螃蟹和油菜

雞腿提前室溫解凍，清洗干凈。接著我們將雞腿骨去除。然后將雞腿肉切成丁狀，放入水中再次清洗。

2.蟹味菇切掉發(fā)黑的根部，同樣放入水中清洗干凈。

3. 在清洗干凈的雞肉丁碗中放入幾片生姜，放入一勺料酒，一勺生抽，一勺食用鹽，一勺白砂糖提鮮，一大勺生粉，讓雞肉更滑嫩，再加入一小勺白胡椒粉，讓風(fēng)味更獨(dú)特。接著用我們干凈的小手將雞腿肉充分抓拌均勻，腌制30分鐘。

4.在清洗干凈的蟹味菇碗中放入一些香油，同樣的翻拌均勻備用，取一個(gè)有邊沿的盤子，將蟹味菇放入平鋪均勻，然后我們?cè)俚谷腚缰坪玫碾u腿肉。

5. 放上蒸鍋大火蒸20分鐘就可以開(kāi)吃啦，食用前可以撒上一點(diǎn)蔥花，將蟹味菇和雞腿肉翻拌一下。

螃蟹與油菜可以吃么

腳扭傷是軟組織受損且都存在著氣滯血瘀的現(xiàn)象，可選用具有行氣活血、消瘀止痛作用的食物，如三七泡水、蔥白、橘柑、玫瑰花，山楂、絲瓜等泡水沖服、也可食用螃蟹、油菜、茄子、豬血等，若損傷日久宜選用補(bǔ)益肝腎的食物，比如說(shuō)葡萄、黑棗、雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、兔肉等，天然的優(yōu)質(zhì)植物蛋白加維生素c加鈣鎂片會(huì)形成膠原蛋白，幫助快速的恢復(fù)。

螃蟹和油菜蘑菇一起吃嗎

蟹黃三鮮湯材料：

　　 軍山湖大閘蟹蟹腿肉1盒、螃蟹1只、胡蘿卜1根、鱈魚(yú)120克、海參110克、蝦仁110克、蛤蜊300克、嫩豆腐1塊、蔥1根、鹽少許、淀粉少許、鹽2茶匙、酒大匙、胡椒粉少許、蛋白適量

　　2.蟹黃三鮮湯做法：

　　(1).蟹腿肉煮熟、剝成絲;胡蘿卜去皮，用大湯匙刮成蓉狀;炒鍋內(nèi)放入1大匙油，先放入胡蘿卜蓉，以小火炒20分鐘，待其變軟時(shí)，再加入蟹腿肉，即成為人工蟹黃。

　　(2).鱈魚(yú)切小塊，放入油鍋內(nèi)炸至金黃色;海參切小塊，放入滾水中汆燙、去腥;蝦仁先洗凈、擦干，再拌入蛋白與調(diào)味料1。

　　(3).嫩豆腐切成8塊;蔥白切段，其余部分切成蔥花。

　　(4).蔥段先爆香，放入蟹黃、螃蟹、鱈魚(yú)、海參與蛤蜊，加入1碗清水，再放入豆腐與蝦仁煮2分鐘;最后放入調(diào)味料2

大閘蟹能和油菜一起吃嗎

八月十五中秋佳節(jié)，家家戶戶團(tuán)圓節(jié)，一家人聚在一起，有說(shuō)有笑，把各自的廚藝也顯擺顯擺，一般情況就是做幾個(gè)涼菜，比如我喜歡吃涼拌木耳油菜和西蘭花，再來(lái)一個(gè)蒜拌茄子也不錯(cuò)，熱菜，家里人比較喜歡大燴菜，做一鍋，還有老人家喜歡吃餃子，再包些羊肉羅卜餡的餃子，就全和了。

螃蟹和油菜能一起吃嗎?

食材：梭子蟹2只、蝦200克、油菜2棵、掛面150克、姜2片、面粉適量、精鹽適量

步驟

1.準(zhǔn)備食材

2.油菜用淡鹽水略泡后洗凈備用。葉類蔬菜建議大家用淡鹽水略泡，這樣可以去除農(nóng)藥殘留和菜芯里的小蟲(chóng)。

3.將梭子蟹的蟹殼打開(kāi)，去掉蟹牙，蟹腮，蟹胃，蟹臍。我用的鮮凍的梭子蟹，您如果有活蟹更好。凍蟹從冰箱中取出，在水籠頭下略沖，很快就能打開(kāi)蟹蓋了。

4.將蟹身對(duì)切開(kāi)，然后切開(kāi)的部位在干面粉中沾一上，準(zhǔn)備上鍋煎。如果不放面粉，蟹黃在制時(shí)會(huì)流失。

5.輕奢鍋中放入少許油加姜片燒熱，將蟹放在里面煎制。在煎時(shí)一定要注意，防止蟹身上的水份遇熱油濺到燙傷。

6.蟹身煎制時(shí)會(huì)慢慢變紅，這時(shí)加入熱水。一定要加熱水，請(qǐng)大家注意，這時(shí)會(huì)使蟹身體的蛋白質(zhì)快速凝固，保持最鮮美的狀態(tài)。

7.不用等鍋中水燒沸騰，即可放入面條。建議大家用掛面，這樣煮出的面湯汁清澈。最好用口感筋道的掛面，這樣吃起來(lái)味道更贊。

8.煮至面條熟透，您喜歡筋道的口感，那就少煮一會(huì)，如果給老人吃，那就多煮一會(huì)，也可以煮熟后關(guān)火略燜，都可，記得放入油菜同煮一下哦。

