茶葉知識(shí)考試

考試流程和方法如下：

1、單純的茶藝師資格證書考試其實(shí)沒(méi)有像大家想像中那么難，國(guó)家職業(yè)資格證書分為五個(gè)等級(jí)，分別是初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師、高級(jí)技師。初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)的理論考試總分為100分，80分的單項(xiàng)選擇題，20分的判斷題，應(yīng)該是屬于那種非常簡(jiǎn)單的。技能考試一般是選擇一套茶藝表演。

2、茶藝師資格證書95%以上都是通過(guò)分初級(jí)茶藝師培訓(xùn)班、中級(jí)茶藝師培訓(xùn)班、高級(jí)茶藝師培訓(xùn)班的茶藝師資格證書考前輔導(dǎo)班取得的，是拿國(guó)家職業(yè)技能鑒定考試指導(dǎo)手冊(cè)按級(jí)別來(lái)上課，一切只是為了應(yīng)付考試而已，并不具備一定或相應(yīng)的茶學(xué)知識(shí)與技能。

3、由于，不同擁有專業(yè)化、系統(tǒng)化和實(shí)用型的茶學(xué)知識(shí)與技能，所以，即使考試通過(guò)了，也沒(méi)有具備相對(duì)應(yīng)的能力，導(dǎo)致中國(guó)的茶藝師不會(huì)科學(xué)泡茶，而仍然和沒(méi)有學(xué)過(guò)一樣的“添水倒茶”，心中有茶，倒茶成茶道；心中無(wú)茶，茶道成倒茶。茶藝師不受尊重，成為吃青春飯的職業(yè)。

茶葉知識(shí)選擇題

好像是一道選擇題，古人對(duì)泡茶水溫十分講究,認(rèn)為“水嫩”,茶湯品質(zhì)( )。

A. 香味清高 B. 香低味淡 C. 香味馥郁 D. 滋味苦澀 答案其實(shí)應(yīng)該是E，茶葉下沉，新鮮度提高

茶葉基礎(chǔ)知識(shí)考試

考茶藝師首要申報(bào)職業(yè)技能鑒定，然后再參加考試，考試分為理論和實(shí)際操作兩部分，理論成績(jī)100分制，80分的單項(xiàng)選擇題+20分的判斷題。技能操作，抽到什么茶藝表演就表演一下，綜合評(píng)分。

2茶藝師考試內(nèi)容包括理論知識(shí)和技能操作

(1)理論知識(shí)：職業(yè)道德、基礎(chǔ)知識(shí)、禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計(jì)要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會(huì)組織、差異編創(chuàng)、茶會(huì)創(chuàng)新等。

(2)技能操作：禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計(jì)要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會(huì)組織、差異編創(chuàng)、茶會(huì)創(chuàng)新等。

茶葉相關(guān)知識(shí)題庫(kù)

閱讀參考答案

1、（4分）（1）茶生長(zhǎng)在遠(yuǎn)離塵囂的高山深谷中，葉子和顏色簡(jiǎn)單；（2）茶香是淡淡的；（3）喝茶要在簡(jiǎn)單的干凈的房子，心情也應(yīng)是平淡的。

2、（4分）（1）簡(jiǎn)單、樸素的茶中有著不平凡的來(lái)歷（經(jīng)歷）或：突出茶這一美物來(lái)歷之不凡；（2）引出要向生活和大自然感恩這一主旨。（每寫出一點(diǎn)得2分）

3、（4分）一般的飲料只是解渴去乏，而飲茶使人感受到人生、生命的美好源于艱辛，生活的苦去甘來(lái)等。（大意對(duì)即可）

4、（6分）（1）樸素、淡泊的人生是最美的猶如茶般；（2）茶中有香味、甘味、濕味、苦味、意味，正如人生有苦有甜，有明亮輝煌也有黯淡樸素；（3）茶的生長(zhǎng)要經(jīng)歷許多風(fēng)云雨霧，人生也是如此，也要經(jīng)受許多艱辛、磨練等。（每寫出一點(diǎn)得3分，寫出兩點(diǎn)即可得6分） （以上主觀性試題大意對(duì)或言之成理即可）

茶葉知識(shí)考試答案

答案；

60毫升是60克茶葉。但每個(gè)人的口感和敏感度略有區(qū)別，因此在喝茶的過(guò)程中，反復(fù)調(diào)整投茶量是有必要的，比如單樅，有的人喜歡100cc投茶5g，有的就喜歡淡一些只投3g，根據(jù)別人的習(xí)慣去沖泡只是人云亦云。

喝茶是一件非常私密的事情，找到適合自己的口感才能完美。

茶葉知識(shí)考試選擇題

考試流程和方法如下：

1、單純的茶藝師資格證書考試其實(shí)沒(méi)有像大家想像中那么難，國(guó)家職業(yè)資格證書分為五個(gè)等級(jí)，分別是初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師、高級(jí)技師。初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)的理論考試總分為100分，80分的單項(xiàng)選擇題，20分的判斷題，應(yīng)該是屬于那種非常簡(jiǎn)單的。技能考試一般是選擇一套茶藝表演。

2、茶藝師資格證書95%以上都是通過(guò)分初級(jí)茶藝師培訓(xùn)班、中級(jí)茶藝師培訓(xùn)班、高級(jí)茶藝師培訓(xùn)班的茶藝師資格證書考前輔導(dǎo)班取得的，是拿國(guó)家職業(yè)技能鑒定考試指導(dǎo)手冊(cè)按級(jí)別來(lái)上課，一切只是為了應(yīng)付考試而已，并不具備一定或相應(yīng)的茶學(xué)知識(shí)與技能。

3、由于，不同擁有專業(yè)化、系統(tǒng)化和實(shí)用型的茶學(xué)知識(shí)與技能，所以，即使考試通過(guò)了，也沒(méi)有具備相對(duì)應(yīng)的能力，導(dǎo)致中國(guó)的茶藝師不會(huì)科學(xué)泡茶，而仍然和沒(méi)有學(xué)過(guò)一樣的“添水倒茶”，心中有茶，倒茶成茶道；心中無(wú)茶，茶道成倒茶。茶藝師不受尊重，成為吃青春飯的職業(yè)。