茶葉衍生品制作流程

Chasli是茶仕利品牌月餅。

Chasli隸屬于杭州英仕利生物科技有限公司，茶衍生品專家，國家級高新技術(shù)企業(yè)。

創(chuàng)立于2006年8月，是一家依托世界一流的茶提取精粹技術(shù)和跨多行業(yè)的科學家研究成果，研發(fā)和生產(chǎn)茶深加工產(chǎn)品的科技型企業(yè)。從中國各地出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)有機茶和茶花、茶籽中萃取出多種有效成分，替代了傳統(tǒng)的化學添加劑。

在多年的科學實驗基礎(chǔ)上，優(yōu)化了各類消費品的性能。為數(shù)百萬家庭帶來了更健康、環(huán)保、天然的生活方式。

茶葉制作的流程

自然人、法人或者其他組織對其生產(chǎn)、制造、加工、揀選或經(jīng)銷的商品或者提供的服務(wù)需要取得商標專用權(quán)的，應(yīng)當依法向國家工商行政管理總局商標局(以下簡稱商標局)提出商標注冊申請。狹義的商標注冊申請僅指商品和服務(wù)商標注冊申請、商標國際注冊申請、證明商標注冊申請、集體商標注冊申請、特殊標志登記申請。 廣義的商標注冊申請除包括狹義的商標注冊申請的內(nèi)容外，還包括變更、續(xù)展、轉(zhuǎn)讓注冊申請，異議申請，商標使用許可合同備案申請，以及其他商標注冊事宜的辦理。　　國內(nèi)的申請人辦理各種商標注冊事宜有兩種途徑：一是直接到商標局辦理;二是委托國家認可的商標代理機構(gòu)代理。 兩種途徑的主要區(qū)別是發(fā)生聯(lián)系的方式不同和提交的書件稍有差別。在發(fā)生聯(lián)系的方式方面，直接到商標局辦理的，在辦理過程中申請人與商標局直接發(fā)生聯(lián)系;委托商標代理機構(gòu)辦理的，在辦理過程中申請人通過商標代理機構(gòu)與商標局發(fā)生聯(lián)系，而不直接與商標局發(fā)生聯(lián)系。 在提交的書件方面，直接到商標局辦理的，申請人除應(yīng)提交的其他書件外，應(yīng)提交經(jīng)辦人本人的身份證復(fù)印件;委托商標代理機構(gòu)辦理的，申請人除應(yīng)提交的其他書件外，應(yīng)提交委托商標代理機構(gòu)辦理商標注冊事宜的授權(quán)委托書。國內(nèi)的申請人直接辦理商標注冊事宜的，應(yīng)到商標局的商標注冊大廳辦理。 　　外國人或外國企業(yè)在中國辦理商標注冊事宜必須委托商標代理機構(gòu)代理，但在中國有經(jīng)常居所或者營業(yè)所的外國人或外國企業(yè)除外?！　∥猩虡舜頇C構(gòu)辦理商標注冊事宜的，應(yīng)準備的書件和辦理程序可以向商標代理機構(gòu)咨詢。 　　商標注冊申請的基本流程　　一、注冊準備　　1、 商標在先注冊權(quán)利的查詢工作：　　查詢是指商標注冊申請人或其代理人在提出注冊申請前，對其申請的商標是否與再先權(quán)利商標有無相同或近似的查詢工作。 值得注意的是商標查詢雖然不是注冊商標的必經(jīng)程序(遵循自愿查詢原則)，但此項工作可以大大減少商標注冊的風險，提高商標注冊的把握性。在查詢過程中，會受數(shù)據(jù)處理及商標申請審查期等等原因的影響，使得部分在先申請的商標無法進入數(shù)據(jù)庫，因此無法查詢檢索到該部分信息。 另外商標查詢與審查工作由不同人員承擔，而查詢?nèi)藛T與不同審查人員的審查觀點上可能出現(xiàn)不同的意見，因此，商標查詢的結(jié)果不能當做法律依據(jù)，不具備法律效力。所以，注冊商標之前，找一家專業(yè)的商標查詢公司或一家具備完善的商標查詢條件的商標代理組織是十分重要的。 　　2、 申請商標資料的準備：　　(1)如果您是以自然人名義提出申請，需出示您身份證及遞交個體工商戶、個人合伙等經(jīng)營主體的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。