云南茶葉苦盡甘來(云南茶葉昔歸)
云南茶葉昔歸
昔歸白茶湯色金黃透亮,入口即香,無雜味,味甘;三泡后回甘更明顯,香氣高銳,兩頰與舌底生津,舌面感覺微澀,化得很快,四泡至六泡,香氣如蘭。冰糖香漸顯,水質(zhì)較粘稠,重手泡后苦現(xiàn),較輕,易化,七泡后湯色幾乎未變,醇厚,更佳,喉韻深,回味悠長,十泡后水漸淡,甜味稍減,回甘好,冰糖香尚存。
昔歸白茶特點(diǎn)(香氣極高,冷香之極?。?/p>
喝完茶以后,茶香猶存于口中,喝白開水就像喝山泉水一樣甘甜。昔歸古樹茶以茶氣強(qiáng)勁聞名,同樣以茶氣強(qiáng)勁聞名的還有老班章,昔歸和老班章都是當(dāng)下最火的普洱古樹茶之一。
喝到昔歸的茶,獨(dú)特的蘭香間又有清甜的糖香,在茶湯間浮動(dòng)綿延。喝昔歸茶,香甜醇厚的湯感,絲絲分分,散發(fā)著幽美綿長的香韻,仿佛詮釋著那經(jīng)年長久的時(shí)光。
用昔歸的水泡昔歸茶,可能因?yàn)槭莿偛烧拇翰璧木壒剩柽€帶著青氣,青氣間又?jǐn)y帶著淡淡的清香。把茶湯含在嘴里,茶湯飽滿,潤滑,在唇舌間流動(dòng),然后順喉而下,清涼舒爽??嘀袔?,但苦味又瞬間化開,轉(zhuǎn)為甘甜。
昔歸白茶是很有性格的。從茶湯入口的一刻,它便用那特有的、高揚(yáng)的香氣宣示:“我就是昔歸,一飲便可知曉,無可替代!”沒有半分掩飾,昔歸古樹茶,就是這般綻放、直率、爽朗。
茶氣強(qiáng)勁飽滿,湯感柔滑甜醇,香氣極其馥郁綻放,濃郁而張揚(yáng),香氣、口感辨識(shí)度都非常高;茶性亦獨(dú)樹一幟,回甘時(shí)間長而滋味佳,幾十開后仍顯清甜淡雅。
云南臨滄昔歸茶
臨滄人自古就和茶生活在一起。
據(jù)說臨滄人的祖先是世界最早種茶的民族,臨滄茶文化歷史源遠(yuǎn)流長。
你不可不知的臨滄六大名茶:雙江冰島茶、臨翔昔歸茶、鳳慶滇紅茶、鎮(zhèn)康馬鞍山茶、永德忙肺茶、云縣白鶯山茶。
云南昔歸古樹茶
昔歸古樹茶湯色金黃透亮,入口即香,無雜味,味甘;三泡后回甘更明顯,香氣高銳,兩頰與舌底生津,舌面感覺微澀,化得很快,四泡至六泡,香氣如蘭。
冰糖香漸顯,水質(zhì)較粘稠,重手泡后苦現(xiàn),較輕,易化,七泡后湯色幾乎未變,醇厚,更佳,喉韻深,回味悠長,十泡后水漸淡,甜味稍減,回甘好,冰糖香尚存。
云南昔歸茶葉簡介
1、喝到昔歸的茶,獨(dú)特的蘭香間又有清甜的糖香,在茶湯間浮動(dòng)綿延。喝昔歸茶,香甜醇厚的湯感,絲絲分分,散發(fā)著幽美綿長的香韻,仿佛詮釋著那經(jīng)年長久的時(shí)光。
