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包頭市茶葉店(包頭市茶葉店電話)

來源:www.ehwe.cn   時間:2022-10-19 10:51   點擊:436   編輯:niming   手機版

包頭市茶葉店電話

一碗老茶湯,滿滿包頭味兒。

茶湯是包頭市特有的一種市井美食。顧名思義,按理說茶是用來品的,湯是用來喝的,茶湯應該是既有茶又有湯才是。然而真正的包頭老茶湯卻既不是茶,也不是湯!而是一種用小米面制作,加上純正紅糖、白砂糖、芝麻、核桃仁、葵花籽仁、桂花等佐料,并用開水沖好的米羹!

似茶非茶的包頭老茶湯,原料中雖然沒有茶葉,但由于制作工藝與沏茶有異曲同工之妙,使其散發(fā)出類似沏茶的香氣,從而被稱為茶湯。

包頭市東河區(qū)茶館

坡子街

  坡子街是泰州的一條老商業(yè)街,也是泰州最繁華的一條街道,它在里下河地區(qū)遠近聞名。它的位置在今海陵北路自北門城河邊至中百一店處。坡子街全長約半華里,老街路面用麻條石鋪成,街道拓寬前路寬約四米,狹窄處如遇兩輛黃包車交會,交通常為之堵塞。坡子街的北端為攪軍樓,舊街道在此分岔:偏東向北為灣子街,通杜家巷和紫藤花架;偏西向北到西壩口,接竹行街、彩衣街、籃子行街,直至趙公橋。昔日,坡子街西側有店鋪一百多家,各行業(yè)的名牌商店以及銀行、錢莊多半集中于此,如鼎盛、大興昌南貨店,胡厚豐、天福綢布店,五云齋茶食店、王同茂、東萬泰煙店,洪三泰、方廣大茶葉店,德新元藥店,晉升裕漆店,功德林茶館,陸家粉坊等,都是一些老字號。

  六七百年前這里還是比較荒涼的。南宋時,這里只不過是挖河填土墊成的一條道梗,南高北低,當時人稱“坡子”。

  元至正二十五年(1365),徐達奉朱元璋之命,帶兵攻打張士誠的根據地——泰州,因軍事需要,由廟灣向南加挖了十五里河道,使?jié)ê又蓖ㄩL江口。從此,運輸方便了,可是由于河口沒有閘壩控制,長江水位過高時,常給里下河地區(qū)帶來洪水災害。后來為了防止江水下沖,到了明洪武二十五年(1392),便在州城北門外下官運鹽河的中河(今稱“稻河”)和東河(今稱“草河”)上,筑起西壩和東壩。自此,上下河被阻隔,來往旅客、貨物到此必須過壩,于是北門外客商云集,居民日漸增多,坡子上買賣也逐漸熱鬧起來。東、西兩壩的修筑,改變了泰州城市發(fā)展的格局,原在城中升仙橋一帶的商業(yè)中心也開始向北轉移。當這個坡子發(fā)展成店鋪林立的街道時,“坡子街“之名就隨之叫開了。

  坡子街之名究竟始于何時,現(xiàn)今已無人能說得清楚。但知在明代這里曾叫過“二元坡”。那是因為泰州出了個名叫儲山雚的才子,成化十九年(1483)鄉(xiāng)試名列第一,中了“解元”;第二年赴京參加會試,又名列第一,成了“會元”。后來,在坡子上建了“解元坊”和“會元坊”,以為榮耀。兩座牌坊,一南一北,跨街而立,人們通常稱其為“二元坊”,所以這個坡子也被稱做“二元坡”。

  坡子街經過三百多年的發(fā)展,到清代中葉已相當繁榮。雖然在道光元年(1321)和咸豐十年(1860),坡子街曾發(fā)生過兩次特大火災,燒毀商店數(shù)十家

包頭市品茶

撣族自稱為“Tai”,與中國的傣族、泰國的泰族、老撾的老族、印度的阿洪族是同一民族。由于佛教的影響,95%以上的撣族都信仰佛教,與緬族、孟族等佛教民族在文化上有驚人的相似,是佛教文化傳承的主要民族之一。

飲食

撣族一日三餐都喜歡吃糯米飯,有不吃隔夜米的習慣。菜肴以酸、辣、澀為主,品種較少,喜歡吃雞、魚、豬肉、魚蝦醬、豆豉、腌菜等。芭蕉飯和竹筒飯是撣族的名吃。特別是竹筒飯,色香味俱全。竹筒飯的制作十分簡單。做飯時先將一節(jié)竹筒洗凈,開口。在竹筒內放上糯米、香茅草、豬肉、鹽和水,再在開口處塞上草,外面用泥封上口。之后便可以放到火堆旁燒烤了??局林裢餐獗谡褧r即可將竹筒內的飯取出食用了。

撣族人吃飯時習慣于用手抓食。飯后不像緬族人那樣喜歡喝涼水,而好喝清茶。他們喝茶時喜歡在茶中放少許鹽,認為只有這樣才夠味。撣族風味的零食品種不多,較為有名的是“闊伯”紅糯米糕。這種糕點是由熟糯米與炒芝麻搗碎后做成的。撣族人也有吸煙、吃檳榔的習俗。

