茶葉化驗(yàn)員基礎(chǔ)知識(shí)

每年的12月報(bào)名,次年5月份考試。到時(shí)候醫(yī)院會(huì)組織報(bào)名參考。詳情你可以登陸“中國(guó)衛(wèi)生人才網(wǎng)”。考檢驗(yàn)士不是很難過(guò)但很關(guān)鍵建議你多在網(wǎng)上找些試題做一下。你還可以登陸這個(gè)網(wǎng)站看看 中華檢驗(yàn)醫(yī)學(xué) 或許能幫你··

1. 化學(xué)檢驗(yàn)員：包括從事礦物、試劑、溶劑、染料、水泥、氣體、焦化、農(nóng)藥、水處理等崗位，用抽樣檢查方式對(duì)化工產(chǎn)品進(jìn)行化學(xué)分析檢驗(yàn)的人員。

2. 食品檢驗(yàn)員：包括從事糧油及制品、糕點(diǎn)糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉蛋及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、食品添加劑及食品內(nèi)包裝材料等崗位，用抽樣檢查方式對(duì)各類食品的成分及衛(wèi)生、毒性等指標(biāo)進(jìn)行測(cè)試檢驗(yàn)人員。

茶葉檢驗(yàn)員的主要工作

國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)目錄

《中華人民共和國(guó)職業(yè)分類大典》將我國(guó)職業(yè)歸為8個(gè)大類，66個(gè)中類，413個(gè)小類，1838個(gè)細(xì)類(職業(yè))。8個(gè)大類分別是：

第一大類：國(guó)家機(jī)關(guān)、黨群組織、企業(yè)、事業(yè)單位負(fù)責(zé)人，其中包括5個(gè)中類，16個(gè)小類，25個(gè)細(xì)類；

第二大類：專業(yè)技術(shù)人員室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)師企業(yè)人力資源管理人員，其中包括14個(gè)中類，115個(gè)小類，379個(gè)細(xì)類；

第三大類：辦事人員和有關(guān)人員，其中包括4個(gè)中類，12個(gè)小類，45個(gè)細(xì)類；

秘書*公關(guān)員*計(jì)算機(jī)操作員*制圖員*話務(wù)員*

用戶通信終端維修員*

第四大類：商業(yè)、服務(wù)業(yè)人員工，其中包括8個(gè)中類，43個(gè)小類，147個(gè)細(xì)類；

營(yíng)業(yè)員*珠寶首飾營(yíng)業(yè)員房地產(chǎn)銷售員

用戶通信終端銷售員推銷員*出版物發(fā)行員*

服裝模特采購(gòu)員農(nóng)副產(chǎn)品收購(gòu)員中藥購(gòu)銷員*

鑒定估價(jià)師*中藥調(diào)劑員*醫(yī)藥商品購(gòu)銷員*冷藏工*

中式烹調(diào)師*中式面點(diǎn)師*西式烹調(diào)師*西式面點(diǎn)師*

調(diào)酒師*茶藝師營(yíng)養(yǎng)配餐員*餐廳服務(wù)員*前廳服務(wù)員*

客房服務(wù)員*插花師社會(huì)體育指導(dǎo)員保健按摩師*

足部按摩師職業(yè)指導(dǎo)員*心理咨詢師物業(yè)管理員*

鍋爐操作工*美容師*美發(fā)師*攝影師*沖印師

眼鏡驗(yàn)光員*眼鏡定配工*家用電子產(chǎn)品維修工*

家用電器產(chǎn)品維修工*照相器材維修工*鐘表維修工*

辦公設(shè)備維修工*保育員*家政服務(wù)員*養(yǎng)老護(hù)理員*

電子商務(wù)師

第五大類：農(nóng)、林、牧、漁、水利業(yè)生產(chǎn)人員，其中包括6個(gè)中類，30個(gè)小類，121個(gè)細(xì)類；

菌類園藝工棉花加工員動(dòng)物疫病防治員*

動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員*沼氣生產(chǎn)工*

第六大類：生產(chǎn)、運(yùn)輸設(shè)備操作人員及有關(guān)人員，其中包括27個(gè)中類，195個(gè)小類，1119個(gè)細(xì)類；

防腐蝕工*車工*銑工*磨工*鏜工*加工中心操作工*

組合機(jī)床操作工*鑄造工*鍛造工*金屬熱處理工*焊工*

冷作鈑金工*涂裝工*裝配鉗工*工具鉗工*

鍋爐設(shè)備裝配工*電機(jī)裝配工*高低壓電器裝配工*

電線電纜制造工電子儀器儀表裝配工*

電工儀器儀表裝配工*機(jī)修鉗工*汽車修理工*

摩托車維修工*精密儀器儀表修理工*鍋爐設(shè)備安裝工*

變電設(shè)備安裝工*變配電室值班電工常用電機(jī)檢修工

維修電工*計(jì)算機(jī)維修工*音響調(diào)音員*手工木工*

精細(xì)木工*貴金屬首飾手制作工*裝飾美工

土石方機(jī)械操作工*砌筑工*混凝土工*鋼筋工*

架子工*防水工*裝飾裝修工*電氣設(shè)備安裝工*

管工*汽車駕駛員*起重裝卸機(jī)械操作工*

化學(xué)檢驗(yàn)工*食品檢驗(yàn)工*評(píng)茶員紡織纖維檢驗(yàn)工*

棉花檢驗(yàn)員貴金屬首飾鉆石寶玉石檢驗(yàn)員*

第七大類：軍人，其中包括1個(gè)中類，1個(gè)小類，1個(gè)細(xì)類；

第八大類：不便分類的其他從業(yè)人員，其中包括1個(gè)中類，1個(gè)小類，1個(gè)細(xì)類。

{標(biāo)有“*”為就業(yè)準(zhǔn)入職業(yè)（工種）}

茶葉評(píng)茶員考試流程

茶藝師資格證考試分為理論知識(shí)考試和技能操作考核。

采用實(shí)際操作、現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答等方式，由考評(píng)小組考核，考評(píng)員按照技能考核規(guī)定，各自分別打分取平均分為考核得分。理論知識(shí)考核和技能操作考核均實(shí)行百分制，成績(jī)需要達(dá)到60分方為合格。茶藝師各等級(jí)理論知識(shí)考試時(shí)間不能超過(guò)120分鐘，技能操作考核時(shí)間不能超過(guò)50分鐘。

