福建黃牛養(yǎng)殖基地

1、技術(shù)

技術(shù)是第一生產(chǎn)力，掌握全面的養(yǎng)殖技術(shù)，是提高效益，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)最好的辦法。技術(shù)主要包含，科學(xué)建舍，配種繁殖技術(shù)，快速育肥技術(shù)，飼養(yǎng)管理，防疫，疾病的預(yù)防治療，飼料搭配，等。

2、飼養(yǎng)方式

圈養(yǎng)，放養(yǎng)，半圈半放，決定養(yǎng)殖效益，用工及勞動(dòng)強(qiáng)度。根據(jù)氣候，環(huán)境，氣節(jié)變化，掌握合適的飼養(yǎng)方式，才能輕松，對(duì)牛羊生長也有益處。

3、其實(shí)黃牛的品種也是不可缺少的重要因素： 品種決定市場，決定效益，決定銷路。消費(fèi)人群，環(huán)境氣候，決定品種。

比如福建人喜歡吃黑山羊，如果你在福建養(yǎng)殖了小尾寒羊，小尾寒羊肉質(zhì)肥，不適應(yīng)福建氣候，不適合消費(fèi)觀念，養(yǎng)殖就會(huì)失敗。比如，同樣是養(yǎng)殖肉牛，每頭西門塔爾牛育肥利潤要比魯西黃牛高1500元左右。

福建哪里有養(yǎng)牛基地

莆田沒有大型的養(yǎng)牛場的吧，養(yǎng)牛最主要的是牛的品種的挑選的，只要挑選好肉牛的品種養(yǎng)殖的利潤才會(huì)大的。

福建黃牛養(yǎng)殖基地地址

南方養(yǎng)?；夭欢啵F(xiàn)在最好的肉牛品種魯西黃牛 西門塔爾 夏洛萊 利木贊，一頭牛的純利潤4000元左右。

福建黃牛養(yǎng)殖基地有哪些

朋友，給你答案看看，希望能幫助到您！

山東萬頭肉牛養(yǎng)殖基地（山東省萬頭牛羊示范供種基地）座落在山東省濟(jì)寧市嘉祥縣畜牧開發(fā)區(qū)，公司總占地面積698畝,養(yǎng)殖區(qū)占地面積668畝，是目前濟(jì)寧地區(qū)存欄量較大,品種較全、實(shí)力較強(qiáng)的“畜牧養(yǎng)殖龍頭示范企業(yè)”。2003年，被農(nóng)業(yè)部評(píng)為“國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，養(yǎng)羊協(xié)會(huì)理事單位，濟(jì)寧市唯一一家“國家級(jí)重點(diǎn)種畜場”。山東農(nóng)大學(xué)科研實(shí)習(xí)單位，山東省一級(jí)繁育供種推廣基地。聘請(qǐng)海內(nèi)外知名專家8人作為專職技術(shù)人員對(duì)小尾寒羊純種、南非系波爾山羊的改良2-6代、魯西黃牛、西門塔爾、利木贊牛、肉牛等優(yōu)良種畜的保胎、多胎繁育、肉質(zhì)改良、胚胎移植等項(xiàng)目進(jìn)行研究。

經(jīng)營項(xiàng)目

這個(gè)養(yǎng)殖基地長年供應(yīng)的良種有：利木贊牛、夏洛萊牛、西門塔爾牛、魯西黃牛、肉牛、小尾寒羊、波爾山羊、夏洛萊羊、杜泊綿羊、烏頭牛羊、特克塞爾羊、薩?？搜虻取资陙恚净卦谑∈蓄I(lǐng)導(dǎo)的幫助下，在全國養(yǎng)牛專家的指導(dǎo)下，經(jīng)過一代又一代育種者的精心喂養(yǎng)、選擇，現(xiàn)使本基地的小尾寒羊、波爾山羊魯西黃牛、西門塔爾牛、改良肉牛、肉牛等在產(chǎn)區(qū)中數(shù)量多、品質(zhì)優(yōu)。本基地由2000年的1處小尾寒羊繁育基地、2處養(yǎng)牛場發(fā)展為現(xiàn)在的3處養(yǎng)羊場、5處種牛繁育場.肉牛養(yǎng)殖場2處2000余頭。本基地在科研中以山東農(nóng)業(yè)大學(xué)為技術(shù)依托，聘請(qǐng)了8位專家教授為本基地技術(shù)顧問?，F(xiàn)在，本基地的牛日增重系數(shù)、飼料系數(shù)等主要指標(biāo)都在國內(nèi)處于領(lǐng)先地位。在科研中，我們緊緊圍繞肉牛、肉羊生產(chǎn)中急需解決的良種引進(jìn)和擴(kuò)繁開展工作。在肉牛的引種、新品系培育、雜交改良和高效飼養(yǎng)技術(shù)研究獲得了多項(xiàng)研究成果

