2017年云南茶葉(2017年云南茶葉出口金額)
2017年云南茶葉出口金額
云南小??Х鹊某隹趦r格比較便宜。如果烘焙得當,掌控的比較好,口感還是很好的。
云南咖啡是阿拉比卡種,國內俗稱云南小??Х?。云南優(yōu)質的地理氣候條件為咖啡生長提供了良好的條件,目前形成了臨滄,保山,德宏,普洱四大產區(qū)。云南咖啡多數植在海拔1100米以上,所以酸味適中,香味濃郁且醇和。所以云南小??Х雀哂趪獾钠渌Х绕贩N。由于得天獨厚的地理環(huán)境和氣候條件,形成了濃而不苦,香而不烈,略帶果酸的獨特風味。
云南咖啡中云南小??Х染秘撌⒚?,而現代人習慣于喝速溶咖啡或沖泡咖啡粉,這里要強調一些云南小??Х鹊奶貏e之處:
1.小粒咖啡是不可以直接加水沖服的而要用滴濾或高壓機,但是高壓機容易破壞小??Х鹊母饰叮哉w來說,云南小粒我認為用美式滴濾的就可以了,高壓機出來也不會更香濃。云南小粒咖啡也適合做速溶的材料,如果實在要用小粒做基,那么一定得買新烤好的豆子,現磨出來用,這樣會稍微香濃一點。
2.云南小??Х鹊奶攸c在于喝完回甘有獨特果酸味,而不習慣的人只會認為是糊味!云南小??Х葘儆跓o糖無奶的純咖啡,對瘦身大有裨益,而市面上的速溶三合一咖啡含有糖分和植脂末正好相反,容易增肥。
3.從專業(yè)角度來說,首先咖啡制作是個很復雜的過程,有種說法稱,云南是世界上最好的咖啡種植地,北緯15度至北回歸線之間,屬于咖啡的黃金種植地帶。云南小??Х榷?,它的特點是味濃而不苦,香而不烈,并伴有明顯的果香。其次云南咖啡從種植到咖啡生豆經過了層層把關,這也是云南咖啡百年不衰的原因之一。
中國咖啡種植集中在云南省和海南省,云南產量較大,近年年產2.6萬噸左右,占全國產量的90%。云南咖啡據說是七八十年前由法國人傳過來的。主產品種是阿拉比卡Arabica,即所謂的小粒種咖啡,國內俗稱云南小??Х取T颇蟽?yōu)質的地理氣候條件為咖啡生長提供了良好的條件,種植區(qū)以臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏等地州。云南自然條件與哥倫比亞十分相似,即低緯度、高海拔、晝夜溫差大,出產的小??Х冉洷焚|量分析,屬醇香型,其質量口感類似于哥倫比亞咖啡。
云南小粒咖啡是相對于越南的中??Х榷f的,這是由于種植品種不同造成的。云南種植的品種是阿拉比卡種,顆粒較越南種植的羅布斯塔種咖啡顆粒小,故稱之為小粒。就氣候條件而言,云南南部光照時間長,有利于植株的生長及光合作用,而且晝夜溫差大,晚上溫度低,有利于咖啡養(yǎng)分的積累,所以云南小??Х人挠行I養(yǎng)成分高于國外的其他咖啡品種。
云南咖啡由于得天獨厚的地理環(huán)境和氣候條件,形成了濃而不苦,香而不烈,帶一點果味的獨特風味,世界一流咖啡專家評價是全世界最好的咖啡,其栽培技術,單產也是世界一流的。 咖啡含有豐富的蛋白質、脂肪、蔗糖以及淀粉、咖啡因等物質,制成飲料后香氣濃郁、滋味可口、營養(yǎng)豐富,因而成了和茶葉、可可組成的世界三大飲料,并雄居榜首。
云南咖啡屬阿拉伯原種的變異種,經過長期的栽培馴化而成,一般稱為云南小粒種咖啡,已有一百多年的栽培歷史。為什么說它是世界上品質最好的呢? 咖啡品質決定于所生長的環(huán)境、氣候和栽培管理技術等多種因素。它的最佳生長環(huán)境是緯度低、海拔高、雨量足、陽光適宜,因此北緯15。至北回歸線之間是咖啡的理想生長地帶。但處于這個地帶上其他地區(qū)的如美國夏威夷、沙特阿拉伯等,或是海拔低、或是沙漠少雨,都不利于咖啡生長,唯有處于這個地帶上的云南南部正好具備了各種條件。云南自然條件與哥倫比亞十分相似,即低緯度、高海拔、晝夜溫差大杯品質量分析,屬醇香型,其質量口感類似于哥倫比亞咖啡
云南茶葉出口貿易數據