理論知識(shí)的內(nèi)容包括：茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、禮儀、茶藝演示、職業(yè)道德規(guī)范等。

技能操作只要是考

泡茶的基本禮儀、茶藝表演、茶席設(shè)計(jì)

茶藝師資格證的申報(bào)條件：

初級(jí)（具備以下條件之一者）：

經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

在本職業(yè)連續(xù)見(jiàn)習(xí)工作2年以上。

中級(jí)（具備以下條件之一者）：

取得本職業(yè)初級(jí)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

取得本職業(yè)初級(jí)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

取得經(jīng)勞動(dòng)保障行政部門審核認(rèn)證的，以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)證書。

高級(jí)（具備以下條件之一者）：

取得本職業(yè)中級(jí)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

取得高級(jí)技工學(xué)?；蚪?jīng)勞動(dòng)保障行政部門審核認(rèn)證的，以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)證書。

取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

技師（具備以下條件之一者）：

取得本職業(yè)高級(jí)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

高級(jí)技工學(xué)校本專業(yè)畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作滿3年。

高級(jí)技師（具備以下條件之一者）：

取得本職業(yè)技師資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

至于具體在哪兒考：

比如茶藝培訓(xùn)學(xué)校，技能培訓(xùn)中心，大型的茶藝館，開(kāi)茶學(xué)這個(gè)專業(yè)的高校等，即有資格能夠培訓(xùn)并派送參加國(guó)家承認(rèn)的茶藝師資格考試的單位，都可以報(bào)名參加培訓(xùn)上課。一般有專業(yè)學(xué)的，也有業(yè)余的，學(xué)期一般在一個(gè)月到半年之間。

我當(dāng)時(shí)先學(xué)習(xí)了近半年，然后高密度集中培訓(xùn)一周左右，考試也就一天，通過(guò)考試就可以了。

以上是我所知道的，有補(bǔ)充說(shuō)明的，歡迎在評(píng)論區(qū)添加。

茶葉化驗(yàn)室需哪些儀器

本源養(yǎng)生茶創(chuàng)立于1992年，專門致力于茶業(yè)投資發(fā)展?？偛课挥谥袊?guó)臺(tái)灣，大陸總部坐落于中國(guó)廣州國(guó)際單位，是一家集茶葉研發(fā)種植、生產(chǎn)、銷售于一體的集團(tuán)公司，歷經(jīng)20年的不懈發(fā)展，總部斥巨資在福建泉州，云南普洱，湖南安化建立了總面積達(dá)5700畝的無(wú)污染綠色茶葉種植基地和研發(fā)中心。

本源采用先進(jìn)的機(jī)器提取植物的天然有效成份，生產(chǎn)的茶葉能更好地保持原有的色、香、味，并能提高茶葉的穩(wěn)定性。生產(chǎn)基地內(nèi)德設(shè)備齊全、先進(jìn)的化驗(yàn)室、高溫殺菌室、冷藏室、精制加工車間、烘焙車間、包裝車間及設(shè)施完善的倉(cāng)庫(kù)等，全程采用國(guó)際一流的綠色食品包裝線作業(yè)，是集加工、質(zhì)檢、研發(fā)、分銷為一體的國(guó)內(nèi)最具規(guī)模的養(yǎng)生茶發(fā)展企業(yè)。

目前本源養(yǎng)生茶在全國(guó)發(fā)展了獨(dú)具特色的茶葉專賣店五百多家，網(wǎng)絡(luò)覆蓋國(guó)內(nèi)各大省市，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。并受到廣大消費(fèi)者的青睞。

茶葉化驗(yàn)員資格證

瓶（桶）裝飲用水生產(chǎn)監(jiān)管及生產(chǎn)許可證申辦程序萊垍頭條

瓶（桶）裝飲用水生產(chǎn)監(jiān)管及生產(chǎn)許可證申辦程序萊垍頭條

瓶（桶）裝飲用水生產(chǎn)目前列入食品生產(chǎn)的范圍，其生產(chǎn)監(jiān)管部門主要為市食品藥品監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管科。瓶（桶）裝飲用水生產(chǎn)單位首先要取得地方工商行政部門核發(fā)的擬設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)的《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》，然后申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證，具體的申請(qǐng)流程大致如下：萊垍頭條

一、許可內(nèi)容萊垍頭條

食品生產(chǎn)許可證核準(zhǔn)（新辦發(fā)證）萊垍頭條

二、許可條件頭條萊垍

取得食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并符合下列要求：條萊垍頭

（一）具有與申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。垍頭條萊

（二）具有與申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。萊垍頭條

（三）具有與申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的合理的設(shè)備布局、工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。頭條萊垍

（四）具有與申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品安全專業(yè)技術(shù)人員和管理人員。萊垍頭條

