緬甸涼拌茶葉

豬皮 約150克

緬芫荽 4～5株

小米辣 4～5個(gè)

青檸檬 一個(gè)

姜 2片

鹽 1小勺

生抽 1勺

蒜 1～2瓣

傣味涼拌豬皮的做法步驟

將做法保存到手機(jī)

步驟 1

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豬皮洗凈，拔掉沒拔干凈的毛，用刀刮去皮上的一層白膜，加兩片姜入水煮到筷子能扎透，撈起晾涼，用刀去掉內(nèi)層的油脂

步驟 2

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切成細(xì)絲

步驟 3

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用純凈水漂20分鐘

步驟 4

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潷干水，放入切碎的小米辣

步驟 5

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緬芫荽洗凈，用鹽水泡20分鐘，切碎放入，找不到緬芫荽可以用香菜代替但是香味會差很多

步驟 6

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蒜磨茸放入

步驟 7

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加入鹽

步驟 8

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青檸檬用鹽搓皮，洗凈橫切，一定要橫切，縱切不容易擠汁，沒有青檸檬可以用黃檸檬，但是少了一種清香味

步驟 9

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擠入檸檬汁

步驟 10

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加入生抽再加入一點(diǎn)純凈水，拌勻，腌半個(gè)小時(shí)，也可以冷藏過夜

步驟 11

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Q，彈，酸,辣，爽?，夏天吃不要太美哦

緬甸 普洱茶

曼派815古樹茶，提起這個(gè)普洱茶名字，你可能很陌生，很多茶友沒有聽說過，因?yàn)樗且豢罹挼椴琛?/p>

曼派古樹茶區(qū)位于緬甸撣邦東部第四特區(qū)，與布朗邊境線接壤，終年云蒸霧罩，仙氣彌漫，云海茶山，布朗族后羿茶人生活在這與世隔絕最原始的森林。

815茶場，民間稱之為曼派茶場，占地30余畝，做為特區(qū)政府的“皇家茶園”，承載著政府內(nèi)供茶的制作。從茶山管理，鮮葉采摘，茶品制作均制度嚴(yán)格。

緬甸涼拌茶葉豆

緬甸盛產(chǎn)稻米，緬甸人以大米為主食，緬甸人有喝早茶的習(xí)慣。飲食常以魚蝦醬，辣椒，煮豆，酸菜葉湯佐湯飯。緬甸菜肴講究油，辣，香，鮮，酸，咸。烹調(diào)方式多以炸，烤，炒，涼拌為主。

代表美食：發(fā)酵茶葉沙拉 撣式米飯 緬甸咖喱飯 “干”面小吃 甜品小吃 油炸小吃 撣族豆腐面 魚板面 撣族湯面

緬甸的茶葉好不好

野人山普洱茶選自野人山秘境老樹曬青毛茶為原料，經(jīng)過普洱茶傳統(tǒng)工藝手工石磨壓制而成，條索緊實(shí)，呈灰黑色、白毫顯露餅面光潔、內(nèi)質(zhì)湯色金黃、鮮爽度高、湯水柔和、刺激性較低；質(zhì)地粘稠飽滿、持續(xù)性和穩(wěn)定性好，富有韌性，原始蜜香，出山野的芬芳，喉韻舒爽持久，非常值得收藏。

緬甸的茶葉沙拉

緬甸的基本食品主要是米飯和咖喱，拌有沙拉的魚醬有許多種形式，米飯、其它菜肴與湯一起食用。米粉和魚湯做成的魚粉湯，椰子、雞肉咖喱加面條做成的椰奶面條都是緬甸人最喜歡的早餐和便餐食品。

緬甸也盛產(chǎn)海鮮，在仰光和其它城市中大部分的緬餐和緬甸椰汁雞

中餐館中，螃蟹、對蝦、龍蝦和其它貝類都是非常受歡迎的菜肴。 緬甸撈面 緬甸雞面 咖喱牛腩薄餅

典型的緬餐館供應(yīng)肉類和蔬菜食品，大部分的緬甸餐館還可以做中國菜和印度菜，其它風(fēng)味的亞洲菜包括泰國、越南、日本、韓國和新加坡風(fēng)味的菜肴在緬甸也可以品嘗到。西餐主要是在賓館飯店中才有，在仰光有一些餐館提供意大利菜。

緬甸有許多茶葉店，在仰光和曼德勒有幾家快餐中心和快餐吧。

緬式糯糊是緬甸“搭敏呢?cái)[”(糯糊節(jié))所食用一種年節(jié)食品。

　　原料配方：

　　 糯米500克椰子肉100克姜絲25克蒜末50克精鹽10克熟花生仁50克熟芝麻25克花生油50克

　　制作方法：

　　 1.將糯米漂淘洗凈，用清水浸泡1～2小時(shí)。椰肉用刀切成3厘米長的薄片。

　　 2.將鍋加花生油置于旺火上燒至八成熟，放入姜絲和蒜末煸炒，然后倒入糯米和清水(水沒米3厘米為宜)煮沸，待水分快干時(shí)，放入椰肉片、芝麻和花生仁翻攪拌勻，用文水略煮片刻即熟。成品應(yīng)為稠糊狀，煮時(shí)若干，可再加些溫水。

　　 產(chǎn)品特點(diǎn)：

鮮香油酥，營養(yǎng)豐富，制作方便。

緬甸涼拌茶葉豆的茶葉作法

首先感謝您的提問，我覺得緬甸小吃跟其他東南亞的大多數(shù)國家一樣，注重醬料的運(yùn)用，而且緬甸的餐館和小攤傾向?qū)Ｗ⒂谝坏啦嘶蛘咭环N烹調(diào)風(fēng)格。

