豬的養(yǎng)殖知識

第一章　總　　則

　　第一條　為了加強生豬屠宰管理，保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障人民身體健康，制定本條例。

　　第二條　國家實行生豬定點屠宰、集中檢疫制度。

　　未經(jīng)定點，任何單位和個人不得從事生豬屠宰活動。但是，農(nóng)村地區(qū)個人自宰自食的除外。

　　在邊遠和交通不便的農(nóng)村地區(qū)，可以設(shè)置僅限于向本地市場供應(yīng)生豬產(chǎn)品的小型生豬屠宰場點，具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定。

　　第三條　國務(wù)院商務(wù)主管部門負責(zé)全國生豬屠宰的行業(yè)管理工作?？h級以上地方人民政府商務(wù)主管部門負責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)生豬屠宰活動的監(jiān)督管理。

　　縣級以上人民政府有關(guān)部門在各自職責(zé)范圍內(nèi)負責(zé)生豬屠宰活動的相關(guān)管理工作。

　　第四條　國家根據(jù)生豬定點屠宰廠（場）的規(guī)模、生產(chǎn)和技術(shù)條件以及質(zhì)量安全管理狀況，推行生豬定點屠宰廠（場）分級管理制度，鼓勵、引導(dǎo)、扶持生豬定點屠宰廠（場）改善生產(chǎn)和技術(shù)條件，加強質(zhì)量安全管理，提高生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。生豬定點屠宰廠（場）分級管理的具體辦法由國務(wù)院商務(wù)主管部門征求國務(wù)院畜牧獸醫(yī)主管部門意見后制定。

第二章　生豬定點屠宰

　　第五條　生豬定點屠宰廠（場）的設(shè)置規(guī)劃（以下簡稱設(shè)置規(guī)劃），由省、自治區(qū)、直轄市人民政府商務(wù)主管部門會同畜牧獸醫(yī)主管部門、環(huán)境保護部門以及其他有關(guān)部門，按照合理布局、適當(dāng)集中、有利流通、方便群眾的原則，結(jié)合本地實際情況制訂，報本級人民政府批準后實施。

　　第六條　生豬定點屠宰廠（場）由設(shè)區(qū)的市級人民政府根據(jù)設(shè)置規(guī)劃，組織商務(wù)主管部門、畜牧獸醫(yī)主管部門、環(huán)境保護部門以及其他有關(guān)部門，依照本條例規(guī)定的條件進行審查，經(jīng)征求省、自治區(qū)、直轄市人民政府商務(wù)主管部門的意見確定，并頒發(fā)生豬定點屠宰證書和生豬定點屠宰標志牌。

　　設(shè)區(qū)的市級人民政府應(yīng)當(dāng)將其確定的生豬定點屠宰廠（場）名單及時向社會公布，并報省、自治區(qū)、直轄市人民政府備案。

　　生豬定點屠宰廠（場）應(yīng)當(dāng)持生豬定點屠宰證書向工商行政管理部門辦理登記手續(xù)。

　　第七條　生豬定點屠宰廠（場）應(yīng)當(dāng)將生豬定點屠宰標志牌懸掛于廠（場）區(qū)的顯著位置。

　　生豬定點屠宰證書和生豬定點屠宰標志牌不得出借、轉(zhuǎn)讓。任何單位和個人不得冒用或者使用偽造的生豬定點屠宰證書和生豬定點屠宰標志牌。

　　第八條　生豬定點屠宰廠（場）應(yīng)當(dāng)具備下列條件：

　?。ㄒ唬┯信c屠宰規(guī)模相適應(yīng)、水質(zhì)符合國家規(guī)定標準的水源條件；

　?。ǘ┯蟹蠂乙?guī)定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及生豬屠宰設(shè)備和運載工具；

　?。ㄈ┯幸婪ㄈ〉媒】底C明的屠宰技術(shù)人員；

　　（四）有經(jīng)考核合格的肉品品質(zhì)檢驗人員；

　　（五）有符合國家規(guī)定要求的檢驗設(shè)備、消毒設(shè)施以及符合環(huán)境保護要求的污染防治設(shè)施；

　　（六）有病害生豬及生豬產(chǎn)品無害化處理設(shè)施；

　　（七）依法取得動物防疫條件合格證。

　　第九條　生豬屠宰的檢疫及其監(jiān)督，依照動物防疫法和國務(wù)院的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　生豬屠宰的衛(wèi)生檢驗及其監(jiān)督，依照食品安全法的規(guī)定執(zhí)行。

　　第十條　生豬定點屠宰廠（場）屠宰的生豬，應(yīng)當(dāng)依法經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫合格，并附有檢疫證明。

　　第十一條　生豬定點屠宰廠（場）屠宰生豬，應(yīng)當(dāng)符合國家規(guī)定的操作規(guī)程和技術(shù)要求。

　　第十二條　生豬定點屠宰廠（場）應(yīng)當(dāng)如實記錄其屠宰的生豬來源和生豬產(chǎn)品流向。生豬來源和生豬產(chǎn)品流向記錄保存期限不得少于2年。

　　第十三條　生豬定點屠宰廠（場）應(yīng)當(dāng)建立嚴格的肉品品質(zhì)檢驗管理制度。肉品品質(zhì)檢驗應(yīng)當(dāng)與生豬屠宰同步進行，并如實記錄檢驗結(jié)果。檢驗結(jié)果記錄保存期限不得少于2年。

　　經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗合格的生豬產(chǎn)品，生豬定點屠宰廠（場）應(yīng)當(dāng)加蓋肉品品質(zhì)檢驗合格驗訖印章或者附具肉品品質(zhì)檢驗合格標志。經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗不合格的生豬產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)在肉品品質(zhì)檢驗人員的監(jiān)督下，按照國家有關(guān)規(guī)定處理，并如實記錄處理情況；處理情況記錄保存期限不得少于2年。

　　生豬定點屠宰廠（場）的生豬產(chǎn)品未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗不合格的，不得出廠（場）。

　　第十四條　生豬定點屠宰廠（場）對病害生豬及生豬產(chǎn)品進行無害化處理的費用和損失，按照國務(wù)院財政部門的規(guī)定，由國家財政予以適當(dāng)補助。

　　第十五條　生豬定點屠宰廠（場）以及其他任何單位和個人不得對生豬或者生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)。

　　生豬定點屠宰廠（場）不得屠宰注水或者注入其他物質(zhì)的生豬。

　　第十六條　生豬定點屠宰廠（場）對未能及時銷售或者及時出廠（場）的生豬產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)采取冷凍或者冷藏等必要措施予以儲存。

　　第十七條　任何單位和個人不得為未經(jīng)定點違法從事生豬屠宰活動的單位或者個人提供生豬屠宰場所或者生豬產(chǎn)品儲存設(shè)施，不得為對生豬或者生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的單位或者個人提供場所。

　　第十八條　從事生豬產(chǎn)品銷售、肉食品生產(chǎn)加工的單位和個人以及餐飲服務(wù)經(jīng)營者、集體伙食單位銷售、使用的生豬產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)是生豬定點屠宰廠（場）經(jīng)檢疫和肉品品質(zhì)檢驗合格的生豬產(chǎn)品。

　　第十九條　地方人民政府及其有關(guān)部門不得限制外地生豬定點屠宰廠（場）經(jīng)檢疫和肉品品質(zhì)檢驗合格的生豬產(chǎn)品進入本地市場。

第三章　監(jiān)督管理

　　第二十條　縣級以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)加強對生豬屠宰監(jiān)督管理工作的領(lǐng)導(dǎo)，及時協(xié)調(diào)、解決生豬屠宰監(jiān)督管理工作中的重大問題。

　　第二十一條　商務(wù)主管部門應(yīng)當(dāng)依照本條例的規(guī)定嚴格履行職責(zé)，加強對生豬屠宰活動的日常監(jiān)督檢查。

　　商務(wù)主管部門依法進行監(jiān)督檢查，可以采取下列措施：

　　（一）進入生豬屠宰等有關(guān)場所實施現(xiàn)場檢查；

　?。ǘ┫蛴嘘P(guān)單位和個人了解情況；

　?。ㄈ┎殚?、復(fù)制有關(guān)記錄、票據(jù)以及其他資料；

　　（四）查封與違法生豬屠宰活動有關(guān)的場所、設(shè)施，扣押與違法生豬屠宰活動有關(guān)的生豬、生豬產(chǎn)品以及屠宰工具和設(shè)備。

