狗牯腦茶葉的好處(狗牯腦茶屬于什么茶怎么泡)
狗牯腦茶屬于什么茶怎么泡
一、江蘇省
江蘇自古以來(lái)就是產(chǎn)茶大省,江蘇茶區(qū)屬于江南茶區(qū),主要集中分布在氣候、土壤條件適宜的江南和江北沿江西部地區(qū)。
江蘇產(chǎn)茶地市主要有13個(gè):南京、蘇州、常熟、無(wú)錫、宜興、鎮(zhèn)江、溧陽(yáng)、金壇、連云港、儀征。
1、蘇州的洞庭碧螺春
洞庭碧螺春
2、南京的南京雨花茶
3、宜興的陽(yáng)羨雪芽
4、金壇的金壇雀舌
5、連云港的花果山云霧茶
二、福建省
福建是茶的發(fā)源地,在宋代開(kāi)始,武夷山茶就已享譽(yù)境內(nèi),有著非常悠久的茶歷史。
1、烏龍茶有:
武夷巖茶、大紅袍、閩北水仙、安溪鐵觀音、黃金桂、永春佛手、八仙茶、八角亭龍須茶、白芽奇蘭、漳平水仙餅茶。
烏龍茶
2、紅茶有:正山小種、白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫。
3、花茶有:福州茉莉花茶。
4、綠茶有:
天山綠茶、七境堂綠茶、石亭綠、頂峰毫、雪山毛尖、福云曲毫、大仙峰毫茶、福寧元宵綠。
5、白茶有:白毫銀針、白毛猴、白牡丹、貢眉等。
三、廣東省
廣東茶文化是中國(guó)四大茶文化系列之一,歷史悠遠(yuǎn)。廣東特定的地理、氣候條件及豐厚的歷史、文化底蘊(yùn),決定了廣東人愛(ài)飲茶的特點(diǎn)。
說(shuō)到廣東的茶,讓人第一個(gè)想到的其實(shí)是廣式早茶!
1、柑普茶
當(dāng)廣東新會(huì)小青柑/大紅柑,遇上云南熟普,是獨(dú)特而又甜蜜,時(shí)間越久越有滋味的完美結(jié)合。
柑普茶
2、單叢廣東烏龍
單叢茶屬于烏龍茶類,主產(chǎn)地在廣東潮州鳳凰山地區(qū),因?yàn)楠?dú)特的制作工藝,形成了單叢茶特殊的自然花香、山韻蜜味。
3、英德紅茶
英德紅茶外形勻稱、湯色紅艷、香氣濃郁,英紅九號(hào)則是英德紅茶中的極品,等級(jí)最高的金毫茶更是被譽(yù)為東方金美人。
4、荔枝紅茶
產(chǎn)自中國(guó)廣東、福建一帶茶區(qū),這個(gè)茶最早的記載起于民國(guó)中后期的報(bào)紙,當(dāng)時(shí)上海、廣東部分茶莊為迎合西方人口味,開(kāi)始生產(chǎn)、調(diào)試各類果味紅茶,深受西方人的喜愛(ài)。
5、古勞茶(客家茶)
古勞茶屬于綠茶,產(chǎn)于江門鶴山地區(qū),相傳由客家人創(chuàng)制于宋朝,本地流傳“未有鶴山縣,先聞古勞茶?!笨梢?jiàn)其歷史悠久。
6、合籮茶
信宜合籮茶,屬于綠茶,在乾隆時(shí)期被作為貢品,現(xiàn)代《中國(guó)名茶志廣東卷》記錄它為廣東省15大名茶之一。
7、韶關(guān)白毛茶
韶關(guān)白毛也稱白毛尖,屬于綠茶類,主要產(chǎn)于樂(lè)昌、仁化等地區(qū),經(jīng)過(guò)工后的茶芽的毫毛如白霜,因此而得名。
8、富丁茶
富丁茶,也就是皋盧茶,也叫苦丁茶,用冬青科冬青屬苦丁茶種葉片制成。
據(jù)傳富丁茶始創(chuàng)于東漢以前,是中國(guó)古代名茶之一。起源于廣東,"出南海(南???諸山",即現(xiàn)在惠陽(yáng)、南海、龍川、河源、大埔等縣。
四、云南省
歷史上云南,雖為世界茶樹(shù)原產(chǎn)地,但由于地區(qū)偏僻,當(dāng)年茶圣陸羽無(wú)法到及,致云南茶長(zhǎng)期不為人知。
在交通、物流、文明交換發(fā)達(dá)的背景下,眾多被茶圣“遺漏”的云南好茶逐漸浮出水面,以滇紅和普洱茶為首的云南名茶被越來(lái)越多的茶友認(rèn)可。
