茶葉紅茶加純牛奶(純牛奶可以加紅茶嗎)
純牛奶可以加紅茶嗎
準(zhǔn)備材料:純牛奶250毫升、紅茶4克、水120毫升、蜂蜜適量制作步驟:1、準(zhǔn)備好材料。紅茶用的是茶葉,味道會更香濃,如果沒有現(xiàn)成的用紅茶包也可以。
2、水倒入奶鍋放入紅茶,煮開。
3、轉(zhuǎn)小火,煮5分鐘,關(guān)火浸泡5分鐘,讓茶葉完全舒展釋放出它本應(yīng)該有的味。
4、在煮好的茶水里加入純牛奶,攪拌均勻,小火煮開。
5、小火煮開,不要走開,在旁邊看著,非常容易溢出來的。
6、過濾,倒入茶杯里,如果喜歡原味的不需要加什么了,喜歡甜的奶茶涼到60度左右加蜂蜜。
純牛奶可以加紅茶嗎女生
因?yàn)樘妓?,自制的路上樂此不?/p>
用料
水 400毫升
純牛奶 500毫升
紅茶 2包差不多20克
糖 35克
自制奶茶的做法步驟
步驟 1
配料
步驟 2
糖跟茶葉小火翻炒至變色,看抖音上說翻炒到冒泡,個人沒成功,炒至后來糖成黃色結(jié)晶沒敢繼續(xù)炒
步驟 3
倒入400毫升水500毫升奶大火煮沸,繼續(xù)大火煮三分鐘后倒入過濾壺,濾掉茶葉
步驟 4
自己煮的沒有那么香,茶葉味比較濃,這個配比,放進(jìn)奶茶店來講也就是三分糖的樣子,沒有那么甜膩
紅茶加純牛奶可以喝嗎
完全可以。
我有時會和牛奶一起煮。
也可以用一點(diǎn)水先把茶包泡開,丟掉茶包。
將牛奶和茶液混在一起,味道比較好、
純牛奶可以配紅茶嗎
1、材料:紅茶10g、牛奶250ml、水150ml。
2、鍋中放入適量水和紅茶。用中火燒開,煮5分鐘即可。
3、用過濾網(wǎng)過濾一下。將過濾好的紅茶倒入碗中。
4、將純牛奶一盒倒入紅茶水中。混合后倒入茶杯中,即可享用。
5、也可以放到冰箱冷藏,即成冰鎮(zhèn)奶茶。
牛奶能加紅茶嗎
奶茶用普通的牛奶就可以了
因?yàn)槠胀ㄅD讨?%左右的脂肪,做出的奶茶味道最好
比例其實(shí)因人而異
有的人喜歡紅茶味濃點(diǎn)的,牛奶可以稍微放少一點(diǎn)
喜歡奶味重點(diǎn)的增加牛奶量就可以了
你可以從1:1的比例(即100ml牛奶和100ml紅茶)開始嘗試
做奶茶的話,記得紅茶要泡得濃一些
比如純紅茶是400ml水和5g茶葉,奶茶用的紅茶就是200ml和5g茶葉了。
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物理變化
區(qū)分化學(xué)變化和物理變化最簡單的辦法就是了解他是在什么程度上的變化,宏觀到分子之間的變化是物理變化,分子到原子間的變化是化學(xué)變化,在原子內(nèi)部的變化又成了物理變化,也就是說,化學(xué)變化德范圍比物理變化小,局限在原子以外,分子以內(nèi)。
牛奶與紅茶分子間不會有什么化學(xué)鍵的變化,所以不是化學(xué)變化,只是簡單的混合,屬于物理性質(zhì)的變化
紅茶能加牛奶嗎
1、紅茶和牛奶
把紅茶放在鍋里煮沸,盡量多煮幾次,把茶煮透;把煮好的茶通過尼龍網(wǎng)過濾;杯子里放三分之一的奶,把茶壺舉高,沖泡;可以根據(jù)自己的口味添加適量的糖。
英式奶茶可以說是奶茶的鼻祖,它的風(fēng)味與其他奶茶有很大的不同,添加了巧克力醬,白蘭地,肉桂和蜂蜜,品飲起來愜意十足。
2、檸檬紅茶