如您是以企業(yè)做為申請人來申請注冊，需出示企業(yè)《營業(yè)執(zhí)照》副本及提供經(jīng)發(fā)證機關(guān)簽章的《營業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件。 蓋有單位公章及個人簽字的填寫完整的商標注冊申請書?！　?2)商標圖樣10張(指定顏色的彩色商標，應(yīng)交著色圖樣10張，黑白墨稿1張)。提供的商標圖樣必須清晰，便于粘貼，用光潔耐用紙張或用照片代替，長和寬不大于10厘米，小于于5厘米。 商標圖樣方向不清的，應(yīng)用箭頭標明上下方。申請卷煙、雪茄煙商標，圖樣可以與實際使用的同樣大?！　?3)準備相應(yīng)的注冊費用：　　二、申請注冊　　1、只有具有以下條件的個人或團體才可在我國提出商標申請：　　商標注冊申請人必須是:依法成立的企業(yè)。 事業(yè)單位。社會團體。個體工商業(yè)者。個人合伙或者與中國簽訂協(xié)議或與中國共同參加國際條約或按對等原則辦理的國家的外國人或者外國企業(yè)。符合上述條件。需要取得商標專用權(quán)時,按照自愿的原則,向商標局提出商標注冊申請(2007年2月起,我國商標局對自然人注冊商標申請進行限制)。 　　2、按商品與服務(wù)分類提出申請：　　目前，我國商標法執(zhí)行的是商品國際分類，它把一萬余種的商品和服務(wù)項目分為45個類，其中，商品34個類，服務(wù)項目11個類。申請商標注冊時,應(yīng)按商品與服務(wù)分類表的分類確定使用商標的商品或服務(wù)類別。 同一申請人在不同類別的商品上使用同一商標的,應(yīng)當按商品分類在不同類別提出注冊申請這樣可以避免商標權(quán)適用范圍的不正當擴大,也有利于審查人員的核準和商標專用權(quán)的保護?！　?、商標申請日的確定:　　確立申請日十分重要,由于我國商標注冊采用申請在先原則,一旦發(fā)生申請日的先后成為確定商標權(quán)的法律依據(jù),商標注冊的申請日以商標局收到申請書件的日期為準(日期的最小單位為‘日’)　　三、形式審查　　形式審查是商標注冊主管機關(guān)對商標注冊申請的書面文件以及一些形式要件，如申請書、委托書上是否有差錯進行審查。 對通過形式審查的商標申請，核發(fā)商標申請受理通知書。申請人即可在商標上標注“TM”?！　∷摹⑸虡藢彶椤　∩虡藢彶槭巧虡俗灾鞴軝C關(guān)對商標注冊申請是否合乎商標法的規(guī)定所進行的檢查。資料檢索。分析對比。調(diào)查研究并決定給予初步審定或駁回申請等一系列活動。 　　五、初審公告　　商標的審定是指商標注冊申請經(jīng)審查后，對符合《商標法》有關(guān)規(guī)定的，允許其注冊的決定。并在《商標公告》中予以公告。初步審定的商標自刊登初步審定公告之日起三個月沒有人提出異議的，該商標予以注冊，同時刊登注冊公告。 　　六、注冊公告　　商標注冊是一種商標法律程序。由商標注冊申請人提出申請，經(jīng)商標局審查后予以初步審定公告，三個月內(nèi)沒有人提出異議或提出異議經(jīng)裁定不成立的，該商標即注冊生效，受法律保護，商標注冊人享有該商標的專用權(quán)。 一個商標從申請到核準注冊，大約需二年至三年時間。注冊商標的有效期限注冊商標有效期為十年，自核準注冊之日起計算，注冊商標有效期滿，需要繼續(xù)使用的，可以申請商標續(xù)展注冊?！　∑摺㈩I(lǐng)取商標注冊證　　通過代理的由代理人向商標注冊人發(fā)送《商標注冊證》。 　　直接辦理商標注冊的，商標注冊人應(yīng)在接到《領(lǐng)取商標注冊證通知書》后三個月內(nèi)到商標局領(lǐng)證。　　另：商標注冊申請時間：一件新申請商標從申請到發(fā)證一般需要二年至三年時間，其中申請受理和形式審查約需六個月時間，實質(zhì)審查約二年時間，異議期三個月時間，核準公告到發(fā)證約兩個月時間。

茶葉制作的工藝品

竹板

      各種主板是專用擇茶葉放茶葉的，你人們常喝茶的時候一定要放竹板為主板放上穩(wěn)當擱杯放杯子也很穩(wěn)，你喝茶的時候一定要放主板，被人們喝茶一定要品嘗茶，它對人們來說深受廣大歡迎。