1、普洱茶(云南西雙版納等地的一種茶)。
普洱茶
2、滇紅(滇西南瀾滄江以西的高山峽谷區(qū)的一種茶)。
3、十里香,原產(chǎn)于昆明東郊金馬山麓十里鋪所在地,現(xiàn)茶廠位于石林。
4、寶洪茶,產(chǎn)地:昆明市宜良縣寶洪山。
5、磨鍋茶,產(chǎn)地:保山地區(qū)騰沖縣蒲川鄉(xiāng)的清涼山,以磨鍋干燥的特殊工藝制成,故名"清涼磨鍋茶"或"清涼山磨鍋茶"。
6、回龍茶,產(chǎn)地:云南省德宏州梁河縣城大廠鄉(xiāng)回龍寨。
7、翠華茶,產(chǎn)地:云南昭通大關(guān)縣翠屏山麓的翠華寺。
8、墨江云針,產(chǎn)地:產(chǎn)于云南省墨江哈尼族自治縣。
五、江西省
江西是中國(guó)的產(chǎn)茶之鄉(xiāng)。江西人飲茶歷史十分悠久,自秦漢時(shí)代就開(kāi)始植茶、制茶,茶產(chǎn)量之高,茶品種之多,茶工藝之精遍布全省。
1、浮瑤仙芝
白居易的《琵琶行》里有一句:門前冷落車馬稀,老大嫁作商人婦,商人重利輕別離,前月浮梁買茶去。
浮瑤仙芝就生長(zhǎng)在這“晴天早晚遍地霧,陰雨之時(shí)滿山云”的得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境中,茶葉長(zhǎng)年受山嵐之靈氣,得日月之精華,每年清明前采摘嫩芽,用土灶柴薪,手工搓揉,精心烘焙,原始土法制作而成。
2、遂川狗牯腦
狗牯腦茶種植,始于明末茶農(nóng)梁傳謚,產(chǎn)地于遂川縣狗牯腦山,茶樹(shù)少,產(chǎn)量低,制作工藝十分考究,為不越家門的世代秘傳。
3、婺源茗眉
婺源茗眉
婺源是江南產(chǎn)茶的最核心地區(qū),土壤肥沃,氣候濕潤(rùn),非常適合茶葉生長(zhǎng)。
4、廬山云霧茶
廬山產(chǎn)茶歷史更久,據(jù)《廬山志》記載:東漢時(shí),焙制茶葉。由于廬山云霧繚繞,四時(shí)不絕。故得“云霧茶”之名。
5、修水雙井綠茶
雙井綠茶產(chǎn)于修水縣杭口雙井村,一芽一葉,長(zhǎng)不過(guò)兩分,粗不過(guò)錐尖,泡在碗中,片片豎立,以山泉水泡之,色呈淡綠,明凈可鑒,飲之芳香四溢,沁人心脾。
6、寧紅茶
寧紅茶在前清時(shí)期極興盛。主產(chǎn)于江西的修水、武寧、銅鼓等縣。
7、豐城羅峰茶
羅峰茶產(chǎn)于豐城縣的羅山,這里峰巒聳立,樹(shù)木蒼翠,土地肥沃,雨量充沛,極利于茶樹(shù)的栽培。
8、九龍茶
九龍茶產(chǎn)于安遠(yuǎn)縣境內(nèi)海拔1000多米的九龍山上。九龍山森林茂密,云霧繚繞。
除了以上介紹的江西名茶,其他還有上饒白眉、得雨活茶、通天巖茶、林生婺綠、井岡翠綠、曉起毛尖、梅嶺毛尖、武夷源貢茶、小布巖等。江西各地至今仍然保留著傳統(tǒng)手工制茶習(xí)俗。
六、浙江省
浙江省產(chǎn)茶歷史悠久,唐陸羽茶經(jīng)中就記述了湖州,杭州,睦州,越州,明州,婺州等地產(chǎn)茶,已有顧渚紫筍徑山茶,鳩坑茶,婺州方茶,舉巖茶,東白茶靈隱茶,天目茶,明州茶等品種。
1、龍井茶
浙江省最主要的名優(yōu)茶,產(chǎn)于杭州西湖群山之中的西湖龍井,是龍井茶中之精品,浙江省其他產(chǎn)茶縣如新昌,嵊州,龍游等地也產(chǎn)龍井茶,品質(zhì)稍次于西湖龍井,被稱為浙江龍井。
龍井茶
2、安吉白茶
是采摘細(xì)嫩的白綠色芽葉加工制成的具有象牙色的綠茶,由于該茶氨基酸含量比一般茶葉高一倍左右,因此滋味特別鮮爽。
3、千島玉葉
也是類似龍井茶的一種扁形茶,產(chǎn)于浙江崇安,葉形比龍井茶稍大些,滋味濃醇,是千島湖地區(qū)的重要旅游產(chǎn)品。
