小青柑里面的茶葉是什么(小青柑是茶葉嗎)
小青柑是茶葉嗎
小青柑茶過(guò)期了不能喝,小青柑是采用普洱茶與新會(huì)柑皮制成的茶品,其茶具有一定的保質(zhì)期,對(duì)于半生曬或烘干的小青柑,存放得當(dāng)可儲(chǔ)存1~3年左右,而全生曬的小青柑則可以長(zhǎng)期存放,但是小青柑一旦發(fā)生變質(zhì)、過(guò)期則不能飲用,以免影響腸道以及身體健康。
小青柑保存
1、鐵罐子
并非要指真空情況下儲(chǔ)存,相對(duì)密封即可,可稍微留有縫隙,其次不能放置在有光照的地方。
在挑選鐵罐時(shí),需注意其密封性是否較佳;同時(shí)罐中不可有異味,若是有輕微味道,可將廢棄茶葉放入鐵罐中,兩三天后罐中沒(méi)有異味時(shí)將茶葉取出,即可保存小青柑。
選擇密封性較好的鐵罐裝小青柑茶品,既可以保證小青柑最本質(zhì)的香氣不外露,也保證了其他茶品的“安全”。
2、自封袋
相對(duì)其他存柑法來(lái)講,自封袋存柑法較為經(jīng)濟(jì)實(shí)惠便捷,選用干凈無(wú)破損的自封袋,將小青柑放置其中。袋口留少許縫隙使得小青柑能夠和空氣接觸,達(dá)到轉(zhuǎn)化的目的。此法,適用于近期、短期品飲性的小青柑茶品。
小青柑是青茶嗎
茶葉比較大的是鐵觀音,鐵觀音是一款烏龍茶,他的茶葉可以說(shuō)是單片,里面算比較大的了,還有一種鳳凰單叢,這種茶葉產(chǎn)自廣東,這種茶葉的特點(diǎn)是又細(xì)又長(zhǎng),最長(zhǎng)的單片茶葉能夠達(dá)到將近十厘米。
小青柑是大葉茶中的典型性意味著,關(guān)鍵種類(lèi)有普洱散茶、普洱沱茶、普洱茶磚茶、七子餅茶等。龍井茶,碧螺春茶等都?xì)w屬于小葉茶,而鐵觀音茶葉、烏龍都?xì)w屬于大葉茶。
大葉茶在一個(gè)叫大渡崗的地區(qū)是很知名的,在本地又稱(chēng)為苦丁茶。
小青柑里是什么茶葉
熟普洱茶
小青柑里的茶葉是熟普洱茶,小青柑又名小青柑普洱茶,是采摘新會(huì)7~8月左右的茶枝柑為原料,經(jīng)洗果、干燥、切帽、取肉、晾曬、入茶(普洱熟茶)、干燥等工藝制成,其成品茶圓整厚實(shí),小巧玲瓏,既有柑果的清幽,又具有熟茶的醇厚、爽滑特征,適合日常沖泡飲用。
小青柑茶是什么
新會(huì)柑。
因柑生長(zhǎng)在在廣東江門(mén)市的新會(huì)地區(qū)而命名,是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,香氣清冽,獨(dú)一無(wú)二。新會(huì)氣候獨(dú)特,白天潮濕炎熱,晚上溫度又低,這樣的干濕交替變化,能加速柑的陳化,使其柑香濃郁。
一顆刮油解膩小青柑的誕生
廣東這樣美妙的地方,正在孕育出一種有著美妙香氣的果實(shí)——新會(huì)柑。八月的柑,還是柑青,也就是柑的baby時(shí)期,就像是剛冒出頭的青年小伙,橫沖直撞。
這時(shí)的小青柑柑油分泌旺盛,有股尖銳的柑香味,還微微帶著酸澀,獨(dú)有股清新和柑類(lèi)的芬芳,適合用來(lái)做茶。
這樣清鮮的氣味,卻可以和醇厚的普洱發(fā)生奇妙的融合,變成了大家最熟悉的小青柑茶。普洱刮油,青柑解膩,聞起來(lái)清新,入口卻溫潤(rùn),每次喝完這杯都神清氣爽!還特別特別消食。
一般來(lái)說(shuō),老樹(shù)產(chǎn)出的柑味道會(huì)更加濃郁。小青柑摘下后,開(kāi)口,然后挖去果肉,刮干凈內(nèi)壁,確保像這樣透光,才算干凈。然后泡入水中洗凈,微微曬干。
最后就是填茶,就是把選好的普洱茶塞入干透的青柑內(nèi)。
為什么選普洱?
