怎樣用食用油做肥皂?
肥皂的制作
1.原理 油脂和氫氧化鈉共煮,水解為高級(jí)脂肪酸鈉和甘油,前者經(jīng)加工成型后就是肥皂?! ?/p>
2.用品 150及300mL燒杯各一個(gè),玻棒、酒精燈、石棉網(wǎng),三腳架,豬油(或其他動(dòng)植物脂或油),NaOH,95%酒精,飽和食鹽水?! ?/p>
3.操作 ?。?)在150mL燒杯里,盛6g豬油和5mL 95%的酒精,然后加10mL40%的NaOH溶液。用玻棒攪拌,使其溶解(必要時(shí)可用微火加熱)?! 。?)把燒杯放在石棉網(wǎng)上(或水浴中),用小火加熱,并不斷用玻璃捧攪拌。在加熱過程中,倘若酒精和水被蒸發(fā)而減少應(yīng)隨時(shí)補(bǔ)充,以保持原有體積。為此可預(yù)先配制酒精和水的混合液(1∶1)20mL,以備添加?! 。?)加熱約20min后,皂化反應(yīng)基本完全。若須檢驗(yàn),可用玻棒取出幾滴試樣放入試管,在試管中加入蒸餾水5~6mL,加熱振蕩。靜置時(shí),有油脂分出,說(shuō)明皂化不完全,可滴加堿液繼續(xù)皂化。 ?。?)將20mL熱的蒸餾水慢慢加到皂化完全的粘稠液中,攪拌使它們互溶。然后將該粘稠液慢慢倒入盛入150mL熱的飽和食鹽溶液中,邊加邊攪拌。靜置后,肥皂便鹽析上浮,待肥皂全部析出、凝固后可用玻棒取出,肥皂即制成?! ?/p>
4.說(shuō)明 ?。?)油脂不易溶于堿水,加入酒精為的是增加油脂在堿液中的溶解度,加快皂化反應(yīng)速度。 ?。?)加熱若不用水浴,則須用小火?! 。?)皂化反應(yīng)時(shí),要保持混合液的原有體積,不能讓燒杯里的混合液煮干或?yàn)R溢到燒杯外面。注:皂化反應(yīng):油脂在堿性條件下的水解反應(yīng)。