陳茶葉水的功效與作用

陳茶可以用來煮茶葉蛋，煮出來的茶葉蛋色澤紅潤，味道香美；將陳茶收集起來，然后填充茶枕有助于睡眠；其次陳茶還可以用來來泡腳，增加腳部循環(huán)，同時還能緩解腳臭；陳茶泡水后，亦可以用來清洗家具，光亮一新，也可以裝在袋子里面作為香囊。

陳茶有什么功效

白茶就是很好的例子：

　　1.壽眉，主要是老葉，內(nèi)含物質(zhì)豐富，經(jīng)陳年轉(zhuǎn)化，會把一些苦澀的刺激物質(zhì)，慢慢鈍化，越陳越純。

　　2.白毫銀針，用嫩芽自然萎凋制成，喝就喝她的鮮爽味，陳年白毫銀針，味會薄，陳年無助茶品質(zhì)提升。

　　3.白牡丹，由一芽兩葉原料制成，介于壽眉與白毫銀針之間，新的和陳的各有風格。

原則上，無發(fā)酵和全發(fā)酵的茶，新茶好喝;微發(fā)酵和半發(fā)酵的茶，新茶陳茶各有千秋;后發(fā)酵的茶，陳茶好喝。原因在于微生物在轉(zhuǎn)化過程中起的作用。

 1.無發(fā)酵茶，如綠茶，為保留新茶內(nèi)含的氨基酸、維生素、芳香類等物質(zhì)，經(jīng)高溫快速殺生青，其副作用是把微生物基本殺滅。后期沒有微生物參與轉(zhuǎn)化，越陳，其氨基酸、維生素、芳香類等物質(zhì)越來越少，自然是新的好喝。

 2.全發(fā)酵的茶，如紅茶，由于其采取全發(fā)酵工藝，將茶葉中含的活性物質(zhì)全氧化，微生物幾乎無物質(zhì)可轉(zhuǎn)化，陳年無益。如果算上退火氣的時間，建議紅茶一般半年到一年左右喝最好。

3.微發(fā)酵和半發(fā)酵的茶，如鐵觀音，一般來說新茶香氣好，但也有些隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味更醇厚。因為其半發(fā)酵的原因，兼具了綠茶和紅茶的特質(zhì)，微生物有一定的轉(zhuǎn)化空間，因此新茶陳茶各有特色。

4.后發(fā)酵的茶，如普洱，其轉(zhuǎn)化全靠微生物的后天努力，自然是越陳越好喝。但凡事也有個限度，是食品都有一定的保質(zhì)期，一般來說，熟普陳放20年左右以后，它的飲用價值就下降了。生普時間陳放時間會長些，但超過40年，其陳味上升，醇味下降，越來越寡淡，就只有歷史的味道了。

陳年的茶葉有什么作用

首先，不是所有的茶葉都可以“越陳越好”。通常地，黑茶是后發(fā)酵茶，可以存放的時間最長——在一定條件下，會“越陳越好”，但是要具備陳化潛力：一般需要原料好，制作工藝到位，倉儲環(huán)境良好。

我們從具體的例子展開說：六堡茶，屬于后發(fā)酵茶，具有“越陳越好”的特點，在長期的存放中會不斷的“陳化”，所謂“陳化”就是茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)如：茶多酚、蛋白質(zhì)、糖類、氨基酸、生物堿等物質(zhì)發(fā)生了生物作用、自動氧化作用。

經(jīng)過多年陳化的六堡茶，茶湯苦澀味減輕，逐漸出現(xiàn)陳香、檳榔香等，湯色變得紅濃、明亮，滋味變得醇厚、飽滿，茶性變得溫和。六堡茶的品質(zhì)、風味以及保健功效得到顯著的提高。

其次， 雖然六堡茶具有“越陳越佳”的特性，畢竟茶最終用來喝的，所以有相應的最佳品飲期，就如同紅酒。在還沒達到最佳品飲期前，茶葉的轉(zhuǎn)化處于成長期，茶葉滋味、品質(zhì)隨著時間的推移越來越好，處于成長期的六堡茶，具有較大的轉(zhuǎn)化空間，也就是具有較好的陳化潛力。

當茶品轉(zhuǎn)化達到了最佳品飲期，茶湯變得通透、明亮，湯色也由黃綠變橙紅、深紅，水味、青澀味及雜味消失，陳香、木香、檳榔香等香氣變得純正，滋味濃醇、綿滑、甜潤，茶氣足。 （小知識：據(jù)資深茶友分享，在制作工藝得當、發(fā)酵程度適中的六堡茶，在陳化15~20年左右達到最佳品飲期，對于發(fā)酵程度偏輕的茶，其最佳品飲期會適當延后。）

再往后走，超過了茶葉最佳品飲期后，茶葉的品質(zhì)就不會繼續(xù)往上走，甚至會走下坡路。但老茶，也自有老茶的韻味及品飲價值，作為標桿、學習茶品，感受時間中轉(zhuǎn)化的陳香，也實屬難得。

陳茶葉能泡水喝嗎

新鮮的好，因為新鮮的玫瑰花用來泡茶他的花青素和抗氧化效果都是比較好的，陳舊的玫瑰花一般都用來做哦，玫瑰花食品一般會當做那種哦，顏色味道來襯托食物的，如果泡茶的話，這個香味可能就要得新鮮的玫瑰花茶香氣比較濃郁所以新鮮的玫瑰花適合泡茶

陳茶葉的用處

陳茶水可以澆花但是需要發(fā)酵以后的才可以。

茶葉水直接用來澆花是不好的，因為茶葉中含有許多生物堿，會影響植物對土壤中有機養(yǎng)分的吸收，而且這些堿類物質(zhì)會破壞盆土中的有機成分，而且還會降低盆土的肥力。

而且長期堆積在盆土表面的茶葉非常的不容易發(fā)酵腐爛，又給及時松土造成困難，長此以往會影響盆土透氣，造成盆花缺氧。

其實茶葉水經(jīng)過發(fā)酵是可以用來澆花的，可以把喝剩的茶水裝在密封的罐中，放入食醋和橘子皮，這樣做可以改變茶水的pH值，是茶水得到充分發(fā)酵腐熟，發(fā)酵后的茶葉水就是很好的花肥了。

陳茶的藥用價值

陳茶葉是可以用來養(yǎng)花的。不過需要經(jīng)過發(fā)酵處理，不然會導致爛根，茶葉發(fā)酵也很簡單，將茶葉裝進一個容器密封放置半個月以上就可以了?；蛘呤菍⒉枞~直接放在太陽底下曬到?jīng)]有一點水分也行，發(fā)酵完成的茶葉可以直接就埋進盆栽的泥土里做肥料了。陳茶葉里面卻包含豐富的鉀元素，還富含有機碳等營養(yǎng)物質(zhì)。

陳茶葉水能喝嗎

陳茶葉能用來泡腳、除異味、除潮，將陳茶葉用小布袋子裝起來，放入鞋內(nèi)，可去除臭味；將陳茶葉放入衣柜內(nèi)，可保持干燥，吸收異味；還可以用來泡腳，將陳茶葉放入洗腳盆中，用茶水泡腳，可增加腳部血液循環(huán)；用來陳茶葉的茶水擦拭木制桌椅，可保持光亮與清潔。