2、用昔歸的水泡昔歸茶,可能因?yàn)槭莿偛烧拇翰璧木壒?,茶還帶著青氣,青氣間又?jǐn)y帶著淡淡的清香。把茶湯含在嘴里,茶湯飽滿,潤滑,在唇舌間流動(dòng),然后順喉而下,清涼舒爽??嘀袔?,但苦味又瞬間化開,轉(zhuǎn)為甘甜。
3、昔歸茶是很有性格的。從茶湯入口的一刻,它便用那特有的、高揚(yáng)的香氣宣示:"我就是昔歸,一飲便可知曉,無可替代!"沒有半分掩飾,昔歸古樹茶,就是這般綻放、直率、爽朗。
4、茶氣強(qiáng)勁飽滿,湯感柔滑甜醇,香氣極其馥郁綻放,濃郁而張揚(yáng),香氣、口感辨識(shí)度都非常高;茶性亦獨(dú)樹一幟,回甘時(shí)間長而滋味佳,幾十開后仍顯清甜淡雅。
5、山野氣韻顯著,香氣為花香型,但非常獨(dú)特,辨識(shí)度高,高揚(yáng)顯銳,綻放而極富張力。湯感油潤粘稠,水路細(xì)膩順滑,香氣馥郁綻放,滋味醇厚甘甜,回甘韻味悠長,甜韻明顯。
6、昔歸茶前期較為含蓄,后期逐漸顯現(xiàn)愈發(fā)強(qiáng)烈充足,飽滿而長久;生津迅速、持久,自雙頰起,蔓延至舌面與喉間,甜度高,喉間為蜜甜,回甘好。
云南昔歸茶怎么樣
昔歸普洱茶的特點(diǎn):
湯色明亮清澈、香高氣揚(yáng)、滋味微澀甘甜,喉韻沉香鮮爽、茶氣醇厚、回甘生津的特點(diǎn)。昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡,茶湯濃度高,滋味厚重,香氣高銳,茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順,水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津,且口腔留香持久。
品飲感受:
開湯,湯色淡黃清亮,入口即香,無雜味,味甘;三泡后回甘更明顯,香氣高銳,兩頰與舌底生津,舌面感覺微澀,化得很快;四~六泡,香氣如蘭,冰糖香漸顯,水質(zhì)較粘稠,重手泡后苦現(xiàn),較輕,易化;七泡后湯色幾乎未變,淳厚,更佳,尚微澀,喉韻深,回味悠長;十泡后水漸淡,甜味稍減,回甘好,冰糖香尚存。
云南昔歸白茶
《選茶真經(jīng)》
依據(jù)我三十年喝茶的經(jīng)驗(yàn),我總結(jié)出如下選茶真經(jīng),你要認(rèn)真讀了,茶禮選對(duì)了,友誼地久天長!
你如果不認(rèn)真讀,選不對(duì),送了也白送。弄不好還會(huì)破壞友誼,無事生非!
關(guān)鍵的關(guān)鍵要慎重對(duì)待!