       在歷史上，廣大農(nóng)村包括茶區(qū)，很多人使用竹或木碗泡茶。它價廉物美，經(jīng)濟實惠，但現(xiàn)代已很少使用。在我國南方，如海南等地有用椰殼制作的壺、碗來泡茶的，經(jīng)濟而實用，又具有藝術(shù)性。用木罐、竹罐裝茶，則仍然隨處可見，特別是福建省武夷山等地的烏龍茶木盒，在盒上繪制山水圖案，制作精細，別具一格。作為藝術(shù)品的黃陽木罐、二黃竹片茶罐，也是饋贈親友的珍品，且有實用價值。

各種茶葉的制作過程

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采青，采摘嫩葉，一片葉為一芯一葉，兩片葉為一芯兩葉。

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萎凋，放在空氣中，讓它消失一部分的水分，這個過程稱作萎凋。

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發(fā)酵，發(fā)酵越多，加工的味道越重，殺青，分為炒青與蒸青，用高溫殺死葉細胞，停止茶葉繼續(xù)發(fā)酵，揉捻，將茶葉像揉面一樣的揉捻，干燥，制茶，分為初制茶和精制茶，前者外形不好看，品質(zhì)也還不穩(wěn)定。

制作茶葉工藝

茶按制作工藝分為再加工茶、白茶、綠茶、黃茶、烏龍茶、黑茶、紅茶七類，其中再加工茶是以傳統(tǒng)茶為基礎(chǔ)，并加以吐芬芳的花蕾，經(jīng)過窨制、拼合制成，而傳統(tǒng)的基本茶類有六大，亦是我們常見的飲用茶品，如綠茶中的西湖龍井，紅茶中的滇紅，白茶的白牡丹，黑茶的安化茯磚茶等。

中國的七大茶按總體上分為基本茶類、再加工茶類。

基本茶類便是六大茶系，工藝分為從不發(fā)酵、輕度發(fā)酵、半發(fā)酵、完全發(fā)酵和后發(fā)酵，口味、香氣和韻味各不相同。

壽眉茶的制作工藝

采摘：對于壽眉茶來說其采摘的最佳時間段是在清明至谷雨之間，采摘的標準為初展出的一芽一二葉為主。

殺青：采摘好的鮮葉經(jīng)過挑揀，去除其中的雜質(zhì)以及不好的茶葉，攤放3小時左右，然后將茶葉放入溫度為130攝氏度左右的炒鍋中進行殺青。

搓條：殺青后，將壽眉茶進行搓條，降低其含水量，使毫毛顯露，炒鍋的溫度控制在80攝氏度左右。搓條的過程中力度要掌握好，避免將茶葉弄壞。當茶葉的干度差不多在七成時，降低鍋的溫度到50攝氏度左右，然后進入煇鍋這個步驟。

煇鍋：這個步驟是為了讓壽眉茶進一步成型，使茶葉足夠干燥。采用慢速翻炒的手法，炒的差不多茶香清香持久，茶葉干度足的時候就可以將其起鍋攤涼貯藏了。這樣壽眉茶就制作好了。

茶葉衍生品制作流程圖

1 水類

　　農(nóng)夫山泉：農(nóng)夫山泉是農(nóng)夫山泉公司旗下頭一個飲品品牌，選用弱堿性水源，保留了大部分有益物質(zhì)，調(diào)節(jié)人體健康；

　　果味水：以果汁搭配水，淡淡甜味里包含了多重維生素與礦物質(zhì)。

　　2、茶類

　　茶π：共有5個品種，主打鮮花、鮮果與鮮茶的搭配，或甜蜜馥郁，或清香怡人；

　　東方樹葉：烘焙傳統(tǒng)紅茶、綠茶、茉莉茶與烏龍茶，提煉古早醇厚香氣，喝起來與直接沖泡的茶葉無異，甚至更回味綿長；

　　打奶茶：利用離心技術(shù)，打碎茶與奶的分子結(jié)構(gòu)，將二者重新構(gòu)建并融合，從而達到順滑口感。

　　3、果汁類

　　農(nóng)夫果園：屬于高濃度果蔬汁飲料，原料均選自優(yōu)質(zhì)環(huán)境下的產(chǎn)物，安全健康又營養(yǎng)；

　　水溶C100：果汁含量高達12%，充分補充人體所需維C；

　　17.5°NFC果汁：純鮮榨果汁，保留鮮果原味。目前只有蘋果汁和橙汁兩種。；

　　NFC果汁：每瓶的分量雖然只有300毫升，但提高/增加毫無添加劑，均為純正果汁。

　　4、功能類

　　維他命水：共有6種口味，每一種選用了不同的水果，添加不同的營養(yǎng)元素，達到不一樣的有益結(jié)果；

　　尖叫：運動型飲品品牌，外包裝炫酷有型，營養(yǎng)風味各具特點，運動同時富含潮流時尚感。

　　5、鮮果類

　　17.5°橙：這不是一個飲品品牌，而是水果品牌。17.5°橙選用紐荷爾臍橙，原產(chǎn)地采摘，工業(yè)化標準包裝配送，從外觀到口感均是上品

茶葉可以做成什么產(chǎn)品

一是在品種齊全的基礎(chǔ)上增加一些沖調(diào)類的飲品，比如果真、枸杞等。

二是經(jīng)營茶葉同時經(jīng)營與茶葉有關(guān)的商品，如茶具、茶書、茶點、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶，茶點有瓜子、開心果、牛肉干等。