　　商務(wù)主管部門進行監(jiān)督檢查時，監(jiān)督檢查人員不得少于2人，并應(yīng)當(dāng)出示執(zhí)法證件。

　　對商務(wù)主管部門依法進行的監(jiān)督檢查，有關(guān)單位和個人應(yīng)當(dāng)予以配合，不得拒絕、阻撓。

　　第二十二條　商務(wù)主管部門應(yīng)當(dāng)建立舉報制度，公布舉報電話、信箱或者電子郵箱，受理對違反本條例規(guī)定行為的舉報，并及時依法處理。

　　第二十三條　商務(wù)主管部門在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)生豬定點屠宰廠（場）不再具備本條例規(guī)定條件的，應(yīng)當(dāng)責(zé)令其限期整改；逾期仍達不到本條例規(guī)定條件的，由設(shè)區(qū)的市級人民政府取消其生豬定點屠宰廠（場）資格。

第四章　法律責(zé)任

　　第二十四條　違反本條例規(guī)定，未經(jīng)定點從事生豬屠宰活動的，由商務(wù)主管部門予以取締，沒收生豬、生豬產(chǎn)品、屠宰工具和設(shè)備以及違法所得，并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款；貨值金額難以確定的，對單位并處10萬元以上20萬元以下的罰款，對個人并處5000元以上1萬元以下的罰款；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

　　冒用或者使用偽造的生豬定點屠宰證書或者生豬定點屠宰標志牌的，依照前款的規(guī)定處罰。

　　生豬定點屠宰廠（場）出借、轉(zhuǎn)讓生豬定點屠宰證書或者生豬定點屠宰標志牌的，由設(shè)區(qū)的市級人民政府取消其生豬定點屠宰廠（場）資格；有違法所得的，由商務(wù)主管部門沒收違法所得。

　　第二十五條　生豬定點屠宰廠（場）有下列情形之一的，由商務(wù)主管部門責(zé)令限期改正，處2萬元以上5萬元以下的罰款；逾期不改正的，責(zé)令停業(yè)整頓，對其主要負責(zé)人處5000元以上1萬元以下的罰款：

　?。ㄒ唬┩涝咨i不符合國家規(guī)定的操作規(guī)程和技術(shù)要求的；

　?。ǘ┪慈鐚嵱涗浧渫涝椎纳i來源和生豬產(chǎn)品流向的；

　　（三）未建立或者實施肉品品質(zhì)檢驗制度的；

　　（四）對經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗不合格的生豬產(chǎn)品未按照國家有關(guān)規(guī)定處理并如實記錄處理情況的。

　　第二十六條　生豬定點屠宰廠（場）出廠（場）未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗不合格的生豬產(chǎn)品的，由商務(wù)主管部門責(zé)令停業(yè)整頓，沒收生豬產(chǎn)品和違法所得，并處貨值金額1倍以上3倍以下的罰款，對其主要負責(zé)人處1萬元以上2萬元以下的罰款；貨值金額難以確定的，并處5萬元以上10萬元以下的罰款；造成嚴重后果的，由設(shè)區(qū)的市級人民政府取消其生豬定點屠宰廠（場）資格；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

　　第二十七條　生豬定點屠宰廠（場）、其他單位或者個人對生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的，由商務(wù)主管部門沒收注水或者注入其他物質(zhì)的生豬、生豬產(chǎn)品、注水工具和設(shè)備以及違法所得，并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款，對生豬定點屠宰廠（場）或者其他單位的主要負責(zé)人處1萬元以上2萬元以下的罰款；貨值金額難以確定的，對生豬定點屠宰廠（場）或者其他單位并處5萬元以上10萬元以下的罰款，對個人并處1萬元以上2萬元以下的罰款；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

　　生豬定點屠宰廠（場）對生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的，除依照前款的規(guī)定處罰外，還應(yīng)當(dāng)由商務(wù)主管部門責(zé)令停業(yè)整頓；造成嚴重后果，或者兩次以上對生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的，由設(shè)區(qū)的市級人民政府取消其生豬定點屠宰廠（場）資格。

　　第二十八條　生豬定點屠宰廠（場）屠宰注水或者注入其他物質(zhì)的生豬的，由商務(wù)主管部門責(zé)令改正，沒收注水或者注入其他物質(zhì)的生豬、生豬產(chǎn)品以及違法所得，并處貨值金額1倍以上3倍以下的罰款，對其主要負責(zé)人處1萬元以上2萬元以下的罰款；貨值金額難以確定的，并處2萬元以上5萬元以下的罰款；拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整頓；造成嚴重后果的，由設(shè)區(qū)的市級人民政府取消其生豬定點屠宰廠（場）資格。

　　第二十九條　從事生豬產(chǎn)品銷售、肉食品生產(chǎn)加工的單位和個人以及餐飲服務(wù)經(jīng)營者、集體伙食單位，銷售、使用非生豬定點屠宰廠（場）屠宰的生豬產(chǎn)品、未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗不合格的生豬產(chǎn)品以及注水或者注入其他物質(zhì)的生豬產(chǎn)品的，由工商、衛(wèi)生、質(zhì)檢部門依據(jù)各自職責(zé)，沒收尚未銷售、使用的相關(guān)生豬產(chǎn)品以及違法所得，并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款；貨值金額難以確定的，對單位處5萬元以上10萬元以下的罰款，對個人處1萬元以上2萬元以下的罰款；情節(jié)嚴重的，由原發(fā)證（照）機關(guān)吊銷有關(guān)證照；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

　　第三十條　為未經(jīng)定點違法從事生豬屠宰活動的單位或者個人提供生豬屠宰場所或者生豬產(chǎn)品儲存設(shè)施，或者為對生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的單位或者個人提供場所的，由商務(wù)主管部門責(zé)令改正，沒收違法所得，對單位并處2萬元以上5萬元以下的罰款，對個人并處5000元以上1萬元以下的罰款。

　　第三十一條　商務(wù)主管部門和其他有關(guān)部門的工作人員在生豬屠宰監(jiān)督管理工作中濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任；尚不構(gòu)成犯罪的，依法給予處分。

養(yǎng)豬相關(guān)知識

2021至2020，養(yǎng)豬小知識，從2021到2020，過去了一年時間，在2020年豬價上漲的年代，養(yǎng)豬專業(yè)戶增多，但養(yǎng)豬需要知識，需要專業(yè)水平，這就需要學(xué)習(xí)，穿衣服必須通過培訓(xùn)才能掌握養(yǎng)豬的水平，所以，這些知識從哪兒能學(xué)得到呢？

到專業(yè)的養(yǎng)殖學(xué)校去學(xué)習(xí)養(yǎng)殖養(yǎng)豬技術(shù)這樣養(yǎng)豬才能賺錢，才能成功。

養(yǎng)豬小知識

豬的飼養(yǎng)過程最主要的就是三個階段，哺乳階段：仔豬出生后要吃好初乳并進行保溫，要進行紅黃白痢的疾病預(yù)防。

保育階段：對斷奶的仔豬進行合理的分群管理，飲食由液體母乳轉(zhuǎn)變?yōu)轱暳稀?/p>

生長育肥階段：這個階段飼料單一會造成小豬營養(yǎng)不良，影響生長速度...