中國茶葉第一名是北京吳裕泰。
江西省寧紅集團的寧紅排在第二。
第三名是福建新坦洋茶業(yè)集團。
閩榕茶業(yè)的崟露排在第四。
福建品品香茶業(yè)的品品香品牌排在第五。
湖北采花茶業(yè)有限公司排第六。
浙江更香有機茶業(yè)開發(fā)有限公司更香茶排第七。
湖北漢家劉氏茶業(yè)股份有限公司排第八。
云南滇紅集團鳳牌排第九。
湖南洞庭山科技發(fā)展有限公司旗下品牌巴陵春排第十
云南省茶葉出口總額
中國茶葉的大省基本都在南方。以為與氣候。溫度,濕度還是有很大關系的。銷量最大的省份就是浙江省,因為他們有西湖龍井。碧螺春,其次就是安徽省。他們有六安瓜片,黃山毛峰,祁門紅茶,還有福建省,他們有鐵觀音,武夷巖茶,還有云南省的普茶,貴州的都勻毛尖,等等。
云南茶葉出口數據
1、 云南西雙版納勐海茶廠
2、 云南大理下關茶廠
3、 云南思茅龍生集團
4、 云南省茶葉 進出口公司
5、 昆明鳳臨高香茶葉公司
6、 云南昌泰集團茶葉公司
7、 云南云茶集團
8、 云南瑞貢茶葉公司
9、 昆明南香茶葉公司
10、 昆明倮倮普洱茶有限公司
11、 云南茶馬司茶葉公司
12、 云南龍園號茶葉公司
13、 李記谷莊普洱茶公司
14、 昆明鑫海茶行
15、 云南田園普文茶葉有限公司
16、 云南天下茶倉普洱茶公司
17、 云南萬潤利茶葉公司
18、 云南六大茶山茶業(yè)有限公司
19、 云南云縣嘉木茶葉有限公司
20、 昆明易武鴻慶茶業(yè)有限公司
21、 云南龍潤普洱茶公司
22、 云南慶良號茶葉有限公司
23、 昆明天順祥茶葉公司
24、云南西雙版納勐??h郎河茶廠
2017年云南茶葉出口金額是多少
勐海茶廠
勐海茶廠位于西雙版納地區(qū)的勐??h,成立的時間也比較的早。勐海茶廠旗下的產品種類覆蓋豐富,紅茶、綠茶、普洱茶等多有涉獵,其大益牌普洱茶更是普洱茶的經典代表。
2、滇紅集團
滇紅集團的創(chuàng)建時間和勐海茶廠相近,并且滇紅集團更是中國“名茶”滇紅的誕生地。旗下的滇紅系列產品“滇紅特級功夫茶”和“大運紅香”更是成為官方點名的優(yōu)質茶品。
3、大渡崗茶葉實業(yè)總公司
大渡崗茶葉實業(yè)總公司成立時間稍早,位于西雙版納州境內,并且旗下的茶園多處在國家級自然保護區(qū)內,茶園生態(tài)環(huán)境相當優(yōu)越,是茶樹生長的理想環(huán)境,“大渡崗”茶葉極具代表性。
4、昌泰茶業(yè)集團
昌泰茶業(yè)成立之后,因為一開始便擁有相當規(guī)模的茶園產業(yè),因此發(fā)展速度較為快速。并且在選用原料上,以西雙版納易武茶區(qū)的野放茶為主,傳統(tǒng)石磨加工制成,種類多樣。
5、龍生集團
龍生集團旗下的龍生普洱茶不僅是普洱茶十大品牌之一,更是獲得了“云南名牌產品”的頭銜。因其原料的細嫩,制作工藝的百年傳承,茶品香高味韻,馥郁持久。
6、開明古韻茶業(yè)有限公司
成立時間為2007年,已經是很近了,但是因為其基地種植和品種選育能力的強大,并且旗下的太華古茶園品質的優(yōu)異性,開明古韻的發(fā)展速度相當之快。產品主要以普洱生茶和鳳慶滇紅為主。
7、云南普洱茶(集團)有限公司
該公司位于“普洱茶都”的寧洱縣,作為一家歷史悠久的公司,茶葉種植的水準,加工技術的穩(wěn)定,以及擁有著六大茶園基地。因此旗下的“普秀”品牌品質更是優(yōu)異。
8、勐海博友茶廠
博友茶廠在熟茶的制作上十分的嫻熟,對于發(fā)酵工藝的掌控更是爐火純青,其博友牌熟茶餅湯色明結而鮮亮,滋味更加的醇厚,口感順滑,陳香綿長。
9、中國土產畜產云南茶葉進出口公司
多數的茶友將其成為“中茶”,中茶成立時間悠久,相對應的制作工藝的成熟和沉淀,也為其創(chuàng)造了品質相當優(yōu)異的茶產品。“易武圓茶”“中茶紅印”等都名聲不菲。
