鮑魚(yú)怎么做湯簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)

用料

鮑魚(yú) 5只

大蒜 1瓣

鹽 適量

雞蛋 2顆

步驟 1

鮑魚(yú)冷水下鍋，加入兩片姜，四段拍過(guò)的蔥桿，水開(kāi)后再煮1分鐘，取出

步驟 2

冷水沖淋鮑魚(yú)殼，方便殼肉分離，保證肉質(zhì)彈滑

步驟 3

用光滑的翹棒沿邊探入，感受到筋膜，鏟斷，取下鮑魚(yú)肉

步驟 4

取出內(nèi)臟和嘴，這個(gè)都是連在一起的直接扯掉，因?yàn)樽彀秃湍c胃比較臟

步驟 6

起鍋燒油加入一片蒜、一片姜的末，稍微煎一下，兩面變黃即可，取出備用

步驟 7

500ml飲用水，兌入難蛋，開(kāi)始加熱，水開(kāi)加入鮑魚(yú)，大火10分鐘在加適量的鹽即可起鍋裝盤(pán)。

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鮑魚(yú)煲湯的做法：先將鮑魚(yú)洗凈，除去內(nèi)臟。配料有，貝類(lèi)，取鮮活的花蛤，少許目魚(yú)剪絲，豬肚少許，花生少許，食材與鮑魚(yú)合起來(lái)入 煲，加適量水，少許鹽，料酒煲煮半小時(shí)即可。

鮑魚(yú)是一種蛋白質(zhì)含量非常高的食物，同時(shí)其還含有一系列像是鈣。碘等人體所需要的物質(zhì)，其中還有一種叫做鮑靈素的物質(zhì)，能夠起到一定的增強(qiáng)免疫力的效果。

鮑魚(yú)湯的做法很簡(jiǎn)單，而且其味道非常鮮美，具有一定的開(kāi)胃效果。首先就是需要將處理好的鮑魚(yú)煮熟，然后將鮑魚(yú)切成小塊，接著就是將水燒開(kāi)，倒入鮑魚(yú)以及蔥花，等到水快要再次沸騰的時(shí)候再放入一個(gè)攪拌均勻的雞蛋即可。

鮑魚(yú)怎么吃簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)湯

用料：鮮鮑魚(yú)1個(gè)，鮮夏夷貝丁1個(gè)，雞味香腸2片，大頭菜2片，紅椒半個(gè)，香菜半顆，蔥一小段，蒜兩瓣。

調(diào)料：油、鹽、糖、酒、水 做法：

1、鮑魚(yú)片片切成條，貝丁片片，香腸片片，頭菜過(guò)水撕片，紅椒切絲，香菜切段，蔥切小花，蒜切片. 2、鍋燒熱，添油，加蔥蒜爆香，加鮑魚(yú)、香腸和貝丁炒一下（火要旺，手要快），灑點(diǎn)酒，加頭菜翻一下，加熱水開(kāi)鍋后加紅椒、香菜，調(diào)味出鍋即可。

鮑魚(yú)怎么做湯最簡(jiǎn)單

用料；主料；純凈水適量；蓮子適量；鮑魚(yú)湯的做法；

1.；鮑魚(yú)其實(shí)很臟的。左邊是我洗干凈的。右邊是原封不動(dòng)的。洗的時(shí)候要用刷子把鮑魚(yú)的縫隙、裙邊什么的都要刷一次。能摳掉的都摳掉。洗了一次鮑魚(yú)我都不想去外面吃鮑魚(yú)了。；

2.；鮑魚(yú)切2刀。不要切斷。；

3.；鮑魚(yú)殼也刷干凈。不要扔了。這是很好的藥材。；

4.鍋內(nèi)放涼水。開(kāi)火。放入一片姜和一點(diǎn)料酒。然后把排骨放進(jìn)去。燒開(kāi)后2分鐘關(guān)火撈出排骨洗干凈。；

5.；排骨、鮑魚(yú)、蓮子、枸杞、姜片都放進(jìn)燉盅內(nèi)。加入純凈水。電燉盅慢燉4個(gè)小時(shí)即可。

鮑魚(yú)怎樣做湯好吃

鮑魚(yú)的做法如下： 食材：鮑魚(yú)、金霍斛、西洋參、高麗參。

1、清洗干凈的鮑魚(yú)3個(gè)，適量的金霍斛和西洋參，刷洗干凈的鮑魚(yú)殼。

2、將鮑魚(yú)殼打碎。

3、把打碎的鮑魚(yú)殼放進(jìn)鍋中，加入適量的清水，大火煮滾，轉(zhuǎn)小火煲40分鐘。

4、把煲好的鮑魚(yú)殼湯去掉鮑魚(yú)殼，再倒入鮑魚(yú)，加入金霍斛、西洋參和幾片高麗參。

5、隔水慢火燉2小時(shí)。盛入湯碗中即可食用。

鮑魚(yú)怎么做湯?

1

準(zhǔn)備好材料。

2

鍋內(nèi)加水燒開(kāi)，放入豬骨和2片姜，用大火煮去豬骨的血水，撈出備用。

3

鮑魚(yú)去殼洗干凈，去掉泥沙。

4

百合，蓮子清水浸泡1小時(shí)。

5

大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火隔水燉兩小時(shí)。

6

關(guān)火加入食鹽調(diào)味即可。

鮑魚(yú)怎么做湯簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)竅門(mén)

工具/原料

鮑魚(yú)、蝦仁、黃瓜、雞蛋、小蔥、鹽、香油、胡椒粉。

方法/步驟

1/7

準(zhǔn)備4個(gè)鮑魚(yú)，幾個(gè)蝦仁，1根黃瓜，實(shí)際用半根，1個(gè)雞蛋、1顆小蔥。

2/7

先處理一下鮑魚(yú)，用小勺貼近鮑魚(yú)肉和殼的中間，稍用力一挖，肉就出來(lái)了，把鮑魚(yú)內(nèi)臟去掉，只要肉的部分。

3/7

食材洗凈，鮑魚(yú)切薄片，蔥切小段，黃瓜擦成細(xì)絲。

4/7

鍋中填適量的水，水開(kāi)放入蔥花，鮑魚(yú)和蝦仁。

5/7

用勺稍微一攪拌，鮑魚(yú)和蝦仁水沸就熟，倒進(jìn)蛋液攪拌。

6/7

放入少許鹽，加入半小勺香油，少許胡椒粉，把黃瓜絲放進(jìn)去。

7/7

攪拌均勻，出鍋。

鮑魚(yú)怎么做湯好吃又簡(jiǎn)單方便

推薦鮮鮑魚(yú)煲雞

主料：帶子4粒用料、雞1只、鮑魚(yú)

調(diào)料：食鹽適量、姜適量、料酒適量

做法：

1、鮑魚(yú)處理干凈打上十字花刀。

2、瑤柱用清水稍稍浸泡洗凈。

3、家雞洗凈備用。

4、將雞斬大件焯水洗凈備用。

5、將鮑魚(yú)扔進(jìn)焯過(guò)雞的水里稍燙一下?lián)瞥鱿磧?。（這里是燙一下，記住不是煮哦）

6、將雞和所有材料放進(jìn)沙煲里，放入適量姜片。

7、加入適量清水大火燒開(kāi)，撇凈浮沫。

8、加入適量料酒。

9、加蓋小火煲二個(gè)半至三個(gè)小時(shí)。

10、煲好的湯放適量的鹽調(diào)味即可。