（五）具有與申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的保證食品安全的培訓(xùn)、從業(yè)人員健康檢查和健康檔案等健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄、原料驗(yàn)收、生產(chǎn)過(guò)程等食品安全管理制度。萊垍頭條

法律法規(guī)和國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策對(duì)生產(chǎn)食品有其他要求的，應(yīng)當(dāng)符合該要求。條萊垍頭

三、申請(qǐng)材料萊垍頭條

（一）食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書（2份）垍頭條萊

1.封面及注意事項(xiàng)；頭條萊垍

2.申請(qǐng)人陳述；萊垍頭條

3.申請(qǐng)人基本條件和申請(qǐng)生產(chǎn)食品情況表；垍頭條萊

4.申請(qǐng)人治理結(jié)構(gòu)；垍頭條萊

5.企業(yè)（集團(tuán)公司、經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體）組織結(jié)構(gòu)圖；萊垍頭條

6.申請(qǐng)人生產(chǎn)加工場(chǎng)所有關(guān)情況；條萊垍頭

7.申請(qǐng)人有權(quán)使用的主要生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施一覽表；萊垍頭條

8.申請(qǐng)人有權(quán)使用的主要檢測(cè)儀器、設(shè)備一覽表；垍頭條萊

9.申請(qǐng)人具有的主要管理人員、技術(shù)人員一覽表（除法人至少6人）頭條萊垍

10.申請(qǐng)人各項(xiàng)質(zhì)量安全管理制度清單及其文本；萊垍頭條

（二）企業(yè)相關(guān)證件（2份）萊垍頭條

11.擬設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)的《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》復(fù)印件；已設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)的，提供有效期內(nèi)的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件（核對(duì)原件）；萊垍頭條

12.組織機(jī)構(gòu)代碼證復(fù)印件（核對(duì)原件，擬設(shè)立企業(yè)可省略）；萊垍頭條

13.申請(qǐng)人（法人）身份證復(fù)印件（如委托代辦還須提供法人委托書及法人、代辦人身份證復(fù)印件，核對(duì)原件）；萊垍頭條

14.食品生產(chǎn)許可證正本復(fù)印件（核對(duì)原件，擬設(shè)立企業(yè)可省略）；萊垍頭條

15.食品生產(chǎn)許可證副頁(yè)復(fù)印件（核對(duì)原件，擬設(shè)立企業(yè)可省略）；條萊垍頭

（三）相關(guān)附件（2份）頭條萊垍

16.產(chǎn)品執(zhí)行的食品安全標(biāo)準(zhǔn)；執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，須提供經(jīng)衛(wèi)生行政部門備案的有效期內(nèi)（自受理日期算起有效期應(yīng)超過(guò)6個(gè)月）的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)復(fù)印件（核對(duì)原件）；垍頭條萊

17.委托檢驗(yàn)合同（核對(duì)原件，出廠檢驗(yàn)實(shí)施委托檢驗(yàn)的需提供）；頭條萊垍

18.其他相關(guān)證書，如質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書、HACCP認(rèn)證證書（應(yīng)是國(guó)家認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)認(rèn)可的HACCP認(rèn)證機(jī)構(gòu)所頒發(fā)的有效證書，企業(yè)的HACCP認(rèn)證證書的認(rèn)證范圍中，應(yīng)當(dāng)包括申證食品）、食品安全管理體系認(rèn)證等證書復(fù)印件（核對(duì)原件，擬設(shè)立企業(yè)可省略）；（注：HACCP表示危害分析的臨界控制點(diǎn)。確保食品在消費(fèi)的生產(chǎn)、加工、制造、準(zhǔn)備和食用等過(guò)程中的安全，在危害識(shí)別、評(píng)價(jià)和控制方面是一種科學(xué)、合理和系統(tǒng)的方法。）頭條萊垍

19.（1）天然礦泉水生產(chǎn)企業(yè)須提供水源評(píng)價(jià)報(bào)告、采礦許可證、取水證、國(guó)土資源管理部門出具的水源水質(zhì)跟蹤監(jiān)測(cè)報(bào)告等跟蹤相關(guān)材料復(fù)印件（核對(duì)原件）；萊垍頭條

（2）取地下水的要提供取水證復(fù)印件（核對(duì)原件）；萊垍頭條

（3）申請(qǐng)瓶、桶裝飲用水的企業(yè)須提供灌裝間的千級(jí)報(bào)告復(fù)印件（核對(duì)原件）；申請(qǐng)飲料的企業(yè)須提供供水設(shè)備及用具取得省級(jí)以上衛(wèi)生行政部門的涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件復(fù)印件；條萊垍頭

（4）生產(chǎn)肉制品的企業(yè)須提供原料肉“三證”，原料肉為進(jìn)口的須提交出入境檢驗(yàn)檢疫證明等復(fù)印件；頭條萊垍

（5）生產(chǎn)茶葉的企業(yè)，須提供評(píng)茶員相關(guān)資質(zhì)復(fù)印件（核對(duì)原件）；頭條萊垍

（6）乳制品、白酒、糖、味精、碳酸飲料、酵母等受產(chǎn)業(yè)政策限制的產(chǎn)品須提供產(chǎn)業(yè)政策證明復(fù)印件（核對(duì)原件）；萊垍頭條

（7）新資源食品須提供衛(wèi)生部相關(guān)公告復(fù)印件；萊垍頭條

（8）配制食醋所用醋精須提供發(fā)酵法生產(chǎn)的食用醋精證明材料；萊垍頭條

20.食品生產(chǎn)加工場(chǎng)地有權(quán)使用證明材料復(fù)印件 (核對(duì)原件，詳細(xì)開(kāi)具說(shuō)明見(jiàn)附件）；萊垍頭條