10、福海茶廠
福海茶廠不僅擁有自身獨有的原料基地
云南茶葉銷售數據
中國茶葉種植面積將近4800萬畝
根據中國茶葉流通協(xié)會統(tǒng)計,我國共有18個主要產茶省(直轄市,地區(qū)),由于我國主要茶葉種植地多集中于長江中下游,氣候因素、行業(yè)景氣度以及規(guī)模經濟效應等因素均會對茶園面積產生影響。2018年,我國茶園種植面積為23年來首次出現下降趨勢,中國茶園種植面積下降到4396萬畝。
2019年國茶園種植面積恢復增長態(tài)勢,并增長至4598萬畝,較2018年同比增長4.6%。截止至2020年全國18個主要產茶省(自治區(qū)、直轄市)茶園總面積達到4747.69萬畝,同比增加149.82萬畝,累計增長3.26%。
從經緯度上來看中國茶葉種植區(qū)域,東經122度的臺灣省東岸到東經94度的西藏自治區(qū)米林,南自北緯18從種植的具體省份來看,浙江、安徽、福建、江蘇、江西、山東、河南、河北、湖南、湖北、海南、廣東、廣西、重慶、四川、貴州、陜西、云南、甘肅、西藏、新疆和臺灣等20多個省份1000多個市縣種茶。這里面既有海拔達到2600米的高山茶園,也有平均在海拔200~300米的低山丘陵和平地茶園。
截止到2019年底,全國茶園種植面積達到了4597.87萬畝,其中最大的是云南省,達到了699.9萬畝,前一年排名第1位的貴州省退居次席,但是種植面積也達到了698.7萬畝,與云南相差不大,而排名第3位的是四川省,種植面積達到了575萬畝。云南、貴州茶葉種植面積約占全國種植面積的15%,四川約占全國種植面積的13%。
2016年各省茶葉出口數據
歐盟新的食品農藥殘留標準已正式執(zhí)行。在有關茶葉農藥殘留最高限量標準方面,新標準有兩個顯著特點:
一是二溴乙烷、二嗪磷、滴丁酸、氟胺氰菊酯和敵敵畏等5種農藥殘留標準更加嚴格;
二是新增170種與茶葉生產密切相關的農藥殘留標準。
而日本從明年5月起,也將實施新的《食品衛(wèi)生法》,其中對茶葉農藥殘留限制也更加嚴格,設限農藥殘留將由現在的83種增加到約144種,設限以外的農藥殘留全部限量為0.01ppm。為了應對這些變化,國家標準委出臺了《出口茶葉質量安全控制規(guī)范》。
該標準共有10個部分,對茶葉從生產到出口全過程各個環(huán)節(jié)作了詳細規(guī)定;還特別根據當前的出口形勢,新增了茶葉源頭管理內容,即茶園管理和初加工部分以及產品出口的預警和召回制度等
中國茶葉出口金額
有關數據顯示,2018年全國茶葉出口前十排名分別是福建、云南、湖南、四川、貴州、安徽、湖北、河南、浙江、江西等省份。劃分為四大茶區(qū):江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、華南茶區(qū)和西南茶區(qū)江。目前產量最大的綠茶和邊茶。產茶量最多的是江南茶區(qū)福建省。
1、江北茶區(qū)
江北茶區(qū)位于長江中、下游北岸,包括河南、陜西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、鄂北等地。江北茶區(qū)主要生產綠茶。主要的產品是綠茶,比如比較出名的信陽毛尖。
2、江南茶區(qū)
江南茶區(qū)位于中國長江中、下游南部,包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地,為中國茶葉主要產區(qū),年產量大約占全國總產量的2/3。生產的主要茶類有綠茶、紅茶、黑茶、花茶以及品質各異的特種名茶,諸如西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、君山銀針、廬山云霧等。
