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民族茶葉解說詞范文(茶葉的講解詞)

來源:www.ehwe.cn   時間:2022-10-19 04:56   點擊:331   編輯:niming   手機版

茶葉的講解詞

首先非常感謝你的邀請,你好,朋友!你可以這樣和客戶講解,我們茶賣的貴是有一定道理的,主要原因有兩點,第一,我們茶葉品質(zhì)選取上等茶品種,無公害綠色種植,萃取天然有機成分。第二,你是我們貴賓,貴賓自然要選擇“貴茶”??!

茶文化講解詞

茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。

茶藝主要包括以下內(nèi)容:

第一,茶葉的基本知識。學(xué)習(xí)茶藝,首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質(zhì)特點、制作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等內(nèi)容。這是學(xué)習(xí)茶藝的基礎(chǔ)。

第二,水的基本知識。學(xué)習(xí)茶藝,必須懂得水,茶性必發(fā)于水,無水何以談茶?現(xiàn)代唯一的為高端茶藝提供運水的組織”茗泉郵驛“正在將忽略了近3個世紀(jì)的”運泉“將中國茶藝推向世界的最高度

第三,茶藝的技術(shù)。是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術(shù)表演的程序、動作要領(lǐng)、講解的內(nèi)容,茶葉色、香、味、形的欣賞,茶具的欣賞與收藏等內(nèi)容。這是茶藝的核心部分。

第四,茶藝的禮儀。是指服務(wù)過程中的禮貌和禮節(jié)。包括服務(wù)過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內(nèi)容。

第五,茶藝的規(guī)范。茶藝要真正體現(xiàn)出茶人之間平等互敬的精神,因此對賓客都有規(guī)范的要求。做為客人,要以茶人的精神與品質(zhì)去要求自己,投入地去品賞茶。作為服務(wù)者,也要符合待客之道,尤其是茶藝館,其服務(wù)規(guī)范是決定服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平的一個重要因素。

第六,悟道。道是指一種修行,一種生活的道路和方向,是人生的哲學(xué),道屬于精神的內(nèi)容。悟道是茶藝的一種最高境界,是通過泡茶與品茶去感悟生活,感悟人生,探尋生命的意義。

泡茶講解詞

茶藝主要包括以下:

1、茶葉的基本知識。學(xué)習(xí)茶藝,首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質(zhì)特點、制作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等。這是學(xué)習(xí)茶藝的基礎(chǔ)。

2、水的基本知識。學(xué)習(xí)茶藝,必須懂得水,茶性必發(fā)于水,無水何以談茶?現(xiàn)代唯一的為高端茶藝提供運水的組織”茗泉郵驛“正在將忽略了近3個世紀(jì)的”運泉“將中國茶藝推向世界的最高度

3、茶藝的技術(shù)。是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術(shù)表演的程序、動作要領(lǐng)、講解的,茶葉色、香、味、形的欣賞,茶具的欣賞與收藏等。這是茶藝的核心部分。

4、茶藝的禮儀。是指服務(wù)過程中的禮貌和禮節(jié)。包括服務(wù)過程中的儀儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等。

5、茶藝的規(guī)范。茶藝要真正體現(xiàn)出茶人之間平等互敬的精神,因此對賓客都有規(guī)范的要求。做為客人,要以茶人的精神與品質(zhì)去要求自己,投入地去品賞茶。作為服務(wù)者,也要符合待客之道,尤其是茶藝館,其服務(wù)規(guī)范是決定服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平的一個重要因素。

6、悟道。道是指一種修行,一種生活的道路和方向,是人生的哲學(xué),道屬于精神的。悟道是茶藝的一種最高境界,是通過泡茶與品茶去感悟生活,感悟人生,探尋生命的意義

茶分為六大茶類,工藝各不相同,綠茶的制作工藝為采摘、殺青、揉捻、干燥;白茶的工藝為萎凋、干燥;黃茶的工藝為殺青、揉捻、悶黃、干燥;烏龍茶工藝為采摘、萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙;