豬的養(yǎng)殖知識和技能

飼養(yǎng)是養(yǎng)豬過程中的一個重要環(huán)節(jié)，尤其是在育肥期間，飼養(yǎng)的好壞直接關(guān)系到養(yǎng)殖效益的高低。因此，對于養(yǎng)豬戶而言，必須要根據(jù)豬的品種、所處生長環(huán)境以及生長發(fā)育規(guī)律，采用科學(xué)合理的飼養(yǎng)管理方法，來增加豬的日增重及縮短肥育周期。

1、日糧搭配

日糧的搭配要求營養(yǎng)均衡，而且要保證其濃度的平衡，使豬只發(fā)揮出自身的生產(chǎn)性能，提高飼料的利用率。一般在搭配過程中，除了要注意鈣和磷的平衡外，各種氨基酸之間也要保持平衡，因為過量的氨基酸在動物體內(nèi)會被氧化分解，抑制動物的飼料攝入量，并增加能量消耗。

2、飼料調(diào)制

目前飼喂生豬的飼料原料為能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料以及維生素類飼料等。一般使用最多的飼料主要有玉米、豆粕、麩皮、骨粉還有一些飼料添加劑等。在調(diào)制飼料時，最好能滿足各階段豬的營養(yǎng)需求，同時注意飼料的適口性，以提高采食量。做到因地制宜選擇飼料 。

3、飼喂次數(shù)

各個年齡階段的豬，它們的生長需求不同，腸胃消化能力也不同。所以，在給豬飼喂之時，也要根據(jù)豬的種類，階段進行飼喂。對于生長育肥豬而言，豬群的食欲以傍晚最盛，早晨次之，午間最弱，這種現(xiàn)象在夏季更趨明顯，所以飼養(yǎng)員對生長育肥豬可日喂2次，在早晨上班、下午下班時進行。

4、充足的飲水

豬場在選擇水源方面要確保清潔少雜質(zhì)，平時多注意巡查飲水器的使用狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)有損壞等問題后及時修理更換，以免影響豬群的正常飲水。飲水要求：育肥豬日需水量9-12升；生長豬日需水量5-7升；保育豬日需水量3-5升等。

5、豬舍衛(wèi)生管理

定期清除豬舍內(nèi)被污染的飼料、墊草和糞便等，在豬躺臥處鋪干燥的墊草，并定期對豬舍進行消毒；保障豬舍清潔干凈，營造良好的飼養(yǎng)環(huán)境，盡快讓豬養(yǎng)成采食、臥睡和排泄定點的習(xí)慣。此外，還要加強對氨氣、二氧化碳和硫化氫等有毒有害氣體的監(jiān)控。

飼養(yǎng)管理作為生豬養(yǎng)殖的基礎(chǔ)，各養(yǎng)殖戶們應(yīng)該要熟練掌握，簡單來說只有喂的好，豬群才能獲得最佳的經(jīng)濟效益。而在平時的飼養(yǎng)管理過程中，也要重點考慮到飼料的特性以及質(zhì)量，并進行科學(xué)的配制。

豬的的養(yǎng)殖方法

一、豬的養(yǎng)殖技術(shù)　　要使豬健康、快速生長，投入和產(chǎn)出成正比，就要創(chuàng)造良好的條件，具體說來就是做到“四良”，即“良種、良料、良舍、良管”?！　、倭挤N。我國地域遼闊，地理、氣候條件差異很大，豬的地方品種繁多，多達數(shù)10個。從肉質(zhì)劃分，有脂肪型、瘦肉型，肉脂兼用型豬。脂肪型豬一般是指國內(nèi)的地方品種，瘦肉占胴體35%~45%，如全華豬、內(nèi)江豬、兩廣小花豬。瘦肉型豬是指從國外引進的優(yōu)良品種，瘦肉占胴體60%~65%，如長白豬、大白豬、杜洛豬。肉脂兼用型豬指用進口的良種豬作父本，地方良種母豬作母本雜交產(chǎn)下的后代，即雜交豬，這種豬抗病力強、生長快，飼料利用率高，瘦肉多。我們在具體選苗時，要挑選個大、腳高，體格勻稱，用手觸摸耳根無發(fā)熱，身上無稀，采食正常的健康豬?！　、诹剂稀ＲB(yǎng)好豬，我們應(yīng)搞清豬的營養(yǎng)需要及其功能，同時還要學(xué)會識別真假、好壞的飼料，為養(yǎng)豬準備新鮮、營養(yǎng)全面的優(yōu)質(zhì)飼料?！　、哿忌?。豬欄的建設(shè)，要選在相對地高一處，以便于排水排便。同時要考慮透光透氣，防暑避寒。豬欄的大小按1頭豬占地1.2平方米計算，食槽長度按每頭40厘米設(shè)計。地平修的較低，其他三角較高保持一定斜度輔面。這樣便于打掃衛(wèi)生和沖選干凈。　?、芰脊?。建好欄、選好苗，準備好優(yōu)質(zhì)飼料后，就要進行優(yōu)良的管理。調(diào)教豬吃在一處，睡在一處，便于在一處的三角管理。勤打掃衛(wèi)生，準確供料，注意觀察豬只是否生病，定期驅(qū)蟲和防疫，為豬創(chuàng)造良好的環(huán)境條件。 　豬的科學(xué)飼喂方法　　要使育肥豬健康、快速生長，除了要做到以上“四良”外，在喂養(yǎng)方法上還要進行“四改”，即熟改生喂，稀改干濕喂，單一飼料改混合喂，隨意喂養(yǎng)改定時定量喂。　?、偈旄纳?。傳統(tǒng)的飼料方法是把飼料煮熟喂豬，飼料在煮熟的過程中，其高溫會破壞一部分營養(yǎng)成分，特別是維生素大部分被損失掉了。如煮食不當(dāng)，還可能引起亞硝酸鹽中毒，導(dǎo)致豬只死亡。飼料生喂，既保證營養(yǎng)成分不被破壞，又能節(jié)省人力和燃料，還可防止亞硝酸鹽中毒。除馬鈴薯、芋頭、南瓜、木薯含淀粉高的飼料煮熟喂有利消化外，其他飼料均可生喂。　?、谙「母蓾裎?。養(yǎng)豬有干喂、稀喂和干濕喂法。干喂需很多唾液和胃液浸濕飼料，干粉也容易引起咽喉炎和使豬嗆鼻;稀喂看起豬吃得很飽，但長勢卻很差。因淡胃液不利于消化，水太多增加內(nèi)臟負擔(dān)，排泄快，排泄量大，影響飼料消化吸收。水多營養(yǎng)不夠，不能準確掌握喂量。干濕喂法，濃度一般像粥一樣，喂料后胃液能很好起到分解作用，促進飼料的消化、吸收，使豬生長快，報酬高?！　、蹎我伙暳细幕旌衔?。傳統(tǒng)的喂法是有米糠喂米糠，有紅薯喂紅薯，有玉米喂玉米，一句話有什么喂什么的單一喂養(yǎng)。單一喂養(yǎng)法營養(yǎng)不全面，豬長勢慢，飼料利用低。改為混合喂養(yǎng)，就是把多種飼料合理搭配，混合在一起喂。既充分利用己有的飼料，又補充一些其他飼料，營養(yǎng)全面豬就會快速生長，飼料的報酬高，也才能養(yǎng)出效益?！　、茈S意喂養(yǎng)改定時定量。傳統(tǒng)的喂養(yǎng)方法是什么時候有空什么時候喂豬，什么時候想喂就什么時候去喂。改為定時后，使豬產(chǎn)生良好的條件反射利于生長，定量后減少浪費又保證營養(yǎng)促進快速生長。一般什么時候喂豬要確定相對穩(wěn)定的時間，喂量要準確。歸納起來，豬苗是前提，飼料是基礎(chǔ)，管理是關(guān)鍵，防病是保障，只要我們養(yǎng)豬有信心，喂時仔細認真，嚴格的堅持科學(xué)喂養(yǎng)，就會養(yǎng)出成績養(yǎng)出效益?！　?yīng)用“倒喂法”養(yǎng)豬。具體做法是從小豬到中豬階段，即50~60千克以前，以高能量高蛋白的精料為主，配合必需的飼料添加劑，只喂少量青綠飼料，不喂任何粗飼料。豬長到50~60千克后至出欄，再適當(dāng)降低精料中能量和蛋白質(zhì)水平，減少精料的投入量，增加青、粗飼料的投入，其比例為精飼料62%，青飼料26%，粗飼料12%。 　　豬的養(yǎng)殖注意事項　　1、加強通透性　　豬場的通風(fēng)透氣性一定要很好，特別是到了夏季高溫悶熱的環(huán)境，豬舍的環(huán)境一定要加強通透性，因為如果豬舍不通風(fēng)，不透氣會導(dǎo)致空氣變得非常渾濁，細菌滋養(yǎng)加快，加快了細菌的繁殖速度。豬舍過于悶熱會導(dǎo)致豬產(chǎn)生過激反應(yīng)，造成中暑打架等問題，而且要及時清理豬糞，不然會導(dǎo)致豬食欲不佳，開始掉膘?！　?、注意防蚊蟲　　蚊蟲一直是養(yǎng)殖業(yè)的最大難題，就猶如種植業(yè)的病蟲害一樣，豬舍臟亂，不衛(wèi)生，是蚊蟲最喜歡的環(huán)境。且如果豬身上還有一些傷口，那么蚊蟲就為集中的攻擊傷口，導(dǎo)致豬的傷口難以愈合，傷情恢復(fù)緩慢，甚至還會加重，染上病害。這些病害病菌又會通過蚊蟲進行傳播至其他的豬身上。要定期給豬舍消毒，清理豬糞，用水澆灌豬群，給傷豬進行治療。　　3、溫濕度管理　　豬生長最適宜的溫度在15-25度，溫度過高會使豬的精神受到影響，影響豬的食欲，萎靡不振，坐臥不安。在遇到高溫干旱的天氣要注意給豬舍降溫，有條件者可使用降溫設(shè)備，同時也可以往豬舍內(nèi)澆水進行物理降溫。但是隨之而來的問題就是澆水之后豬舍變得濕潤，母仔豬需要的環(huán)境是溫暖干燥的，在高溫的天氣下又濕潤會嚴重的降低仔豬存活率，而且這種環(huán)境也是病毒最喜歡的環(huán)境，所以，在澆水前要將豬舍的排水系統(tǒng)處理好，不能讓豬舍有積水，保證低溫又干燥?！　?、養(yǎng)殖密度　　豬舍中有分為多少個豬欄，每隔豬欄中的數(shù)量不宜過多，因為養(yǎng)殖過密會發(fā)生打架，搶食等一系列問題。而且豬自身有一定的體溫，一到夏季當(dāng)豬開始靠近時就會感覺到明顯的氣溫上升，難以控制每只豬的正常體溫。且搶食的現(xiàn)象也不能保證每只豬的體重，成熟后導(dǎo)致有的豬小，有的豬大，降低價值，影響經(jīng)濟利益。所以每個豬欄中的數(shù)量絕對不能過密。