總的原則是因人而異,因人選茶。寧選對(duì)的不選貴的。
1.如果對(duì)方是個(gè)老茶客,有很長的喝茶經(jīng)驗(yàn)和很豐富的喝茶體會(huì)。那么,一般的茶是滿足不了他們的味覺的。 怎么辦?去找特殊一點(diǎn)的茶。比如說本人或朋友親戚自有茶園子里種的;自己去哪個(gè)山頭,哪個(gè)產(chǎn)茶區(qū)采摘制作的;你可以抱著一個(gè)請(qǐng)教的態(tài)度去,請(qǐng)對(duì)方指導(dǎo)品鑒,提些意見。這樣即便對(duì)方對(duì)你的茶不夠賞識(shí),因?yàn)槟闶钦?qǐng)教的,所以也給了他一個(gè)展現(xiàn)喝茶能力和經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì),這樣也達(dá)到了目的。
2.如果這位同事是位女士,你可以給她帶一些白茶特別是老白茶去。老白茶,水甜水香, 一年茶,三年藥,七年寶,對(duì)女土是特別適合。福建福鼎的白茶是首選,還要選磻溪鎮(zhèn)、太姥山、管陽鎮(zhèn)等核心產(chǎn)區(qū)的。當(dāng)然帶一些花果茶也沒問題,比如說檸檬茶,茉莉花茶、玫瑰花茶等,這些也是女士們的摯愛。
3.如果對(duì)方的腸胃不好,可以給他帶一些普洱的熟茶去。當(dāng)然用喬木及古樹做的熟茶會(huì)更好,年份有8~10年以上的,求之不得了。熟茶消食解膩,口感柔和順滑,對(duì)腸胃特別好。有老的安化黑茶和廣西六堡茶也沒問題。
4.如果你要希望對(duì)方給你幫忙,帶些有名氣的茶會(huì)更好。比如說現(xiàn)在比較受追捧的普洱各大名山的茶。如易武五大茶山、刮風(fēng)寨、麻黑、落水洞、景邁山、南糯正山、昔歸等,當(dāng)然,有普洱茶王老班章和茶后冰島,那當(dāng)然好了。不過現(xiàn)在的價(jià)格太貴了,毛茶都要幾萬塊錢一公斤。
5.有些人是巖茶迷,你不投其所好,那茶禮送也白送。武夷山的巖茶是首選。大紅袍受推崇的比較多,水仙肉桂也還不錯(cuò)。還有一些小產(chǎn)區(qū)的有巖韻的茶,你如果有把握也可以選一下。也有些人喜歡喝有地方特色的茶,比如潮汕單樅,臺(tái)灣高山烏龍和福建安溪鐵觀音,這些都是半發(fā)酵的茶。,屬于青茶類的。有些品種的香氣外溢,有不少人喜歡這樣的高香茶。
6.有些人習(xí)慣喝綠茶。按照他的習(xí)慣去送,當(dāng)然是對(duì)的。西湖龍井非常好,但是太貴了。在中部的一些省份都產(chǎn)綠茶。云、貴、川、湘、贛、浙、皖,這些省都有自己的獨(dú)特的綠茶,你如果愛朋友,可以認(rèn)真的學(xué)一下,耐著性子去挑選。這樣只會(huì)加厚你和同事的友誼,有百利而無一害。
7.現(xiàn)在越來越多的人喜歡喝紅茶了。 祁門紅茶、正山小種、金駿眉、英德紅茶、滇紅、川紅都有很不錯(cuò)的紅茶,都有其獨(dú)特的口感特點(diǎn),都可以納入你的選項(xiàng)。
8.為你和你朋友的健康打算,選茶時(shí)一定要首選有機(jī)茶,其次是生態(tài)茶,再其次是你比較了解情況的茶。比如種植和生長情況,有無打農(nóng)藥,有無施化肥。 生產(chǎn)和倉儲(chǔ)條件如何?喝茶要喝明白茶,送茶也要送明白茶。
總之,要送人,就要選干凈的茶健康的茶。這樣才對(duì)得起人。
云南普洱茶昔歸
昔歸古樹茶特點(diǎn)有:入口即香,無雜味。
昔歸古茶樹外形有些類似于藤條茶,應(yīng)該也是采取過類似于藤條茶的采摘和方式所導(dǎo)致的,這樣能夠使得茶樹養(yǎng)分更為集中的供給芽葉,使昔歸茶鮮葉看上去較為肥壯厚實(shí),有利于優(yōu)質(zhì)茶葉的形成。不過,這也使得昔歸茶產(chǎn)量較低。
