下關(guān)普洱茶廠

現(xiàn)在這些嘜號已經(jīng)不再代表年份了，只是作為種配方，像這個號應(yīng)該是假的，因為用料上是不會用一級茶做餅茶，我解釋下這個嘜號吧！8613代表是86年生產(chǎn)，用一級茶生產(chǎn)，下關(guān)茶廠生產(chǎn)！而當時的配方是以8653和8663兩個配方為主！

下關(guān)普洱茶行情網(wǎng)

2012下關(guān)茶皇鐵餅?zāi)壳暗氖袌鰞r在3000元至5000元左右一餅。該茶原料選自勐庫冰島茶區(qū)的陳化十二年一級至三級茶青原料，經(jīng)下關(guān)沱茶集團技術(shù)研發(fā)團隊取冰島茶的型、香、氣、味之長品質(zhì)而成。具有香氣高，入口冰糖甜，滋味醇厚，回甘生津獨特等特點，數(shù)量稀少珍貴，仍有很大的后期轉(zhuǎn)化空間。

云南省下關(guān)茶廠有限責(zé)任公司

【云南下關(guān)沱茶、下關(guān)普洱茶】都是云南下關(guān)沱茶（集團）股份有限公司生產(chǎn)的系列產(chǎn)品，該公司前身為云南省下關(guān)茶廠, 創(chuàng)建于1941年。公司位于云南最大的緊壓茶加工中心和茶葉集散地大理市下關(guān)。這里風(fēng)景秀麗、氣候宜人，蒼山洱海優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，大理地區(qū)悠久精湛的制茶技藝，為下關(guān)沱茶的優(yōu)良品質(zhì)提供了得天獨厚的條件。1994年改制為“云南下關(guān)沱茶股份有限公司”。2004年通過國企改制成為股權(quán)多元化的股份制企業(yè)“云南下關(guān)沱茶（集團）股份有限公司”。公司擁有當今世界先進的茶葉加工設(shè)備和一大批專業(yè)技術(shù)人員及管理人才?，F(xiàn)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)和國家扶貧龍頭企業(yè)，國家邊銷茶定點生產(chǎn)和原料儲備企業(yè)。2007年,公司被國家農(nóng)業(yè)部認定為“國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)分中心”。；“寶焰牌”下關(guān)磚茶被評為“中國茶葉名牌”、“云南省名牌產(chǎn)品”、“云南省消費最喜愛商品”, “寶焰牌”商標2004、2007年兩次被評定為“云南省著名商標”。2011年3月，國家商務(wù)部公布的第二批“中華老字號”，下關(guān)沱茶榜上有名；2011年5月，國務(wù)院公布的第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中，下關(guān)沱茶制作技藝榮耀入選。

下關(guān)普洱茶廠地址

不是白茶，下關(guān)特級青餅是普洱茶中的生茶

下關(guān)茶廠中茶牌普洱茶

7542相信作為普洱茶愛好者一定都不陌生，它是開啟七子餅茶的量產(chǎn)時代，它開啟了普洱茶原料配方的標準化，它正式拉開了普洱茶常規(guī)性產(chǎn)品。

一、成為優(yōu)質(zhì)陳年普洱茶的條件

7542經(jīng)過幾十年的陳化，今天已經(jīng)表現(xiàn)出相當引人人勝的陳味，展示出真正陳年普洱茶的優(yōu)美茶湯，甚得喜愛喝普洱茶的玩家青睞。

由此可見，要煉成一餅陳年普洱茶除了需要時間外，還得配合先天的茶底，否則，若只是隨便拿些綠茶或茉莉花茶來壓成餅狀，幾十年后也不可能是陳年普洱茶。

因此，近代的新七五四二受到市場關(guān)注，也是因為近代的新7542被寄予厚望，有望曰后陳化成為今天的“88青餅”。

由此可知，茶友們愿意付鈔購買新生普洱茶，某程度上，是基于陳化的期望。

由于7542歷史悠久，所以才受到各方愛喝普洱茶的茶友關(guān)注。當認真地研究起來，什么是7542呢？7542很厲害的嗎？原來那是普洱茶配方的代名詞。

二、了解嘜號，7542堪稱配方的代名詞

普洱茶講究茶味表現(xiàn)，因此，利用拼配技術(shù)來增強茶品口味并降低生產(chǎn)成本，使商品大眾化，在普洱茶還未熱絡(luò)的年代是合情合理的。為了迎合不同階層的口味，茶廠于是發(fā)展出茶味略有不同的普洱茶產(chǎn)品。拼配給普洱茶注入了多姿多彩的生命力。

為了區(qū)別口味上的不同，傳統(tǒng)茶品會在大票注明嘜號以表示其配方特性。7542、8582、7532等等的都是傳統(tǒng)普洱生茶的配方編號，這些數(shù)字有什么代表含義呢？

7542首兩位數(shù)字“75”是配方研發(fā)年份，換句話說，這配方是于1975年研發(fā)出來的；第三位數(shù)字是茶青級數(shù)，即茶餅主要采用“4”級茶青；最后的數(shù)字是茶廠代號，勐海茶廠的代號為“2”字。