關(guān)于豬的養(yǎng)殖技術(shù)

一頭豬的成本是2000元左右。主要還是要看飼料和其他養(yǎng)殖用品的價格。1.母豬一年飼養(yǎng)成本:一天按5斤飼料/頭算。母豬用的飼料便宜,一年365天*5*0.9元/斤=1642元。

在加上點防疫費用100元或點別的費用吧，最多按2000元計，一年一頭母豬理論是生2.45窩.在這按2窩算.一窩平均是10頭,按8頭算。一個小豬的成本就是2000元(母豬一年成本)/16=125元/頭。

2.飼料成本：小豬30斤前一般吃乳豬飼料(顆粒料)。料按2元一斤算,30斤前基本還在吃奶期。幾乎就是吃一斤飼料長一斤。

在這按1.2斤長一斤算,小豬長到30斤成本30*1.2*2=72元,按80元算。30斤到200斤育肥豬吃配合飼料。

養(yǎng)一頭從出生長到200斤的豬也就用660+80=740元。

3.總計成本.125元(母豬生小豬成本)+740元=865元。

按現(xiàn)在6.5元一斤行情.利潤為6.5元*200斤=1300元-成本865=435元。

豬的養(yǎng)殖知識有哪些

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實行保護性飼養(yǎng)

夏秋季節(jié)在豬舍外栽植葫蘆、大瓜、窩瓜、向日葵等植物可遮蔭降溫，冬季推廣塑料暖棚飼養(yǎng)技術(shù)，并定期搞好驅(qū)蟲和免疫注射。

推行高密度養(yǎng)成豬

冬季0.8平方米豬舍養(yǎng)1頭育肥豬，夏季1平方米豬舍養(yǎng)1頭育肥豬。高密度養(yǎng)成豬，不僅建圈少，費用低，而且育肥豬爭搶吃食。沒有活動場地吃飽則睡，愛長肉，增重快，減少飼養(yǎng)費用。

品種要優(yōu)

首先要根據(jù)市場需求來選擇品種。當(dāng)前，要推廣多元雜交，至少要三元，最好是五元，如英國PIC豬，五系配套，生長速度快，158天可達110公斤，瘦內(nèi)率66%，料肉比2.8：1。

欄舍要簡

豬舍不要造得過于豪華，達到防寒保暖通風(fēng)就行了。

飼料要廉

飼料占養(yǎng)豬成本的70～75%。飼料配方要隨著市場價格、季節(jié)的變化而變化，不要一成不變。如夏季天熱豬吃得少，飼料要配得營養(yǎng)好些。飼料營養(yǎng)要均衡，以滿足生長需要為宜。

防疫要嚴

重視消毒，既要防止外來的疫病，又要防止糞便的污染，傳播疾病，還要按免疫程序注射疫苗。

出欄要適時

如二元豬體重達到70公斤、內(nèi)三元80～85公斤、外三元95公斤、英國PIC豬105公斤時，為出欄的適時體重。此外，生豬市場價格高時，體重相對越重越好；價格低時以體重輕些為好，減少飼料消耗，降低成本。[1]

冬季養(yǎng)豬要領(lǐng)

搞好冬季養(yǎng)豬工作應(yīng)圍繞御寒這個問題展開，主要掌握以下9個要領(lǐng)：

1、豬舍外圍墻壁要厚實嚴密

豬舍的后墻、山墻、前墻在冬季時要增加保溫設(shè)施。為此，可以堆放作物秸稈，可以臨時砌泥土坯。最好是在豬舍初建時，就把外圍的四面墻體做加厚處理。陳舊的豬舍要及時封嚴墻體、門窗的殘留間隙。

2、提高豬舍溫度

提高豬舍溫度的辦法很多，但經(jīng)濟、簡便、實用的辦法有四種。一是開放式豬舍覆蓋塑膜。最好是覆蓋雙層塑膜，雖然成本比單層塑膜覆蓋高些，但保溫效果較好。這種辦法適宜肥豬舍和非哺乳母豬舍。二是封閉式養(yǎng)豬車間實行鍋爐式暖氣供熱。三是開放式豬舍暖氣供熱加塑膜覆蓋。四是暖氣供熱加電熱器，適宜于哺乳母豬舍。

3、增設(shè)床板

在小豬階段，有條件的地方，最好用木板、竹板、加厚纖維板等溫暖性床板，沒有條件可鋪設(shè)水泥預(yù)制板。

4、豬舍地面要干燥

糞便污水要及時排除，清掃干凈。為了便于干燥，豬舍可以做成水泥地面，但是水泥地面豬易只著涼，易發(fā)生疾病白痢等。解決水泥地面的弊端，就是使用地暖，地暖可以有效保證豬整體溫度，而不是局部溫度，地暖電熱膜廣泛應(yīng)用于豬舍。

5、不要讓豬飲用冷水

要把冷水燒成溫水后再讓豬飲用。

6、增加喂料次數(shù)

增加喂料次數(shù)的目的是相對增加采食量，以填補由于溫度低造成豬體內(nèi)脂肪、肌內(nèi)代謝產(chǎn)熱造成的體重虧空。有條件的地方，最好采取自由采食。在定次飼喂的地方，可在晚上增加一次喂料。

7、增大豬舍采光面積

在豬舍初建時，就要考慮豬舍采光面積。開放式豬舍要有較大的開放面積，以備冬季覆蓋塑膜便于采光。封閉式豬舍要在南墻和舍頂預(yù)留窗口，以備冬季安裝玻璃。

8、適當(dāng)增加飼養(yǎng)密度

飼養(yǎng)密度大時，每頭豬的占地面積縮小，躺臥時可互相體貼取暖。同時，豬飼養(yǎng)密度大時它們的身體散熱量也加大，這樣有利于提高舍內(nèi)溫度。

9、適度提高飼料中能量水平

可在原來飼料能量水平的基礎(chǔ)上提高10%左右。大豬低點，小豬高點。小豬可添加油脂類高能飼料，大豬可加大玉米等普通能量飼料在配合料中的數(shù)量。

育肥豬超斤后措施

日增重速度明顯減慢，且以脂肪沉積為主，所以越喂越不合算，而且肥肉增多，不好銷售；不足90公斤屠宰，雖飼料利用率高，但因體重小而出肉率低，經(jīng)濟上也不合算，一般育肥豬90～120公斤屠宰最適。

飼養(yǎng)方法

“倒喂法”養(yǎng)豬

就是針對上述的缺點并結(jié)合豬的生育規(guī)律和特點而確定的新型養(yǎng)豬法，該辦法在小豬到中豬階段。即50～60千克以前用高能量高蛋白的精料為主，配用必要的飼料添加劑和少量青、綠飼料。從中豬到出欄期，適當(dāng)減少精料投入量，增加青、粗飼料，其比例為：精飼料60%，青飼料25%，粗飼料15%。這種方式既縮短了豬的飼養(yǎng)周期，又充分利用了大量青、粗飼料資源，從而節(jié)約了精飼料用量，經(jīng)濟效益大大提高。