閩南黃牛養(yǎng)殖基地

潮汕牛肉火鍋，可謂火鍋中的一品例外。潮汕先民在沿海濕熱的氣候中，悟出重油重鹽不利于健康的道理，所以在烹制火鍋時(shí)，也僅以牛骨和白蘿卜炊煮湯底，不見一星辣麻花椒。

涮燙時(shí)相較其他火鍋也更講究，總是遵循「吃丸子—涮肉—喝湯—涮肉—涮蔬菜—下粿條」這樣的次序。

國人吃牛的歷史

《國語·楚語下》載觀射父語：「天子食太牢，牛羊豕三牲俱全，諸侯食牛，卿食羊，大夫食豕，士食魚炙，庶人食菜?！?/p>

也就是說，諸侯以下的身份，均無法食用牛肉，可見牛肉地位之高貴。

《楚辭》的「大招」和「招魂」篇里均記載了一次豐盛的筵席：八寶飯、煨牛腱子肉、吳越羹湯、清燉甲魚、炮羔羊、醋烹鵝、烤雞、羊湯、炸麻花、燒鵪鶉、燉狗肉。牛肉排在前列，其貴重程度可見一斑。

西周時(shí)《禮記·王制》記載：「諸侯無故不殺牛，大夫無故不殺羊，士無故不殺犬豕，庶人無故不食珍?！箖汕昵埃瑵h律對(duì)殺牛者的懲罰更加嚴(yán)厲，殺牛者誅，替牛償命，哪怕是牛的主人。

到了隋唐時(shí)期，規(guī)定屠牛者判一年。在宋朝，不是正當(dāng)防衛(wèi)的情況下，殺死他人的牛，要處以「決脊杖二十，隨處配役一年放」。

明清時(shí)期則規(guī)定：屠牛者杖打一百，判一年半，流放一千里。清朝對(duì)吃牛肉者懲罰非常嚴(yán)格，皇宮菜肴也明確規(guī)定不能有牛肉。

中華文明建立在農(nóng)業(yè)之上，牛耕文化是古代農(nóng)業(yè)及文明進(jìn)步的重要因素。古人如果吃了牛肉，會(huì)受到懲罰，那么耕牛老了怎么辦？古人在何種情形下才能吃上一口珍貴的牛肉呢？

唐宋時(shí)期，除非是自然死亡或者病死，所有牛不管老弱病殘，一律都在禁殺之列。

根據(jù)資料記載，如果耕牛老了，已經(jīng)干不了活了，需要向官方申報(bào)，之后才可以屠殺。不過，牛主人只能留下牛肉，其他的如骨頭、牛皮等是重要的生產(chǎn)物資，還要上交給官府，進(jìn)行備案。

對(duì)耕牛的保護(hù)和牛肉入饌的嚴(yán)格控制，直到清末才隨著政治經(jīng)濟(jì)環(huán)境放松。民國建立之后，新思想涌入，人們才開始較為自由地吃牛肉。

據(jù)說潮汕牛肉火鍋中，最重要的食材「潮汕牛肉丸」是由客家人所創(chuàng)。客家人和潮州人族群相鄰，客家人居住在山上，多倚靠黃牛和水牛進(jìn)行田間生產(chǎn)運(yùn)輸。

最早的肉丸被稱作「肉餅」，皆因客家人勞作辛苦，口味重，刀工也粗，老的被淘汰的耕牛，肉質(zhì)干癟，大致剁來便蒸。

時(shí)至今日，飼料的種植生產(chǎn)技術(shù)提高，加上優(yōu)選優(yōu)育，肉牛出欄率得到很大提升，所以潮汕牛肉火鍋的市場才能形成一定的規(guī)模。

潮汕人何以「膾不厭細(xì)」

潮汕地區(qū)位于廣東省東部，土地面積占廣東省的5.8%，而人口卻占全省總?cè)丝诘?4.15%，人口稠密。

據(jù)記載，潮汕地區(qū)的先祖是夏周時(shí)期的閩族，秦漢以來因?yàn)檎位顒?dòng)，大量中原人南遷。在唐宋以前，潮汕都還是地廣人稀、經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢的地區(qū)；自唐后期起，受兩次南下移民浪潮的影響，這種局面得到緩解。

