山茶油和茶籽油哪個好,茶葉籽油有什么好處,和山茶油那個好
來源:www.ehwe.cn
時間:2022-05-25 15:41
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編輯:niming
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你好,茶葉籽油和山茶油的功效差不多,都有降血脂和調節(jié)膽固醇的作用,本人更傾向山茶油,但這個價格會高些山茶油和茶籽油哪個好。
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回答
您好,山茶油,取自油茶樹,又稱山茶樹、茶子樹,一般為喬木,油茶樹高大3-6米,唯一用途為產油果用于榨油。
茶葉籽油,取自茶葉樹,一般包括大葉種(如普洱茶)和小葉種(如龍井),樹齡可高達上千年。主要用途為采摘青葉用于制作茶葉。
油茶籽一般含油率為30%―40%,出油率一般可達23%―25%,常規(guī)采用壓榨法和浸出法進行生產。
茶葉籽含油率一般為25%―30%,出油率一般可達8%―10%,只采用傳統壓榨法進行生產,更顯珍貴。
脂肪酸構成差異
山茶油以單不飽和脂肪酸的含量高見長,但其中的亞油酸、亞麻酸等多不飽和脂肪酸含量偏低,因此歐米伽三的比例就明顯不足。
茶葉籽油的亞油酸、亞麻酸等多不飽和脂肪酸含量較高,配比合理,以普洱茶油為例,亞油酸:亞麻酸的比例接近4:1,接近深海魚油水平,為國際推薦標準。
所以綜合以上分析,茶葉仔油會對人體更健康哦?
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