發(fā)酵床養(yǎng)豬法

1、干撒式發(fā)酵床養(yǎng)豬原理

在圈舍內(nèi)均勻鋪撒發(fā)酵劑與鋸末混勻墊料,總厚度約50厘米，放豬入床拉糞尿后，一般從第2～3天開始啟動升溫，3～7天功能微生物經(jīng)過活化定殖后，呈幾何級數(shù)大量繁殖（24小時理論繁殖數(shù)量可達2個），利用豬糞尿等作營養(yǎng)源，將墊料混和物逐漸升溫發(fā)酵，中心發(fā)酵層溫度可達35～50℃或更高，表層溫度無論冬夏，長期穩(wěn)定在二十幾度，基本形成恒溫床。下層發(fā)酵完成后，鋸末等墊料物會因發(fā)酵碳化顏色逐漸變深變黑，發(fā)酵產(chǎn)物能作肥料或粗飼料，可分批清運出舍。如不需使用，則可長期不清運，時間一長墊料會逐漸變少，因此還應(yīng)定期補充墊料。

2、干撒式發(fā)酵床養(yǎng)豬優(yōu)點

除臭環(huán)保 動物糞尿在功能菌的作用下，一部分降解為無臭氣體被排放掉，例如：水蒸氣和CO2；另一部分轉(zhuǎn)化為粗蛋白、菌體蛋白和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。從源頭上消除了糞尿?qū)ι鷳B(tài)環(huán)境的污染，使圈舍無臭味，達到零排放。

節(jié)能省糧 發(fā)酵床發(fā)酵產(chǎn)生的熱量，不管冬夏表層溫度均保持在20幾度，能節(jié)省煤電一半以上。糞尿及墊料在有益菌的作用下，降解形成菌體蛋白及多種有益物質(zhì)被動物食入，廢物循環(huán)利用，可節(jié)省飼料10～20%左右。每頭豬大約可節(jié)省100斤飼料或更多。

抗病促長 發(fā)酵床墊料通過物理吸附、化學(xué)中和以及發(fā)酵過程的生物化學(xué)作用消除了糞尿中的臭味物質(zhì)，豬長期生活在大量的有益菌環(huán)境中，而且圈舍內(nèi)環(huán)境清新，明顯提高豬的抗病能力，很少生病，每頭豬可節(jié)省醫(yī)藥費5～8元，生長順利，還能提前出欄。

節(jié)水省工 干撒式發(fā)酵床養(yǎng)殖，不用清糞，也不用沖圈，可節(jié)水90%以上，原來三人干的活，一個人很輕松的就能完成。

提高品質(zhì) 干撒式發(fā)酵床養(yǎng)豬用藥少，或幾乎不用藥，可大幅減少甚至消除藥物殘留，使肉蛋品質(zhì)更優(yōu)、口感好，售價也更高。

3、干撒式發(fā)酵床養(yǎng)豬六步鋪床

稀釋菌種

發(fā)酵床發(fā)酵菌劑每公斤可鋪10～15平方米豬床，按1:5比例與米糠，玉米粉或麩皮不加水混勻稀釋，目的是增加潑灑量，均勻撒入墊料中。

墊料準備

面積20平米的豬床需鋸末10方。鋸末必須無毒，無害，去雜，曬干后再用。

播灑菌種

可以采用邊鋪邊撒，也可混勻后再鋪，切記無需加水。

鋪足墊料

豬床要求鋸末厚度50公分。鋸末不易得到可部分用稻殼，花生殼，秸稈代替，表面20～30公分仍要用鋸末。

放豬入床

鋪好后就可以把豬放進去，不要等發(fā)酵好了再放進去，表面干燥，可以先撒一點點水，以豬奔跑不起揚塵為宜。

快速啟動

將新鮮的糞尿埋入20～30厘米處，蓋上鋸末再攤平。經(jīng)過幾次這樣操作，即可快速啟動。

懶漢養(yǎng)豬法

懶漢養(yǎng)豬法是山東省的農(nóng)業(yè)專家們多年來總結(jié)國內(nèi)外農(nóng)村養(yǎng)豬技術(shù)，改進創(chuàng)立的投資少、見效快、造價低的新式大棚養(yǎng)豬法?，F(xiàn)將其主要特點及方法介紹如下：

投資少、造價低，建筑施工簡便易行。建造一個養(yǎng)豬規(guī)模100頭的育肥豬的養(yǎng)豬大棚，只需投資2000元左右，每平方米造價20元左右。養(yǎng)豬大棚跨度一般為4～5米，長度為20～25米，四周圍欄高1.0～1.2米，支撐大棚可用空心磚等材料砌成，棚高一般在2.7～3.0米，材料可選用鋼筋、水泥等材料，頂部覆蓋塑料薄膜、編織布、草簾等。大棚四周不設(shè)圍墻，夏天等于是個涼棚，冬季放下塑料薄膜就成為一個暖圈，冬暖夏涼，為豬提供了一個良好的生長環(huán)境。

省工省力，效益高。圈內(nèi)安裝自動食槽、自動飲水器。自動食槽要安在棚圈的兩端，食槽寬0.2米，深0.8米。底部隔0.2米設(shè)一出料口，并按0.2米的間隔加一根鋼筋，以免豬進入食槽。料槽內(nèi)設(shè)一插板，可調(diào)節(jié)飼料量。每25頭豬設(shè)一個自動飲水器。自動飲水器要下接飲水槽，將水引出棚外。飼料要根據(jù)不同日齡的育肥豬喂不同的全價飼料，使豬正常生長發(fā)育。一次加滿料和水，可供豬3～5 天的飲食。這種方法與傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法相比每人可飼養(yǎng)育肥豬1000頭，效益提高10倍以上。

飼養(yǎng)簡便易行。在豬進圈之前，首先在圈內(nèi)撒上一些健康豬的豬糞，然后鋪墊0.35～0.48米的鋸末、麥秸等墊料，為培養(yǎng)仔豬不在固定的地方排糞便打下基礎(chǔ)。懶漢養(yǎng)豬法是農(nóng)村工廠化養(yǎng)豬的一種形式，提倡用全進全出的飼養(yǎng)方法。入欄仔豬選擇日齡50～60天、體重25～30公斤、品質(zhì)優(yōu)良、健康無病的仔豬。進圈前要進行防疫驅(qū)蟲。為防止群豬打架，可采取仔豬身上噴撒有刺激性氣味的消毒劑，或利用晚上進圈等措施，均可收到良好的效果。

整個育肥期不需要清除糞便。可采取在豬群出欄后一次性清除糞便，這樣做不會影響豬的發(fā)育。因為在豬的飼料中添加了一些生物添加劑，這樣有利于飼料中蛋白質(zhì)的分解和轉(zhuǎn)化，降低糞便的臭味。為使夏季無蚊蠅、無臭味，對糞便發(fā)酵可采用高效耗氧發(fā)酵、或深床厭氧，豬糞發(fā)酵時溫度可達60～70度，可殺死糞便中的細菌和害蟲，清潔衛(wèi)生。冬季由于豬群互暖，棚溫較高，應(yīng)注意通風(fēng)換氣，以保證育肥豬的生長發(fā)育。

飼養(yǎng)周期短、育肥出欄快。懶漢養(yǎng)豬法由于棚形合理，冬季保溫性能好，夏季涼爽通風(fēng)，適合豬的生長育肥條件和規(guī)?；B(yǎng)殖，飼養(yǎng)周期3個月，80～90天育肥，日增重0.7～0.8公斤，每頭豬90～110公斤出欄。一棚一年養(yǎng)3薦豬，間隔20天，最低利潤5000元左右，年可收入15000～20000元。

一棚多用，易于轉(zhuǎn)產(chǎn)。豬棚可一棚多用，不僅可養(yǎng)豬，還可養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)兔、養(yǎng)雞等，并且可隨時轉(zhuǎn)產(chǎn)，種植大棚蔬菜、栽培蘑菇等，增加了抵抗風(fēng)險的能力。