因?yàn)槠斩拇己窈图怃J的柑青味最是搭配。這是新會(huì)人試了很多種茶葉,研究出來(lái)的。整個(gè)新會(huì)的柑普茶品質(zhì)參差不齊,飽記的小青柑,填的是普洱核心產(chǎn)區(qū)之一,云南勐海的普洱。
填茶后,就是晾曬,需要陽(yáng)光自然的曬干,也需要低溫烘焙,讓柑和茶能更好的融合。最后封裝后,到大家手里就是可愛(ài)的小青柑了。
小青柑是什么茶葉
小青柑是陳的好,小青柑在制作時(shí)有一道工藝為干燥,而干燥后的小青柑帶有一定火氣,且尚未褪去,不宜立即飲用新茶,而陳放幾個(gè)月以上時(shí)間的小青柑,其茶性溫和,火氣也已經(jīng)褪去,其口感與風(fēng)味正式形成,此時(shí)飲用正當(dāng)其時(shí)。
小青柑里面是啥茶葉
小青柑熟茶的原料是普洱茶,在市場(chǎng)上,普洱熟茶從原料等級(jí)上來(lái)劃分。包括宮廷級(jí)、特級(jí)、一級(jí)、三級(jí)、五級(jí)、七級(jí)、九級(jí)等。
特級(jí)普洱:外形條索緊細(xì),金毫顯露。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃亮,陳香濃郁,滋味濃醇、葉底褐紅細(xì)嫩。
一級(jí)普洱:外形條索緊結(jié)肥嫩,金毫顯。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃亮,陳香濃純,滋味濃醇、葉底褐紅肥嫩。
三級(jí)普洱:外形條索緊結(jié),尚顯毫。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,陳香濃純,滋味醇厚、葉底褐紅柔軟。
五級(jí)普洱:外形條索緊實(shí),略顯毫。內(nèi)質(zhì)湯色深紅,陳香純正,滋味醇和、葉底褐紅欠勻。
七級(jí)普洱:外形條索肥壯,緊實(shí)。內(nèi)質(zhì)湯色深紅,陳香純和,滋味醇和,葉底褐紅欠勻。
九級(jí)普洱:外形條索粗大、松泡,色澤褐紅。內(nèi)質(zhì)湯色深紅,陳香純和,滋味平和甘甜,葉底褐紅欠勻,較硬。
小青柑是茶葉嗎?