21.廠區(qū)與周圍環(huán)境平面圖；條萊垍頭

22.生產(chǎn)加工各功能區(qū)間平面布局圖（標(biāo)尺寸、面積等主要參數(shù)，標(biāo)注各生產(chǎn)功能場(chǎng)所及輔助場(chǎng)所名稱）；萊垍頭條

23.生產(chǎn)設(shè)備布局圖（需標(biāo)示出每個(gè)車間的名稱、尺寸、面積）；頭條萊垍

24.生產(chǎn)工藝流程圖（不同標(biāo)準(zhǔn)、工藝的產(chǎn)品應(yīng)分別提供；圖中應(yīng)注明標(biāo)有關(guān)鍵設(shè)備和參數(shù)的關(guān)鍵控制點(diǎn)，配料、投料工序必須設(shè)為生產(chǎn)關(guān)鍵控制點(diǎn)；應(yīng)注明所有食品原料、輔料及食品添加劑，何工序投入何種原輔料應(yīng)詳細(xì)列明，應(yīng)標(biāo)出食品添加劑的使用量）；條萊垍頭

25.按生產(chǎn)設(shè)備一覽表（見(jiàn)申請(qǐng)書）順序附上生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施的發(fā)票等購(gòu)置資產(chǎn)證明、租用證明（正規(guī)發(fā)票或供貨合同、銷售證明等，證明材料應(yīng)注有買賣雙方或租賃雙方名稱、設(shè)備、設(shè)施名稱、金額、租賃期限等基本內(nèi)容）及“企業(yè)承諾書”（說(shuō)明原因并承諾相關(guān)設(shè)備的產(chǎn)權(quán)為企業(yè)所有,愿意承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，擬設(shè)立企業(yè)不能用承諾書來(lái)代替相應(yīng)的購(gòu)置證明)；頭條萊垍

26.按檢測(cè)設(shè)備一覽表（見(jiàn)申請(qǐng)書）順序附上檢測(cè)設(shè)備設(shè)施的發(fā)票等購(gòu)置資產(chǎn)證明或租用證明（正規(guī)發(fā)票或供貨合同、銷售證明等，證明材料應(yīng)注有買賣雙方或租賃雙方名稱、設(shè)備、設(shè)施名稱、金額、租賃期限等基本內(nèi)容），無(wú)相關(guān)資產(chǎn)證明的須在本頁(yè)后附“企業(yè)承諾書”(說(shuō)明原因并承諾相關(guān)設(shè)備的產(chǎn)權(quán)為企業(yè)所有,愿意承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，擬設(shè)立企業(yè)不能用承諾書來(lái)代替相應(yīng)的購(gòu)置證明)；萊垍頭條

27.法人作為食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人任命書、食品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人任命書、檢驗(yàn)員任命書；萊垍頭條

28.（1）企業(yè)食品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人學(xué)歷證書（大專以上）或職稱證書（助理工程師以上）復(fù)印件（核對(duì)原件），和3年以上相關(guān)實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)證明材料；條萊垍頭

（2）食品檢驗(yàn)人員學(xué)歷、食品檢驗(yàn)職業(yè)資格證書、職稱證書、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)專業(yè)培訓(xùn)證明材料（核對(duì)原件，高中以上學(xué)歷的需取得食品檢驗(yàn)職業(yè)資格證書，大專以上學(xué)歷或工程師以上專業(yè)技術(shù)職稱需持有有資質(zhì)的地市級(jí)以上食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)專業(yè)培訓(xùn)證明材料）；垍頭條萊

（3）治理結(jié)構(gòu)中主要管理人員、技術(shù)人員身份證復(fù)印件，上述人員與企業(yè)簽訂一年以上期限的書面勞動(dòng)合同復(fù)印件（核對(duì)原件）；萊垍頭條

29.企業(yè)質(zhì)量管理文件，應(yīng)涵蓋原輔材料采購(gòu)運(yùn)輸及進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、出廠檢驗(yàn)、成品貯存運(yùn)輸、銷售臺(tái)賬、不合格產(chǎn)品管理、不安全食品召回、接受委托加工、消費(fèi)者投訴處理以及各種質(zhì)量記錄表格等全過(guò)程質(zhì)量安全保障體系。條萊垍頭

四、申請(qǐng)材料要求條萊垍頭

（一）紙質(zhì)申請(qǐng)書及其他申請(qǐng)材料均采用A4紙，材料內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)、合法、有效。頭條萊垍

（二）紙質(zhì)資料均為一式兩份（除企業(yè)質(zhì)量管理文件1份），均需加蓋申請(qǐng)人公章（已設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)）；如無(wú)公章，則需蓋法人指印、法人簽名；申請(qǐng)材料注明需提交復(fù)印件并核對(duì)原件的，應(yīng)同時(shí)出示原件供核對(duì)；相關(guān)人員的身份證件、個(gè)人資質(zhì)證明等復(fù)印件應(yīng)由本人簽名。條萊垍頭

（三）食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)的所有事項(xiàng)應(yīng)由該企業(yè)的工作人員負(fù)責(zé)。頭條萊垍

五、許可程序萊垍頭條

（一）提交申請(qǐng)萊垍頭條

申請(qǐng)人按每個(gè)申請(qǐng)食品品種向受理大廳遞交相關(guān)申請(qǐng)材料。從事食品生產(chǎn)活動(dòng)地點(diǎn)不相同的，應(yīng)當(dāng)分別申請(qǐng)生產(chǎn)許可。申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可所提交的材料，應(yīng)當(dāng)真實(shí)、合法、有效。申請(qǐng)人應(yīng)在食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書等材料上簽字蓋章。申請(qǐng)人委托他人提出許可申請(qǐng)的，委托代理人應(yīng)當(dāng)提交委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明。萊垍頭條

