銀杏樹又名白果樹，古又稱鴨腳樹或公孫樹2015白果樹苗木。它是世界上十分珍貴的樹種之一，是古代銀杏類植物在地球上存活的唯一品種，因此植物學家們把它看做是植物界的“活化石”，并與雪松、南洋杉、金錢松一起，被稱為世界四大園林樹木。我國園藝學家們也常常把銀杏與牡丹、蘭花相提并論，譽為“園林三寶”，并把它尊崇為國樹。

銀杏樹為高大落葉喬木，軀干挺拔，樹形優(yōu)美，抗病害力強、耐污染力高，壽齡綿長，幾達數千年。它以其蒼勁的體魄，獨特的性格，清奇的風骨，較高的觀賞價值和經濟價值而受到世人的鐘愛和青睞。唐代著名詩人王維曾作詩詠曰：“銀杏栽為梁，香茅結為宇，不知棟里云，去做人間雨”。宋代大詩詞家蘇東坡有詩贊曰：“四壁峰山，滿目清秀如畫。一樹擎天，圈圈點點文章”。銀杏樹不僅以其俊美挺拔、葉片玲瓏奇特而具有極高的觀賞價值，而且她適應性強，藥用功效大，經濟價值亦非常可觀。銀杏樹的果實－－白果，品味甘美，醫(yī)食俱佳。經過加工之后，可以制成色澤鮮艷，氣味濃郁，香甜可口的各種風味飲料和老幼皆宜的保健食品。銀杏的根、葉、皮也含多種藥物成份，臨床應用價值較高。

據研究，銀杏類起源于石炭紀(3.45億年)、銀杏目起源于二疊紀(2．5億年)以前，銀杏屬則起源于1．9億年前的侏羅紀早期?，F存的銀杏其歷史可追溯到7000萬年以前的古新世(第三紀早期)。到了白堊紀后期及新生代第三紀銀杏逐漸由盛變衰，第四紀冰川之后，在中歐及北美等地的銀杏全部滅絕，只在我國保存一種。銀杏的價值不僅在于它能跨越“有史時期”而生存下來，更重要的是它能在這漫長的“地質時期”保持該物種的遺傳穩(wěn)定。

銀杏樹生長緩慢，結果晚，但結果壽命極長。由種子播種繁殖的苗木，一般20年才開始結果，所以有公孫樹之稱；若用樹干基部萌蘗分株繁殖，再經嫁接后，3～4年便可結果，結果年限最多可達3000年以上。

采用種子繁殖和自然生長情況下，干性很強，樹冠高大，主枝分枝少；人工栽植的銀杏樹，為提早結果和管理方便，一般都控制樹干不使過高，而使分枝向四周擴展。過去栽植銀杏，干高多為2．5～3．0米；現在一般為1．0～1．5米，樹干較矮，利于加速樹冠生長，利于早果豐產，也利于管理和采收。

采用嫁接繁殖時，所用接穗不同，對樹冠的發(fā)育和產量，也有不同影響。嫁接時，一般在1個砧木上接2～3個接穗，接穗成活后，先從接穗上抽生骨干枝，著生于頂端的骨干枝長勢較強，可形成1～2個主枝，以后，這些主枝上再抽生枝條，形成多個向外擴張的分枝群，以后再繼續(xù)抽枝，擴大成為樹冠。

高干嫁接，基部抽枝少，先端枝條多，結果較晚；低干嫁接，基部抽生枝條多，樹冠擴展快，結果早，產量也高。初嫁接的銀杏樹，年生長量較大，可達1．0米以上，以后便逐步減弱。

銀杏的枝條，可粗分為長枝和短枝兩種；根據枝條抽生的性質，又可分為：延伸枝、頂側枝、細枝和短果枝等。

長枝，主要是延長生長和分權。

短枝，每年的生長量很微弱，葉片叢生，結果成束，落葉或采果后，短枝上留有魚鱗狀痕跡。

延伸枝，屬于長枝類型，是從上年生枝條頂端的芽抽生的長枝，形成骨干枝的延伸長枝。

頂側枝，是由頂端附近幾個側芽抽生的枝條，數量為2～4個不等，也是長枝類型，主要是增加主枝及分枝和形成側枝。

細枝，常發(fā)生在去年的延伸枝中部，枝條細長而弱，往往下垂，每年也可由頂芽向前延伸，但少有增粗；細枝上也可發(fā)生弱小的短結果枝。

短果枝，是由延伸枝、頂側枝或細枝中、下部的側芽萌發(fā)而成。枝條較短，每年由頂端抽生的枝也很短，葉片成束著生，落葉后葉痕成鱗狀，所以俗稱鱗枝。

銀杏每年只抽梢一次，無夏、秋梢之別；主枝、側枝、副側枝，都可抽生短枝，細枝上抽生的短枝，結果后容易枯死。

延伸枝和頂側枝，生長3年以后，便成為結果基枝，第1年在葉腋中生有腋芽，第2年由腋芽抽生很短的枝條，有葉片5～6枚，冬季落葉后，便成為短枝臺，上面的頂芽變?yōu)榛旌涎浚?年短枝臺繼續(xù)生長，腋芽開花，抽枝結果后，變?yōu)槎坦ε_。頂芽有苞保護，發(fā)芽后苞脫落，留有線狀苞痕；葉痕為腎狀，有2個突起，為維管束痕；花和幼果脫落后的痕跡略呈圓形；成熟果實采收后，果痕較大，也呈圓形。1個短果枝臺的壽命，可長達10余年，根據苞痕可以看出短枝的年齡和每年結果多少以及著果的情況，因而也可以推測出歷史上的大小年結果及隔年結果等情況。