茶分為六大茶類,工藝各不相同,綠茶的制作工藝為采摘、殺青、揉捻、干燥;白茶的工藝為萎凋、干燥;黃茶的工藝為殺青、揉捻、悶黃、干燥;烏龍茶工藝為采摘、萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙;紅茶工藝為萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥;黑茶工藝為殺青、揉捻、渥堆、干燥。

六大茶類的制作工藝

1、綠茶

制作工藝:采摘、殺青、揉捻、干燥

綠茶的最大品質(zhì)特征是“三綠”,即葉綠,湯綠和葉底綠。

代表茶品:西湖龍井、恩施玉露、太平猴魁、安吉白茶、信陽毛尖等。

綠茶根據(jù)加工方式的不同可分為炒綠茶和蒸綠茶。根據(jù)干燥方式的不同,又可分為炒綠茶,曬干綠茶和烘焙綠茶。

根據(jù)質(zhì)量的不同,可分為名優(yōu)綠茶和散裝綠茶。

2、白茶

制作工藝:萎凋、干燥

代表茶品:貢眉、壽眉、白毫銀針、白牡丹

白茶是我國特有的茶,根據(jù)茶樹種類和采摘鮮葉,白茶可分為芽茶和葉茶。芽茶主要代表茶葉是白毫銀針等,而葉茶主要包括白牡丹,壽眉,貢眉等。

萎凋分為室內(nèi)萎凋和室外萎凋。萎凋是形成白色毫毛的主要技巧。

白茶萎凋后,沒有揉捻過程,因此茶汁緩慢滲出。但是,這種生產(chǎn)方法并沒有破壞茶中的酶活性,而是使白茶本身能夠保持茶的香氣和新鮮度。

3、黃茶

黃茶是我國獨有的。其中悶黃是形成黃茶獨特品質(zhì)的重要過程。,其主要特征是“黃湯黃葉”。

根據(jù)采摘的新鮮葉子的嫩度和芽的大小,黃茶可以分為三類,即黃芽茶,黃色小茶和黃色大茶。

黃芽茶的代表有君山銀針,蒙頂黃芽等。黃茶的代表包括北港毛尖,綠源毛尖,平陽黃湯,微山白毛尖等。

黃大茶的代表包括廣東省大慶市霍山黃大茶。

4、烏龍茶

制作工藝:涼青、曬青、搖青、炒青、揉捻、初烘、初包揉、復(fù)烘、復(fù)包揉、足火。

烏龍茶也叫青茶。它結(jié)合了綠茶和紅茶的特征。它具有綠茶的香氣和紅茶的醇厚的味道。沖泡后的葉子底部經(jīng)常呈現(xiàn)出“紅綠相間”的特征。

根據(jù)產(chǎn)地和制造技術(shù)的不同,烏龍茶可分為閩北烏龍茶,閩南烏龍茶,廣東烏龍茶和臺灣烏龍茶。

代表茶品有:大紅袍、鳳凰單叢、鐵觀音、凍頂烏龍等。

5、紅茶

制作工藝:萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥

在六種主要茶中,紅茶對茶多酚的酶促氧化程度最高。根據(jù)生產(chǎn)歷史和加工程度,將紅茶分為三類:小種紅茶,工夫紅茶和碎紅茶。

紅茶的生產(chǎn)主要包括萎凋,揉捻,發(fā)酵和烘干四個過程。 其中小種紅茶在生產(chǎn)過程中增加了紅鍋和熏烤兩個過程。

代表茶品有:正山小種、滇紅、祁門紅、川紅等。

6、黑茶

制作工藝:殺青、揉捻、渥堆、干燥

在六種主要茶中,黑茶的原料成熟度最高。茶的顏色是深棕色或油性黑色,這主要是由于較長的積累和發(fā)酵時間所致。

根據(jù)生產(chǎn)地區(qū)和生產(chǎn)技術(shù)的不同,黑茶可分為湖南黑茶,四川方茶,湖北老茶和滇桂黑茶等等。

代表茶品有磚茶、茯茶、老青茶、六堡茶

關(guān)于茶的講解

 chá 

說文解字

苦荼也。從艸余聲?!甲ⅰ匠笺C等曰:此即今之茶字。同都切。

說文解字注

(荼)苦荼也。釋艸、邶毛傳皆云。荼、苦菜。唐風(fēng)采苦采苦傳云???、苦菜。然則苦與荼正一物也。儀禮。钘芼。牛藿、羊苦、豕薇。

記內(nèi)則。濡豚包苦。亦謂之苦。月令、本艸、易通卦驗皆謂之苦菜。從艸。余聲。同都切。五部。詩荼蓼、有女如荼及后世荼荈皆用此字?;N文作莽。

古籍釋義

康熙字典

【集韻】直加切【正韻】鋤加切,垞平聲?!緩V韻】俗字。春藏葉,可以為飮?!卷崟寇?。本作荼,或作,今作茶?!娟懹稹げ杞?jīng)】一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。【博物志】飮眞茶令人少眠。又【本草】山茶。

【注】其葉類茗,故得茶名。又茶陵,地名?!厩皾h·地理志】長沙國茶陵?!菊滞ā恳段毫宋碳吩唬翰柚迹渥譃檩?,如《春秋》齊荼、《漢志》荼陵之類。陸、顏諸人,雖已轉(zhuǎn)入茶音,未嘗輒攺字文。惟陸羽、盧仝以后,則遂易荼為茶。其字從艸從人從木。