（二）材料登記頭條萊垍

受理大廳按規(guī)定對(duì)受理范圍的申請(qǐng)材料進(jìn)行審查。申請(qǐng)事項(xiàng)依法不需要取得食品生產(chǎn)許可的，即時(shí)告知申請(qǐng)人不予接收；申請(qǐng)事項(xiàng)依法不屬于食品藥品監(jiān)督管理部門職權(quán)范圍的，即時(shí)告知申請(qǐng)人不受理，并告知申請(qǐng)人向有關(guān)行政機(jī)關(guān)申請(qǐng)；申請(qǐng)事項(xiàng)屬于食品生產(chǎn)許可范圍的，受理大廳對(duì)企業(yè)申請(qǐng)材料進(jìn)行形式審查、核對(duì)（包括原件核對(duì)），申請(qǐng)材料齊全、符合法定形式的，接收申請(qǐng)材料，予以登記，并出具《東莞市食品生產(chǎn)許可證申報(bào)材料接收登記表》；申請(qǐng)材料不齊全、不完整、明顯不符合要求的申請(qǐng)材料不予接受登記。萊垍頭條

（三）受理申請(qǐng)頭條萊垍

食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)受理部門在5個(gè)工作日內(nèi)組織對(duì)申請(qǐng)材料的齊全性、完整性、準(zhǔn)確性和有效性進(jìn)行審核，依照《行政許可法》第三十二條等有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。對(duì)申請(qǐng)決定予以受理的，應(yīng)出具《食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)受理決定書》；申請(qǐng)材料不齊全或者不符合法定形式的，應(yīng)在5日內(nèi)發(fā)放《食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)材料補(bǔ)正告知書》，一次告知需要補(bǔ)正的全部?jī)?nèi)容；需要補(bǔ)正申請(qǐng)材料的，受理部門退回申請(qǐng)材料，本次申請(qǐng)終止；申請(qǐng)人補(bǔ)正申請(qǐng)材料后可以重新提出申請(qǐng)；決定不予受理的，出具《食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)不予受理決定書》。申請(qǐng)材料存在可以當(dāng)場(chǎng)更正的錯(cuò)誤的，允許申請(qǐng)人當(dāng)場(chǎng)更正，但需簽名或蓋章確認(rèn)。萊垍頭條

（四）實(shí)施核查萊垍頭條

1.自受理之日起20日內(nèi)，根據(jù)申請(qǐng)生產(chǎn)食品品種類別和核查工作量，指派2至4名核查人員組成核查組，下達(dá)《食品生產(chǎn)許可證現(xiàn)場(chǎng)核查通知書》，對(duì)申請(qǐng)的資料和生產(chǎn)場(chǎng)所進(jìn)行核查（以下簡(jiǎn)稱現(xiàn)場(chǎng)核查），企業(yè)應(yīng)予以配合。條萊垍頭

2.在食品生產(chǎn)許可證辦理過(guò)程中，食品生產(chǎn)科和核查組可根據(jù)法律法規(guī)規(guī)定和實(shí)際情況要求申請(qǐng)人補(bǔ)正相關(guān)材料。除不可抗力外，由于申請(qǐng)人的原因?qū)е卢F(xiàn)場(chǎng)核查無(wú)法在規(guī)定期限內(nèi)實(shí)施的，按現(xiàn)場(chǎng)核查不合格處理。萊垍頭條

3.已設(shè)立食品企業(yè)（經(jīng)營(yíng)范圍包含申報(bào)品種的生產(chǎn)加工范圍），核查工作和許可檢驗(yàn)工作可同時(shí)進(jìn)行。萊垍頭條

（五）基本符合項(xiàng)整改情況審查條萊垍頭

1.申請(qǐng)人核查項(xiàng)目有1個(gè)至8個(gè)項(xiàng)目審查結(jié)論為基本符合的，申請(qǐng)人應(yīng)對(duì)基本符合項(xiàng)進(jìn)行整改，整改應(yīng)在10個(gè)工作日內(nèi)完成，并向市食藥監(jiān)局（受理大廳）提交整改完成報(bào)告，整改完成時(shí)間以申請(qǐng)人提交整改完成報(bào)告時(shí)間為準(zhǔn)；受理大廳收到申請(qǐng)人整改完成報(bào)告后，移交食品生產(chǎn)科組織對(duì)申請(qǐng)人整改情況進(jìn)行書面審核或現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)，出具整改復(fù)查結(jié)論，填寫《食品生產(chǎn)許可審查改進(jìn)表》。萊垍頭條

2.申請(qǐng)人逾期未提交整改完成報(bào)告、預(yù)期未完成整改或整改不到位的，食品生產(chǎn)科按時(shí)限要求，如實(shí)記錄，填寫《食品生產(chǎn)許可審查改進(jìn)表》，按核查不合格處理。萊垍頭條

3.申請(qǐng)人對(duì)整改審查結(jié)論有異議的，可向食品生產(chǎn)科提出異議申請(qǐng)。需要核實(shí)的,由市局食品生產(chǎn)科組織相關(guān)人員進(jìn)行調(diào)查，形成最終整改審查結(jié)論。萊垍頭條

