菜心種植基地

中國的菜心增城遲菜心好吃。

增城遲菜心，廣東省增城市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

遲菜心又名高腳菜心，是廣東增城知名的特產(chǎn)蔬菜品種，素有蔬菜之王，菜心之冠美譽(yù)。冬季的南粵地區(qū)，菜心、小白菜是葉菜首選，而此時(shí)葉菜最為上品的是增城遲菜心。

增城小樓鎮(zhèn)地處北回歸線，地質(zhì)特殊，菜心長(zhǎng)如菜樹，能長(zhǎng)到一米高，但依然皮脆肉軟，莖肥葉厚，煮炒快熟，吃之甜美，非一般菜心可比，因此，增城遲菜心被食家們譽(yù)為“菜王”。增城遲菜心為冬種蔬菜，立冬前栽種，經(jīng)過90—120天才能收割，因其時(shí)至深冬才上市，比一般菜心要遲，所以稱為遲菜心。正如俗話所云：“冬至到，菜心甜?！?/p>

2010年11月23日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“增城遲菜心”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

2019年11月15日，入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。

2020年5月20日，入選2020年第一批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

菜心種植技術(shù)和種植時(shí)間

連州菜心播種時(shí)間和種植技術(shù)

一、種植時(shí)間

1、一般每年的3月和8月初至9月上中期這兩個(gè)時(shí)間段進(jìn)行播種，這個(gè)時(shí)期種植的菜心品質(zhì)較好。

2、菜心發(fā)芽與幼苗適宜的生長(zhǎng)溫度在25-30℃左右，葉片生長(zhǎng)與菜薹形成的適宜溫度為15-20℃左右，可根據(jù)不同地域，季節(jié)氣候選擇種植時(shí)間

菜心種植時(shí)間和方法

二、選擇品種

目前菜心的品種比較多，比如青菜心、柳葉菜心、白菜心、四九菜心、紅菜心等等，可以根據(jù)播種時(shí)間、市場(chǎng)需求、當(dāng)?shù)貧夂騺磉x種植的品種，比如早、中熟品種六十天特青大概60天左右可以上市，四九菜心大概35天左右可以上市。

菜心種植時(shí)間和方法

三、播種方法

1、菜心的生育期比較短，根系比較淺，吸收能力較差，需施入充足的底肥，每畝可施入腐熟的有機(jī)肥1500-2000千克左右。

2、菜心可采用直播、條播以及育苗的方法進(jìn)行移栽，育苗移栽，可按照行間距30-35cm左右，株間距20-25cm左右進(jìn)行移栽。

3、直播：首先在整好的地上均勻撒施種子，等到出苗之后即可進(jìn)行間苗、補(bǔ)苗，可按照行距20-30cm進(jìn)行間苗，每株留兩顆苗即可。

4、條播：可按照行間距30 cm左右左右，挖一個(gè)深3-5cm左右，寬10cm左右的小溝，然后在溝中均勻撒入種子，覆土，等到出苗之后可按照25cm左右的間距進(jìn)行補(bǔ)苗、間苗。

菜心種植時(shí)間和方法

四、田間管理

1、菜心種植以后需加強(qiáng)管理，及時(shí)施肥、澆水、除草，這樣更有利于其生長(zhǎng)。

2、在定植之后可進(jìn)行施肥，在菜心開始形成時(shí)可以進(jìn)行追肥，另外每次采收之后也需施入肥料，為了減少養(yǎng)分流失，可以結(jié)合除草一起進(jìn)行，這樣有利于養(yǎng)分吸收利用。

3、菜心在生長(zhǎng)過程中需水量比較大，田間水分需保持在70％左右，如沒有下雨的情況下，每隔7天左右需澆水一次，在多雨季節(jié)需及時(shí)進(jìn)行排水。