紅茶里面加檸檬可謂是最經(jīng)典的水果紅茶調(diào)飲法,紅茶里加入幾片檸檬,這酸爽,讓人無法想象!檸檬紅茶有美容養(yǎng)顏,預(yù)防感冒的作用,在季節(jié)交替的時候,不妨來上幾杯哦。
把檸檬洗凈切片,在碗內(nèi)先放一層白糖;再將檸檬一片片擺放在糖上,再放一層白糖再放檸檬,最后用保鮮膜封好放冰箱冷藏;沸水沖泡紅茶,放置一會兒再加入檸檬片。
3、玫瑰紅茶
玫瑰紅茶是飄著甜甜玫瑰花香的美容紅茶,不但可以促進(jìn)血液循環(huán)、補(bǔ)氣血,使人面色紅潤、皮膚充滿活力,還可以令人情緒平和。
將紅茶放入茶杯中,沖入90℃左右的開水,泡30秒;然后將幾朵玫瑰花放入茶杯中,悶3分鐘等玫瑰花泡開后即可飲用。
4、甘草紅茶
甘草有清熱解毒,補(bǔ)脾益氣的作用,其味道較甜,還可以用作減肥甜味劑。紅茶里面加入甘草則有利尿、防齲齒、抗菌的功效。
將紅茶和甘草放入茶壺中;往壺中沖入開水,泡3-5分鐘;隨后將紅茶葉倒入杯中沖泡,可以根據(jù)喜好加入方糖,調(diào)勻后飲用。
5、蘋果紅茶
蘋果酸甜可口,加上紅茶的清香,喝起來別有一番風(fēng)味,愜意十足。因此,蘋果紅茶受到人們的喜愛,是非常受歡迎的風(fēng)味紅茶。
將紅茶葉和3片蘋果放入壺中,倒入350ml沸水悶香,往杯子放入2片蘋果,滴入幾滴葡萄酒;把泡好的紅茶倒入茶杯中即可。
紅茶能不能加牛奶
茶與奶二者,在飲食層面很好地代表了農(nóng)耕文明和游牧文明的喜好和特征,而發(fā)源于中國的奶茶,則見證了這個國家版圖擴(kuò)張變遷、民族交流融合的宏偉歷史。它是中國人最值得驕傲的餐桌發(fā)明之一,也是中華文化對全世界深遠(yuǎn)影響的典型例證。
01茶葉最初其實(shí)只存在于咖啡因
茶葉的飲用,傳說由神農(nóng)氏發(fā)明,然而生活在中原地區(qū)的神農(nóng)氏,可能根本沒有見過原生于中國云貴高原的茶樹。
但茶藥同源的傳說卻是可信的,農(nóng)耕文明對一切地里長出來的東西都帶著天然的好感,可以吃的,被我們變成了谷物、蔬菜和水果;不能吃的,則用復(fù)雜的炮制工序,變成中草藥。
帶著苦味的各類茶鮮葉,原本并不適宜食用,只能用于制藥。但先民們很快發(fā)現(xiàn),即便沒生病,吃了茶制品后,也能讓人感到興奮和愉悅。
若干年后,這種使人愉悅的東西,名叫咖啡因。
茶,也在那時興起和煙草、咖啡一樣,讓人愉悅的植物,總會有人工栽種的價值。
02 奶與茶的融合
/ 也是文化的融合 /
在東漢分崩離析的300多年后,隋唐的統(tǒng)一,開創(chuàng)了中華文明新的強(qiáng)大時代,也給了奶與茶新的融合理由。
收復(fù)西域,開設(shè)四鎮(zhèn)都護(hù)府;經(jīng)略漠北,攻滅回紇。李唐王朝,開拓了前無古人的疆域,也從客觀上加速了中原農(nóng)耕文明與北方和西北游牧文明的融合。
大量奶制品經(jīng)由西域的胡人、北方的牧民,帶進(jìn)當(dāng)時的國際大都市長安,并與茶葉發(fā)生了歷史性的大碰撞。
酥,就是奶油,椒,就是花椒;奶茶混合攪拌后出現(xiàn)的奶泡,則被詩人比喻為“琉璃眼”??梢娔膛c茶混合的飲品,是唐代長安的風(fēng)尚。所以從古長安到到今天的延續(xù)鑄就了奶茶的發(fā)展史。
唐朝的另一件值得一提的歷史,是與吐蕃的交流和爭斗。這個雪域高原空前絕后的強(qiáng)大政權(quán),幾乎伴隨了唐朝的整個歷史。頻發(fā)的攻伐拉鋸,客觀上促進(jìn)了文化的融合,也為元以后青藏高原納入中華版圖奠定了基礎(chǔ)。