南宋時(shí)期，由于戰(zhàn)亂，眾多皇親貴胄、王侯將相一路南逃至此，時(shí)人稱：「初入五嶺，首稱一潮，土俗熙熙，有廣南福建之語?！?/p>

進(jìn)入清朝中葉以后，又出現(xiàn)了人多地少的矛盾。而潮汕民諺有「縣縣有客，單澄海一縣無客」一說，是指潮汕各縣除了澄海，都有少量客家人。

潮汕地區(qū)文化特色被不同時(shí)期、不同區(qū)域涌入的大量人口賦予了鮮明的特征，同時(shí)又在共同的地理?xiàng)l件和飲食習(xí)俗下有所兼并、調(diào)和及趨同。

雖然潮汕氣候溫暖濕潤，利于萬物生長，但也是自然災(zāi)害頻發(fā)的地區(qū)，經(jīng)常遭遇風(fēng)暴襲擊，對(duì)牲畜農(nóng)作物的養(yǎng)殖考驗(yàn)較多。

人多地少及不穩(wěn)定的災(zāi)害，促使百姓通過精耕細(xì)作，去試圖解決土地資源和人口之間的矛盾，故潮人逐漸養(yǎng)成了「精細(xì)」為主的精神內(nèi)涵。

無論是手工業(yè)、農(nóng)業(yè)、商業(yè)，還是藝術(shù)和飲食，都有深刻的「精細(xì)」烙印。而潮汕受韓愈等大名士影響深遠(yuǎn)，尊重儒學(xué)，辦學(xué)勤勉，故又繼續(xù)形成了「精而不奸」的社會(huì)性格。

輕巧之間出真味

廣東菜三大菜系之一的潮汕菜，有數(shù)千年的歷史。潮汕人喜愛「鮮」味，一是新鮮，二為鮮味，特別強(qiáng)調(diào)以料本身取味，故潮汕菜在國內(nèi)外享有盛名。

潮汕菜注重清淡、注重養(yǎng)生、注重原汁原味。全國許多菜系，崇尚濃厚滋味者居多，較少像潮汕美食這樣以清淡為主。

然而，「清淡」一直都是古今大美食家追求的最高境界。清代美食家袁枚認(rèn)為「味者寧淡毋咸」，而現(xiàn)任世界華人健康飲食協(xié)會(huì)榮譽(yù)主席、著名美食家蔡瀾，祖籍即為潮州。

潮汕海岸線長，又遍布江河水道。韓江、榕江、練江等21條河流交錯(cuò)縱橫，總長7397公里，水庫、山塘3000余座。除了臨海以外，潮汕地區(qū)淡水養(yǎng)殖面積廣闊，有近20萬畝。

天然海水、淡水魚獲種類繁多，因地制宜、現(xiàn)捕現(xiàn)煮的美食，自然更追求鮮淡的簡約原味。

著名潮學(xué)教授黃挺在《潮汕文化索源》中提到「晚唐以前，潮州屬荒僻之地」。地處濕熱的南方，人們少有喝烈酒的習(xí)慣，因而人人都有敏銳的味蕾，最能體味淡中的層次變化。

幾支不同文化的人口流入，也將多種類型的烹飪方法引入。對(duì)當(dāng)?shù)赜袠O大貢獻(xiàn)的韓愈，自然也將中原民俗帶到了潮州。而宋末皇室南逃，再一次把中原飲食風(fēng)尚和方法傳到嶺南。

北宋以來，韓江三角洲的開發(fā)和利用，使本區(qū)的生存環(huán)境日益改善，來自閩南的移民增多。潮諺有云：「潮州人，福建祖?！顾未峦醮髮殹⒚鞔鷮W(xué)者薛侃、狀元林大欽、兵部尚書翁萬達(dá)，都是宋代由福建入潮的移民后裔。

從福建遷移到潮汕的百姓，將閩地文化源源不斷地輸送入潮，雖境土有閩、廣之異，而風(fēng)俗無漳、潮之分。

宋代以后，閩潮兩地官員來往更加頻繁，不少福建人到潮州做官，給潮州飲食帶來閩南口味。潮人飲食受閩南影響較大，如重湯輕油、喜歡清淡等。清代淮揚(yáng)菜通過商貿(mào)活動(dòng)也有部分特色為潮菜所吸收。

傳統(tǒng)潮菜以淡雅為特點(diǎn)，做法以水煮居多，有「鍋?zhàn)印埂富疱仭埂复蜻厾t」等吃法，不用細(xì)究是當(dāng)?shù)刈怨啪陀?，還是從北方傳入，受用廣泛是最好的體現(xiàn)。

