橄欖油在西方被稱為"液體黃金"，這個有榮耀稱號的木本食物油，廣受很多人的追捧，這不光是因為其富有不一般的香味，還因為其超好的天然保健功效和作用和不錯的烹飪用處。今日，就請咱們一道熟悉這個奇特的橄欖油。

希臘產(chǎn)橄欖油哪個品牌好（橄欖油拌黃瓜的作用）

一、通過減低高半胱氨酸，堤防身體炎癥出現(xiàn)，減少對動脈壁的損壞；

二、通過增強身體中氧化氮的比例松弛動脈，減低血壓；

三、能堤防動脈硬化并發(fā)癥及腦出血

四、橄欖油中的單飽和脂肪酸能夠降低膽固醇的變質(zhì)，食入橄欖油能減少膽結石的出現(xiàn)。

五、橄欖油有改善并增進內(nèi)分泌功能，對防患糖尿病，美顏都有功效和作用。

希臘產(chǎn)橄欖油哪個品牌好（橄欖油拌黃瓜的作用）

、改善內(nèi)分泌系統(tǒng)功能

橄欖油中擁有比其余食物油都要高的飽和脂肪酸、充分的維生素e等脂溶性維生素各種因子，并且不含有膽固醇，所以身體消化率極高。 它會有減少胃液、防止出現(xiàn)十二指腸潰瘍等病的功能；并且可以刺激膽汁產(chǎn)生，激化胰酶的活性，減少膽結石的出現(xiàn)。其次還有清腸功能，長久食入能改善便秘。

、保護皮膚

橄欖油包含與皮膚超好的角鯊烯，能維護皮膚潤澤；橄欖油中包含充分的單飽和脂肪酸和維生素e等及酚類抗氧化物，能消除臉部皺紋，堤防面部肌膚衰老，有護膚功效和作用，是能"食用"的美顏護膚品，并且用橄欖油涂皮膚能抗御紫外線。

、殺菌

橄欖油包含單飽和脂肪酸，就是亞油酸。它能增強密集度蛋白質(zhì)膽固醇，一個在咱們血液里流動的好膽固醇，并且減低壞膽固醇。 它其次還有抗菌的功效，對關節(jié)有好處，且包含有抗癌功效的多酚類物質(zhì)。

橄欖油能做菜嗎

橄欖油的功效很廣，不光能作為美顏保養(yǎng)，還對身體大有裨益。 在現(xiàn)實生活中很少人使用橄欖油做菜，因為其價錢昂貴。所以是否證明橄欖油不能做菜？

其實，橄欖油是能做菜的，但是，用未熟透橄欖生產(chǎn)的初榨橄欖油未歷經(jīng)精煉，不僅脂肪酸超多，且色澤呈黃綠色，因而不適用于高溫，做涼拌菜或稍微燒熱的菜肴更好。 再說了，那一種不一般的橄欖芳香，會隨著燒熱而散失。

如果想挑選橄欖油回去做菜，需要在商場售貨員的指引下找到混合橄欖油，混合橄欖油比較好作為涼拌，不可用作做菜。

橄欖油的美顏法子

很多女士都青睞用天然的化妝品，橄欖油包含飽和脂肪酸以及眾多維生素e，很容易被皮膚吸收，自然，絕無油膩感，極其適用于女士日常保養(yǎng)。 所以用橄欖油如何美顏呢？今日編輯就給大伙支支招，讓大伙學一學橄欖油的美顏方法。

保護唇部：天氣酷寒，腸胃不好時，嘴唇較易脫皮，只需要輕輕涂抹少量橄欖油，可使嘴角重新變得光潤。

BB霜：在擦BB霜前首先涂少許橄欖油，可營養(yǎng)皮膚，還可堤防浮粉。

卸妝：卸妝時，用橄欖油輕輕涂抹臉部，能除去油彩，使臉部不遭受侵略。

防止皸裂殺菌：在干涸的氣候，用橄欖油可堤防皮膚皸裂以及因為皮脂腺產(chǎn)生較少引發(fā)的瘙癢。

保護嬰兒皮膚：嬰兒皮膚柔嫩，在屁股處輕輕涂抹橄欖油，可以堤防嬰兒的皮膚尿淹。

美膚：每天早晨、晚上，用一些橄欖油抹抹臉部和手臂，并推拿，橄欖油會較快吸收。經(jīng)常使用能讓皮膚滋潤，并且堤防過敏。 橄欖油還能用在調(diào)配眾多面膜。在干涸的氣候，用橄欖油可堤防皮膚皸裂以及因為皮脂腺產(chǎn)生較少引發(fā)的瘙癢。

洗澡：洗澡時在浴盆里滴數(shù)滴橄欖油，或在浴后用橄欖油擦拭全身，并慢慢推拿，可營養(yǎng)皮膚。 對干涸瘙癢的患者效果更加顯著。

美發(fā)：洗發(fā)后，涂一些橄欖油在頭皮上慢慢推拿，營養(yǎng)發(fā)絲，使頭皮光澤。 洗頭時，在溫暖水中倒入少量橄欖油，漂洗時，油脂會均勻地附在頭皮上，也可以滴幾滴到手頭上立刻涂頭皮，可以使頭皮搞得光澤。

橄欖油的食入法子

橄欖油是一個營養(yǎng)價錢高的食物油，用它不僅能當調(diào)味品，也能做美顏。所以用橄欖油吃食，橄欖油有哪些個食入方法呢？ 下面讓編輯來舉薦一下橄欖油的食入竅門。

a、煎炸：與草本食物油不同的，橄欖油因為其抗氧性能和非常高的飽和脂肪酸比例，讓其在高溫時物理組織仍能維護穩(wěn)定，所以橄欖油能重復使用不腐爛，是最適合煎炸的油。

b、燒烤：橄欖油也可以適用于煎。使用橄欖油烹飪時，飯菜會散出迷人的馨香，令人饞涎。十分力薦使用橄欖油做燒烤。

c、醬料：橄欖油是做冷菜和熱醬料比較好的油脂，它可保護新鮮醬料的光澤，

橄欖油能立刻調(diào)拌各種素菜，可生產(chǎn)蛋黃醬。使用橄欖油拌和的飯菜，氣味清香。

d、腌魚：在烹煮前首先使用橄欖油腌過，可增添飯菜的精致感，還可烘托其余香料。

e、焙烘：橄欖油還適用于焙烘甜點。 橄欖油遠比奶酪的味道好，可廣泛用在其余面包。

f、燒飯：燒飯時放入1勺的橄欖油，可讓米飯更馨香，且粒粒飽滿。