晚唐之后,中原政權(quán)與吐蕃政權(quán)逐步和解,藏區(qū)與內(nèi)地的貿(mào)易日漸頻繁。內(nèi)地產(chǎn)的茶葉,能夠有效緩解藏區(qū)肉食為主引起的腸胃不適,同時,茶對于很多牧業(yè)區(qū)民眾來說,同樣也是維生素的重要來源,所以大受藏區(qū)貴族的歡迎。
宋代著名的茶馬古道,就是內(nèi)地與藏區(qū)茶馬互易的產(chǎn)物。它進(jìn)一步培養(yǎng)了藏區(qū)平民喝茶的習(xí)慣,到了近代,有學(xué)術(shù)論文中已經(jīng)出現(xiàn)這樣的記述:“藏族不論貧富,每日至少飲茶五六次,每次每人必十?dāng)?shù)碗,故藏區(qū)有漢族飯飽腹,藏家茶飽肚之說?!?/p>
到今天,幾乎大街小巷尤其是大學(xué)園區(qū)隨處可見奶茶店的身影,現(xiàn)在短視頻風(fēng)口也掀起了新的潮流,最近我就在某短視頻偶然間學(xué)習(xí)了制作焦糖奶茶,方法簡單用口訣交給你們哈哈。
糖和茶葉一起炒,炒呀炒,炒到焦黃冒泡泡,加一點(diǎn)水煮開,加入牛奶再煮熱,過濾茶葉,焦糖奶茶就做好了。是不是很簡單呢?
當(dāng)然我是用的龍都博寶的紅茶加新鮮的牛奶相結(jié)合,味道是確實(shí)非常濃郁鮮香的。當(dāng)然這個都是因人而異,有的喜愛甜一點(diǎn),有的喜歡少糖,根據(jù)個人口味調(diào)試即可。就像奶茶英文那樣寫的一樣:tea with milk,不錯正是茶與牛奶的完美結(jié)合成就奶茶。
紅茶可以放純牛奶嗎
很多人都喜歡奶茶,但是外面的速封的那種奶茶都是奶精和糖,根本沒有奶,還是自己做的好哦各種口味都有((珍珠、西米、皇家、香蕉、堅(jiān)果、薄荷、桂花、暖姜奶茶))~~
珍珠奶茶的做法:
1.糖少許
2.奶精2勺
3.紅茶適量
4.奶茶精1勺
5.果粉1勺
6.珍珠少許
制作方法:
1.將奶精用少量熱紅茶融化。
2.并在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖
3.再將融化了的奶精放入杯中攪拌均勻
4.珍珠用小火煮至變大變軟(大概得煮40分鐘,中途需要換水)
5.將珍珠放入杯中即可
注意:如果做冰奶茶,可加冰塊攪拌至冷即可
推薦:果粉用草莓味,巧克力味的味道比較好。原味珍珠奶茶不需要加果粉。
西米奶茶
原料:紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。
西米做法:
1.先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。
2.將牛奶在壺中煮熱后,加入紅茶浸泡。
3.將泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,飲用時攪拌均勻即可。
GH小語:加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的顆粒小了些。
皇家奶茶
準(zhǔn)備:先將茶杯溫?zé)?確認(rèn)水的分量下面以1杯為例
1.將大約100ml的新鮮水注入單柄鍋里(茶杯5分滿)、用強(qiáng)火加熱至沸騰。