昔歸古樹茶湯色金黃透亮,入口即香,無雜味,味甘;三泡后回甘更明顯,香氣高銳,兩頰與舌底生津,舌面感覺微澀,化得很快,四泡至六泡,香氣如蘭。茶湯入口,就能感受到茶香與茶湯的高度融合。茶湯香氣內(nèi)斂,卻在茶湯入口之后能從喉嚨里冒出來,不僅持續(xù)時(shí)間長。
昔歸古樹茶出眾而獨(dú)特的風(fēng)格滋味得以形成,是緯度、海拔、土壤、氣候、水源、生態(tài)環(huán)境,以及昔歸古茶樹樹齡、培植方式、加工工藝等特殊因素共同作用的結(jié)果,缺一不可。加之昔歸茶產(chǎn)量并不高,得之不易,所以近幾年較為受茶友推崇喜愛。
芽頭小,短,細(xì),脆,不顯毫。不如班章漂亮,老班章芽頭肥壯,顯毫。無背毛昔歸茶背面沒有絨毛,很稀少,就算是春茶也是如此。老班章絨毛濃密,厚實(shí)。
昔歸的茶葉是什么
景邁好喝,景邁的香氣高揚(yáng)。昔歸茶是臨滄茶區(qū)比較有代表性的高桿普洱茶,它的干茶是喬木帶蜂蜜的香氣,沖泡后是花果香氣,是臨滄茶區(qū)香氣比較高的。景邁茶屬于西雙版納茶區(qū),它的干茶是濃厚的喬木香氣,沖泡后是蜜香氣高揚(yáng),綜合對(duì)比下來,還是景邁的香氣更高揚(yáng)。
云南昔歸古茶山介紹
壩糯茶山、冰島茶山、大雪山、懂過茶山、忙肺茶山、昔歸茶山
云南昔歸茶葉價(jià)位
昔歸和冰島,可謂是臨滄茶中的雙子星:一個(gè)以溫潤香甜享譽(yù)茶圈,一個(gè)以口感霸道聞名于世,一個(gè)號(hào)稱“茶皇后”,一個(gè)外號(hào)“茶霸王”。
昔歸茶的輝煌歷史淵源流長,自古以來便是上奉皇族的珍品,享有“貢品”的美譽(yù)。據(jù)有關(guān)資料記載,商朝末年生活在云南的濮人就曾將大葉種茶敬獻(xiàn)給周武王。宋代大理國時(shí)期,勐海、雙江、臨翔、云縣、鳳慶著名的“御茶山,”除供大理國作為“御茶”,還作為“貢茶”進(jìn)貢給皇帝。
昔歸,也是邦東三杰之首,臨滄四小龍之一,昔歸古茶園位于邦東鄉(xiāng)境內(nèi)的昔歸村忙麓山,忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分。昔歸村地處瀾滄江河谷一帶,海拔只有750米,茶樹多半分布于海拔900-1000米的半山一帶,與森林草木混生。
昔歸古茶園地處低海拔,但其茶質(zhì)鮮美,茶氣縱橫,又有爛石相依,堪稱邦東古茶之最,也被公認(rèn)為低海拔茶區(qū)里的“奇葩”。昔歸茶高品質(zhì)的原因,得益于其獨(dú)特的地理環(huán)境,地處瀾滄江沿岸,濕度很高,又位于無量山與邦東大雪山之間,春夏兩季,氣溫升高,高山相阻,熱氣難以散開,晝夜溫差大,加之雨量充沛,濕度大,土壤富含腐殖質(zhì),土質(zhì)疏松,含有茶樹生長所需的有機(jī)質(zhì)和微量元素,這就為茶樹創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的生長環(huán)境。
昔歸的鮮葉,仔細(xì)觀察,也不難發(fā)現(xiàn),簡而言之,葉片相對(duì)細(xì)長墨綠油潤有光澤,芽頭短一些,鮮葉不是很厚實(shí)但是很有彈性,白毫少,聞之有一股淡淡的香甜氣味。
總體來說,昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡,茶湯濃度高,滋味厚重,香氣高銳,茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順,回甘與生津明顯,且口腔留香持久。
云南昔歸茶多少一斤
昔歸普洱茶,昔歸產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)境內(nèi)的昔歸村忙麓山,忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分,背靠昔歸山,向東延伸至瀾滄江,山腳便是歸西渡口(原嘎里古渡)。