流動(dòng)的盛宴

關(guān)于潮汕牛肉火鍋的廣泛流傳和備受喜愛，很多民間人士及商業(yè)人士已有討論。

重要原因有三：其一是冷鏈運(yùn)輸技術(shù)的進(jìn)步，其二是人們對(duì)健康飲食的追捧，其三是商人經(jīng)營有術(shù)。越來越多的潮汕風(fēng)物向外流傳，并不是近期才顯露端倪的。

事實(shí)上，潮汕人本身就具備很強(qiáng)的「帶貨」能力，這和他們身上的適應(yīng)變通能力、進(jìn)取開拓特質(zhì)是密切相關(guān)的。

對(duì)當(dāng)?shù)赜绊懮钸h(yuǎn)的韓愈，由于上書《論佛骨表》，史稱「韓愈諫佛」，導(dǎo)致憲宗震怒，被貶為潮州刺史。雖寫出「一封朝奏九重天，夕貶潮陽路八千」的句子，但韓愈沒有沉溺在背井離鄉(xiāng)的悲戚感中，他反而迅速站穩(wěn)腳跟，在潮州的8個(gè)月，治理水災(zāi)，興建學(xué)堂，不為遠(yuǎn)離廟堂而頹喪，而在蠻荒之地栽下重教育的種子。

從此潮汕地區(qū)好學(xué)崇文之風(fēng)尚開始形成，并且延續(xù)千年至今。

近代以來，汕頭開埠，西方文化進(jìn)入潮汕，潮汕人外出經(jīng)商、過番謀生者眾多。

而現(xiàn)如今，土地資源和人口之間的關(guān)系依然緊張，很多潮汕人便外出務(wù)工和經(jīng)商，有人稱潮汕人是中國的「新猶太人」，每到一處地方，迅速適應(yīng)環(huán)境，融入風(fēng)土人情，就可以「此心安處是吾鄉(xiāng)」。

大量走出去的潮汕人自然將本地區(qū)的飲食文化擴(kuò)散到各地，而其健康清淡、鮮美精細(xì)的理念，遇到「營養(yǎng)過?！沟耐獾厝耸墙^佳的補(bǔ)充，潮汕火鍋店往往門庭若市。

因此，身邊常聽到人們爭談「匙柄」「三花趾」等潮汕火鍋中的食材，也可知原因了。

廣東黃牛養(yǎng)殖基地

廣東地區(qū)可以養(yǎng)殖西門塔爾牛，利木贊牛，或者改良黃牛品種。

肉牛品種的質(zhì)量優(yōu)劣決定養(yǎng)牛效益，引種肉牛不要貪圖便宜，要把質(zhì)量看好。

具體養(yǎng)牛你要聯(lián)系下當(dāng)?shù)卣?guī)的養(yǎng)?；兀ㄟ^他們可以了解實(shí)際的市場行情，養(yǎng)牛效益，和科學(xué)養(yǎng)牛技術(shù)，這里就不具體說哪家了，免得被刷~

福建省牛蛙養(yǎng)殖基地

從事水產(chǎn)養(yǎng)殖需要辦水產(chǎn)養(yǎng)殖證，具體辦理手續(xù)如下：

1、養(yǎng)殖戶到地方水產(chǎn)站提出申請(qǐng)（須提交以下材料）：

1）身份證復(fù)印件（養(yǎng)殖戶或企業(yè)法人）；

2）提交所在村委會(huì)養(yǎng)殖證明；

3）租賃合同或承包合同。

2、申請(qǐng)表信息填好后，報(bào)請(qǐng)所在鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、街道人民政府審核、蓋章；

3、水產(chǎn)部門工作人員依法審核；

4、 實(shí)地繪制池塘圖紙（填寫審核表、養(yǎng)殖證正本）；

5、報(bào)請(qǐng)漁業(yè)主管部門審核

福建牛羊養(yǎng)殖基地

最好找你們當(dāng)?shù)匦竽辆謫栆幌?，他們最清楚?/p>

你是賣牛還是買牛啊，我們這里養(yǎng)牛的很多，你需要牛苗和種牛也可以來我們這里看看。

奔騰牧業(yè)提供良種和養(yǎng)殖技術(shù)。

福建適合散養(yǎng)黃牛品種

福建沒有大型的養(yǎng)牛場的，都是散養(yǎng)戶比較多的，養(yǎng)牛最主要的是牛的品種的挑選的，只有挑選好牛的品種養(yǎng)殖的利潤才會(huì)大的。肉牛的品種有魯西黃牛，西門塔爾牛，夏洛萊牛和利木贊牛的。