茶葉中鉛的測(cè)定國(guó)標(biāo)

GB/T1534 花生油頭條萊垍

GB/T1535 大豆油萊垍頭條

GB/T1536 菜籽油條萊垍頭

GB/T1537 棉籽油萊垍頭條

GB2716 食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 植物油頭條萊垍

GB2760 食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)萊垍頭條

GB2761 食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中毒素限量萊垍頭條

GB2762 食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量萊垍頭條

GB5009.12 食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測(cè)定萊垍頭條

GB5009.22 食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中黃曲霉毒素B族和G族的測(cè)定條萊垍頭

GB5009.27 食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中苯并[α]芘的測(cè)定萊垍頭條

GB5009.32 食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中9種抗氧化劑的測(cè)定頭條萊垍

GB5009.202 食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食用油中極性組分（PC）的測(cè)定萊垍頭條

GB5009.227 食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中過(guò)氧化值的測(cè)定條萊垍頭

GB5009.229 食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中酸價(jià)的測(cè)定頭條萊垍

GB5009.262 食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中溶劑殘留量的測(cè)定垍頭條萊

BJS201708 食用植物油中乙基麥芽酚的測(cè)定垍頭條萊

GB/T8233 芝麻油頭條萊垍

GB/T8235 亞麻籽油條萊垍頭

GB/T10464 葵花籽油垍頭條萊

GB/T11765 油茶籽油萊垍頭條

GB/T15680 棕櫚油垍頭條萊

GB/T18009 棕櫚仁油垍頭條萊

GB/T19111 玉米油條萊垍頭

GB/T19112 米糠油條萊垍頭

GB/T22327 核桃油萊垍頭條

GB/T22465 紅花籽油萊垍頭條

GB/T22478 葡萄籽油條萊垍頭

GB/T22479 花椒籽油萊垍頭條

GB/T23347 橄欖油、油橄欖果渣油萊垍頭條

GB/T35026 茶葉籽油垍頭條萊

GB/T37748 元寶楓籽油萊垍頭條

SB/T10292 食用調(diào)和油頭條萊垍

NY/T230 椰子油萊垍頭條

LS/T3242 牡丹籽油萊垍頭條

LS/T3251 小麥胚油條萊垍頭

LS/T3254 紫蘇籽油頭條萊垍

LS/T3261 鹽膚木果油垍頭條萊

LS/T3262 食用橡膠籽油萊垍頭條

LS/T3263 鹽地堿蓬籽油條萊垍頭

LS/T3264 美藤果油萊垍頭條

LS/T3265 文冠果油頭條萊垍

茶葉中鉛含量的測(cè)定國(guó)標(biāo)

代用茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB 5009.3 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測(cè)定

GB 5009.4 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中灰分的測(cè)定

GB 5009.11 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定

GB 5009.12 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測(cè)定

GB 5009.15 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鎘的測(cè)定

GB/T 5009.146 植物性食品中有機(jī)氯和擬除蟲菊酯類農(nóng)藥多種殘留量的測(cè)定

GB 5749 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB 7718 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB/T 20769 水果和蔬菜中450種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

JJF 1070 定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則

NY/T 391 綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T 392 綠色食品 食品添加劑使用準(zhǔn)則

NY/T 393 綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

NY/T 394 綠色食品 肥料使用準(zhǔn)則

NY/T 658 綠色食品 包裝通用準(zhǔn)則

NY/T 1055 綠色食品 產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)則

NY/T 1056 綠色食品 貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令2005第75號(hào) 定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法

茶葉中鉛的測(cè)定方法

茶葉中鉛超標(biāo)有多方面原因。從已有的研究結(jié)果來(lái)看，主要來(lái)自以下三方面：

一是環(huán)境污染，如汽車尾氣、工廠降塵等;二是茶園土壤富鉛，如鉛礦地區(qū)茶園;三是制茶機(jī)具，如炒茶鍋含鉛量過(guò)高。值得注意的是，茶葉中的鉛元素來(lái)源也存在人為主觀的因素。有個(gè)別不良商家，為了茶葉的成色更好看，人工添加工業(yè)色素——鉛鉻綠。

而根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),綠茶不得著色,不得添加任何非茶類物質(zhì)

茶葉中鉛的測(cè)定國(guó)標(biāo)是多少

過(guò)河卒提醒朋友茶垢多少和茶葉品質(zhì)無(wú)關(guān)，茶垢是由于茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質(zhì)在空氣中發(fā)生氧化反應(yīng)而產(chǎn)生的，其中鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬以及亞硝酸鹽等對(duì)身體有害的物質(zhì)，會(huì)附著在光滑的茶杯表面。

茶垢隨著飲茶進(jìn)入身體，與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營(yíng)養(yǎng)結(jié)合，生成難溶的沉淀，阻礙營(yíng)養(yǎng)的吸收。

同時(shí)，這些氧化物進(jìn)入身體還會(huì)引起神經(jīng)、消化系統(tǒng)病變和功能紊亂，甚至引起人體過(guò)早衰老。

茶葉中鉛的測(cè)定國(guó)標(biāo)是什么

染色茶其實(shí)就是一種毒茶葉，它嚴(yán)重危害了人們的健康。很多有些商家，為了制作出色澤鮮亮的茶葉蒙騙消費(fèi)者，在茶葉中添加人工合成色素，其中2005年爆出的碧螺春添加鉛鉻綠事件，在當(dāng)時(shí)就引起了大范圍的轟動(dòng)。