三是采取與眾不同的包裝與儲存，如花茶錫箔袋包裝，綠茶可以放在冰柜里保鮮出售等，茶葉的主體結(jié)構(gòu)要根據(jù)不同地區(qū)不同消費者而定，須經(jīng)市場調(diào)查。 四是可以開展一些活動，比如免費飲茶等增加人氣和知名度。

茶葉制作過程

喝茶需要注意的幾個事項你都知道嗎？

1.不適宜喝濃茶

有些人泡茶就是為了提神，所以泡茶的時候放入很多茶葉，濃茶中含有很多茶堿和咖啡因，刺激性太強會出現(xiàn)頭痛，失眠，對腸胃功能也不好。

2.不易喝隔夜茶

隔夜茶不要覺得扔掉可惜，隔夜茶容易滋生很多細菌，而且茶葉中含鉛，時間過久，含鉛量增加對人體有害。

3.不要空腹喝茶

有很多人喜歡早上一起來泡一杯茶，或者是吃飯前先喝點茶，空腹喝茶會沖淡胃液，對消化非常不利，而且還會營養(yǎng)蛋白質(zhì)的吸收。

4.茶與藥不能同時吃

茶葉水解藥，本質(zhì)上是茶中的咖啡因與某些藥物例如鎮(zhèn)靜，安眠的藥物相互抵制，所以最好是吃藥兩個小時之后不要喝茶。

5.生理期不能喝茶

女生來例假的時候失血過多，會出現(xiàn)缺鐵現(xiàn)象，而茶水中鞣酸會影響鐵元素的吸收。

6.不適宜溫度太高

溫度過高對于泡茶的容器有要求，而且過高的溫度會破壞茶葉中的維生素，另外過燙的茶水容易燙傷刺激口腔。

7.孕婦不適宜喝茶

懷孕是個特殊時期，飲食方面要特別注意，茶葉中含有咖啡因?qū)μ喊l(fā)育不好，而且影響鐵元素的吸收，造成貧血。

8.酒后不宜喝茶

我們可能見過喝醉之后喝點茶水具有醒酒作用，其實這樣的醒酒方式可能會加重腎臟負擔，因為茶葉的茶堿使乙醛從腎臟中直接排出。

9.胃潰瘍者不宜飲茶

我們都知道茶葉對胃黏膜有一定的刺激作用，所以如果是胃潰瘍比較嚴重的患者禁忌飲茶的。以免加重病情。

以上小貼士希望對大家有幫助。

茶葉工藝品的制作流程

那是茶寵啦，所謂茶寵，茶人的寵物也。其顧名思義就是茶水滋養(yǎng)的寵物，多為紫砂或澄泥燒制的陶質(zhì)工藝品，也有一些瓷器或木質(zhì)小玩藝。

1、茶寵物并不是只有普洱茶才能養(yǎng)，主要是因為普洱茶的茶質(zhì)養(yǎng)這個很容易出效果。

2、一般選擇形制適中的，不要太大，因為還要考慮讓它身體的大部分起到蓄水存水的功能。

3、養(yǎng)的過程中，只需用茶水澆濯，不要用白水。這樣才會摸上去

茶寵 (44張)

有溫潤順滑的手感。

4、砂質(zhì)也分好壞但不是問題，日常維護中每天必須用刷子清掃，定期用茶布摩挲，使之保持一定程度的亮澤。寵物吐泡，睜眼的事就很容易看到了。

5、茶寵物和紫砂壺一樣，時間長了也會升值。

6、可以采用人工“發(fā)酵”和自然“發(fā)酵”兩種方式開養(yǎng)：人工發(fā)酵即把新養(yǎng)寵物丟在茶桶里，根據(jù)自己喜好燜泡上2-4天再拿出來，自然可以達到迅速吃水。自然發(fā)酵只能假以時日，慢慢形成效果。

紫砂金蟾跟紫砂壺一樣是有靈性的，一般的紫砂是沒有光澤的，和養(yǎng)壺一樣是非常麻煩的，要煮要燙要用茶汁滋潤，長此以往，就會越發(fā)有光澤，有靈性了。