（六）審核與審批萊垍頭條

核查機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)對(duì)食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)材料的最終核查、匯總、整理后，報(bào)食品生產(chǎn)科；食品生產(chǎn)科審核申請(qǐng)人許可材料，報(bào)送市局領(lǐng)導(dǎo)審批。根據(jù)核查結(jié)果，在法律法規(guī)規(guī)定的期限內(nèi)作出如下處理：垍頭條萊

經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)核查，生產(chǎn)條件符合要求的，依法作出準(zhǔn)予生產(chǎn)的決定，向申請(qǐng)人發(fā)出《準(zhǔn)予食品生產(chǎn)許可決定書》，并作出決定之日起10日內(nèi)頒發(fā)設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)食品生產(chǎn)許可證書。萊垍頭條

經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)核查，生產(chǎn)條件不符合要求的，依法作出不予生產(chǎn)許可的決定，向申請(qǐng)人發(fā)出《不予食品生產(chǎn)許可決定書》，并說(shuō)明理由。頭條萊垍

申請(qǐng)人在許可決定作出前，要求撤銷食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的，應(yīng)當(dāng)說(shuō)明理由，并向市局提交書面申請(qǐng)書，經(jīng)市局確認(rèn)后，許可自然終止，申請(qǐng)人可以再次提交申請(qǐng)。垍頭條萊

（七）打印、發(fā)放證書萊垍頭條

經(jīng)市局領(lǐng)導(dǎo)審批后，市局食品生產(chǎn)科制作獲證企業(yè)名單送達(dá)受理大廳；受理大廳打印食品生產(chǎn)許可證正、副本，制作證書簽收表，在10日內(nèi)發(fā)放證書。頭條萊垍

（八）組織試生產(chǎn)萊垍頭條

擬設(shè)立的食品生產(chǎn)企業(yè)取得食品生產(chǎn)許可證書后，依法辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照工商登記手續(xù)或變更手續(xù)后，方可根據(jù)生產(chǎn)許可檢驗(yàn)的需要組織試產(chǎn)食品。萊垍頭條

（九）生產(chǎn)許可檢驗(yàn)萊垍頭條

1.申請(qǐng)檢驗(yàn)。申請(qǐng)人向受理大廳提交合法有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證復(fù)印件和《食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)許可檢驗(yàn)申請(qǐng)書》各1份，申請(qǐng)相應(yīng)食品品種的食品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)。市局食品生產(chǎn)科組織相關(guān)人員進(jìn)行許可檢驗(yàn)抽樣。萊垍頭條

2.樣品抽取。抽樣人員在10日內(nèi)結(jié)合《食品生產(chǎn)許可審查通則》（2010年版）及相關(guān)食品實(shí)施細(xì)則的有關(guān)規(guī)定，按產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)分別抽取樣品，同一執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中有不同食品品種且使用原料、設(shè)備布局、生產(chǎn)工藝或者生產(chǎn)設(shè)備差異較大的，也應(yīng)分別抽取。樣品一式兩份，并加貼封條，填寫《食品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)抽樣單》。抽樣單及樣品封條應(yīng)有抽樣人員和申請(qǐng)人簽字，并加蓋申請(qǐng)人印章。條萊垍頭

3.選擇檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。申請(qǐng)人在國(guó)家食藥監(jiān)總局、省食藥監(jiān)局網(wǎng)站公布的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)名單中選擇作為生產(chǎn)許可的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。萊垍頭條

4.樣品送達(dá)。封存的兩份樣品由申請(qǐng)人在7日內(nèi)送達(dá)有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，一份用于檢驗(yàn)，一份用于樣品備份。申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)充分考慮樣品的保質(zhì)期及保存條件，確定樣品送達(dá)時(shí)間。萊垍頭條

5.樣品接收。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)接收樣品時(shí)應(yīng)認(rèn)真檢查。對(duì)符合規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)接受；對(duì)封條不完整、抽樣單填寫不明確、樣品有破損或變質(zhì)等情況的，應(yīng)拒絕接收并當(dāng)場(chǎng)告知申請(qǐng)人，及時(shí)通知市局食品生產(chǎn)科。對(duì)接收或拒收的樣品，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在抽樣單上簽章并做好記錄。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)妥善保管已接收的樣品。垍頭條萊

6.實(shí)施檢驗(yàn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在保質(zhì)期內(nèi)按檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)樣品，并在10日內(nèi)完成檢驗(yàn)（檢驗(yàn)項(xiàng)目有特殊要求以及因申請(qǐng)人的原因?qū)е?0日內(nèi)無(wú)法完成檢驗(yàn)的除外）。檢驗(yàn)完成后，及時(shí)向食品生產(chǎn)科及申請(qǐng)人遞送檢驗(yàn)報(bào)告。萊垍頭條

7.檢驗(yàn)結(jié)果送達(dá)。生產(chǎn)許可檢驗(yàn)由食品生產(chǎn)科負(fù)責(zé)送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告及檢驗(yàn)結(jié)果。萊垍頭條

8.檢驗(yàn)復(fù)檢。檢驗(yàn)結(jié)果不合格的，申請(qǐng)人可以在15日內(nèi)向市局食品生產(chǎn)科提出生產(chǎn)許可復(fù)檢申請(qǐng)。符合復(fù)檢條件的，組織進(jìn)行復(fù)檢；不符合復(fù)檢條件的，不予受理。萊垍頭條

9.復(fù)檢結(jié)果送達(dá)。根據(jù)復(fù)檢結(jié)果，市局食品生產(chǎn)科送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告和檢驗(yàn)結(jié)果。復(fù)檢結(jié)果作為最終檢驗(yàn)結(jié)論。頭條萊垍

