人工養(yǎng)殖中華鱘魚苗(中華鱘育苗技術(shù))

來源：www.ehwe.cn 時間：2022-10-21 08:29 點(diǎn)擊：228 編輯：niming 手機(jī)版

中華鱘育苗技術(shù)

鱘魚是一種在地球上生活歷史悠久，外形比較特殊、最古老的一種魚類。在我國生活的野生鱘魚有八種，常聽說的有中華鱘、西伯利亞鱘。但是中華鱘是國家保護(hù)動物，不可以捕撈，現(xiàn)在有些食用的鱘魚是人工養(yǎng)殖的，多數(shù)是從外國引進(jìn)的俄羅斯鱘、歐洲鱘等鱘魚。養(yǎng)殖鱘魚，怎么養(yǎng)殖，會跟其他的魚養(yǎng)殖方法不一樣。

1、建設(shè)養(yǎng)殖場

養(yǎng)殖鱘魚，由于魚體型會長的比較大，所以最好有池塘養(yǎng)殖，如果沒有池塘要修建水泥池來養(yǎng)殖，一般一個池子大概是長4米、寬3米、深2米以上。池養(yǎng)的鱘魚數(shù)量，可以根據(jù)鱘魚大小來決定。附近要有干凈水源，養(yǎng)殖，最好活水養(yǎng)殖，流動水養(yǎng)殖。培育魚苗的地方，要單獨(dú)建設(shè)，一般可以做棚室，用大型的塑料容器育苗。小魚苗看起來跟其他的魚類差不多。要準(zhǔn)備一些單獨(dú)的設(shè)備。

2、養(yǎng)殖準(zhǔn)備

放養(yǎng)前要清洗水泥池，潑灑石灰溶液，浸泡一周左右，之后洗刷干凈，再換清水浸泡幾天。養(yǎng)殖前放掉，重新灌水進(jìn)來水位在1.5米左右的水深。幼苗培育到一定大小才會放養(yǎng)入池。放養(yǎng)前要準(zhǔn)備飼料，還要準(zhǔn)備增氧機(jī)，深水要補(bǔ)充氧氣。進(jìn)出水口要覆蓋網(wǎng)紗，過濾水源。

3、魚苗放養(yǎng)

放養(yǎng)前，魚苗要消毒，比如，一開始用鹽水或是石灰水浸泡及時分鐘，徹底殺菌后，清洗干凈放養(yǎng)。放養(yǎng)健康魚苗，放養(yǎng)魚苗水深在30厘米左右，注意要溫水養(yǎng)殖。浸洗鹽水的魚容易適應(yīng)池水溫度。放養(yǎng)的魚苗要大小一致。生長均衡。下池前先放幾條，看水溫適不適合，適合再全放。

4、喂養(yǎng)

鱘魚是食肉魚類，主要吃水底生物，魚蝦之類的，如果水泥池養(yǎng)殖，一般沒有水生動物。要自己投放，不像池塘?？梢酝斗判◆~蝦、昆蟲幼蟲、養(yǎng)殖的飼料蟲，蛆蟲、蚯蚓之類可以喂食。也可以喂食人為配制飼料。骨粉、魚粉，等健康的飼料。喂食的食物要干凈、消毒。

5、管理任務(wù)

每天定時喂食、消毒食物、打撈食物殘渣。水質(zhì)不干凈時要趕緊換水、定時消毒。養(yǎng)殖水深要在一米五左右。水中無氧的，魚浮頭，撲騰，要使用增氧機(jī)增氧。每天巡視。觀察活動情況、環(huán)境情況。

鱘魚養(yǎng)殖細(xì)節(jié)問題上有很多不一樣的地方，但是也有一致的地方，養(yǎng)殖過程也有相似的地方，不過是根據(jù)鱘魚特點(diǎn)而做出了改變

中華鱘育苗技術(shù)視頻

用料

主料

中華鱘1條

茶樹菇100克

輔料

生姜

5片

植物油

1大勺

鹽

2小勺

枸杞

1小把

小蔥

1根

茶樹菇鱘魚湯的做法

宰殺好的魚拿回家洗凈

把魚剁成三段

鍋內(nèi)放油燒熱，放入生姜片和魚塊翻炒一下

加水盡量沒過魚塊，因?yàn)闇娴暮芎煤龋蠡馃_以后轉(zhuǎn)中火，記得在這步加鹽

茶樹菇洗凈

切斷備用

魚湯煮10分鐘以后放入茶樹菇，茶樹菇很耐煮哦，放入茶樹菇以后再同煮20分鐘

魚湯出鍋前2分鐘加入枸杞同煮

最后撒蔥花即可裝盤

中華鱘人工養(yǎng)殖技術(shù)

