伏塢村山茶油（現(xiàn)在土茶油多少錢一斤）

山茶油怎樣吃最佳 山茶油的浸泡方法訣竅

山茶油是一類綠色無害的食物油，他是我們從茶樹種中提取出的天然油脂，她的相應營養(yǎng)價錢與保健效果遠遠高于其余食物油，是全部食物油中的精品，但山茶油在服用時有一定的小方法訣竅，僅有了解這一些做法訣竅，才能讓它發(fā)揮出最佳的保健效果，下邊是對山茶油浸泡方法的詳盡引薦，需要的人可重心詢問下。

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山茶油怎樣吃好？山茶油不同于其余食物油，非得燒熱才可食用。 也可以說山茶油可生吃！山茶油也能夠燒菜，山茶油煙點達兩百℃，煎炸食物時，山茶油的油質(zhì)很難變化。有人做研習察覺，山茶油歷經(jīng)五次之上的煎炸的肉或者沙丁魚也很難出現(xiàn)變化。

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山茶油的服用小方法

一、山茶油可生吃山茶油不同于其余食物油，非得燒熱才能食用。 也可以說山茶油可生吃!

舉例：山茶油的歷史實事追究中，和明太祖有些關(guān)連，聽說治愈了皇帝的便血。小常識：民坊的便血土方法，少量蜂蜜水和山茶油遵照一比二的比例調(diào)和，早上起床空腹喝，一日的維生素k相應營養(yǎng)都有了，還可堤防、緩解心血管疾病，對便血有特效。

二、山茶油可燒菜

植物油的相應營養(yǎng)成分和山茶油特別相似，但植物油煙點低，不合適國人的烹調(diào)傳統(tǒng)。 一般食物油的煙點在一百℃上下。 山茶油呢，煙點達兩百℃，想怎樣吃都可!比如，您可像這樣燒菜絕對可燒出山珍海味。清蒸時加上一勺山茶油，氣味更加幽香，如蒸蛋；烘焙時抹上一層山茶油，鮮美酥軟，還會有淺淺幽香；煲湯時加上一勺山茶油，清鮮味美，嘗一口使人胃口大增；

煎炸食物時，山茶油的油質(zhì)很難變化。 有人作研習察覺，山茶油歷經(jīng)五次之上的煎炸的肉或者沙丁魚也不會出現(xiàn)變化

山茶油怎樣吃最佳

一、徑直吃

山茶油從茶樹種中萃取的植物精華，他是一類可徑直吃的食物油，每天早上起床后在空腹狀態(tài)下服用十到15克的山茶油，可滋補腸道，加強腸道內(nèi)廢物排出，可起排毒美容的重要功效，此類小方法最符合那些患有身體肥胖的人們。

二、做涼菜

用山茶油調(diào)控各式?jīng)霾耍粯邮撬罴训囊活惤莘椒?，由于在木有歷經(jīng)燒熱的形式下，山茶油可保持她的原汁，并且也能夠保證食材的原有色調(diào)與口味，加入山茶油調(diào)制的涼菜，不但香味迷人，色調(diào)也極其美麗，而且這一些涼菜木有歷經(jīng)燒熱，很難對山茶油富有的成分制造破壞，有利于身體對山茶油中的相應營養(yǎng)成分的汲取與利用。

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山茶油的浸泡方法訣竅

一、烘焙食物

山茶油還可當做烘培油來食用，日常我們在屋里烤餅時，都可涂上適當?shù)纳讲栌?，像這樣可讓烘烤出的食物保持香脆的口味，而且會帶有迷人的山茶油香味。另外我們在烘烤制部分肉食類食材時，也可以在它們的外表涂上適當?shù)纳讲栌?，像這樣可增香，也能夠讓烘烤熟后的肉食類食材口味更加細嫩。

二、煎炸食物

山茶油也是一類耐高溫性極其強的健康食物油，在日常生活中，他可用來煎炸各樣食物，用他煎炸出的食物不僅色調(diào)迷人，口味香脆，而且很難產(chǎn)生對身體有害的氧化物，更很難產(chǎn)生脂肪酸，我們服用山茶油煎炸出的食品很難對身體產(chǎn)生其它傷害，充分適合當代人對用餐健康的期望標準。

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山茶油的選擇訣竅

一、大伙都覺得顏色深的山茶油更正品，其實不一定，好的作料油才可制造成有色的保養(yǎng)品油和美容油及精品的冷拌服用山茶油，一般說來顏色深很大概率就是餅里提取的毛油制造制成。

二、在冬天溫度低時，沉淀物越多證明油品相比而言較差，沉淀少或是木有沉淀，證明油質(zhì)地好。在春夏或是溫度高的時節(jié)，以眼睛察看，越清亮透明度好的油質(zhì)地越好。

三、溶液就是山茶餅里提取油后的剩余，溶液比例高對身體不良，假如你訂購的油炒菜有刺激氣味，那么很大概率這款指標就超標。即使標有壓榨法，那也可是假冒技藝。

四、收買的油快速打開放掌心揉搓或是鍋里燒熱有酸臭味，那證明油質(zhì)地差，質(zhì)地好的油即使燒熱氣溫到兩百多度也不會有酸臭味。