說起好的食用油，一般人腦海里瞬間就能想到橄欖油，這種從西方傳過來的好油，可以說橄欖油是真的不錯，它所含有的營養(yǎng)元素比起一般的食用油來說要好不少，但我們自己也有好的油，那就是山茶油。

山茶油比橄欖油還要好，是受到國際所認(rèn)可的健康食用油，而且近幾年來很多人都在推廣山茶油，吃過茶油的人也無一不說它好，可就在這樣的情況下，茶油還是沒有火起來，人們購買的還是少，這是為什么呢？

價(jià)格原因

首先我們要知道，平時(shí)生活中用油的地方其實(shí)很多，一桶食用油普通家庭可以用1個(gè)多月，價(jià)格呢一般都是70塊左右，而茶油的價(jià)格要貴許多，基本上都是按升來賣的，一瓶茶油1.5L也用不了多久，而且價(jià)格比普通的貴了最少一倍。

這樣來看的話，茶油就算很好，但經(jīng)常買的家庭也不多，自然的茶油也很難走入每家每戶中，而且真正純正的茶油還要貴一些，甚至有錢也買不到。

產(chǎn)量稀少

真正的茶油產(chǎn)量是不高的，尤其是冷榨古法加工的更少，現(xiàn)在市面上很多茶油都是用熱榨加工的，這樣雖然讓茶油產(chǎn)量提高不少，但也流失了很多茶油的營養(yǎng)元素，而且熱榨和冷榨兩者的口感也不同，想要買到一瓶正宗的茶油可不容易。

茶油其實(shí)除了吃以外，它還有其他很多作用，在農(nóng)村可以說是萬能油，既可以用來涂抹磕碰造成的傷疤，起到消腫的作用，也可以用來護(hù)膚、護(hù)發(fā)，以前那會兒的人都是用茶油來洗頭的，不僅能護(hù)理頭發(fā)，還能讓頭發(fā)烏黑靚麗。

都說物以稀為貴，茶油其實(shí)就是這樣，不是它想賣那么貴，而是因?yàn)楫a(chǎn)量實(shí)在不高，但茶油除了這兩點(diǎn)外，其他都是好處，是真的比橄欖油還要好的油，大家怎么看呢？