鱘魚是自然里最古老的魚類，也是目前世界上現(xiàn)存魚類形體最大的一種。對于這種比較名貴的魚種，很多人都只是聽說過，真正見到的人卻不多。不過隨著人們對于鱘魚價值的開發(fā)，市場需求不斷增大，也有不少人開始人工養(yǎng)殖鱘魚。下面我們將為大家介紹一下養(yǎng)殖鱘魚的一些條件和技術(shù)。（''中華鱘''人工養(yǎng)殖基地的技術(shù)人員口述,農(nóng)家人農(nóng)家事整理)萊垍頭條

一、鱘魚養(yǎng)殖條件萊垍頭條

1、池塘條件頭條萊垍

池塘規(guī)格為4畝，塘底為沙質(zhì)，每口塘設(shè)有獨(dú)立進(jìn)排水口及固定投餌點(diǎn)，投餌點(diǎn)底部為水泥混凝土底，并抹光滑，面積以6-8平方米為宜，上面設(shè)有遮蔭網(wǎng)。水源為自流山澗水，周年水溫在18-24℃，且水量充沛，水質(zhì)清新、無污染。有獨(dú)立的供水，能不定期地補(bǔ)充新水，并可以充分地排水。頭條萊垍

2、放養(yǎng)條件萊垍頭條

放養(yǎng)前對養(yǎng)殖池徹底清洗，安裝好攔網(wǎng)，并用濃度30-50毫克/米3高錘酸餌溶液進(jìn)行消毒，消毒后清洗池子，放水待放苗。選擇元病無傷、健壯活潑、規(guī)格整齊的苗種放養(yǎng)，體長為10-15厘米，每畝放養(yǎng)600-1000尾。萊垍頭條

3、飼料條件條萊垍頭

養(yǎng)定后第三天開食，喂食泥鰍小蝦和雞肉。泥鰍太大要切段改刀，以嘴大小能一下輕松吸進(jìn)去的大小為主。萊垍頭條

二、鱘魚養(yǎng)殖技術(shù)萊垍頭條

1、投喂量與投喂方法具體根據(jù)天氣的情況有所變動。投餌量，前期按魚體重的5%-7%投喂，后期按魚體重體重的4%-5%技喂，具體可根據(jù)攝食情況而定。日投餌2-4次。每次投喂時定時、定量將餌料均勻投撒于池中。萊垍頭條

2、水質(zhì)管理水質(zhì)要求清新，每天排污1次，透明度保持在30厘米左右。苗種階段每隔7天清池1次，成魚階段15天清池1次，保持池內(nèi)清潔及水流暢通。水位苗種階段保持在0.3-0.4厘米，成魚階段為0.4-0.6厘米。水位交換苗種階段3-4次/小時，成魚階段2-3次/小時。養(yǎng)殖期間溶氧在6.68-10.48毫克/升，pH值7.78-8.56，平均溫度10.1-22.3°C為宜。萊垍頭條

3、日常管理隨時觀察魚活動及攝食情況，及時清除殘餌應(yīng)，每天做好天氣、水溫、投餌、防病及魚類生長抽查情況記錄。條萊垍頭

三、鱘魚常見病害的防治萊垍頭條

一、鱘魚車輪蟲病萊垍頭條

病癥與病因：病原體為車輪蟲。因病原體在魚體和鰓耙上寄生過多而引起魚體衰弱、游動遲鈍、不攝食、生長緩慢，嚴(yán)重時大量死亡。頭條萊垍

防治方法：用5%的食鹽水浸泡1小時左右，然后采取流水飼養(yǎng)有較好療效；此外，也可用15%-25%濃度的福爾馬林溶液浸泡，但不能使用硫酸銅。萊垍頭條

二、鱘魚腫嘴病萊垍頭條

病癥與病因：此病在史氏鱘的幼體階段發(fā)生得較多。是由細(xì)菌引起的，主要是因?yàn)橥段棺冑|(zhì)的餌料所致。病征為嘴腫、四周充血、排泄孔紅腫、不能活動，有時伴有水霉病發(fā)生。條萊垍頭