10.全部產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果不合格或者經(jīng)復(fù)檢結(jié)果仍不合格的，收回已發(fā)放的食品生產(chǎn)許可證證書并予以注銷，申請(qǐng)人不得生產(chǎn)、銷售相關(guān)申報(bào)產(chǎn)品，擅自生產(chǎn)銷售的，按無(wú)證生產(chǎn)進(jìn)行查處。萊垍頭條

（十）載明許可品種范圍萊垍頭條

市局根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果，按照如下原則決定是否在食品生產(chǎn)許可證副頁(yè)中載明生產(chǎn)許可的品種范圍。萊垍頭條

檢驗(yàn)結(jié)論為合格的，在食品生產(chǎn)許可證副頁(yè)載明生產(chǎn)許可的品種范圍，頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證副頁(yè)；復(fù)檢結(jié)論為部分食品品種不合格的，不予確定該類食品的生產(chǎn)許可范圍，在食品生產(chǎn)許可證副頁(yè)中不予載明，禁止出廠銷售該類食品；復(fù)檢結(jié)論為全部食品品種不合格的，應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定注銷食品生產(chǎn)許可，禁止出廠銷售全部品種的食品。市局食品生產(chǎn)科根據(jù)生產(chǎn)許可檢驗(yàn)情況制作、打印食品生產(chǎn)許可證副頁(yè)。萊垍頭條

（十一）食品生產(chǎn)許可證正、副本及副頁(yè)的送達(dá)頭條萊垍

申請(qǐng)人需攜帶《受理決定書》原件、申請(qǐng)人身份證復(fù)印件(法人領(lǐng)取)或者指定（委托）書及指定（委托）雙方身份證復(fù)印件（指定或委托人領(lǐng)取）前往受理大廳，工作人員核對(duì)、收取以上材料，領(lǐng)取人簽收后，發(fā)放食品生產(chǎn)許可證正、副本和副頁(yè)。萊垍頭條

（十二）已設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)的許可工作程序萊垍頭條

已設(shè)立企業(yè)申請(qǐng)取得食品生產(chǎn)許可的，應(yīng)當(dāng)持合法有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，按照規(guī)定要求辦理許可申請(qǐng)手續(xù)。已設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)（持有已包含申請(qǐng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)范圍營(yíng)業(yè)執(zhí)照），審查工作和許可檢驗(yàn)工作可同時(shí)進(jìn)行，即現(xiàn)場(chǎng)核查時(shí)間即為現(xiàn)場(chǎng)取樣時(shí)間。垍頭條萊

（十三）獲證公告萊垍頭條

市局作出準(zhǔn)予許可決定后，在局網(wǎng)站上統(tǒng)一公告準(zhǔn)予生產(chǎn)許可的申請(qǐng)人信息。條萊垍頭

六、許可時(shí)限垍頭條萊

本程序規(guī)定的期限以工作日計(jì)算，不含法定節(jié)假日。萊垍頭條

（一）作出受理決定期限：5日內(nèi)。萊垍頭條

（二）現(xiàn)場(chǎng)核查和食品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)期限萊垍頭條

1. 組織完成現(xiàn)場(chǎng)核查：20日內(nèi)。萊垍頭條

2. 食品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)期限：10日內(nèi)（特殊產(chǎn)品除外）。萊垍頭條

（三）決定期限垍頭條萊

自受理申請(qǐng)之日起 60 日內(nèi)（現(xiàn)場(chǎng)核查和食品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)期限不計(jì)算在內(nèi)）。萊垍頭條

（四）頒發(fā)證書期限萊垍頭條

在市食藥監(jiān)局作出準(zhǔn)予許可決定之日起10 日內(nèi)，頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證正本、副本或副頁(yè)。條萊垍頭

七、實(shí)施主體及受理范圍頭條萊垍

東莞市行政區(qū)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)活動(dòng)的企業(yè)。垍頭條萊

食品生產(chǎn)許可的受理范圍為國(guó)家實(shí)施生產(chǎn)許可的食品（包括涉及國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的食品）。萊垍頭條

八、實(shí)施機(jī)關(guān)條萊垍頭

東莞市食品藥品監(jiān)督管理局萊垍頭條

地址：東莞市南城區(qū)建設(shè)路1號(hào)萊垍頭條

受理地點(diǎn)：東莞市食品藥品監(jiān)督管理局受理大廳垍頭條萊

時(shí)間：周一至周五：上午8:30—12:00，下午14:00—17:30頭條萊垍

九、咨詢機(jī)構(gòu)萊垍頭條

東莞市食品藥品監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管科條萊垍頭

電話：0769-22331056、22331070頭條萊垍

東莞市食品藥品監(jiān)督管理局業(yè)務(wù)受理廳萊垍頭條

電話：0769-22102070萊垍頭條

十、收費(fèi)依據(jù)及標(biāo)準(zhǔn) 頭條萊垍

（一）現(xiàn)場(chǎng)核查審查費(fèi)萊垍頭條

收費(fèi)依據(jù)：《財(cái)政部 國(guó)家發(fā)展改革委關(guān)于調(diào)整工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證收費(fèi)政策有關(guān)問(wèn)題的通知》（財(cái)綜〔2006〕69號(hào)）、《財(cái)政部、國(guó)家發(fā)展改革委關(guān)于工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查費(fèi)有關(guān)問(wèn)題的通知》（財(cái)綜〔2011〕3號(hào)）垍頭條萊

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：每家企業(yè)每一次申請(qǐng)一個(gè)發(fā)證產(chǎn)品單元收取2200元，同一家企業(yè)每次申請(qǐng)同類產(chǎn)品，每增加一個(gè)發(fā)證產(chǎn)品單元加收440元。頭條萊垍