按《漢書·年表》荼陵。師古注:荼音涂?!兜乩碇尽凡枇陱娜藦哪尽?/p>

師古注:弋奢反,又音丈加反。則漢時已有荼、茶兩字,非至陸羽后始易荼為茶也。

關(guān)于茶葉的解說詞

1、申時茶會時間

下午15-17點為申時,申時是全天最佳的喝水排毒時間,此時飲入適量溫?zé)岵铚?,有助于身體排出毒素和廢物。

2、茶席要求

申時茶會以人和茶的融合為主,茶席布置和泡茶方式可最簡化,更不用插花和熏香。

3、申時喝茶前提

兩餐之間飲用可保證血糖平衡;茶湯以不燙口的最高溫度為宜;茶湯濃淡適中即可;每次至少喝七杯茶。

4、申時茶會的要求

坐姿:上身坐直微微前傾,雙目微閉,放松呼吸;男士輕握拳頭,自然垂放,雙腿與肩同寬。女士將雙手拇指相扣,護住丹田,雙膝微微并合。

呼吸:先將氣吐凈,腹部凹下去,吸氣時肚子自然鼓起。讓新鮮的氧氣充分吸進身體中,慢慢使用腹部呼吸,不可淺短、急促。

持杯:左手拿杯以為禮、右手托杯以為敬,感恩之心以為品。雙手手臂抬起,呼吸會更加深入,盡可能放松肩膀,平和情緒。

5、申時茶會的背景音樂

申時茶會的背景音樂以舒緩、柔和的古箏、古琴、笛奏曲為主。

6、王瓊申時茶的流程

一碗喉吻潤

茶湯以不燙口的最熱溫度為最佳,分四步喝茶,1、先呼氣,腹部凹陷,2、邊吸氣,邊喝茶,3、茶湯含在嘴中,用鼻子呼氣,腹部凹陷,4、咽下茶湯。

二碗破孤悶

認真感受茶湯流入身體的路徑,心情放松,拋開雜念,情緒平緩,漸入茶境。

三碗搜枯腸

茶湯在一呼一吸中流入身體,并參與氣血循環(huán),促進消化系統(tǒng)的蠕動,此刻,如有打嗝屬正常現(xiàn)象。

四碗發(fā)輕汗

此刻,全身發(fā)熱,氣脈舒暢,身體中有一股內(nèi)動力,微微發(fā)汗。如果有汗排出,可用干紙巾擦拭,切不可用濕毛巾,以免刺激或堵塞毛孔。

五碗肌骨清

茶湯的能量深入全身,需保持坐姿不動,感到身心輕松,壓迫緊張的情緒全然消退。

六碗通仙靈

此時茶已經(jīng)在體內(nèi)深入運行,并且促進了全身更順暢、更良好的循環(huán),全身都輕盈飄逸、酣暢淋漓。

七碗清風(fēng)生

七碗茶以后,思想和情緒充分放松,感覺通體輕盈、雜念盡消、心平氣和。在一杯茶的世界里享受了幸福和寧靜。

七碗是一次茶修體驗的基礎(chǔ)茶量,茶友可根據(jù)自身需求,來自由選擇是否繼續(xù)喝茶

茶葉的講解詞怎么說

《茶經(jīng)》誕生于公元758年左右,唐代陸羽所著,距今已有1000多年的歷史。是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著,內(nèi)容非常豐富,分源、具、造、器、煮、飲、事、出、略、圖十個方面向我們介紹了中國的特產(chǎn)--茶,被譽為茶葉百科全書。

一之源,概述我國茶的主要產(chǎn)地及土壤、氣侯等生長環(huán)境和茶的性能、功用。

二之具,講當(dāng)時制作、加工茶葉的工具。

三之造,講茶的制作過程。

四之器,講煮茶、飲茶器皿。

五之煮,講煮茶的過程、技藝。