防治方法：及時撈出病魚，清除殘餌，換注新水，定期對飼料臺進(jìn)行消毒，保證飼料的質(zhì)量。垍頭條萊

三、鱘魚斜管蟲病萊垍頭條

病癥與病因：病原體為斜管蟲。當(dāng)病原體大量寄生于魚體、口腔、鰓部時，會引起病魚煩躁不安，體表呈藍(lán)灰色薄膜狀，口腔及眼中黑色素增多。萊垍頭條

防治方法：目前尚無有效治療方法，主要采取的措施是將病魚轉(zhuǎn)入流水池中飼養(yǎng)，死亡率可降低到4%以下。萊垍頭條

四、鱘魚可以長多大萊垍頭條

鱘魚是大中型經(jīng)濟(jì)魚類，生長速度比較快，通常孵出經(jīng)過1個月左右的養(yǎng)殖即可達(dá)到7-10厘米。條件合適的情況下，經(jīng)過9-10個月即可達(dá)0.75-1千克左右。大的鱘魚可以達(dá)幾十甚至幾百斤重。萊垍頭條

關(guān)于鱘魚的養(yǎng)殖方法就先介紹到這里了，希望能幫到大家。鱘魚養(yǎng)殖是非常具有市場前景的，而且鱘魚具有適應(yīng)性廣、生長速度快以及養(yǎng)殖周期比較短等多個優(yōu)點(diǎn)。垍頭條萊

中華鱘魚苗

根據(jù)數(shù)據(jù)觀察顯示，中華鱘體重的增長速度快，雌魚平均每年增重8-13千克，雄魚增重5-8千，但是從幼魚長到成魚需要8-14年的時間才能性成熟。在產(chǎn)卵的魚群中，雌魚為16-29歲左右，體重為170-300千克，而雄魚年齡為9-22歲左右，體重為40-130千克。

親鱘在生殖期間會停食，雌性親魚產(chǎn)卵以后便很快開始降到河底。其產(chǎn)出的卵具有粘性，主要粘附在礫石或者江底的巖石上面，在水溫17-18℃左右時，受精卵會經(jīng)歷5-6晚的孵化，剛孵化出膜的小仔魚身上帶有一個巨大的卵黃囊，酷似蝌蚪的形狀，隨著水一直漂流，大概12-14天后出膜開始進(jìn)行攝食。

鱘魚的生活習(xí)性

1、中華鱘是溫水性的魚類，能夠適應(yīng)的水溫范圍是非常廣泛的。人工養(yǎng)殖的中華鱘生存的水溫為0-37℃，適宜生長的水溫為13-25℃，但是最佳的生長水溫為20-22℃。適合親鱘催產(chǎn)的水溫為17-24.5℃左右，而最適合魚卵孵化的水溫則大概為17-21℃。進(jìn)入冬天之后，水溫降到9-6℃的時候，中華鱘的攝食量就會變得很少，停止生長，也有體重下降的情況出現(xiàn)。

2、中華鱘是肉食性的底棲魚類，它的食性相當(dāng)狹窄，河口區(qū)的中華鱘幼魚主要是以蛇鯤屬和蛹屬的底棲魚類以及蜆類和鱗蝦等為食，產(chǎn)卵期間則會停止進(jìn)食。在海洋中主要以魚類為主，甲殼類為次，軟體動物則比較少。在江中主要以一些行動緩慢而且體型較小的底棲動物為食。

3、立春時節(jié)的前后，當(dāng)水溫慢慢回升到10-13攝氏度的時候，開始少量的攝食，生長速度較為緩慢。到清明時節(jié)，水溫達(dá)到15℃或以上的時候，攝食活動逐漸變得活躍，生長速度加快。當(dāng)水溫高達(dá)33-38℃的時候，則會影響中華鱘的正?；顒?。

魚苗在垂直游泳的階段具有極強(qiáng)的趨光性，一般在轉(zhuǎn)為底棲后趨光性會逐漸消失。一般情況下的普通光線強(qiáng)度對幼鱘和仔鱘沒有特別明顯的影響，但是為了避免夏天的強(qiáng)光照射導(dǎo)致水池的水溫急劇增高，要在水池上放設(shè)置遮陽棚或者遮陽網(wǎng)等設(shè)施。

中華鱘繁殖新技術(shù)

答：中華鱘形態(tài)威猛，個體碩大，壽命較長，最長命者可達(dá)40歲，是淡水魚類中個體最大，壽命最長的魚，中華行晉江后必須在家里留一年，于第2年10月到達(dá)產(chǎn)卵場所，在這一年里，中華鱘并不是一直順江而上，而是時有時停，有時在河道坑洼處潛伏幾天不動，第二年秋季上旬到。江河游水湍急的江段繁殖，繁殖群體聚集于產(chǎn)卵場繁殖。