不論延伸枝或頂側枝，除了頂端數芽抽生長枝外，每節(jié)上的腋芽，都可抽生短枝，成為結果枝臺，但枝條基部的芽，常因營養(yǎng)條件較差不能成枝而枯死，即是有的能成為短枝，結果數年之后也易枯死，所以，銀杏樹的層性明顯，骨干枝也較為稀疏。

細枝的頂芽極易枯死，所以短枝也相當細弱，結果數年之后，粗度雖可增加，也可再生細枝，但仍不能延伸而增加結果枝臺。

老齡銀杏樹的短枝，常有分歧現象，通常為單分枝和雙分枝，少數也有三分枝，而且常在有大枝的主枝基部發(fā)生奶狀枝，這種奶枝常呈筒狀而向下垂掛。

銀杏樹很易發(fā)生萌蘗，萌蘗上的腋芽可以抽生枝條并一再分枝，形似樹冠。銀杏在結果期前發(fā)生萌蘗較多，尤其是在新嫁接的砧木上，下部更易發(fā)生萌蘗，成齡結果樹發(fā)生萌蘗較少，可用于分株繁殖。

銀杏為雌雄異株，雌雄花都著生在短枝上，這種短枝多由長枝中、下部的芽萌發(fā)長成，這種短枝需經2～3年的生長，葉片達5～6枚以上時，才能形成花芽。短枝的頂端是一個較大的混合芽，短果的連續(xù)結果能力很強，一般可達25年左右，30年生以上的短枝，仍有結果能力，但以3年生以上15年生以下的短枝結果最好，15年生以后開始衰弱。

短果枝的延伸能力很弱，年生長量僅0．2～0．3厘米，但中心生長點遭受刺激后，也可抽生長枝；短枝的頂芽遭受損傷或枯死后，短枝上的休眠芽還可萌發(fā)形成新的短枝。

在一個長枝上，可在同一年內形成若干個短枝，這些短枝除同齡外，其長勢、結果能力和衰弱的時間也很一致。所以，在短枝衰老之前，可不必進行修剪，即是短枝的結果能力衰退需要更新時，也不必對每個短枝逐一更新修剪，只對同齡枝段進行更新即可。這是銀杏不同于其他果樹的獨特之處。由此可見，銀杏樹的結果枝組穩(wěn)定，生長量很小，連續(xù)結果能力強，易于培養(yǎng)，也易干更新。

銀杏的發(fā)育枝少，對修剪的反應也不像蘋果、梨那樣敏感，長枝也能自然抽生短枝，所以，修剪較為簡單。修剪主要是培養(yǎng)骨干枝，配置和調整結果枝組，理順從屬關系，調節(jié)枝條的平衡長勢。

銀杏的結果短枝是由長枝上的芽萌發(fā)而成，所以，長枝長勢越壯，萌發(fā)的短枝也就越多，結果也越好，因此，修剪時應注意選留長枝；銀杏樹的隱芽壽命很長，而且較易蔭發(fā)，萌發(fā)后也易成花結果，因此，銀杏樹更新也很方便；樹冠內部和主枝下部，也不易光禿。這也是銀杏樹的特異之處。

一、銀杏樹的外形特征和作用1、銀杏樹又名白果樹，古又稱鴨腳樹或公孫樹。2、它是世界上十分珍貴的樹種之一，是古代銀杏類植物在地球上存活的唯一品種，因此植物學家們把它看做是植物界的“活化石”，并與雪松、南洋杉、金錢松一起，被稱為世界四大園林樹木。3、我國園藝學家們也常常把銀杏與牡丹、蘭花相提并論，譽為園林三寶，并把它尊崇為國樹。二、銀杏樹形態(tài)特征1、落葉大喬木，高達40米，胸徑可達4米，幼樹樹皮近平滑，淺灰色，大樹之皮灰褐色，不規(guī)則縱裂，有長枝與生長緩慢的距狀短枝。2、葉互生，在長枝上輻射狀散生，在短枝上3一5枚成簇生狀，有細長的葉柄，扇形，兩面淡綠色，在寬闊的頂緣多少具缺刻或2裂，寬5－8（一15）厘米，具多數叉狀并歹帕細脈。三、銀杏果價值1、銀杏果為上等干果，營養(yǎng)豐富，味道甘美，藥食俱佳（1）銀杏果的食用價值：銀杏種仁中含有淀粉、粗蛋白、核蛋白、粗脂肪、蔗糖、礦物質、粗纖維等，是高檔滋補果品。（2）銀杏果的藥用價值：自古醫(yī)食同源。銀杏作為食療用品，滋補保健已有悠久歷史。