武夷山茶葉105是什么品種(武夷巖茶105是什么品種)
武夷巖茶105是什么品種
巖茶黃觀音通常叫“105”
就現(xiàn)在的市場(chǎng)而言,黃觀音更多地是按照閩北工藝制作成巖茶。
巖茶黃觀音香似肉桂,所以也有一些茶客把黃觀音稱為小肉桂。
黃觀音發(fā)酵程度較輕的,花香顯露;發(fā)酵程度偏重的,果香誕生。
它的滋味醇厚甘爽,在武夷巖茶品種中獨(dú)具一格,葉底黃亮柔軟,有綠葉紅鑲邊特質(zhì)。
黃觀音作為中國(guó)茶葉后起之秀,有“桂子月中落,天香云外飄”之感。
因此非常適合喜好香氣濃郁的茶客。
在武夷山,巖茶黃觀音經(jīng)常被叫做它的育種編號(hào)105。
所以說,在武夷山聽到說105基本上指的就是巖茶(閩北)工藝的黃觀音。
武夷巖茶104是什么茶
在江寧區(qū)宏運(yùn)大道以南,湖山路(正在建設(shè)施工)以東,寧杭高速以西的區(qū)域。武夷水岸家園樓盤的西邊是江寧區(qū)中心河,對(duì)岸是青山灣樓盤,它南側(cè)是世紀(jì)東山樓盤(緊鄰G104)。
武夷巖茶品種名
黃金桂俗稱黃旦武夷巖茶當(dāng)家品種,史上是烏龍茶類的.跟鐵觀音相似.
黃金桂屬于烏龍茶,是烏龍茶中的極品其主要產(chǎn)地位于福建省,在當(dāng)?shù)胤Q為黃旦茶,是經(jīng)過搖青、殺青、烘焙等多道工序制作而成,有著條索緊實(shí),香氣高昂的特點(diǎn)。建議使用白瓷蓋碗和山泉水進(jìn)行沖泡,這樣口感會(huì)更好。
武夷巖茶105是什么品種的茶
你好,我是土生土長(zhǎng)的武夷山人,我來告訴你這個(gè)問題,武夷巖茶屬于中國(guó)6大茶中的烏龍茶,是半發(fā)酵茶。
我們當(dāng)?shù)赜蟹N植的武夷巖茶品種有200多種,幾乎每家都有種植的品種是水仙、肉桂,近今年很多農(nóng)民種植新培育的品種黃觀音105和瑞香305。
武夷巖茶多少品種
巖茶的主要類型有大紅袍、名叢、肉桂、水仙、奇種(菜茶)、黃旦、黃奇、矮腳烏龍、黃旦、毛蟹、梅占、奇蘭、八仙等
武夷巖茶105是什么品種好
1、祁門工夫:在中國(guó),紅茶主要還是清飲,更能感受紅茶本身醇美的香氣和味道。
2、正山小種:正山小種紅茶是世界上最早出現(xiàn)的紅茶,屬于小種紅茶。
3、金駿眉:金駿眉是正山小種茶的頂級(jí)品種。
4、百瑞香:百瑞香也屬于正山小種紅茶。白瑞香茶種是武夷十大名樅之一,最早生長(zhǎng)在武夷巖茶產(chǎn)區(qū),多制為烏龍茶。
5、阿薩姆紅茶:產(chǎn)于印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。
6、大吉嶺紅茶:產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。
7、錫蘭紅茶:以烏沃茶最著名,產(chǎn)于山岳地帶的東側(cè),常年云霧彌漫,由于冬季吹送的東北季風(fēng)帶來雨量(11月-次年2月),不利茶園生產(chǎn),以7-9月所獲的品質(zhì)最優(yōu)。
武夷山巖茶的品種有多少?
武夷山的茶葉品種有:大紅袍、正山小種、武夷水仙、武夷肉桂、金駿眉等。
1、大紅袍
大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異。中國(guó)特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。
2、正山小種
正山小種,又稱拉普山小種,屬紅茶類,與人工小種合稱為小種紅茶。首創(chuàng)于福建省崇安縣(1989崇安撤縣設(shè)市,更名為武夷山市)桐木地區(qū)。是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖,至今已經(jīng)有400多年的歷史,由福建武夷山深處當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)于明朝中后期機(jī)緣之下創(chuàng)制而成。
3、武夷水仙
閩北水仙茶,又名武夷水仙茶,是閩北烏龍茶中兩個(gè)花色品種之一,現(xiàn)主產(chǎn)區(qū)為建甌、建陽(yáng)兩縣。品質(zhì)別具一格,“水仙茶質(zhì)美而味厚”(《建甌縣志》1929年),“果奇香為諸茶冠”。
4、武夷肉桂
武夷肉桂,屬烏龍茶類。被發(fā)現(xiàn)至今已有一百多年歷史。是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶,成茶外形緊結(jié)呈青褐色,湯氣香味刺鼻。肉桂茶其品質(zhì)優(yōu)異,性狀穩(wěn)定。是武夷巖茶的當(dāng)家品種,且被外地廣為引種。
5、金駿眉
金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)讕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。