亞麻籽油和紫蘇油用的歐米伽3含量是差不多的，但是亞麻籽油的亞油酸含量要高，所以相比來說，亞麻籽油更好一點(diǎn)。但是亞麻籽油有個(gè)缺陷就是除亞麻酸含量高以外，其他營養(yǎng)成分稍微低，所以炒菜都是亞麻籽油和其他有調(diào)著吃的。不過也可以直接就吃，伴著酸奶喝，挺好的。亞麻籽油功效確實(shí)好，推薦每天食用。

我聽說過稻米油、花生油、玉米油、芝麻油，還有哪些可以制油？這些油哪個(gè)最好？

還有大豆油。棉籽油。菜籽油。水果油、橄欖油。芝麻油?；ń酚汀８鶕?jù)烹飪方法不同。選用不同的油。涼拌菜最好是用橄欖油和香油。炒菜用大豆油和菜籽油比較好?；ń酚妥詈笃疱仌r(shí)候起香比較好。最好的還是根據(jù)自己的喜好。

紫蘇油有什么營養(yǎng)價(jià)值，憑什么那么貴？

小的時(shí)候我們家種過紫蘇。他就是比較貴，因?yàn)槲艺J(rèn)為貴的原因主要是產(chǎn)量低。一些東西如果說是產(chǎn)量低的話，它的價(jià)格自然就會(huì)上去，他有一個(gè)勞動(dòng)時(shí)間和成本的問題。紫蘇油對(duì)軟化血管，高血脂，這塊的話效果非常明顯，做菜也非常香的時(shí)候經(jīng)常吃。