什么是黑茶，誰(shuí)介紹下
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時(shí)間：2022-04-20 16:22
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黑茶 黑茶的基本工藝流程是殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉，干燥五道工序，其中渥堆是形成黑茶品質(zhì)的關(guān)鍵，渥堆中的水熱作用，微生物發(fā)酵作用使茶色油黑或黑褐，故稱(chēng)黑茶。
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