六之飲,講飲茶的方法、茶品鑒賞。

七之事,講我國飲茶的歷史。

八之出,講茶葉產(chǎn)區(qū)、品質(zhì)。

九之略,講煮茶、飲茶用具。

十之圖,書寫茶經(jīng)的紙張。

《茶經(jīng)》是關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著,是劃時代的、精辟的、闡述茶文化的書。將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能,推動了漢族茶文化的發(fā)展 。

《茶經(jīng)》在世界茶文化的發(fā)展史上,具有無與倫比的地位。正是由于陸羽及其一大批文人學(xué)士的積極倡導(dǎo)和親自實踐,才使得飲茶在中唐以后迅速普及,陸羽所著《茶經(jīng)》不僅奠定了中國茶業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),也為中華茶文化的發(fā)展奠定了深厚的理論基礎(chǔ),因此,陸羽及其《茶經(jīng)》受到一致的高度評價,陸羽被奉為“茶圣”、“茶祖”。

第一,《茶經(jīng)》首次把飲茶當(dāng)作一種藝術(shù)過程來看待,創(chuàng)造了從烤茶、選水、煮茗、列具、品飲這一套中國茶藝。我們把它稱之為“茶藝”,不僅指技藝程式,而且因為它貫穿了一種美學(xué)意境和氛圍。

第二,《茶經(jīng)》首次把“精神”二字貫穿于茶事之中,強調(diào)茶人的品格和思想情操,把飲茶看作“精行儉德”,進行自我修養(yǎng),鍛煉志向、陶冶情操的方法。

第三,陸羽首次把我國儒、道、佛的思想文化與飲茶過程融為一體,首創(chuàng)中國茶道精神。這一點,在“茶之器”中反映十分突出,無論一只爐,一只釜,皆深寓我國傳統(tǒng)文化之精髓。

從茶文化學(xué)角度講,陸羽開辟了一個新的文化領(lǐng)域。

歷史發(fā)展到今天,我國的茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)到了一個嶄新的階段。繼承歷史文化遺產(chǎn),弘揚祖國傳統(tǒng)茶文化,豐富和發(fā)展茶業(yè)茶學(xué),是滿足人們不斷增長的物質(zhì)文化生活的需要,更是每一個炎黃子孫的歷史使命。

茶葉的引言

《靈丹妙藥:茶詩兩篇》是泰特被授予桂冠詩人稱號之后的文學(xué)之作,也是他自己認為的最佳作品,詩歌非常富有詩意和想象力。該詩語言簡練、明白易懂。既是一首充滿樂趣的詩歌,又是一本對新近流行飲料的宣傳手冊。

作者自己認為,茶葉是一個精美的主題,使他寫作輕松快樂,是喜愛的化身,也可以特別體面地將詩歌獻給女士們消遣娛樂。

該詩歌的創(chuàng)作動力來自詩人內(nèi)心的體驗和感受,沒有任何功利目的,泰特在詩歌的前言部分強調(diào)說,“假如這是一首帶有藝術(shù)或美好的詩篇,有欣賞能力的人自然會發(fā)現(xiàn);然而如果我無幸取悅他們,我并不想要取悅?cè)魏稳??!?/p>