4、徑山茶
產(chǎn)于浙江余杭,徑山是宋代江南佛教圣地之一,徑山附近所產(chǎn)的徑山茶是當(dāng)年舉辦“茶宴”的佛事用茶,現(xiàn)今徑山茶產(chǎn)區(qū)擴(kuò)大,產(chǎn)品已有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),是品質(zhì)超群的名優(yōu)茶。
5、顧渚紫筍
是浙江長(zhǎng)興顧渚山一帶所產(chǎn)的歷史名茶,早在唐代就是長(zhǎng)安皇宮每年清明節(jié)舉辦“”清明宴”時(shí)必用的貢品茶。
6、金獎(jiǎng)惠明
是產(chǎn)于浙江景寧縣赤目山惠明寺一帶的名茶,由于該茶在1915年美國(guó)的萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)而出名。
7、雪水云綠
是產(chǎn)于桐廬的一種采摘單芽精心制作而成的芽茶,沖泡時(shí),一個(gè)個(gè)茶芽豎立杯中,上下浮動(dòng),十分美觀。
8、臨海蟠毫
是產(chǎn)于臨海的一種白毫顯露,形似蟠龍的綠茶,外形美觀,香味濃醇。
七、安徽省
安徽產(chǎn)茶歷史悠久,伴隨著茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,積淀了厚重的徽茶文化?;詹栉幕侵袊?guó)茶文化不可或缺的重要組成部分。
1、六安瓜片
中華傳統(tǒng)歷史名茶,中國(guó)十大名茶之一,簡(jiǎn)稱瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,為名茶;明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。
六安瓜片
2、黃山毛峰
屬于綠茶,是中的傳統(tǒng)名茶,黃山毛峰茶產(chǎn)于黃山風(fēng)景區(qū)和毗鄰的湯口、充川、崗村、芳村、揚(yáng)村、長(zhǎng)潭一帶,其中桃花峰、云谷寺、慈光閣、釣橋庵、崗村、充川等。
3、太平猴魁
中國(guó)傳統(tǒng)名茶,中國(guó)歷史名茶之一,屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。
4、祁門紅茶
祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅,茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹(shù)"櫧葉種"(又名祁門種)制作,是中國(guó)歷史名茶,著名紅茶精品。
5、霍山黃芽
霍山黃芽,屬黃茶類,現(xiàn)產(chǎn)于霍山縣西南大別山腹地的大化坪鎮(zhèn)等地,其中以大化坪的金雞山、太陽(yáng)的金竹坪、諸佛庵的金家灣、姚家畈的烏米尖、東西溪的楊三寨等地的產(chǎn)出最為出名,即“三金一烏一寨”所產(chǎn)的黃芽品質(zhì)最佳。
6、休寧松蘿
休寧松蘿是一種漢族傳統(tǒng)名茶,中國(guó)歷史名茶之一,屬于綠茶類。
7、舒城蘭花
舒城蘭花茶產(chǎn)于安徽省舒城、桐城、廬江、岳西一帶。
8、老竹大方
老竹大方產(chǎn)于安徽歙縣東北部皖浙交界的昱嶺關(guān)附近,集中產(chǎn)區(qū)老竹大方有老竹鋪、三陽(yáng)坑、金川,品質(zhì)以老竹嶺和福泉山所產(chǎn)的"頂谷大方"為最優(yōu)。
另外還有涇縣的涇縣特尖茶、宣城北敬亭山的敬亭綠雪,是不是名字很唯美啊!