鉛鉻綠是一種工業(yè)顏料，其中含有重金屬成分，如果嚴(yán)重超標(biāo)，可對(duì)人體的中樞神經(jīng)、腎臟等重要器官造成極大的損害，并引起多種病變。自己花銀子買的茶葉里竟然有工業(yè)顏料？這誰(shuí)能忍？！

除了鉛鉻綠，茶葉中的檸檬黃、日落黃、胭脂紅等添加色素在2016年也被檢測(cè)出，它們會(huì)被用在金駿眉等紅茶中，以次充好、以陳充新（也就是翻新茶），茶葉色澤看起來(lái)十分艷麗，價(jià)錢普遍較低，從而吸引消費(fèi)者購(gòu)買。（有點(diǎn)后怕。）

這三種檸檬黃、落日黃、胭脂紅合成色素是屬于用量受到嚴(yán)格限制的食品添加劑，如果過(guò)量攝入，會(huì)引起一系列不良反應(yīng)（過(guò)敏、腹瀉等），但鉛鉻綠是屬于一種工業(yè)染料！可想而知過(guò)量攝入的話會(huì)對(duì)人體有怎樣的后果！

茶葉中含鉛量的測(cè)定

沒(méi)有毒。

1、錫做的茶漏能凈化水質(zhì)。錫是一種僅次于金銀的有價(jià)值的金屬，而且具有吸收不純物質(zhì)的功效，以前在水質(zhì)不好的地方，人們會(huì)把錫板放在井底來(lái)凈化水質(zhì)。純錫制品對(duì)人體沒(méi)有任何傷害。

2、錫杯具有很高的使用、觀賞和珍藏價(jià)值。錫器以色如銀，亮如鏡，聲如磬而獨(dú)具特色。

3、因錫元素的獨(dú)特作用與錫器的密封性，因而用錫器儲(chǔ)存茶葉，保鮮期比其他任何茶葉罐的時(shí)間都長(zhǎng)，并具有不變味，不變色的特點(diǎn)。從古自今，講究茶道，喜歡喝茶、品茶的人一般都使用錫罐儲(chǔ)茶。

茶葉中重金屬鉛的測(cè)定計(jì)算

茶葉檢測(cè)項(xiàng)目介紹：物理測(cè)試：外形檢測(cè)：形狀，嫩度，色澤，凈度等；內(nèi)質(zhì)檢測(cè)：香氣，滋味，湯色，雜質(zhì)，葉底等化學(xué)指標(biāo)：水分，水浸出物，總灰分，水溶性灰分，水溶性灰分堿度，水不溶性灰分，酸不溶性灰分，干物質(zhì)含量，粗纖維，游離氨基酸，碎末茶，粉末，碎末，咖啡堿，茶多酚，凈含量，含氟量，山梨酸，苯甲酸，糖精鈉，環(huán)己基氨基磺酸鈉，新紅，赤蘚紅重金屬及營(yíng)養(yǎng)元素：鉛，稀土，砷，銅，鉻，鎘，汞，錫微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)，大腸菌群，霉菌和酵母菌，致病菌（沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌），商業(yè)無(wú)菌

茶葉中鉛含量的測(cè)定實(shí)驗(yàn)報(bào)告

鉛茶葉罐裝茶葉非常不好，容易導(dǎo)致鉛中毒，可以用錫罐，是一種以錫罐為主的儲(chǔ)存茶葉的罐子，在密封性能上表現(xiàn)很好，常用于食品保鮮，罐頭內(nèi)層的防腐膜，這是因?yàn)殄a不易氧化變色，具有很好的殺菌、凈化、保鮮效用。錫是五金之一，歷史悠久，早在古代錫就被人們運(yùn)用，古代會(huì)制作很多錫壺、錫燭臺(tái)之類錫器，而錫器的使用也很廣泛。

茶葉中的鉛含量的測(cè)定

不同產(chǎn)品含鉛要求不同，國(guó)標(biāo)中規(guī)定了谷類、豆類、薯類、蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)類、蛋類、乳、茶葉及果酒等食品中的鉛含量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。分別是：

谷類不高于0.2mg/kg，

豆類不高于0.2mg/kg，

薯類不高于0.2mg/kg，

禽畜肉類不高于0.2mg/kg，

可食用禽畜不高于0.5mg/kg，

魚類不高于0.5mg/kg，

甲殼類不高于0.5mg/kg，

軟體貝類不高于1.0mg/kg，

水果不高于0.1mg/kg，

小水果、漿果、葡萄不高于0.2mg/kg，

蔬菜(球莖、葉菜、食用菌類除外)不高于0.1mg/kg，

球莖蔬菜不高于0.3mg/kg，

葉菜類不高于0.3mg/kg，

鮮乳不高于0.05mg/kg，

嬰兒配方粉(乳為原料，以沖調(diào)后乳汁計(jì))不高于0.02mg/kg，

鮮蛋不高于0.2mg/kg，

果酒不高于0.2mg/kg，果汁不高于0.2mg/kg，

茶葉不高于5mg/kg。