菜心種植時(shí)間和方法

五、防治病蟲害

1、菜心的抗性比較好，病害比較少，主要蟲害有卷葉蟲、菜蚜蟲、菜蛾，可使用敵百蟲或樂果乳進(jìn)行防治。

2、注意為了保證菜心質(zhì)量，在采收前15天左右不能施藥，以免產(chǎn)生藥害。

空心菜種植基地

空心菜在每年4-8月份播種最適合，南方地區(qū)氣溫回升快，可在4-7月份時(shí)播種，北方地區(qū)氣溫低，一般在6-8月份時(shí)種植?？招牟朔N植之前先要整地，將土壤深耕、施肥，用作之后的播種，準(zhǔn)備好種子，提前浸水處理，做好催芽工作，然后將種子均勻播撒到土壤表面，做好田間管理。

菜心種植基地在哪里

菜心是江南地區(qū)食用習(xí)慣比較廣的大路蔬菜，其具有生長(zhǎng)快、易抽薹、生長(zhǎng)期短、產(chǎn)量高的種植特點(diǎn)，無論是露天種植還是大棚種植，都能高產(chǎn)，因此也備受種植戶們的喜愛。菜心一年四季均可播種，現(xiàn)世界各地均有引種栽培。種植菜心初花到種子成熟期需要60天，不同的品種生育長(zhǎng)短就不同，一般早中熟品種是45天，晚熟品種生育期一般是70天。種植菜心投入成本小，見效快。畝投入成本也就是2000元左右，主要是租金1200元/畝，化肥、農(nóng)藥、種子等，加起來也就是800元左右。所以菜心的種植前景還是非常不錯(cuò)的。

菜心種植條件

一、播種時(shí)間

如果要順應(yīng)他的自然生長(zhǎng)時(shí)間，一般來說是建議在春天或者說是秋天的時(shí)候來種植。這兩個(gè)時(shí)間溫度比較合適，菜心長(zhǎng)出來速度快，也更加好吃。這個(gè)菜生長(zhǎng)周期很短的，從種子播下去到最后收獲只需要40多天的時(shí)間就可以了，種上一些自己家里吃也很不錯(cuò)。

二、播種

先選擇一片土壤，把土壤翻松施上基肥，然后澆上水，讓土壤保持濕潤(rùn)。接著可以挖小溝來播種，深度不需要太深，大概兩厘米的樣子就可以了，如果挖得太深不利于種子出芽。兩條小溝之間的距離，大概保持在十厘米的樣子。把種子撒下去之后，把旁邊的土蓋住種子就可以了。

這個(gè)發(fā)芽的速度非?？斓?，基本上種子播下去之后過上三天的樣子就可以出苗了。而且小苗長(zhǎng)出來之后的生長(zhǎng)速度也是特別的快。大概十天的樣子就可以長(zhǎng)出兩片葉子，然后過到20天的樣子就可以長(zhǎng)到十厘米了。

出芽之后要注意適當(dāng)?shù)亻g苗，有缺的地方把它補(bǔ)上，注意合理的密度，保證可以很好的接受日照以及通風(fēng)。

三、施肥

首先是最開始的基肥，這個(gè)是非常重要的，相對(duì)來說基肥的肥效時(shí)間比較長(zhǎng)，如果基肥施的夠，整個(gè)生長(zhǎng)周期應(yīng)該都是可以的，后面簡(jiǎn)單的進(jìn)行追肥就可以了。等到菜心長(zhǎng)薹的時(shí)候就可以進(jìn)行一次追肥，這樣的話可以讓她生長(zhǎng)得更加的健壯，而且口感也更加好吃。

四、管理

除了水肥方面之外，平時(shí)還要注意防病蟲害，比如說蚜蟲，菜青蟲，這些都是比較常見的害蟲，特別是在溫度比較高的時(shí)候。同時(shí)的話還要注意田間除草，以免消耗養(yǎng)分。