八、貴州省
一提到貴州,許多人首先想到的就是茅臺(tái)、黃果樹(shù)瀑布、老干媽,近幾年的“大數(shù)據(jù)”也成為了貴州的新名片,如果要給貴州再加一張新名片,那“貴茶”定是不二之選。
1、遵義紅
“遵義紅”是湄潭2008年以來(lái)充分開(kāi)發(fā)黔湄系列國(guó)家級(jí)無(wú)性系良種,恢復(fù)于19世紀(jì)40年代在湄潭成功試制的“黔紅”的基礎(chǔ)上不斷改進(jìn)工藝形成的名優(yōu)工夫紅茶產(chǎn)品。
遵義紅
2、都勻毛尖(貴州省都勻市,黔南布依族苗族自治州的一種茶,同樣在貴州省是十分有名的)。
1956年由毛澤東親筆命名,又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚(yú)鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一。
3、湄潭翠芽(貴州省遵義市的一種茶),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
4、云霧貢茶(貴州貴定縣的一種茶)。
以貴定縣境內(nèi)生長(zhǎng)的本地鳥(niǎo)王茶樹(shù)品種和其它優(yōu)良茶樹(shù)品種的鮮葉為原料,按貴定云霧貢茶的加工工藝加工而成的特種綠茶。
5、梵凈山翠峰茶(貴州印江土家族苗族自治縣的一種茶),原料采自梵凈山800~1300米海拔高度的福鼎大白茶群體。
6、綠寶石(可不是屋頂上的綠寶石的綠寶石奧,是貴州省名茶),原料采用一芽二三葉,采用貴州牟氏制茶工藝制作而成。
7、石阡苔茶(貴州省石阡縣的一種茶)。
地方品種,母樹(shù)屬古茶樹(shù)系列,是中國(guó)屈指可數(shù)的茶樹(shù)良種,抗逆性、適應(yīng)性、產(chǎn)量、品質(zhì)都比外地品種要?jiǎng)賻谆I,而且栗香持久,滋味醇厚,色澤綠潤(rùn),湯色黃綠明亮,葉底鮮活勻整。
8、雷公山銀球茶
國(guó)內(nèi)外首創(chuàng),形狀獨(dú)特,是一個(gè)直徑18-20毫米的球體,表面銀灰墨綠,產(chǎn)于雷山縣著名的自然保護(hù)區(qū)雷公山,采用海拔1400米以上的“清明茶”的一芽二葉,經(jīng)過(guò)炒制加工后,精制而成。
9、鳳岡鋅硒茶
中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茶葉浸泡所析出的鋅硒元素易于人體吸收,天然無(wú)毒副作用。
10、金沙清池翠片
清池翠片為特種綠茶,它形美、色綠、香郁、味甘。
除了以上的茶以外,四川省的蒙頂綠茶、青城雪芽、竹葉青、巴山雀舌;湖南省的君山銀針、高橋銀峰、古丈毛尖、南岳云霧茶;河南信陽(yáng)毛尖、新名茶金剛碧綠;廣西的六堡茶、山東的日照綠都是特別有名的地理茶。
幾千年來(lái)中國(guó)不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化,更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化,這就是中國(guó)特有的茶文化。
狗牯腦茶怎么泡好喝
狗牯腦茶始于清代,關(guān)于狗牯腦的傳說(shuō)是這樣的。話說(shuō)清代嘉慶年間,在今天的湯湖鄉(xiāng)境內(nèi),有一位木商叫梁為鎰,他走水路運(yùn)一批木材到南京銷售,“天有不測(cè)風(fēng)云”,他在路上突遇暴雨,洪水也隨之而來(lái),他所運(yùn)的一船木材全部被洪水沖走了。
梁為鎰當(dāng)時(shí)陷入了困境,流落到南京之后,遇到當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)財(cái)主千金楊氏。楊氏是一個(gè)善良的姑娘,她收留了梁為鎰,并與他結(jié)為了夫婦。楊氏精于制茶,不久梁為鎰偕楊氏返回故鄉(xiāng),并帶回來(lái)一些茶葉種籽。夫妻倆在當(dāng)?shù)氐墓逢裟X山上開(kāi)墾出了一片土地,種上了那些茶籽。從此兩人開(kāi)始以茶為生,他們給制出的茶葉起名為“狗牯腦茶”。
由于他們制作的狗牯腦茶外形十分精巧,并且色、香、味超群,受到人們廣泛稱贊,狗牯腦茶因此名聲大噪。在民國(guó)時(shí)期,先后還獲得了巴拿馬一太平洋國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng),浙贛特產(chǎn)聯(lián)合展銷會(huì)甲等獎(jiǎng)。從此,狗牯腦茶更是聞名遐邇。
狗牯腦茶是什么茶?