服飾

撣族男子的服裝有崗包、上衣、撣式長褲。崗包多為絲織品,一般在節(jié)會慶典時戴。撣族崗包的顏色有白色、粉色等。撣族人的包頭方式與緬族人不同,他們直接將頭巾末梢掖于包頭巾內。為了不使崗包掉下,有些人還特意別上別針。平時,撣族人多用毛巾包頭。撣式上衣分為襯衣和外衣。襯衣多為白色,立領、長袖。外衣為細布無領對襟,紐扣為冷色調布扣,有5粒。撣式長褲褲管肥大,多為黑色。

撣族女子服裝與緬族相同。上身著大襟長袖短衫,下身著紗籠。撣族婦女常將長發(fā)盤于頭頂,飾以梳子、鮮花。但也有不少婦女特別是農村婦女喜歡扎頭巾。出門時撣族人常頭戴篾質尖頂斗笠,背挎包,腳穿拖鞋。撣族人崇尚紋身。撣族社會有把男子紋身與否看作是其勇敢;與否的標志的習慣。撣族男子從11-12歲起開始紋身。撣族的紋身方式完全與緬族相同,都是以針刺刻畫肌膚,再涂以紫黑色植物染料。先前撣族男子從膝到胸紋滿了各種圖案,如老虎、獅子、大象、花草等等。

民居

撣旗民居為干欄式建筑,多用竹子建成,也有用木料建的。每戶人家一般都有一幢竹樓。竹樓建在院子中央,周圍種有果樹和蔬菜,院子常用竹籬笆圍起。撣式竹樓大約占地1O米見方,分3排21根木柱,樓板用竹子或木料鋪成。房屋為人字型屋頂,墻壁也常用竹篾粗席隔成。撣族竹樓與緬族竹樓大體相同,樓上住人樓下養(yǎng)牲畜、堆放雜物。撣式竹樓上層靠近樓梯處為走廊、陽臺。陽臺上放有水缸、涼水罐,是全家洗漱的地方。樓梯一般開在樓下屋內(樓下無墻,僅用支撐房子的立柱)。樓上以中間排的柱子為界,外為堂屋。堂屋是全家飲食起居的中心,設有一米見方的火塘。內為臥室,是全家休息的場所。

撣族民居的臥室為長方形,一家數(shù)代同居一室。撣族人不睡床鋪,在樓板上鋪上席子后就可入睡。睡覺時按長幼順序由里而外,老人和糧食在臥室的最里邊,年輕人則靠門睡。家人睡覺時要分席睡,席與席之間僅隔有蚊帳??腿藖碓L不能穿鞋上樓,不得碰靠房間的中柱,不得進入臥室,不許跨越火塘。若要借宿,客人只能睡在堂屋。撣族村寨一般只有30-40戶人家。寨子中都有佛塔、寺廟,每家的堂屋里都放有佛龕。撣族人建好房子后常會選擇吉日搬家,舉行遷居儀式。搬家的當晚,主人要請親朋好友來讀法講經,以食物待客。次日早晨要請僧用齋,受戒,念消災經,布施。

家庭

撣族人實行一夫一妻制。每個家庭一般只有父母子女兩代。每個家庭都是獨立的生產單位。家庭內部父親或母親均可以作為戶主負責全家的生計、安排家務。撣族家庭長幼有序,每個家庭成員都有其固定的座序。婦女在家庭中與男子有平等的權利。但撣族家庭偶爾也有重男思想。兒女成家后兒子仍可跟父母住在一起,女兒則要嫁出去。家里子女多時兒子也可以與父母分家另過,或者在父母家院子里再另蓋一竹樓。家中若無兒子,可以招上門女婿。父母去世時長子要擔負起父親的責任,長女耍擔負起母親的責任,撫育年幼的弟妹成人。每個家族都習慣于在寨子的范圍內居住。

節(jié)日

撣族傳統(tǒng)文化節(jié)日基本上都與佛教相關。

最隆重的節(jié)日是浴佛節(jié),也稱“潑水節(jié)”,各地撣族都會在潑水節(jié)期間舉辦一定規(guī)模的慶祝活動。浴佛節(jié)第一天,撣族善男信女們都要清晨沐浴更衣,要到寺廟中拜佛聽經,在寺院中搭起彩棚,將佛像請到彩棚中洗浴,所有人都搶著挑來清水為佛像洗塵,并向佛寺中的和尚布施,以求平安健康。浴佛節(jié)第二天,撣族人開始相互潑水祝福,互相用清水潑灑,洗凈一年的污穢。如果是給長輩潑水,要先行合手禮,再恭恭敬敬地往長輩的手上潑水,小伙子可以把清凈祝福水灑向喜歡的小姑娘。浴佛節(jié)期間,撣族村寨到處都會唱起祝福的歌曲,響起陣陣象腳鼓聲。

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內蒙古各城市本來就人少.茶葉生意要到人多,文化聚集地去做.呼市可以,但不是首選.建議你去包頭

包頭茶湯老字號在哪

東河區(qū)稍麥,茶湯、羊架子,燴菜,燜面、事業(yè)面、羊肉串面、湯糕、饸饹面

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