櫻桃對(duì)環(huán)境條件的要求
首先在建園前必須要了解大櫻桃對(duì)溫度、水分、土壤等環(huán)境條件的要求，現(xiàn)在先說
（1）大櫻桃對(duì)溫度的要求：大櫻桃理想的露地栽培區(qū)的年平均氣溫應(yīng)為7～14℃，一年中日平均溫度高于10℃的天數(shù)至少在150～200天之間上海果樹苗木。大櫻桃越冬休眠期的臨界低溫不得低于是－20℃。當(dāng)氣溫達(dá)到－20℃以下時(shí)就發(fā)生凍害。大櫻桃發(fā)芽期適宜的溫度為10℃，開花期適宜溫度為15℃，大櫻桃顯蕾后抗寒力降低，花蕾期發(fā)生凍害的臨界溫度為1.7℃，在－3℃下4小時(shí)花蕾會(huì)100%受凍。25℃左右時(shí)花粉會(huì)失去活力。果實(shí)發(fā)育到成熟期適宜溫度為20℃。開花和幼果發(fā)育期凍害的臨界溫度為～1.1℃。甜櫻桃萌芽至開花期需要10℃以上的溫度總量為446℃,開花至成熟需要20℃以上溫度總量為446℃。
（2）.大櫻桃對(duì)水分的要求：大櫻桃是一種喜水又不耐水淹的果樹。大櫻桃根系分布比較淺，抗旱能力差，但其葉片大，蒸滕作用強(qiáng)，所以需要較多的水份供應(yīng)，故有“櫻桃不離水”的俗語。一般地說大櫻桃適于年降水量600～800mm的地區(qū)生長。有灌溉設(shè)施的果園不受年降水量影響。如果土壤含水量下降到11～12%時(shí)就會(huì)引起大量落果；下降到10%左右時(shí)地上部分就停止生氣；下降到7%時(shí)，葉片發(fā)生萎蔫。