等到漲到大概30cm的樣子，并且開了小黃花的時(shí)候就可以采摘了，不要全部采完，留下一些，還會(huì)長(zhǎng)出第二茬

養(yǎng)心菜種植基地

高鈣養(yǎng)心菜一年四季均可種植，耐寒耐旱，藥、菜、茶、綠化、陽臺(tái)盆景等藥食兼用型植物，河北豐塬生態(tài)高鈣養(yǎng)心菜根和植株均可栽種，養(yǎng)心菜種植期短，收益也比較高，適合全國各地種植。

菜心種植技術(shù)

養(yǎng)殖方法，:養(yǎng)殖的時(shí)候需要合理為其施加水肥，一定不能讓土壤產(chǎn)生積水，施肥要掌握薄肥勤施的原則。日常需要讓其有合適的光線照射，

廣東菜心種植基地

菜心早熟品種，播種于4~8月，播種后35~45天采收，采摘期為5~10月；菜心中熟品種，播種于9~10月，播種后40~50天采收，采摘期為10~12月；菜心晚熟品種，播種于11月至次年3月，播種后45~55天采收，采收期為12月至次年5月。從播種期來看，4月至次年3月都是可以種植的

菜心種植基地有哪些

主料

菜心廣東菜心350克

輔料

油10克濃湯寶1/3小盒大蒜3瓣鹽2克蠔油5克

步驟1

備好材料：廣東菜心350克、大蒜3瓣、濃湯寶

步驟2

燒開半鍋水，加半茶匙鹽，滴幾滴油，然后先將菜心梗子放入開水中燙軟，再將全部菜心放入鍋中，燙變色立即取出。

步驟3

擺好在盤中。

步驟4

另起一炒鍋，鍋里倒少量油，將蒜片炒香。

步驟5

然后倒些水，加入蠔油和三分之一小盒的濃湯寶，將醬汁燒開。

步驟6

最后將醬汁澆到菜心上，這道菜就完成了。

烹飪技巧

1.這兒也可不用蒜片，改用紅椒絲、或生姜絲。

2.如沒有濃湯寶，可用高湯或清水，濃湯寶就是濃縮高湯。

青菜心種植

1. 選擇土壤時(shí)應(yīng)選擇土質(zhì)肥沃疏松的、富含有機(jī)質(zhì)的土壤。在種植前要進(jìn)行整地施肥，做到土壤疏松，底肥充足。

2. 播種方面有四點(diǎn)需要大家特別注意。第一，選擇優(yōu)良的種子，除去雜草，放在太陽下暴曬2~3個(gè)小時(shí)。第二，播種前澆足水，保持土壤透水。第三，播種的密度要適度，每穴播種3~4粒。第四，播種結(jié)束后每畝施入一定的基肥，覆蓋大概兩厘米的細(xì)土。

3. 蘿卜的需水量較多，水分的多少與產(chǎn)量、品質(zhì)優(yōu)劣的關(guān)系是成正比的，因此建議大家在蘿卜的生長(zhǎng)期根據(jù)特性和對(duì)水分的需求做到均衡供水。在大雨過后要及時(shí)排水，水分過多容易造成漚根、裂根或爛根。高溫干旱季節(jié)要堅(jiān)持澆水，但盡量避免中午澆水，否則容易導(dǎo)致嫩葉枯萎和肉質(zhì)根腐爛。

4. 蘿卜對(duì)于營養(yǎng)方面有很大的要求，缺硼會(huì)使肉質(zhì)根變黑，糠心，所以在肉質(zhì)根膨大期要適當(dāng)增施鉀肥，出苗后到定苗前要根據(jù)實(shí)際追施護(hù)苗肥，幼苗長(zhǎng)出兩片真葉時(shí)要追施少量的肥料。第二次間苗后要結(jié)合中耕除草進(jìn)行追肥。之后根據(jù)苗的長(zhǎng)相追肥，可結(jié)合灌水施肥進(jìn)行。