3、華南茶區(qū)
華南茶區(qū)位于中國南部,包括廣東、廣西、福建、臺灣、海南等省(區(qū)),為中國最適宜茶樹生長的地區(qū)。有喬木、小喬木、灌木等各種類型的茶樹品種,茶資源極為豐富,生產紅茶、烏龍茶、花茶、白茶和六堡茶等,所產大葉種紅碎茶,茶湯濃度較大。
4、西南茶區(qū)
西南茶區(qū)位于中國西南部,包括云南、貴州、四川三省以及西藏東南部,是中國最古老的茶區(qū)。茶樹品種資源豐富,生產紅茶、綠茶、沱茶、緊壓茶和普洱茶等,是中國發(fā)展大葉種紅碎茶的主要基地。
云南茶葉產量統(tǒng)計
西雙版納茶區(qū)成名較早,因此名氣大,在明、清時期就已經榮升為普洱茶的主產區(qū)。這是其他茶區(qū)不能比擬的。西雙版納屬亞熱帶氣候,既無酷暑也無嚴寒,具有充足的日照,加上相對較高的濕度,豐富的降雨和較高的有機質含量,非常適合茶樹的生長。
得天獨厚的地理環(huán)境使勐海享有“大葉茶故鄉(xiāng)”的美譽,并被譽為“普洱茶的原產地”。西雙版納州下轄的勐海縣更是有著“世界茶樹王之鄉(xiāng)”、“普洱茶圣地”、“中國茶都”等多個美譽。
二、思茅(普洱)茶區(qū):歷史悠久
“茶,出銀生城界諸山,散收無采造,蒙舍蠻以椒、姜、桂、和烹而飲之”這是唐人樊綽《蠻書》中的記載,其中銀生城就是現在的思茅。有大量數據表明思茅茶區(qū)歷史悠久,比如景谷地區(qū)曾發(fā)現3540萬年前的寬葉木蘭化石;再比如鎮(zhèn)沅哀牢山千家寨2700年的野生茶樹王;過渡型的邦崴茶樹王等等都可證明。
而思茅每年都有人進入深山村寨尋找古茶樹、古茶園。在無量山,哀牢山上發(fā)現了超過一千多年的大量野生茶樹。上世紀80年代云南茶葉專家張芳賜、丁渭然等也進行了實地考察,以證明哀牢山和無量山原始森林中有著非常豐富的野生茶樹資源。
三、臨滄茶區(qū):茶葉產量最大
臨滄茶區(qū)位于云南的西南部,目前是云南茶園總面積最大的茶葉生產區(qū)。臨滄茶區(qū)曾為下關茶廠、原來的昆明茶廠、勐海茶廠提供了大量優(yōu)質茶葉。目前臨滄茶區(qū)總共的茶園總面積約130萬畝左右,它是四大主產茶區(qū)產量最大的。
許多好茶背后的原材料都是臨滄茶區(qū)的茶,可以說臨滄茶區(qū)稱得上是一個幕后英雄。臨滄最出名的山頭當屬勐庫十八寨,坊間有言:勐庫十八寨,寨寨出好茶。
四、保山茶區(qū):上升空間大
保山地區(qū)之前屬于瀾滄江流域,如今已不屬于瀾滄江流域了。保山茶區(qū)曬青毛茶也普遍不受重視,但相對于西雙版納、思茅、臨滄茶區(qū)知名的茶山已經被過度采摘的情況,這一茶區(qū)的茶質有著相當大的競爭力。
這一茶區(qū)探究到的純正古茶樹資源非常多。騰沖的高黎貢山、壩外古茶園、黃家寨等就非常有名氣。
云南省茶葉出口現狀分析
第一,云南省:干毛茶產量為46.6萬噸,成品茶35.7萬噸,精制率達到77%。
第二,湖北省:湖北茶園總面積已達到482萬畝,茶葉總產量33萬噸,茶葉的農業(yè)產值達到168億元,茶葉出口貨值達1.5億美元。
第三,福建省:茶葉總產量達32.1萬噸,茶園面積332萬畝;毛茶產值150億元。
第四,湖南省:茶葉產量30.8萬噸,茶園面積達到313萬畝。該省出口茶葉近5萬噸、創(chuàng)匯1.7億美元。
第五,四川省:茶葉產量30.1萬噸,實現毛茶產值242億元,綜合產值726億元。
第六。浙江省:浙江茶園面積為201.36千公頃,茶葉產量為17.72萬噸。
第七,河南省:茶葉年產量8.3萬噸、產值139億元。全省茶農100萬人以上,茶業(yè)從業(yè)人員139萬人左右,大型及初具規(guī)模茶葉加工企業(yè)300多家。
第八,江蘇省:干毛茶總產量1.53萬噸、產值27.65億元。