（二）產(chǎn)品檢測(cè)費(fèi)垍頭條萊

由申請(qǐng)人按照《國(guó)家計(jì)委、財(cái)政部關(guān)于核定73種工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的通知》（國(guó)家計(jì)委、財(cái)政部〔1996〕1500號(hào)）的規(guī)定支付給檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。萊垍頭條

除上述費(fèi)用外，不收取公告等其它費(fèi)用。萊垍頭條

十一、資料下載萊垍頭條

有關(guān)食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)表格、實(shí)施細(xì)則、對(duì)設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)的申請(qǐng)人規(guī)定條件審查記錄表以及有關(guān)示范文本可在東莞市食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站查閱和下載：萊垍頭條

（一）食品生產(chǎn)許可證核準(zhǔn)工作流程圖萊垍頭條

（二）食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書 示范文本（糕點(diǎn)單元示例）萊垍頭條

（三）食品生產(chǎn)許可審查改進(jìn)表?xiàng)l萊垍頭

（四）生產(chǎn)許可檢驗(yàn)申請(qǐng)書萊垍頭條

（五）食品生產(chǎn)許可辦理委托書萊垍頭條

（六）生產(chǎn)加工場(chǎng)所所在地有權(quán)使用證明材料開(kāi)具說(shuō)明 食品生產(chǎn)場(chǎng)所使用證明（參考格式）頭條萊垍

茶葉取樣的技術(shù)要求

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

1 GB/T9172－88 花茶級(jí)型坯

2 GB/T9833.1－88 緊壓茶花磚茶

3 GB/T9833.2－88 緊壓茶黑磚茶

4 GB/T9833.3－88 緊壓茶茯磚茶

5 GB/T9833.4－88 緊壓茶康磚茶

6 GB/T9833.5－88 緊壓茶沱茶

7 GB/T9833.6－88 緊壓茶緊茶

8 GB/T9833.7－88 緊壓茶金尖茶

9 GB/T9833.8－93 緊壓茶米磚茶

10 GB/T9833.8－93 緊壓茶青磚茶

11 GB/T13738.1－97 第一套紅碎茶

12 GB/T13738.2－92 第二套紅碎茶

13 GB/T13738.4－92 第四套紅碎茶

14 GB/T14456－93 綠茶

15 SB/T10167－93 祁門紅茶

16 SB/T10168－93 閩烘青綠茶

以上標(biāo)準(zhǔn)均為國(guó)家和行業(yè)推薦性標(biāo)準(zhǔn)，適用于生產(chǎn)、流通、貿(mào)易活動(dòng)中表列各類茶葉。

17 GH016－84 屯、婺、遂、舒、杭、溫、平七套炒青綠茶，此標(biāo)準(zhǔn)原國(guó)家供銷社發(fā)布

18 WMB48(1)－81 茶葉品質(zhì)規(guī)格，此標(biāo)準(zhǔn)為出口茶標(biāo)準(zhǔn)

19 ZBB35002－88 炒青綠茶技術(shù)條件

理化檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn),此標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)需要或貿(mào)易雙方的有關(guān)協(xié)定和進(jìn)出口標(biāo)準(zhǔn)要求，確定檢驗(yàn)項(xiàng)目。本欄均為國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn) ：

1 GB8302－87 茶取樣

2 GB8303－87 茶磨碎試樣的制備及其干物質(zhì)含量測(cè)定

3 GB8304－87 茶水分測(cè)定

4 GB8305－87 茶水浸出物測(cè)定

5 GB8306－87 茶總灰分測(cè)定

6 GB8307－87 茶水溶性灰分和水不溶性灰分測(cè)定

7 GB8308－87 茶酸不溶性灰分測(cè)定

8 GB8309－87 茶水溶性灰分堿度測(cè)定

9 GB8310－87 茶粗纖維測(cè)定

10 GB8311－87 茶粉末和碎茶含量測(cè)定

11 GB8312－87 茶咖啡堿測(cè)定

12 GB8313－87 茶茶多酚測(cè)定

13 GB8314－87 茶游離氨基酸總量測(cè)定

14 ZBX50001－86 出口茶葉取樣方法

15 ZBX50002－86 出口茶葉磨碎試樣干物質(zhì)含量的測(cè)定方法

16 ZBX50004－86 出口茶葉水分測(cè)定方法

17 ZBX50005－86 出口茶葉

18 ZB 出口茶葉

茶葉質(zhì)檢員怎么考

以前可以考公共營(yíng)養(yǎng)師，高級(jí)檢驗(yàn)員之類?，F(xiàn)在這些證，改革的改革，取消的取消。在校期間，本專業(yè)想考一個(gè)有用的證，還是挺難的。

參加工作之后，很多證都跟社保掛釣。含金量高的證書，報(bào)名前要求查社保。還有證書有專業(yè)限制，如品酒師，行業(yè)里最近的潛規(guī)則是：非專業(yè)(我猜專業(yè)是釀酒，發(fā)酵之類)90后不準(zhǔn)考二級(jí)品酒師，學(xué)食品工程的也不行！

以我淺薄的認(rèn)識(shí)和幾年的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)看，你努力考證的方向：營(yíng)養(yǎng)師，品酒師，評(píng)茶師，計(jì)量師，食品安全管理師。食品安全管理師加錢可辦理營(yíng)養(yǎng)師，健康管理師證。

這個(gè)方向不是眼前，也可以是以后。你對(duì)專業(yè)有興趣，可以準(zhǔn)備了。