芭樂如何變軟

軟芭樂與硬芭樂的區(qū)別

1、軟芭樂與硬芭樂的區(qū)別一

軟芭樂與硬芭樂最大的區(qū)別就是兩者在質(zhì)感上的區(qū)別，用手捏它們時(shí)，一個(gè)發(fā)軟，一個(gè)發(fā)硬，而且軟的略還彈性，其實(shí)它們都是水果芭樂的一種，只是成熟度不同，成熟度好的芭樂就會發(fā)軟且有彈性，購買以后可以直接吃，而成熟度差在的芭樂則會比較硬，購買以后催熟才能食用。

2、軟芭樂與硬芭樂的區(qū)別二

軟芭樂與硬芭樂在外表的顏色上也有所區(qū)別，很多人認(rèn)為軟芭樂與硬芭樂的外表都是綠色的，但是你們細(xì)看時(shí)就會發(fā)現(xiàn)，軟芭樂的外表是黃綠色，而硬芭樂的外表則為青綠色，而且軟芭樂的表面很粗糙，硬芭樂卻比較光滑。

3、軟芭樂與硬芭樂的區(qū)別三

軟芭樂與硬芭樂在口感上也有很大的區(qū)別，多數(shù)情況下，軟芭樂的口感是比較甜的，只是略帶酸味，而硬芭樂的口感與軟芭樂卻大不相同，它酸味較重，而且有一定的澀味，很多人不喜歡直接食用它，在食用時(shí)多會把它切片以后加沙拉醬或者蜂蜜調(diào)味以后再吃。

怎么讓芭樂變軟

芭樂太生了，放久了能變熟嗎？可用催熟的方法來讓它更快熟透。

芭樂就是番石榴桃金娘科、番石榴屬喬木，番石榴果皮薄，黃綠色，果肉厚，清甜脆爽，心小籽少，果實(shí)營養(yǎng)豐富，含較高的維生素A、C、纖維質(zhì)及磷、鉀、鈣、鎂等微量元素，另外果實(shí)也富含蛋白質(zhì)和脂質(zhì)。

1、芭樂可以用大米催熟，也沒有香氣，這時(shí)可以把芭樂放在米缸中，用大米把它包圍起來，然后把米缸蓋好，過三四天以后再把芭樂取出，這時(shí)就會發(fā)現(xiàn)芭樂不但變軟了，還有誘人的香氣存在，這時(shí)就可以把它去掉外皮直接食用了。

2、芭樂可以用蘋果催熟，具體做法是取一個(gè)大點(diǎn)可以密封的保鮮袋，把芭樂和自然成熟的蘋果放在一起，并把保鮮袋密封起來，放在溫暖的地方，過三四天以后芭樂就能熟透。

芭樂需要放軟嗎

在夏天28度左右的溫度，3天左右就能熟，而春秋季節(jié)則需要4-5天才能熟，冬天室溫下放置很難催熟

芭樂很軟是不是壞了

1.看外表

要判斷芭樂熟沒熟，最直接的方法就是通過外表進(jìn)行判斷，一般熟了的芭樂它的粗纖維素凸起，摸起來比較粗糙，手感不怎么好，而生的芭樂粗纖維比較細(xì)，摸起來手感比較細(xì)滑。

2.看顏色

一般熟的芭樂表皮會綠中偏黃，里面的果肉也會呈現(xiàn)出粉色的，這時(shí)候的芭樂一般是熟透了的，而沒熟的生芭樂它的外皮是翠綠色的，剝開之后里面的果肉主要是呈現(xiàn)出半紅半百，或者是全白的情況，這時(shí)候的芭樂是不建議食用的。

3.看手感

生活中很多人在判斷芭樂熟沒熟的時(shí)候，會根據(jù)芭樂的手感進(jìn)行判斷，一般熟了的芭樂摸起來比較的軟，可以按下去，而生的芭樂摸起來是很硬的，用手指幾乎是按不下去的，沒有彈性。

4.看重量

一般熟的芭樂都是比較輕的，因?yàn)榘艠烦墒熘罄锩娴某煞治镔|(zhì)會揮發(fā)掉一些，而生的芭樂由于里面的成分物質(zhì)還沒有成熟，重量較重，因此相同大小的芭樂，可以根據(jù)重量來判斷生熟。

5.聞氣味

熟了的芭樂聞起來會具有一股濃郁的水果香味，是芭樂特有的香氣，而沒熟的芭樂一般是聞不到什么香氣的，需要切開才能聞到。

6.芭樂要吃硬的還是軟的

軟硬適中的最好。

很多人認(rèn)為在挑選芭樂的時(shí)候，芭樂越軟越好，其實(shí)不是這樣的，太軟的芭樂說明已經(jīng)熟透了，甚至于可能滋生了細(xì)菌以及微生物，食用之后容易對人體的健康造成威脅，而太硬的芭樂又是沒有成熟的，食用的口感不好，一般建議吃芭樂的時(shí)候，要吃哪些軟硬適中的最好，吃起來營養(yǎng)價(jià)值最高。

芭樂放久了會變軟嗎

新鮮番石榴如果處理的好，是可以保存一個(gè)月左右。萊垍頭條

一般直冷式冰箱冷藏室溫度可控制在5到15度之間，基本能達(dá)到番石榴的保鮮要求。番石榴應(yīng)放在陰涼、干燥、通風(fēng)處保存，比如在櫥柜中保存，可以保存一個(gè)月。條萊垍頭

番石榴也可以視成熟程度，存放在冰箱里，保存期長達(dá)兩個(gè)月。番石榴比較耐放，平時(shí)也可直接將其放在通風(fēng)的地方存儲即可，但要注意，當(dāng)番石榴皮開始變得干燥的話，應(yīng)該盡快食用。萊垍頭條

如果番石榴放冰箱凍得太軟是不能吃的。番石榴變軟說明存放的時(shí)間過長，從而致使番石榴變質(zhì)了，再吃的話，就會傷害身體了。萊垍頭條

變軟了的番石榴，其原有的維生素c、果糖等等已經(jīng)幾乎流失殆盡。萊垍頭條

番石榴介紹：萊垍頭條

番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無籽，常吃可以補(bǔ)充人體所缺乏的營養(yǎng)成分，可以強(qiáng)身健體提高身體素質(zhì)。比起蘋果，番石榴所含有的脂肪少38％，卡路里少42％。萊垍頭條

番石榴還廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè)，主要目的就是為了增加食品維生素C的含量，使食品的營養(yǎng)得以強(qiáng)化和提高。萊垍頭條

番石榴既可做新鮮水果生吃也可煮食，煮過的番石榴可以制作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。在制作各種醬汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、優(yōu)格以及某些飲品的時(shí)候加入番石榴也能增加風(fēng)味。番石榴既可以帶皮也可以剝皮食用，食用前需將果實(shí)一切為二，可根據(jù)烹飪需要酌量加入。萊垍頭條