小青柑口感描述:小青柑果皮青綠富有光澤,油室分布均勻而密集,聞起來(lái)味道微辛,清香,其口感醇滑潤(rùn)甜,果香味豐富,茶味和柑味能融合在一起,湯色橙紅透亮,喝完口腔清爽有生津回甘的感覺(jué)。
就算單喝柑里的茶,口感香甜潤(rùn)滑,陳香中竟透絲絲幽甜的梅香,干凈、清透;若是倒出茶后只泡柑果,口感也是同樣的芳香四溢,清爽怡人;二者一同泡飲,青柑茶湯橙紅透亮,喝在嘴里,仿佛口腔里形成了一層柔和的網(wǎng),將口腔里的味蕾給包裹著,細(xì)膩柑香。咽下后,口腔中還會(huì)有香氣不斷泛起,唇齒留香,總是會(huì)讓人貪杯。
小青柑是茶葉嗎還是茶葉
優(yōu)質(zhì)小青柑色澤以青褐色為佳,其干果表面飽滿(mǎn),開(kāi)口圓整,顆粒小巧,內(nèi)部熟茶條索細(xì)碎,色澤烏褐,口感上,優(yōu)質(zhì)的小青柑具有香、醇、潤(rùn)、滑、甘等顯著特征,且越陳風(fēng)味越顯著。
小青柑怎么區(qū)分好壞。
1、觀察整體包裝是否完整,表皮是否有出霉的現(xiàn)象。小青柑指的是將茶葉存放于橘子果皮中保存的一種方式。正常狀態(tài)下的小青柑表皮是顏色呈深褐色,會(huì)帶有白霜,若是青柑表皮出現(xiàn)了霉斑則說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)。
2、看茶湯顏色以及嘗味道。正常的小青柑沖泡出來(lái)的茶葉水一般呈淡黃色,茶色比較清透,會(huì)散發(fā)出濃郁的茶香味。
什么是小青柑茶
個(gè)人更喜歡喝小青柑紅茶
柑普茶源自紅茶的兼容性,當(dāng)紅茶與陳皮相遇,再遇上調(diào)皮的制茶師之后,小青柑就應(yīng)運(yùn)而生了。而且和大家想象中的不同,小青柑內(nèi)部填充的是普洱茶不錯(cuò),但并不都是黑茶。實(shí)際上小青柑紅茶一直占據(jù)了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的主導(dǎo),畢竟習(xí)慣喝紅茶的人遠(yuǎn)比習(xí)慣喝黑茶的人多。優(yōu)質(zhì)的小青柑紅茶呈現(xiàn)出金黃色,苗峰秀麗且十分挺拔,金毫顯露之處,外形十分緊致肥壯,色澤也看起來(lái)十分的烏黑發(fā)亮。飲上一口氣味十分醇厚,鮮香回甘之韻味沁人心脾,真是一款處處倍感真實(shí)細(xì)節(jié)的無(wú)上佳品!
小青柑茶葉是什么茶葉
小青柑屬于一種再加工茶,它的出現(xiàn)大約是在幾年前。一種說(shuō)法是當(dāng)時(shí)新會(huì)有片果園因?yàn)樾蘼氛嫉酪鸪?,果子已?jīng)長(zhǎng)出來(lái)了,棄之可惜,于是就有人按照大紅柑的做法制成小青柑,從此小青柑開(kāi)始興起。
橘普,柑普,小青柑,這是柑普茶的一個(gè)演變過(guò)程。13年時(shí),小青柑在茶葉市場(chǎng)上,鮮有人問(wèn)津,一年銷(xiāo)量只有幾千斤。到了15年,越來(lái)越多人開(kāi)始詢(xún)問(wèn)并關(guān)注小青柑。這個(gè)由柑普皮包裹普洱熟茶的茶葉新品種,裹挾著迅雷不及掩耳之勢(shì)。從16年開(kāi)始,小青柑火得不可收拾,僅在第二屆新會(huì)小青柑交易會(huì)上,就產(chǎn)生了300噸的成交量,全國(guó)有幾千萬(wàn)斤的銷(xiāo)量。
小青柑的顏值,清新、舒爽,外觀玲瓏小巧,看之就會(huì)愛(ài)上,再加上它口感的創(chuàng)新、品飲方式的出新,后期找到藥用價(jià)值的佐證和品飲方式的便捷,擊中了消費(fèi)者的需求點(diǎn),迅速占領(lǐng)了大江南北市場(chǎng),成了這茶界網(wǎng)紅中的網(wǎng)紅,晉升為茶界“萌寵”和“新貴”,圈粉無(wú)數(shù),到現(xiàn)在市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)了供不應(yīng)求情況。
小青柑是啥茶?
不是的,小青柑應(yīng)該更好喝