一、過年了，親朋好友歡聚一堂，好酒好肉是必不可少，做菜是用茶油好還是豬油好？

茶籽油做菜好，食的健康，豬油肪多，膽固醇高，豬油炒菜香滑好吃，但不宜多吃。

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菜籽油比較好些，菜籽油含不飽和脂肪酸對人體有益，豬油含飽和脂肪酸吃多了容易得各種肥胖癥

二、山茶籽油和橄欖油哪個好

①茶油是四大木本植物油之一，具有“東方橄欖油”的美稱，其物理化學(xué)性質(zhì)與橄欖油相似，其脂肪酸組成優(yōu)于橄欖油，還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)如角鯊烯、皂素、茶多酚等物質(zhì)，具有豐富的營養(yǎng)健康價值。
②單不飽和脂肪酸的含量高達(dá)80%以上，高于橄欖油；
③飽和脂肪酸的含量特低，不足10%，低于橄欖油；
④多不飽和脂肪酸比例完全符合“歐米伽膳食”小于4：1的國際營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)于橄欖油；
⑤維生素E的含量是橄欖油的兩倍。
⑥煙點比橄欖油高。
以上內(nèi)容由七善野茶油提供解答

三、茶籽油和茶樹油有什么不同之處！

一般茶籽油是指茶葉樹籽榨的油，油茶樹籽榨的油一般叫山茶油或茶油，兩者均來源于山茶科的植物的種子，一般作食用，也可作護膚、美容、護發(fā)等之用；而茶樹油是另一種叫互葉白千層（桃金娘科）的植物提取的精油，多用作作香薰、護膚、美容等用途，不作食用。

四、茶油同菜油的區(qū)別？

茶油和菜油的最大區(qū)別在于茶油的不飽和脂肪酸含量更高，越占90%，這個不飽和脂肪酸對人體的好處就不用說了吧，對人體的好處如：調(diào)節(jié)血脂、清理血栓、免疫調(diào)節(jié)補充EPA、DHA、維護視網(wǎng)膜提高視力、補腦健腦DHA等等，茶油還含有抗氧化物質(zhì)，對抗衰老、滋潤肌膚等有好處。從材料來講茶油的取材不撒農(nóng)藥，不施化肥，沒有轉(zhuǎn)基因，所以對于使用來說完全的綠色保健食品，建議食用。我就是安徽六安的山茶油種植農(nóng)戶，如果感興趣的話可以找我，雖然沒有品牌，但是絕對100%物理壓榨，不像茶油廠家的茶油都是化學(xué)提取的，不但失去了營養(yǎng)，而且還有化學(xué)殘留，監(jiān)控不嚴(yán)格就會出現(xiàn)殘留物超標(biāo)，對人體不利。