中華鱘為底氣，魚類屬于動物性食物為主的雜食性魚類，主要以一些小型的或行動遲緩的第7升，無為石，包括蝦蟹魚類，軟體動物和水生昆蟲等，因生活環(huán)境的不同，食物種類也有所不同。業(yè)余在長江中上游，江段主要以穩(wěn)幼蟲蜻蜓幼蟲為食。中華誰喜歡聚集在流水口，面積為3~10平方米的養(yǎng)殖池，水量為10~20歲，人生唯一的地方產(chǎn)卵。

中華鱘育苗技術(shù)培訓(xùn)

中華魚有魚筋。

中華魚的身體表面有魚鱗這一構(gòu)造，另外它們的體內(nèi)還有筋這一構(gòu)造，叫做龍筋。不論是雄性的中華鱘，還是雄性的中華鱘，體內(nèi)一般都是有筋的。筋的顏色一般是白色的，比較軟，實(shí)際上就是它們脊骨之中的骨髓。

而且，中華鱘筋中的營養(yǎng)是十分豐富的，可以食用。當(dāng)然野生的中華鱘是不能食用的，人工繁育培育出來的則可以食用。

中華鱘養(yǎng)殖技術(shù)

選地：水質(zhì)良好水深8米以上。網(wǎng)箱：常用5*5米規(guī)格，網(wǎng)目大小以不逃魚和有利水體交換及底網(wǎng)不漏餌為原則。苗種：4月中下旬放苗，水溫10-15℃最佳，密度40-50尾每平方米。飼料：人工配合顆粒料，主要有魚粉、酵母、血粉、小麥、玉米及蠶蛹等。管理：每天巡箱檢查鱘魚健康狀況。防?。悍e極給養(yǎng)殖場消菌殺毒。

中華鱘人工繁殖

葛洲壩下面

野外中華鱘自然繁殖已經(jīng)連續(xù)中斷5年，也就是說，在2017年到2021年這5年時間里面，研究人員都沒有監(jiān)測到中華鱘自然產(chǎn)卵的情況。危起偉是中國專門研究中華鱘的專家，他就表示這個情況意味著中華鱘的自我維持能力正在失去，正面臨野外滅絕的風(fēng)險。

當(dāng)然，中華鱘的數(shù)量變化還是有規(guī)律的，這一點(diǎn)從過去多年的監(jiān)測統(tǒng)計數(shù)據(jù)也能看出來，尤其是在葛洲壩工程截留以后，野生中華鱘繁殖親魚的數(shù)量，就眼開始看著在逐漸減少，至少繁殖規(guī)模就明顯不如建大壩以前了。

當(dāng)然，其中原因也不難明白，當(dāng)時沒有專門修建中華鱘的洄游通道，大壩建成以后就讓產(chǎn)卵洄游的通道被阻斷。

后來，我們又建了三峽水庫，大家都知道三峽水庫除了防洪抗旱以外，還兼具航運(yùn)和發(fā)電的重要作用，而三峽水庫蓄水又會讓水溫發(fā)生變化，也就是所謂的“滯溫”現(xiàn)象，所以，之后中華鱘的自然繁殖時間就比以往推遲了1個月的樣子。

一個物種從繁榮走向滅絕，的確有氣候等多方面影響，但中華鱘面臨野外滅絕危機(jī)，的確與人類活動有很大關(guān)系，其中當(dāng)然也就包括了前面說到的水利工程修建影響。所以，在葛洲壩截流以后，我國就開始研究人工繁育中華鱘，成立中華鱘研究所，并出臺了一系列針對中華鱘的保護(hù)措施，比如：全江禁止捕撈中華鱘、限制科研用魚，設(shè)立專門的中華鱘保護(hù)區(qū)域，增加人工繁殖中華鱘的放流數(shù)量等等。

要知道中華鱘目前被專家們發(fā)現(xiàn)的自然產(chǎn)卵地就只有一個，位置就在葛洲壩下面，但過去這幾年又連續(xù)沒有監(jiān)測到自然產(chǎn)卵，所以，如果不將放流進(jìn)行到底，并提高放流子代的存活率，那中華鱘在20年內(nèi)的確是有滅絕風(fēng)險的，畢竟現(xiàn)存的野生中華鱘數(shù)量就不多，監(jiān)測到還能產(chǎn)卵的就更少了，在2009年就被列入了極危物種，目前也是我國一級保護(hù)野生動物。

中華鱘育苗技術(shù)規(guī)范