螃蟹吃油嗎

前段時(shí)間買了螃蟹代金券，預(yù)約了5號(hào)發(fā)貨，結(jié)果今天上午便收到了。打開(kāi)的時(shí)候被冰凍并綁住了，一動(dòng)不動(dòng)，難以分辨死活，還好想起一個(gè)辦法，看它眼睛是不是動(dòng)的，或者碰一下，看它的反應(yīng)。然后就開(kāi)始了我的吃螃蟹之旅:

1:解開(kāi)繩子，將螃蟹置于無(wú)法越獄的容器內(nèi)，裝少量水(不要淹沒(méi)螃蟹的背部，水太多容易死)，讓它們?cè)谒狼伴_(kāi)心吐泡泡，留下臨終遺言。

2:找一個(gè)刷子，將公蟹那帶有茸毛的蟹鉗刷干凈，多刷幾遍，期間遇到一只高智商公蟹，開(kāi)始刷它的時(shí)候是奮起反抗，張牙舞爪要夾我，刷好了放下立馬短暫性裝死，一動(dòng)不動(dòng)，嚇我一跳，我還以為是我太殘暴，或者它膽子太小，難不成嚇?biāo)懒?，結(jié)果當(dāng)我刷完其他的螃蟹，準(zhǔn)備將其重新放入容器的時(shí)候，這家伙突然八只腳跑起來(lái)，還是橫著跑，當(dāng)時(shí)恨不得馬上蒸了它。

3:洗好以后，容器依舊少量水，滴幾滴香油或者其他的油，這樣螃蟹吃了油就要把五臟六腑排干凈(也不知道最早是誰(shuí)想的辦法)。

4:幾個(gè)小時(shí)以后，用繩子重新綁好螃蟹，這樣做的目的是為了避免在蒸他們的時(shí)候，過(guò)多的掙扎，斷腿，以及蟹黃流出。(確實(shí)很可憐，連該怎么死都被設(shè)計(jì)好了)

5:如果配備調(diào)料包，就將調(diào)料包放入鍋中，加入適量水(避免蒸螃蟹過(guò)程中鍋里沒(méi)水了，所以這個(gè)適量，一般人都懂，如果不懂，多賺錢，請(qǐng)我?guī)湍阏趔π?；如果沒(méi)有配備調(diào)料包，自己在水中加一些鹽和料酒幾朵菊花(去腥)，然后將綁好的螃蟹肚子朝上放置(避免蟹黃流出)，并在周邊或肚子上放置姜絲或蔥(螃蟹性寒)。

6:開(kāi)始最好是大火，水沸騰一段時(shí)間后(可以開(kāi)始便選用開(kāi)水)，轉(zhuǎn)中小火。(不要問(wèn)我什么是中小火，怎么開(kāi)心怎么來(lái)，不行步行800去蟹老宋吃螃蟹)

7:蒸熟以后如果配備了調(diào)料包和工具最好不過(guò)了，要是沒(méi)有，可以簡(jiǎn)單自己配置(按照自身洗好)醬油少許，醋適量，少量糖(我不喜歡酸的，每次加了醋就加糖)其他的隨意，本身螃蟹就是要吃它的鮮味，不要被調(diào)料掩蓋了主要味道。工具的話最好有個(gè)小剪刀，剪開(kāi)螃蟹的大鉗子，有一個(gè)勺子，小刀，不行就去淘寶買一個(gè)蟹八件，其實(shí)螃蟹味道不一定如何，吃的過(guò)程倒是有趣的很，蟹黃在哪兒，蟹心不能吃，蟹腮給它去掉，巴拉巴拉一大堆，挺好玩的一件事，再配上一些酒，少量菜，叫上幾個(gè)人，一邊聊天，一邊扒拉螃蟹，一邊喝酒，嗯，還是挺開(kāi)心的！

螃蟹和油菜煮粥可以一起吃嗎

蟹油可調(diào)味多種食品，可以百配。將蟹油加入菜肴，其鮮味遠(yuǎn)勝于普通味精。

如“蟹油菌菇煲”，素中有葷，趁熱食用，鮮香濃醇，風(fēng)味獨(dú)特。

做肉圓，做菜心，放些蟹油即成味美的“蟹油獅子頭”和“蟹油菜心”，

用它做“蟹油豆腐”味道的鮮美也非一般美味可比。

若將蟹油用于煮湯面條或拌面，則軟滑爽口，湯鮮味香，誘人垂涎。

菜泡飯里加入適量蟹油，泡飯之鮮美，無(wú)可形容。

螃蟹可以用菜油炒嗎

1、梭子蟹解凍，用小刷子刷洗干凈，揭開(kāi)蓋兒，除去鰭，食袋兒，對(duì)半切開(kāi)，再斬成小塊，方便入味，蟹腳剪去一半。

2、剪掉的蟹鉗，蟹腳。

3、黃瓜，青椒洗凈，切滾刀塊。

4、鍋內(nèi)放油，燒熱后中火放入處理好的蟹塊兒，煎至一面變色后再翻動(dòng)煎另一面。

5、加入蔥姜末煸炒。

6、加入少許料酒去腥。

7、加入生抽調(diào)色。

8、淋入少許清水燒開(kāi)，加入少許鹽，放入青椒黃瓜塊兒繼續(xù)翻炒。

9、翻炒片刻。

10、出鍋前淋入少許水淀粉。

11、盛盤！

螃蟹和魚(yú)油

不可以，金魚(yú)怕含油質(zhì)的食物，如餅干、蛋糕等，因此，不要喂這些食物給金魚(yú)吃。由于這類食物容易導(dǎo)致水體污染，且每天單一飼喂容易導(dǎo)致金魚(yú)營(yíng)養(yǎng)不良，因此盡量用植物性餌料當(dāng)作輔助餌料。

還可用水蚯蚓、蚯蚓、熟肉、熟蛋白、蟹卵、面條、飯粒、面包、饅頭等作飼料，但后兩種需捏成小顆粒喂給