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亞麻籽油與山茶油可混裝一起嗎?

來源:www.ehwe.cn   時(shí)間:2022-04-11 03:12   點(diǎn)擊:11552   編輯:niming   手機(jī)版

亞麻籽油一般是適合低溫食用,如果經(jīng)過高溫,其營養(yǎng)價(jià)值大打折扣,強(qiáng)烈建議不超過70攝氏度左右,做涼拌很合適,不適合炒菜;山茶油如果是通過傳統(tǒng)壓榨法出來的油,一般是適合通過熱鍋炒菜。最好通過瞬間高溫。如果是通過精煉的山茶油,亞麻籽油和山茶油可以混合在一起低溫食用,做涼拌之類的。如果是傳統(tǒng)壓榨法的山茶油,不建議和亞麻籽混合一起食用。混裝在一起,應(yīng)當(dāng)不會(huì)產(chǎn)生其他化學(xué)反應(yīng),只是食用是注意不要高溫。僅供參考。

不行哦,油有可能變質(zhì)的呢醪橋鎮(zhèn)山茶油主要成分是油酸、亞油酸和亞麻酸為主的不飽和脂肪。有潤腸通便,清熱化濕,潤肺祛痰,利頭目,澤發(fā)生光之功效,不含膽固醇、黃曲霉素;茶油耐儲(chǔ)藏,不易酸敗,可預(yù)防癌癥。因此,茶油有“油中之王”的美譽(yù)。山茶油素有“東方橄欖油”“月子油”“長壽油”之稱!

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