2.煮沸后繼續(xù)加熱,再放入約4g的茶葉。
3.然后持續(xù)加熱1~2分鐘。輕輕
搖晃單柄鍋?zhàn)尣枞~和水充分接觸。也可以用茶匙輕輕攪拌,讓紅茶的濃度分布均勻。
4.加入100ml的牛奶。
5.輕搖單柄鍋充分混合。
6.再度加熱,待其開始沸騰立即熄火。
7.用茶漉濾掉茶渣,倒入杯中。
ps.如果奶茶太濃太澀可能是牛奶的量不夠,也可能是茶葉放多了,增減茶葉和牛奶的量再試試看,牛奶就用一般的鮮奶,咖啡用的鮮奶油和紅茶專用的牛奶其實(shí)并不適合。
麥香奶茶
材料:西米1/2杯,統(tǒng)一麥香奶茶。
做法:
1.西米浸透,放入*水中者至透明,隔去水分,待用。
2.將麥香奶茶冰凍待用。
3.將凍茶放入杯中,加入煮熟的西米,飲用時拌勻即成。
堅(jiān)果奶茶
做法:
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅(jiān)果切片放進(jìn)鍋中去煮,再加入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅(jiān)果奶茶非常適合,可以當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。加入奶油之后,在撒上堅(jiān)果切片。
3、堅(jiān)果之外,近來也有以花生或核桃來代用.
桂花奶茶
原料:紅茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水適量。
做法:
1.先將桂花和紅茶包放在壺中,用熱水沖開。
2.加入冰糖和牛奶,攪拌均勻即可。
GH小語:這款奶茶香氣四溢,還沒飲用已經(jīng)醉了。何以用奶粉代替,口味略有不同。麥香奶茶
材料:西米1/2杯,統(tǒng)一麥香奶茶。
做法:
1.西米浸透,放入滾水中者至透
明,隔去水分,待用。
2.將麥香奶茶冰凍待用。
3.將凍茶放入杯中,加入煮熟的西米,飲用時拌勻即成。
堅(jiān)果奶茶的做法:
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅(jiān)果切片放進(jìn)鍋中去煮,再加入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅(jiān)果奶茶非常適合,可以當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。加入奶油之后,在撒上堅(jiān)果切片。
鮮牛奶加紅茶可以嗎
不是的,因?yàn)榕D毯筒杷苯踊旌峡谖稌容^淡。奶茶中的茶一般用紅茶,并且不可以直接用牛奶,要用淡奶。淡奶是鮮牛奶蒸餾掉50%水分的產(chǎn)物,用來做奶茶、沖調(diào)咖啡等,奶味更濃郁。比較推薦這個口味:附親測過的香濃奶茶做法:
原料:紅茶:15克;黑白淡奶:200ml;水:500ml;糖:根據(jù)個人口味適量。
做法:首先將紅茶和水加入無油的小鍋中,水開后再煮三分鐘;根據(jù)個人口味加適量糖;過濾茶葉,將淡奶加入茶水中,攪拌均勻;可直接飲用,也可放冰箱冷藏后飲用。
如果沒有淡奶,也可以在鍋中加鮮牛奶和茶直接煮,在煮的過程中用工具碾壓茶葉使茶葉的香味釋放出來,同時在煮的過程中也會蒸發(fā)掉一部分水分,讓奶茶味道濃郁,還可以加入少量煉乳調(diào)味。