狗牯腦茶價(jià)格按時(shí)間分有:明前茶、雨前茶、夏茶、秋茶;按等級(jí)分為:特供特級(jí)、貢品特級(jí)、珍品特級(jí)、特級(jí)、壹級(jí)、統(tǒng)級(jí)六個(gè)等級(jí);以明前特供特級(jí)價(jià)格最好,單芽茶,價(jià)格在千元以上;以夏茶的統(tǒng)級(jí)價(jià)格最低,價(jià)格在二十多元左右。
狗牯腦茶的作用
狗牯腦屬于綠茶,產(chǎn)于江西省遂川縣湯湖鎮(zhèn)狗牯腦山,為遂川三寶之一。狗牯腦山矗立于羅霄山脈南麓支系群山之中,坐南朝北,山南為五指峰,北為老虎巖,東北5千米處有著名的湯湖溫泉。狗牯腦茶采自當(dāng)?shù)厝后w小葉種,每年清明前后開(kāi)采,標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉。
狗牯腦茶介紹
狗牯腦茶是優(yōu)于狗腦貢茶的。
狗牯腦茶與狗腦貢茶名字聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)相似,不了解的人容易混淆,其實(shí)他們是產(chǎn)地完全不同的茶品,它們有什么異同點(diǎn)呢?
首先:產(chǎn)地不同。
狗牯腦茶是江西省珍貴名茶之一,產(chǎn)于遂川的湯湖鎮(zhèn)茶山村的狗牯腦山一帶。
而狗腦貢茶產(chǎn)于湖南省的資興市湯溪鎮(zhèn)(原湯市鄉(xiāng)與皮石鄉(xiāng)合并稱湯溪鎮(zhèn))境內(nèi)狗腦山一帶。
其次:都以山命名。
狗牯腦茶是由于江西遂川湯湖鎮(zhèn)的狗牯腦山,該山形似狗,取名“狗牯腦”,所產(chǎn)之茶就叫狗牯腦茶。
而狗腦貢茶也是因湖南資興有座山叫"狗腦山",當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民每年把這山上的茶葉采擷起來(lái)進(jìn)貢給皇上,“狗腦貢茶”因此而得名。
再次:都產(chǎn)于羅霄山脈。
狗牯腦茶,產(chǎn)于羅霄山脈南麓支脈,狗牯腦山矗立于羅霄山脈南麓支系群山之中,坐南朝北,山南為五指峰,北為老虎巖,東面5公里處有著名的湯湖溫泉。山中林木蒼翠,溪流潺潺,彈簧年云霧繚繞,四時(shí)清泉不絕,冬天嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑,土壤肥沃,是得天獨(dú)厚的名茶產(chǎn)地。這里出產(chǎn)的茶葉其微量元素含量豐富。
狗腦貢茶產(chǎn)于羅霄山脈南端,但這里是沒(méi)有溫泉的,其土質(zhì)自然條件決定了茶葉的品質(zhì)要比狗牯腦茶要遜色了。
還有:歷史方面。
狗牯腦茶的歷史比較悠久,始于清嘉慶年間(1796~1820),早在民國(guó)4年(1915),在美國(guó)舊金山舉辦巴拿馬一太平洋國(guó)際博覽會(huì)上就獲得了金獎(jiǎng)。之后就獲獎(jiǎng)不斷。
而狗腦貢茶的歷史就沒(méi)那么悠久了,論獲獎(jiǎng)的話,早一點(diǎn)也就是1995年榮獲得“湘茶杯”金獎(jiǎng)。
再有:外形口感方面:
狗腦貢茶與狗牯腦茶的外形有點(diǎn)相似,都是條索形狀,但狗牯腦茶的外形更緊結(jié)更秀麗,條索更勻整纖細(xì),顏色碧中微露黛綠,表面覆蓋一層細(xì)軟嫩的白絨毫,瑩潤(rùn)生輝。但狗腦貢茶的白毫有毛茸茸感,而狗牯腦茶的白毫更干脆緊結(jié)。
口感上,狗牯腦茶要比狗腦貢茶滋味更鮮厚醇爽,這是由當(dāng)?shù)氐耐临|(zhì)決定的。