日常管理

1、哺乳仔豬 ①保溫防壓。哺乳仔豬適宜溫度：1～7日齡為32℃～28℃， 8～35日齡為28℃～24℃，舍內(nèi)溫度控制在18℃～22℃，相對濕度 50%～70%，保持空氣新鮮。仔豬應(yīng)設(shè)有保溫箱或保溫室，并在保溫箱底或距保溫室底30～40厘米處掛一只250瓦的紅外線燈泡。同時做好仔豬護理工作，并在分娩欄內(nèi)安裝護仔欄。②吃足初乳及固定乳頭。仔豬生后1小時內(nèi)要人工輔助吃足初乳。生后2～3日齡內(nèi)要固定好乳頭。固定乳頭以自選為主，個別調(diào)整為輔，把初生體重小的仔豬固定在前排乳頭，把初生體重大的仔豬固定在后排乳頭。③補鐵與過仔并窩。仔豬生后2～3日齡內(nèi)，肌肉注射鐵制劑，每頭劑量100～150毫克鐵。泌乳母豬每頭哺仔10～12頭，對窩產(chǎn)超過12頭或不足7頭的仔豬按先產(chǎn)的仔豬往后產(chǎn)的母豬過仔的原則，把過哺的仔豬過給產(chǎn)期相差不超過3天、產(chǎn)仔少的母豬代哺。仔豬過哺前必須吃足初乳。對產(chǎn)仔過少的母豬，可按過仔的原則，將兩窩仔豬合并1窩，由一頭體質(zhì)好。乳量充足的母豬哺育。仔豬并窩前必須吃足初乳。④開食與補料。仔豬生后5日齡訓(xùn)練飲水，7日齡訓(xùn)練開食，至20日齡應(yīng)全部開食。一仔豬開食后，補喂全價配合料，采用生濕料型（料水比為1：0.5），日喂5～6次。⑤去勢與斷奶。仔豬生后25日齡去勢，35日齡斷奶。⑥衛(wèi)生與消毒。每天清掃圈舍除糞2次，每周舍內(nèi)通道用2%火堿水溶液或其它消毒劑消毒1次。⑦疫病防治。仔豬生后20日齡接種豬瘟疫苗。

2、斷奶仔豬 ①進豬前準備。仔豬培育舍在轉(zhuǎn)入仔豬前1周要檢查維修圈舍設(shè)備，并清掃圈舍，然后用2%火堿水溶液或其它消毒藥消毒。②飼養(yǎng)。仔豬入舍后，2周內(nèi)仍喂給原仔豬料，1周內(nèi)控制采食，日暖5～6次，自由飲水。2周之后逐漸過渡到肥有前期料，采用生濕料型（料水比為1:0.5），日喂4～5次，自由飲水。③管理。仔豬斷奶后原窩轉(zhuǎn)入仔豬培育舍。舍內(nèi)溫度控制在25℃～20℃，相對濕度50%～70%，保持空氣新鮮。每天清掃圈舍2次，每周會內(nèi)通道用2%火堿水溶液或其它消毒藥消毒1次。仔豬生后55～60日齡接種豬瘟、豬丹毒、豬肺疫及仔豬副傷寒疫苗。仔豬在轉(zhuǎn)群前驅(qū)除體內(nèi)體內(nèi)外寄生蟲。當(dāng)仔豬在仔豬培育舍飼養(yǎng)5周時轉(zhuǎn)入生長肥豬育舍。

3、生長肥育豬 ①進豬前準備。生長豬肥有舍在轉(zhuǎn)入斷奶仔豬的前1周，要檢查維修圈舍設(shè)備，并清掃圈舍，然后用2%火堿水溶液或其它消毒藥消毒。②飼養(yǎng)。斷奶幼豬入舍后，采用生干粉料或生濕料型（料水比為1：0.5）。肥有前期，日喂3～4次，不限量飼喂，自由飲水。肥育后期，日喂2～3次，不限量飼喂，自由飲水。③管理。斷奶幼豬轉(zhuǎn)入生長豬肥育舍，按豬的品種、體重、體質(zhì)強弱等相近的原則組群，每群10～20頭。斷奶幼豬轉(zhuǎn)入生長豬肥有舍后，要及時進行調(diào)教，逐漸養(yǎng)成在固定位置排便、睡覺、進食和飲水的習(xí)慣。舍內(nèi)溫度控制在21℃～16℃，相對濕度50%～70%，保持空氣新鮮。每天清掃圈舍和除糞2次，每周舍內(nèi)通道用2%火堿溶液或其它消毒藥消毒1次。平時經(jīng)常觀察豬群采食。排糞情況及精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)疫病及時隔離治療。當(dāng)肥豬體重達90～100公斤時出欄。

豬病防治

豬腸炎。鮮大蒜1份去皮，搗爛，加白酒2份，浸泡于密封容器內(nèi)。6小時后取出。體重25公斤以下的小豬內(nèi)服1～5毫升，25～50公斤的中豬內(nèi)服5～10毫升，50公斤以上的大豬內(nèi)服20毫升。日服2次。

豬大便不通。蚯蚓適量焙干成末，與蓖麻葉、大蔥、蜂蜜共搗成泥，敷于肛門。

豬消化不良。大米炒成黑焦?fàn)?，研成粉末拌于飼料中。每天早、晚各?次，連喂3日。

豬蛔蟲。生南瓜籽15克搗碎，混合15克芒硝，拌入日糧內(nèi)服，1天2次。

豬拉稀。①木炭50克研末，分為2份，每天早、晚各喂1次，連喂2天;②紫皮蒜頭1～2枚，搗成泥狀，加清水適量灌服;③紅糖、艾葉各150克，紅桔皮100克，生姜50克放在鍋內(nèi)混炒后，加入茅草根500克，竹葉150克，紫蘇100克和水適量熬成藥液，1天3次。建議小豬酌減。

仔豬白痢。①干牛糞0.75公斤，鍛燒成灰，過篩分成2份，分別摻入早、晚的飼料中喂仔豬;②大蒜去皮搗成糊狀，加適量水?dāng)噭颍?天喂2次，每次15～20克，連喂3天。

豬嘔吐。灶心土適量，加入開水0.5～1升，拌勻冷卻后喂豬。

豬無名高燒。鮮雞蛋1枚，鑿破小口，用注射器吸取蛋清，肌注。每次注射20毫升，每天1次，連用1～3次。

豬急性氣管炎。枇杷葉150克，刷去絨毛，水煎供豬飲。連服4～6次，每天1次。豬體重小于15公斤，枇杷葉酌減，超過30公斤酌增枇杷葉。

母豬癱瘓。用鮮狗骨頭搗碎熬湯飼喂，每天在飼料中加入骨粉70克或碳酸鈣50克。

母豬產(chǎn)后不食。海帶500克洗凈，切碎。加入鮮肉骨1公斤、清水3公斤燉熟，撈出骨頭。待涼后，分3次飼喂，每日1次。

豬感冒。①生姜10克，大蔥蔥白2棵，搗碎混合，加白酒1升。大豬1次灌服，小豬酌減;②茶葉100克，用開水沖后加入綠豆粉200克、白礬15克喂服。

豬疥癬。煙草1份加水20份浸泡1晝夜后，敢在鍋內(nèi)熬1小時。清渣涂擦患處2～3次即愈。

豬破傷風(fēng)。把豬尾巴剪開，至尾椎骨1厘米，然后用2粒白胡椒分前后夾在尾骨髓中間，用線把尾巴纏住，5天不死者，可自愈。

豬濕疹。取白礬配成2%～3%的水溶液，對患部每天清洗2次，連用1～2天即愈。

豬凍傷。取辣椒稈、茄子稈各250克，混合水煎，取藥液放在容器內(nèi)，早、晚加熱擦洗凍傷部位。

豬食物中毒。南瓜藤、藿香稈、茴香稈、灶膛土各50克，水煎服。

豬夜間磨牙。骨粉(蛋殼粉亦可)30～50克，食鹽6～10克，連喂7～10天。每日1次，效果很好。

豬自拉自食癥。玉米面、麩皮各1公斤，酵母50克，加水混合。發(fā)酵后曬干研成粉，拌入豬食內(nèi)，每日5～12克，分2次喂。

豬中暑。綠豆200克煮湯加白糖100克，讓豬自食或灌食，1～2天即愈。[2]

注意事項

1、生喂與熟喂 在農(nóng)村，許多養(yǎng)豬戶有飼喂熟食的習(xí)慣，認為熟喂可以縮小飼料體積，軟化粗纖維，豬可以多吃，又可以提高消化率。據(jù)試驗， 飼料的類型不同，生喂與熟喂有所區(qū)別，青、粗料類型日糧熟喂比生喂好， 干物質(zhì)和碳水化合物的消化率也是熟料組高， 蛋白質(zhì)和粗纖維的消化率二者無顯著差別。精料類型日糧中，豆料籽實熟喂比生喂好。但多數(shù)精料類型日糧， 生喂比熟喂好，一般煮熟后的精料要損失5%～10%的營養(yǎng)成份，生料飼喂肉豬，平均日增重比熟喂提高10%，每增一公斤毛重可節(jié)省精料0.2～0.3公斤，干物質(zhì)消化率二者無差別，蛋白質(zhì)消化率生喂比熟喂高。此外， 生料喂豬可以節(jié)省許多人工和燃料。然而，有些有毒或易污染飼料，如菜籽餅、棉籽餅、 泔水等經(jīng)過蒸煮可以起到解毒或消毒的作用。

