茶葉放月了能喝嗎(茶葉放幾天不能喝)
茶葉放幾天不能喝
那得看是什么茶葉,有的茶葉越放越香,有的茶葉時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)壞掉。
比如云南普洱茶就可以喝。普洱茶是一種后發(fā)酵茶,茶葉中的黑曲菌和酵母菌等微生物,在一定的溫度、濕度條件下,會(huì)不斷生長(zhǎng)、發(fā)酵,逐漸變成茶紅素和茶褐素,產(chǎn)生一些對(duì)人體有益的成分,具有降血脂、血壓、血糖等保健功能。按照中醫(yī)的角度來(lái)講,普洱茶是一種發(fā)酵茶,性質(zhì)屬于溫性的。它可以降脂減肥,還有開(kāi)胃消炎等作用。但茶葉總歸是茶葉,它不能當(dāng)藥用,它最多在這方面能起到輔助的作用。普洱茶并不是老少皆宜,有胃炎的、有胃潰瘍的病人飲用多了以后,會(huì)刺激胃潰瘍,產(chǎn)生胃酸。所以飲用普洱茶時(shí)應(yīng)該適可而止,不要泡得太濃,也不能把它當(dāng)藥用。任何食品都有保鮮期,茶也是如此。普洱茶以5年至7年為佳,在這發(fā)酵期內(nèi),沖泡后的普洱口感醇和,香氣也濃郁。發(fā)酵保存期最多以15年至20年為限。超過(guò)這個(gè)年限后,普洱茶就會(huì)失去食用功效,有害無(wú)益了。普洱茶的存放要考慮其吸附性強(qiáng)的特點(diǎn),應(yīng)注意通風(fēng)和避光:不能放冰箱里,不能用塑料袋密封,最好用宣紙包裝好,放在通風(fēng)的地方。茶葉一般放多久就不能喝了
2019年~2021的茶可以吃,要看是什么茶。如果是普洱茶、烏龍茶等可以吃,因?yàn)檫€沒(méi)過(guò)保質(zhì)期。
如果是綠茶就要注意了,因?yàn)榫G茶保質(zhì)期短,如果當(dāng)時(shí)打開(kāi)了喝,喝完沒(méi)有密封口袋放進(jìn)冰箱里面冷藏保存,那么就不能吃了,如果包裝密封完好,又是冷藏保存的,那就可以放心吃。
茶葉放多久算是不能喝了?
茶葉長(zhǎng)毛是不能泡水喝的。長(zhǎng)毛的茶葉是因?yàn)樵谫A藏過(guò)程受潮被霉菌等有害生物污染的結(jié)果,喝了長(zhǎng)毛的茶葉泡出來(lái)的茶葉水會(huì)引起腹瀉,頭暈,甚至?xí)斐梢恍┢鞴賶乃?。長(zhǎng)毛茶葉的其它用途1.做肥料雖然過(guò)期的茶葉的功效與作用對(duì)人體可能不好,但可以促進(jìn)植物生長(zhǎng),讓葉子更綠更有光澤。下次可以先把過(guò)期茶葉用水泡開(kāi),再倒至花盆中,就是簡(jiǎn)單又省錢的肥料喔。
2.洗毛衣用過(guò)期茶葉水洗毛衣,不但能把污塵洗干凈,還能使毛線不褪色。
3.儲(chǔ)藏雞蛋同時(shí)把家里的鮮雞蛋深埋在干茶葉渣中,放置在陰涼干燥的地方,即使存放幾個(gè)月也不會(huì)變質(zhì)。
4.除濕除異味將過(guò)期的茶葉用敞口小容器盛著放在冰箱里,可以吸附各種異味;如果雙手有異味,也可以將過(guò)期茶葉放在手上搓一搓,同樣有除味的效果。
茶葉不能放多久
1.綠茶黃茶,常溫12個(gè)月,紅茶,散裝18個(gè)月,紙包24個(gè)月,罐裝,鋁箔紙裝36個(gè)月。
2.生普洱60個(gè)月,熟普洱180個(gè)月,白茶越久越濃厚。
3.烏龍茶冷藏保鮮18個(gè)月,烘焙過(guò)可達(dá)24個(gè)月。
茶葉的保存方法:
將茶葉置于干燥、無(wú)異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶葉數(shù)量少而且很干燥,也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好,放在冰箱中。
罐子存放法:將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐里,最好裝滿而不留空隙,用膠布粘好蓋子縫隙。
保溫瓶存入法:把茶葉裝入干燥的保溫瓶中,茶葉在保存中的含水量不能超過(guò)5%(綠茶)—7%(紅茶),可先將茶葉炒干或烘干,而炒茶、烘茶的工具要十分潔凈,不能有一點(diǎn)油垢或異味;要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味污染。
茶葉多久后不能喝
