山茶油和茶油一樣嗎,茶油是不是只有一種啊?茶油能保存多久呀?
茶油又叫野茶油山茶油和茶油一樣嗎,油茶籽油,不過有些地方的茶葉油也混稱茶油。
茶油一般好好保存的話,存放在陰涼干燥處,可以放2年以上。
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完美山茶籽油和自產(chǎn)的山茶籽油有什么不樣的
最大的區(qū)別就是專業(yè),小作坊于大企業(yè)的區(qū)別,
當(dāng)初完美公司研發(fā)生產(chǎn)壓榨山茶籽油的時候,發(fā)現(xiàn)農(nóng)家自產(chǎn)的山茶油的笨比苯物質(zhì)偏高,使用后對身體副作用大,但完美公司解決了這一問題。
合作研究院校有中國農(nóng)業(yè)大學(xué)及暨南大學(xué)
這就是專業(yè)于非專業(yè)的區(qū)別
茶油是什么榨的
茶油又稱為油茶籽油,是用油茶果里面的茶籽壓榨而成的.
不過這個壓榨出來的只是茶油的毛油,是不允許上市銷售的.通過精煉后,脫色脫臭等步驟后,才能符合銷售條件.
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山茶油怎么樣的才是好的?
山茶油有一股特殊的香味,下鍋加熱后,香味更加濃烈,文火加熱,會產(chǎn)生小氣泡,而且有粘稠感,純山茶油的色澤取決于山茶籽干燥的方法,陽光自然曬干的,茶油色澤較為金黃,烤制的較深色一些。鑒別方法可以聞氣味,倒在白色的瓷碗,會有許多小氣泡的就是好的
野生茶油和種植的有什么區(qū)別
野生茶油(油茶)和種植的區(qū)別:
1. 野生茶枝干雜亂無章。
2. 種植的枝干修剪有形普遍采用的是自然開心形和自然圓頭形。
3. 野生山茶油是純天然野生自然生長的,無需農(nóng)藥、化肥等對身體有害物質(zhì),壓榨過程也是采用物理壓榨,無需添加任何化學(xué)物質(zhì)。
4. 種植的山茶油是人工培育出來的樹苗,根種植果樹一樣需要人工護(hù)理:需要施用化肥,需要噴農(nóng)藥,所以這樣的山茶油有農(nóng)藥、化肥殘留;加工過程還需添加防腐劑、化學(xué)脫色劑等。
5. 野生的油茶樹稍高,人工栽培修剪整枝植株稍矮。
生長習(xí)性:
1. 油茶喜溫暖,怕寒冷,要求年平均氣溫16~18℃,花期平均氣溫為12~13℃。
2. 突然的低溫或晚霜會造成落花、落果。
3. 要求有較充足的陽光,否則只長枝葉,結(jié)果少,含油率低。
4. 要求水分充足,年降水量一般在1000毫米以上,但花期連續(xù)降雨,影響授粉。
5. 要求在坡度和緩、侵蝕作用弱的地方栽植,對土壤要求不甚嚴(yán)格,一般適宜土層深厚的酸性土,而不適于石塊多和土質(zhì)堅硬的地方。
圖示:
野生油茶樹。
人工栽培油茶樹。