2、稠喂與稀喂 稀喂因含水量多，稀湯灌大肚，導(dǎo)致消化液分泌減少， 加速胃排空，使飼料在胃內(nèi)停留的時間縮短， 勢必降低飼料營養(yǎng)成份的消化率。稠喂特別是生干喂和生濕喂，能加強豬的咀嚼機能，促進消化液分泌， 延長飼料在胃內(nèi)停留的時間和提高營養(yǎng)成份的消化率，因此提倡稠喂， 干飼料拌水或干飼料拌青飼料漿水的干濕程度以捏得攏、散得開為宜。

3、少餐與多餐 必須根據(jù)豬的類別、年齡、 季節(jié)和飼料性質(zhì)來決定餐數(shù)，不能一概而論。哺乳仔豬胃容積小，消化力弱，從7日齡開始主要是誘食，可不限餐數(shù)；20日齡起至斷乳，每天可喂6頓以上；剛斷乳的小豬對飼料的消化機能正處于日趨增強的階段，每天可喂4～5頓；帶仔母豬和妊娠后期的母豬， 需要養(yǎng)分多，每天可喂4頓；架子豬、大肉豬、空懷母豬、公豬日喂3頓即可。夏季天氣炎熱、晝夜夜短，豬的活動時間也長，可酌情加喂1～2頓稀食， 以防餓補水。冬季寒冷，晝短夜長，則早晨第一頓要喂得早，晚上一頓要喂得遲， 以適當(dāng)拉開了頓的間隔時間。而且晚上一頓還要喂得稠，以防餓御寒。

4、定時。喂豬決不可以遲喂早喂， 每天應(yīng)該固定喂豬的時間。這樣會使豬養(yǎng)成習(xí)慣，一到時間就想去吃食，并有規(guī)律地分泌消化液， 吃食特別香，也容易消化，不易鬧腸胃病，如果喂食時間不固定， 打亂了豬的生活規(guī)律，就容易引起消化機能紊亂，每頓吃起來不香，消化不良，導(dǎo)致豬患胃腸病，時間一長，豬就會消瘦，生長發(fā)育遲緩。

5、定量。喂豬時饑一頓、飽一頓，同樣會使豬消化不良，增重緩慢， 所以，當(dāng)摸清豬大致的采食量后，應(yīng)確定一個大體的喂量。但同一群甚至同一頭豬的食量大小，往往因氣候條件、飼料適口性、飼喂技術(shù)等而有差異。飼喂者掌握了豬的食量后，還要根據(jù)豬體的營養(yǎng)狀況、飼料情況和食欲情況， 靈活掌握飼料的喂量。一般以飼喂后槽內(nèi)不剩食，豬不舔槽為宜。如槽內(nèi)有剩食， 下次可減少點；如果不夠吃，下次可多喂點。豬的食欲規(guī)律一般是傍晚最旺， 早晨次之，午間最差，一天的喂量應(yīng)大體根據(jù)這個規(guī)律來分配， 使豬始終保持旺盛的食欲。定質(zhì)豬的飼料最好喂以正規(guī)飼料廠，根據(jù)不同類型不同生長發(fā)育階段豬的飼養(yǎng)標準配制的配合飼料。如果農(nóng)家自配， 也應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)標準大體確定混合料的消化能水平和蛋白質(zhì)水平，每次配料的品種和配比不宜變化太大。定溫食溫對豬的健康和增重也有較大的關(guān)系。春、夏、秋季一般以常溫飼喂，冬季應(yīng)酌情用熱水調(diào)制飼料和喂溫水。如果食溫太低豬吃下去后， 要消耗很多體熱，才能把飼料升高到與體溫相等的程度， 而體熱必須由飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)氧化后產(chǎn)生的熱能來補充，無形中要浪費許多飼料， 對妊娠母豬還可能引起流產(chǎn)和胃腸炎。健康豬吃食時有搶食的習(xí)慣，所以給豬喂食時， 不能喂?jié)L熱的燙食，否則容易燙傷豬的口粘膜甚至食道。長期喂?fàn)C食， 還會引起脫毛癥，使豬發(fā)育受阻 塑料暖棚養(yǎng)豬法 塑料暖棚養(yǎng)豬法是在原豬舍的兩側(cè)插上竹竿，并將竹竿彎成弧形，然后將竹竿縱橫相交成十字形并扎牢，再用塑料薄膜扣于其上，四周用泥封嚴，同時要留好門和排氣孔。當(dāng)然，規(guī)?；B(yǎng)豬可采用標準式塑料大棚。采用塑料暖棚養(yǎng)豬能夠改善冬季豬舍內(nèi)的溫度和濕度，有利于豬的正常生長發(fā)育。據(jù)測定，冬季塑料暖棚豬舍內(nèi)的溫度可達15℃以上，特別適合于冬春氣溫較低時使用，而炎夏只要揭開塑料薄膜即可。采用該法養(yǎng)豬投資少、見效快，飼養(yǎng)120天，平均每頭比散養(yǎng)的豬重26公斤，節(jié)約飼料29公斤 青料加精料養(yǎng)豬獲高效 1.種好青飼料青飼料選擇產(chǎn)量高、營養(yǎng)價值高、適合豬食用的青飼料品種，并且多品種搭配，使各種青飼料的營養(yǎng)互補，同時也有利于青貯時達到最佳效果。他種植的品種有俄菜、串葉松香草、紫花苜蓿、白三葉草、牛皮菜等品種。據(jù)他介紹，這些品種合計種667米2(1畝)，可滿足40頭豬全年青飼料的需要，可替代50%～60%的精飼料。在栽培種植過程中，首先要根據(jù)土壤肥力施足底肥，一般每667米2施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000公斤，過磷酸鈣90公斤。深耕28厘米左右，細耙達到上虛下實，平地打畦，以南北畦為好；其次是要管理好，在收割時留茬高度以5～6厘米為最佳。2.把好青飼料青貯關(guān)青飼料的青貯，可以做到全年平衡供應(yīng)青飼料，同時青貯料具有質(zhì)地柔軟、氣味好、豬喜食、營養(yǎng)損失小等諸多優(yōu)點。青貯設(shè)備主要是青貯窖。青貯窖應(yīng)選擇在靠近畜舍、土壤堅實、地勢高燥、背風(fēng)向陽、地下水位低、四周有一定空地的地方，窯壁應(yīng)當(dāng)平直光滑，上口稍大于下口。以上幾種青飼料混貯，每667米2面積所產(chǎn)的青飼料需配長2米、寬1.5米、深1.5米的長形窖3個，每個每次可青貯2000公斤。青飼料收割應(yīng)在生長旺盛期，收割后應(yīng)切短，一般以3厘米左右為宜，以便于裝填入窖、踩實和發(fā)酵。在裝填時，先在窖底鋪上30厘米厚的墊草，四周及底部鋪上一整塊厚塑料，將各種切短的青飼料混合均勻，及時裝入窖內(nèi)，邊踩實邊裝，原料高出窖沿20厘米，最后將大塑料扎緊，再鋪上一層草。然后加上50厘米厚的土進行封埋，蓋土應(yīng)隆起呈饅頭形，窖四周挖排水溝。要求不滲水、不透氣。一般青貯30～50天即可取用，品質(zhì)良好的青貯料呈綠色或黃綠色，帶有酒糟香味，在窖內(nèi)壓得非常緊密，但拿到手上又很松散，質(zhì)地柔軟而略帶濕潤，莖葉仍保持原狀，否則就是青貯品質(zhì)不良。3.合理搭配精料青貯飼料雖然營養(yǎng)較全，成本低，但由于水分含量較高，豬每次吃飽后實際進食的干物質(zhì)較少。所以要達到快速育肥的目的，還必須搭配40%的精料，精料即一般豬用全價料。還在精料中添加了10%的紅米稻谷粉，由于紅米稻具有補血促生長的作用，可提前8～12天出欄，達到節(jié)約飼料的目的。在飼喂時，一般先喂精料，再喂青貯飼料。每天喂4餐，每次以30分鐘內(nèi)采食完為最佳。采用此種方法，一頭15公斤重的土雜豬長到90公斤，平均日增重可達800克，一般不超過100天即可出欄，生長速度和經(jīng)濟效益都十分可觀 。[3]