理論上，“7542”只有勐海茶廠能夠生產(chǎn)，不是勐海茶廠制作的茶品，就不應(yīng)以“2”號為最后一個數(shù)字。

故此，下關(guān)茶廠近年出產(chǎn)的“7543”，把數(shù)字最末改為“3”號，那才代表下關(guān)茶廠。

坊間一些小作坊的茶餅制作，號稱是7542，根本就是亂來，目的只是為了向不了解個中詳情的消費者，借7542茶品的固有名氣，推銷其產(chǎn)品而已。

三、7542的標桿意義

傳統(tǒng)上，7542這配方一直都有生產(chǎn)多年，廣為流通，并為普遍喝陳年普洱茶的茶友所接受。

這么多年來，7542是最親近民眾、最廣泛認同的商品茶，因為其茶質(zhì)口味穩(wěn)定，供應(yīng)也穩(wěn)定，價格也相對地穩(wěn)定。具有普洱茶的陳香韻味，獲得了傳統(tǒng)茶友的穩(wěn)健口碑。

因此，7542配方是代表著一個普洱茶口味的水平，普洱陳茶要有如7542這個口味才叫基本，才能稱得上是水平之作。

因此，請新晉茶友別誤會，大家在稱贊7542的時候并不是說它是世界上獨一無異的絕頂茶品；

只是因為有舊中茶牌7542領(lǐng)軍，給廣大喝普洱的茶友知道，7542是可以陳化成這個樣子的。因此，7542才成為標竿，成為各小廠作坊努力模仿的對象。

所以，7542的意義是一個水平的代表，如果陳化出來的口味比7542更高的話，那就是超過水平，有高水平；否則就是低于水平。

為此，不少普洱茶的新手們，都被前輩建議以傳統(tǒng)7542這個口味為基準。

由此可見，傳統(tǒng)的7542僅代表大眾較為接受的口味。在普洱茶百花齊放的年代，市場上有不少好茶，不論新茶現(xiàn)喝或陳化出來的口味，都比7542更為優(yōu)勝的，因為市場上總是一山還有一山高的。

重點是，這些勝過7542的茶品是否量產(chǎn)的茶品，茶友又是否容易在市場購得呢？也許即使不難找，但價格又是否如7542的平易近人呢？

所以，7542有多年的一哥市場領(lǐng)導(dǎo)地位，是因為其水平與親民價格，才可以守著市場，默默地、靜靜地陳化著。

文章參考：陳淦邦《傳統(tǒng)7542與近代7542》[J].《茶藝·普洱壺藝》，2013（44）

下關(guān)普洱茶廠電話

地址：下關(guān)榆華路，聯(lián)系電話：2292203 ，附近有8路、9路公交車經(jīng)過。

下關(guān)普洱茶官方旗艦店正品

下關(guān)沱茶是一種滋味醇香口感醇厚的精品茶，價格優(yōu)惠，獨有的香味與滋味是它最大的特點，除此以外超強的耐泡性也是它的重要特點之一，人們每次放入的下關(guān)沱茶能反復(fù)沖泡七到八次，而且沖泡時水溫必須要高，不然很難泡出色香味俱全的茶湯

下關(guān)茶廠的經(jīng)典茶

下關(guān)沱茶：大氣明理，知己好茶

下關(guān)沱茶在普洱茶界的地位舉足輕重，其前身為創(chuàng)立于1941年的下關(guān)茶廠。80年風(fēng)雨征程，一代又一代“關(guān)茶人”與時俱進，在市場經(jīng)濟浪潮中，歷史底蘊深厚的下關(guān)沱茶再鑄輝煌。

云南下關(guān)沱茶（集團）股份有限公司是全國唯一一家同時擁有八頂國家級桂冠的茶業(yè)企業(yè)，即：國家邊銷茶定點生產(chǎn)企業(yè)及原料儲備企業(yè)、國家茶葉加工技術(shù)研發(fā)分中心、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、國家扶貧龍頭企業(yè)、“下關(guān)”獲中國馳名商標、中華老字號、“下關(guān)沱茶”獲國家地理標志保護產(chǎn)品、“下關(guān)沱茶制作技藝”入選第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

下關(guān)普洱熟茶

1、沱茶存放的環(huán)境應(yīng)安全、無異味。茶葉是一種極易吸收異味的物質(zhì)，如果將沱茶與有異味的食品共存一處，則會使帶有這些食品的氣味而最終不能飲用。當然，更要注意的是不能與有害物質(zhì)存放在一起。南方溫度高，

2、適宜的溫度。

正常的室內(nèi)溫度，不可太高或太低。

相對來說春、夏、秋季節(jié)普洱茶的變化會比冬天變化快。南方高溫，濕度大的地方要比干燥，溫度相對偏低的北方和西部要快。

不可被太陽照射，在陰涼處為好。

3、適度的濕度。

現(xiàn)在好的下關(guān)沱茶都講究要“干倉”存放的，“干倉”就是指在干爽的環(huán)境中存放，一定的濕度也是需要的，它有助于茶葉內(nèi)部各種微生物的變化，但忌太濕。太過潮濕的環(huán)境會導(dǎo)致茶的快速變化，但這種變化往往是“霉變”，令茶葉不可飲用。

但是太干燥的環(huán)境又會令茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的濕氣。我有一個方法：將茶葉擺放在附近有經(jīng)常使用水的地方，因為這樣的空氣中濕度稍微大一些。