下面介紹幾種緬甸特色美食：

◆金山面

紫色的洋蔥絲、染上金黃色醬汁的寬面條、水煮蛋、香菜等，整碗的色澤看起來，比一般的面食更加吸引人；

◆魚湯

是由魚骨、魚雜一起熬煮，再加上碎雞肉、蛋花等；

▲油炸小吃

炸物有洋蔥絲和蒲瓜絲兩種口味，沾上特調(diào)的緬甸風(fēng)醬料，又是不同的風(fēng)味；

◆椰子面

椰子面口感相當(dāng)濃郁，椰奶味十足，如吃不慣或覺得會膩者，可以擠些檸檬汁于面中，緩和奶味。

當(dāng)然以上推薦只是緬甸美食一小部分，如果你知道更多，歡迎分享出來。

緬甸有茶葉嗎

緬甸茶大部分產(chǎn)于撣州，北撣州栽培最多，最大的茶葉產(chǎn)地在那么山，附近的江古廬山中也有野生茶樹，果敢有著豐富的古茶樹自然資源，茶樹齡都在200-500年不等，其樹種為云南原生大葉種和阿薩姆種，分別是高端普洱茶和紅茶的優(yōu)質(zhì)原料。

緬甸茶葉豆

最好的茶葉——緬甸果敢普洱茶

緬甸果敢普洱茶樹品種稀少，制作工藝獨(dú)特，更重要的是茶樹的生長地是原生態(tài)的自然環(huán)境，與野生的茶葉一樣，當(dāng)然也與其他茶不同，它越陳越好，并且養(yǎng)顏功效出奇的好。

也許多人會問這普洱茶越陳越香，怎么能養(yǎng)顏呢其實(shí)普洱茶在陳置的時(shí)間越久，促使茶葉中的大分子化合物變成對人體有益的小分子物質(zhì)。

緬甸大葉茶

大葉金絲楠是苗品種！不存在木材好壞！

大葉金絲楠和小葉金絲楠不是一個(gè)領(lǐng)域的，一個(gè)是苗木品種，一個(gè)是木材名稱。這樣說吧，金絲楠長到一定年齡階段過后會用于家具等加工利用，劈開后個(gè)別金絲楠樹里面會出現(xiàn)金絲紋路，但是不是全部都會出現(xiàn)，金絲楠這個(gè)品種是出現(xiàn)金絲紋路幾率最高的品種。金絲楠里面小葉金絲楠最為好，金絲楠就是帶金絲的楨楠木。

隨著樹齡的增大，楨楠木會逐漸的生長出金絲，其中樹木的向陽部位油脂更加豐富的地方金絲也就更多。不過通常來說，大多數(shù)楨楠木在陽光或者強(qiáng)光下多多少少都可以看到金絲的?，F(xiàn)在金絲楠木老料都是非常少見的了，通常都是在楨楠的產(chǎn)地，如四川、貴州、湖南等地，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民家中的拆房料才能見到。現(xiàn)在市場上金絲楠和楨楠的關(guān)系弄的很是復(fù)雜了，其實(shí)簡單的說，有金絲的楨楠木就算是金絲楠了。

木材有香氣，紋理直而結(jié)構(gòu)細(xì)密，不易變形和開裂，為建筑、高級家具等優(yōu)良木材。在歷史上金絲楠木專用于皇家宮殿、少數(shù)寺廟的建筑和家具。金絲楠木中的結(jié)晶體明顯多于普通楠木，木材表面在陽光下金光閃閃，金絲浮現(xiàn)，且有淡雅幽香。金絲楠是一些材質(zhì)中有金絲和類似綢緞光澤現(xiàn)象的楠木（包括幀楠、紫楠、閩楠、潤楠等）的泛稱，廣義的金絲楠指楠木顯現(xiàn)金絲的都叫金絲楠，而在古代和近代，金絲楠是紫楠的別名。

緬甸涼拌茶葉有哪些

緬甸盛產(chǎn)稻米，人民以大米為主食。早餐常吃“饃亨卡”、椰子面、椰子粥、涼拌面、涼拌米粉及用糯米、椰子、白糖做的各種各樣的糕點(diǎn)小吃。

緬甸人有喝早茶的習(xí)慣。人們在茶館里喝咖啡、奶茶，吃點(diǎn)心。如面包夾黃油、果醬、乳酪、肉包子、油條及油餅，還喜歡喝魚片湯、鴨肉粥等。

緬甸人在飲食方面較為節(jié)儉。常以魚蝦醬、辣椒、煮豆、酸菜葉湯佐飯。緬甸菜肴講究油、辣、香、鮮、酸、咸。宏調(diào)方法多以炸、烤、炒、涼拌為主。炸烤食物易于保存，

涼拌不需加熱，又能祛暑。緬甸瀕海多河，魚蝦豐富，易捕撈。在緬甸以魚蝦為原料制作的食品尤多。緬甸人喜歡將竹筍腌成酸筍，和其他蔬菜、肉類混炒，味道鮮美。

緬甸人的口味特點(diǎn)是酸、辣、清淡，不油膩，類似中國四川口味，一般餐桌都要求放上辣椒油。愛吃雞、鴨、魚、蝦、蝦醬、魚醬，喜食咖哩，要求略帶甜味，最好拌上番茄，除吃一般蔬菜之外，人們喜歡用水果做菜。如把芒果切成片，拌入黃豆粉、蝦米松，蝦醬油、洋蔥頭以及炒過的辣椒籽，吃起來又酸、又咸、又辣、又鮮。