在藝術(shù)表現(xiàn)上,詩人采用輕松和戲擬英雄的方式贊美歌頌茶葉的歷史及其益處。

整個詩篇看上去似乎是浪漫主義風(fēng)格,并且?guī)в休^為一定的喜劇色彩。但是,泰特特意告訴讀者,只有采用端莊的小說敘事格調(diào)講述中國歷史故事,才能與該主題相匹配,才能使茶樹的發(fā)現(xiàn)和生產(chǎn)種植更加神秘和精彩迷人。因此,以小說敘事風(fēng)格講述中國茶葉的歷史和種植構(gòu)成了詩歌第一篇章的主題內(nèi)容。

詩歌的第二篇章,詩人把這種極其有效的植物茶葉和羅馬神話中的朱庇特、朱諾等諸神相提并論。

借眾神之口贊頌茶葉的美德。

茶的推介解說詞

九田家黑牛烤肉料理(建華店)的推薦菜: 金駿眉茶葉。

首先,之所以將這種茶葉命名為金駿眉,是因為它的外觀,形似人的眉毛,所以又名——金駿眉茶。這種茶葉,從外形來講,絨毛分布不多,所以看起來比較光滑,這種茶葉經(jīng)過加工以后,會呈現(xiàn)出條索狀,緊細的外觀,使得茶葉更容易被保存。

其次,從茶葉的色澤來看,金駿眉茶有金色、黃色、黑色相間,這也是它與普通的綠茶、紅茶不同的地方。大家在平時選擇金駿眉茶的時候,單從外觀和色澤,就可以鑒別出來。

茶葉的講解詞怎么寫

飲茶,是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗。由于我國地域遼闊,各民族的習(xí)俗不同,茶葉品種也不一樣,這便形成了各民族多姿多彩的飲茶習(xí)俗。

云南大理白族,三道茶是一種賓主交流感情的傳統(tǒng)習(xí)俗,因一般要沖三道,故稱為“三道茶”。第一道茶是苦茶,把大理沱茶放入陶罐,在火盆上煨烤至微黃溢香,然后迅速用開水沖泡,味苦性涼。第二道是甜茶,掰碎大理特產(chǎn)乳扇,加入蜜餞、冰糖、核桃,用沸水沖泡。第三道茶是回味茶,在大理茶中加入花椒、生姜、芝麻、蜂蜜沖泡而成,香甜麻辣。三道茶以“一苦二甜三回味”為特色,寓意“吃苦在前、享樂在后、回味難忘”,是具有中國民族特色的茶道藝術(shù)。

茶葉介紹詞

1、紅茶,在生產(chǎn)中主要發(fā)生的化學(xué)變化使鮮葉中茶多酚含量大幅降低,所以一般人從紅茶喝起。中國福建是紅茶最初的產(chǎn)地,后來被引入歐洲。紅茶的作用:紅茶中有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),常喝紅茶能預(yù)防心肌梗塞。

2、綠茶是未發(fā)酵茶,因此性涼,女性不宜多喝。綠茶沒有經(jīng)過人工干預(yù),所以綠茶中有很多的茶多酚,營養(yǎng)物質(zhì)也較多,長期飲用綠茶能防衰老、殺菌、消炎。

3、青茶別稱烏龍茶,屬于半發(fā)酵茶。青茶中含有有機化學(xué)成分四百五十多類,常喝青茶可以美容養(yǎng)顏,減脂修身。

4、黃茶是中國特有的茶,常常在湖南、安徽種植。黃茶對脾胃部位最有好處,常飲可以增加食欲,降脂清心。

5、白茶,屬于六大茶類之一,一種微發(fā)酵茶。它的成品多是摘取的芽頭。白茶主要有“三抗三降”的作用:抗氧化、抗腫瘤、抗輻射、降血壓、降血糖、降血脂。

6、黑茶是后發(fā)酵茶,性溫,因顏色形態(tài)得名,常飲黑茶可以降血脂、降血壓、降糖、減肥、預(yù)防心血管疾病。

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