘肅、新疆，到中亞、西亞，并連接地中海各國的陸上通道。

絲綢之路三駕馬車指的瓷器、絲綢、茶葉。由于貿(mào)易的發(fā)展，大批中、西亞各國商人攜帶金銀珠寶、藥物、香料等到中國出售再購買緞匹、金錦、瓷器、茶葉等商品。