通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等,在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦,在購(gòu)買時(shí),盡量選當(dāng)年的新茶買。 同時(shí)要看茶葉發(fā)酵的程度,普洱茶是全發(fā)酵的茶葉,當(dāng)然是放越久還越好喝的了,鐵觀音是半發(fā)酵的茶葉,所以保質(zhì)期不能像普洱茶那樣存放,你如果要放很久才喝的話,建議你將密封好的茶葉放入冰箱冷藏室。這樣就可存放的更久。也不影響口感。 茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān),不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣。像普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵產(chǎn)品,保質(zhì)期可達(dá)10~20年。因此國(guó)家對(duì)其沒(méi)有制定保質(zhì)期。類似的茶葉還有武夷巖茶、廣西的六堡茶等,這類茶葉只要存放得當(dāng),不僅不會(huì)變質(zhì),反而能提高茶葉品質(zhì)。 一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。判斷茶葉是否過(guò)期,主要有以下幾個(gè)方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲。
茶葉放幾天不能喝怎么辦
其實(shí)要先去試,首先拆餅試內(nèi)部是否也已經(jīng)串味,如果沒(méi)有那就整塊餅放在無(wú)異味的陰涼通風(fēng)干燥處兩三天,然后棉紙包著再放幾天,這時(shí)候再試,如果味道散了就重新收好。但是如果真的太重的味道,那就喝掉吧,我試過(guò)一種方法,可以很好的除去異味。
茶先拆散,然后準(zhǔn)備低溫水,基本控制在五六十度左右,然后找個(gè)瓷蓋碗(不養(yǎng)壺就隨意)把茶放入,倒入溫水,拿跟棒子固定方向攪動(dòng),攪差不多兩分鐘左右把茶水倒出,再放入一次溫水,如此再一分鐘,然后倒出,這時(shí)候倒入正常沸水(也就是九十度左右開(kāi)水),正常洗茶(養(yǎng)壺的要先在壺里倒入一些沸水,然后把茶倒入,再充滿完成洗茶)。第四遍才是真正來(lái)喝的。這個(gè)是參照陳國(guó)義洗茶法總結(jié)的,感覺(jué)港人對(duì)于有異味的茶還是有一些辦法的。這個(gè)方法我試用在一塊泡了味道很不好有點(diǎn)倉(cāng)味和煙味的火燒磚上,結(jié)果還能接受,有類似情況的不妨試試。
茶葉放半天能喝嗎
1、開(kāi)水去味法。準(zhǔn)備大一點(diǎn)的盆,燒開(kāi)一盆開(kāi)水,趁熱將有異味的水杯浸入開(kāi)水中,浸泡10分鐘左右再拿出去清洗一下,異味基本上也能去除。
2、白醋去味法。先用洗潔劑將杯子內(nèi)清洗干凈,然后再將開(kāi)水加白醋進(jìn)行清洗,可同時(shí)去味和水垢,最后將杯內(nèi)清洗干凈即可。
3、茶水去味法。先用洗潔劑將杯內(nèi)清洗干凈,然后將茶葉放入杯中加開(kāi)水,擰緊杯蓋,放置約四小時(shí),最后將杯內(nèi)清洗干凈即可。
4、鹽水去味法。先用洗潔劑將杯子內(nèi)清洗干凈,然后再將稀釋的鹽水倒入杯內(nèi),均勻搖晃后,靜置兩小時(shí),最后將杯內(nèi)清洗干凈即可。
5、橘子皮去味法。先用洗潔劑將杯內(nèi)清洗干凈,然后將新鮮橘子皮(或檸檬片)放入杯中,擰緊杯蓋,放置約四小時(shí),最后將杯內(nèi)清洗干凈即可。注:蘋果皮也有同效。
茶葉放多久了不能喝
第一,茶葉最好要放冰箱保存.
第二,你已經(jīng)放了7年。真空包裝的話問(wèn)題不大,不過(guò)應(yīng)該有陳味了,重新焙一下還能喝著,別浪費(fèi)。
第三,電飯鍋、微波爐都行,復(fù)焙除掉陳味,不過(guò)好不到哪去的,現(xiàn)行輕發(fā)工藝的鐵觀音并不適合用來(lái)焙火。
第四,復(fù)火的話,也不能回到原來(lái)的品質(zhì)了,還不如就這么放著做老茶咯~陳放老茶,記得就不要復(fù)火了,等過(guò)個(gè)十年二十載的,那可就珍貴了。
茶葉放兩天還能喝嗎
由于各種細(xì)菌、霉菌等微生物,接觸到食物,并依附其上利用食物中的養(yǎng)分,發(fā)育、繁殖.期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長(zhǎng)代謝產(chǎn)物,產(chǎn)生各種各樣的味道,如酸、臭等等.因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的.分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果,泡在水中的茶葉不發(fā)霉,而露在空氣中的茶葉發(fā)霉,得出的結(jié)論應(yīng)該是:霉菌的生長(zhǎng)與繁殖跟空氣有關(guān).茶水放久了就會(huì)滋生出去多種真菌,你所說(shuō)的就是各種不同真菌的顏色. 如霜霉菌,腐霉菌,疫霉菌,綿霉菌,青霉,紅霉