所以,總的來(lái)說(shuō),狗牯腦茶是優(yōu)于狗腦貢茶的。
狗牯腦茶辨別
1.寧紅金毫 寧紅金毫,是1985年原江西修水茶廠科技人員采用原料地優(yōu)質(zhì)鮮葉,制成紅毛茶后,再按工夫紅茶的精制程序制成特級(jí)“寧紅工夫茶”,因品質(zhì)特優(yōu),又外觀金黃色毫毛顯露,特用“寧紅金毫”取名稱呼。
2,婺源林生 婺源林生是綠茶的一種,從干茶到內(nèi)質(zhì),表現(xiàn)穩(wěn)定,沒(méi)有明顯缺點(diǎn)。干茶翠綠帶白毫,緊直勻整,滋味甜潤(rùn),較鮮爽,帶有淡淡的板栗香、清香和花香,無(wú)苦澀,有回甘生津。
3,上饒白眉 上饒白眉,是江西上饒縣創(chuàng)制的特種綠茶,它滿披白毫,外觀雪白,外形恰如老壽星的眉毛,故而得此美名。
4,浮瑤仙芝 浮瑤仙芝茶具有條索禁細(xì)、白毫微顯、色澤翠綠、蘭花高香、湯色明亮、滋味鮮爽、葉底勻嫩等特色。
5,盤(pán)古龍珠 盤(pán)古龍珠茶外形渾圓緊實(shí)似珍珠,色澤翠嫩、白毫披露,湯色黃綠明亮,香氣清新持久,有熟板栗香韻,滋味甘醇回甜,葉底厚實(shí),嫩綠明亮。
6,資溪白茶 資溪白茶,產(chǎn)自江西省撫州市資溪縣。該茶是茶類中的珍品,因其滿葉披毫,如銀似雪而得名。資溪白茶外觀色澤為綠色,沖泡后形似鳳羽,具有滋味鮮爽,湯色鵝黃,清澈明亮,回味甘甜等特點(diǎn)。中醫(yī)藥理證明,白茶性清涼,具有退熱降火之功效。
7,銅鼓春韻 銅鼓春韻茶葉條索堅(jiān)結(jié)秀麗、金毫顯露、色澤油潤(rùn);味道鮮嫩濃郁、香氣高遠(yuǎn)持久;葉底紅嫩多芽,湯色紅艷明亮。
8,靖安白茶 靖安白茶外形圓緊秀直勻整,色澤白嫩,茶香濃郁,滋味甜和;湯色嫩黃明亮,葉底成朵并還原呈玉白色,葉脈翠綠。
9,狗牯腦 狗牯腦成品外形緊結(jié)秀麗,白毫顯露,芽端微勾;香氣高雅,略有花香,泡后速沉,湯色清明,葉底黃綠,滋味醇厚。
10.廬山云霧 廬山云霧茶,屬于綠茶。因產(chǎn)于中國(guó)江西的廬山而得名。有詩(shī)贊曰:“廬山云霧茶,味濃性潑辣,若得長(zhǎng)時(shí)飲,延年益壽法”。素來(lái)以“味醇、色秀、香馨、湯清”享有盛名。茶湯清淡,宛若碧玉,味似龍井而更為醇香?!翱飶]奇秀甲天下,云霧醇香益壽年”,廬山云霧茶由于長(zhǎng)年飽受廬山流泉飛瀑的親潤(rùn)、行云走霧的熏陶,從而形成其獨(dú)特的醇香品質(zhì):葉厚毫多、醇香甘潤(rùn)、富含營(yíng)養(yǎng)、延年益壽。
狗牯腦茶特點(diǎn)介紹
狗牯腦母茶樹(shù),炒青綠茶,高山茶,是江西十大茗茶之一。產(chǎn)于羅霄山脈南麓支脈,遂川湯湖鄉(xiāng)茶山村狗牯腦山。茶葉外形緊結(jié)秀麗,白毫顯露,芽端微勾,香氣高雅,湯色清澈明亮,滋味醇厚,葉底柔嫩,嫩綠明亮,茶湯清澈而略呈金黃。茶味清涼,口中甘味經(jīng)久不去,葉底勻整,嫩綠明亮。茶葉品質(zhì)享譽(yù)海內(nèi)外。
狗牯腦茶的介紹
天宮狗牯下凡行,留步湯湖賜上茗。
狗牯腦茶沖泡
狗牯腦,名字也是源自于產(chǎn)地,它是產(chǎn)自于江西遂川的狗牯腦山,屬綠茶類。
用近似的形狀為茶命名的例子也很多,比如“銀針”、“雀舌”等。
產(chǎn)自于安徽六安的六安瓜片,這個(gè)“瓜”指的是瓜子,因?yàn)榱补掀徊裳考?,而是采稍成熟的葉片,制好了綣在一起,形似葵瓜子而得名。
白雞冠則是巖茶四大名叢之一,這種茶葉沖泡后米黃呈乳白色,看起來(lái)很像錦雞頭的淺黃偏白的雞冠,故得名為白雞冠了。