降低養(yǎng)豬成本

一般的養(yǎng)戶用粉都有是用手工攪拌，相比飼料廠經(jīng)幾道工序用機器攪拌，均勻性肯定比全價料要差。用粉料的養(yǎng)戶通常自己出配方，在營養(yǎng)平衡方面肯定比不上專業(yè)配方師水準，再加上原料來源不固定，經(jīng)常出現(xiàn)缺少某種原料而被迫改用其它原料代替，如無麩皮改用米糠等，因此質(zhì)量經(jīng)營出現(xiàn)波動。

粒料成品和利潤還比不上粉料的其中一種成份“預(yù)混料”的利潤。其次，飼料廠采購大宗原料如玉米、豆粕等都是幾百、幾千噸的量，而一般自配料戶的采購量都是幾噸、十幾噸地進貨，價格方面應(yīng)該會比飼料廠要貴。單從配方成本方面分析，全價料要比粉料要低。

養(yǎng)戶自行配料時通常在豬舍旁的料倉進行，設(shè)備簡陋及衛(wèi)生條件差，場地及設(shè)備干濕料槽都極少清潔消毒，水分難以檢測及控制，再加上基本都不添加防霉劑，極易引起變質(zhì)，從而影響粉料質(zhì)量，而全價料在保質(zhì)方面比粉料要穩(wěn)定得多。

以現(xiàn)今的飼料行情和價格，一般飼料廠每噸全價顆粒料的利潤約為20～30元；預(yù)混料廠每噸預(yù)混料的利潤約為800元左右，按4%的用量計算，每噸預(yù)混料可配出25噸粉料。而25噸全價粒料的利潤約為500～750元。

另外全價料經(jīng)過高溫熟化，一般的細菌都被殺死，對疾病方面的控制應(yīng)比粉料較好；而粉料粉塵較大，易引起豬的呼吸道病，未經(jīng)熟化殺菌又易引起腸道?。欢绽寐室矔确哿陷^高。

飼料廠每進一種原料都要經(jīng)過肉眼和化驗室的嚴格化驗，要每個指標均合格才能進廠使用，而一般的養(yǎng)戶大部分都是憑感觀或批發(fā)商提供的指標去進貨，并無準確的化驗數(shù)據(jù)。

中國與美國養(yǎng)豬業(yè)的比較

中國養(yǎng)豬業(yè)早期是農(nóng)業(yè)活動的一部分,而現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)是新中國成立后才開始的,特別是改革開放以后規(guī)?；B(yǎng)豬成為可能,這是中國現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的開始。1978 年中國生豬出欄量為1.61 億頭,同年生豬出欄率僅為53%;1985 年放開了絕大多數(shù)農(nóng)副產(chǎn)品購銷價格,1986 年生豬屠宰行業(yè)放開經(jīng)營,1992 年放開生豬、豬肉價格管制,這些措施極大地提高了國內(nèi)市場發(fā)展生豬養(yǎng)殖業(yè)的積極性;2004 年糧食價格管制放開,促進了飼料工業(yè)的快速發(fā)展,也成為規(guī)?；B(yǎng)殖蓬勃發(fā)展的重要基礎(chǔ);2012 年之前,中國養(yǎng)豬業(yè)基本處于蓬勃增長階段,主要是滿足居民消費需求,此后逐漸進入行業(yè)穩(wěn)定階段。中國的生豬出欄量、豬肉產(chǎn)量和消費量都位居世界第一位。據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示,2015 年我國生豬出欄量達到7.08 億頭,出欄率為152%,豬肉產(chǎn)量為5 487 萬t,同年豬肉進口量達78 萬t,豬肉消費量占我國城鄉(xiāng)居民肉食類消費量的65%左右。

美國養(yǎng)豬業(yè)始于1539 年,但直到17 世紀末典型農(nóng)戶一般僅飼養(yǎng)4~5 頭豬;18 世紀中期美國開始出現(xiàn)商業(yè)性生豬屠宰點;20 世紀80 年代以后,美國的養(yǎng)豬技術(shù)水平迅速提高,種豬繁殖能力增強、瘦肉率高、飼料報酬高、疫病防治工作扎實有效,大大提高了生產(chǎn)效率,因而降低了生產(chǎn)成本,競爭力較強。1978 年美國生豬出欄量為5 654 萬頭,而同年生豬出欄率為157%;2015 年生豬出欄量為1.2 億頭,出欄率達到177%。2015 年美國豬肉產(chǎn)量為1 116 萬t,年出口200 多萬t,占世界豬肉貿(mào)易量的30%以上,是名副其實的豬肉出口大國。全美平均1 頭存欄母豬年供育肥豬20 頭以上,而中國平均僅為16.5頭左右,二者差距巨大。[3]

中國豬場養(yǎng)豬新技術(shù)的應(yīng)用

(一) 豬舍設(shè)計與建設(shè)向封閉式、大跨度發(fā)展

在過去飼養(yǎng)500頭母豬需要建十幾棟豬舍, 1000頭母豬, 只需要建三棟標準豬舍, 每棟占地面積是3000平方米。

(二) 高效空氣微粒過濾系統(tǒng)

在中國, 應(yīng)用空氣過濾系統(tǒng)較多的是公豬站, 母豬場很少。在法國300母豬場就會使用, 而且使用的是四層過濾系統(tǒng), 中國多是三層過濾系統(tǒng)。

(三) 兩點、三點飼養(yǎng)工藝

普遍應(yīng)用, 其好處是能很好地控制疾病。母豬區(qū)、保育區(qū)和育肥區(qū), 每區(qū)間隔1000米以上。

(四) 初產(chǎn)母豬獨立生產(chǎn)線

最早應(yīng)用此技術(shù)的是河南牧原, 在疾病控制上有利。飼養(yǎng)5000頭以上的母豬場, 都將有初產(chǎn)母豬獨立生產(chǎn)線。

(五) 分子育種、基因編程技術(shù)的應(yīng)用

過去皮特蘭豬應(yīng)激大, 應(yīng)用了分子育種、基因編程技術(shù)后, 改變了皮特蘭豬應(yīng)激大的缺陷。

(六) 智能化飼喂技術(shù) (豬臉識別)

豬臉識別的準確率達到95%以上。

(七) 批次化生產(chǎn)技術(shù)

最早源于歐洲, 三周批和四周批適合千頭母豬以下的家庭農(nóng)場, 大型場適合周批次生產(chǎn)模式。

(八) 液體料飼喂技術(shù)

在中國90年代引進, 但使用效果不好。

(九) 深部輸精技術(shù)

普通輸精技術(shù)要求公豬必須在現(xiàn)場刺激母豬, 輸精時要依靠母豬的收縮將精液吸入。

深部輸精技術(shù)是人為將精液推送至母豬體內(nèi), 相對普通輸精技術(shù)來說, 省事省力。

(十) 動物福利 (善待豬)

提供合適的生存環(huán)境, 使豬免受不適, 享有生活舒適的自由;提供新鮮飲水和合格飼料, 使它們免受饑渴, 享受不受饑渴的自由;提供足夠的空間、適當(dāng)?shù)沫h(huán)境富集設(shè)施, 讓豬自由地表達正常行為, 享有表達天性的自由;及時診治患病動物, 使它們免受疼痛和病痛, 享有不受痛苦、傷害和疾病的自由。

(十一) 豬場可視化管理

借助顏色、標牌、標識、卡片、白板、表格、掛圖等一系列工具, 形成員工對豬群生產(chǎn)共同理解的語言, 進而提高各部門員工的協(xié)調(diào)和工作效率、預(yù)警、發(fā)現(xiàn)和追朔豬場存在的問題。同時借助一系列特殊工具達到輕松管理。

簡單地講, 就是用眼睛看得懂而不需經(jīng)過大腦思考的管理方法。

(十二) 豬場的現(xiàn)場管理“傻瓜化”

對于以下工作通過圖文并茂的形式張貼在豬場的不同區(qū)域。

(十三) 豬場的數(shù)據(jù)化、智能化管理

根據(jù)各項生產(chǎn)提示、預(yù)警, 可降低非生產(chǎn)天數(shù)