茶文化結(jié)業(yè)論文
弘揚(yáng)中華茶文化
茶起源于中國(guó),茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一朵奇葩,是中華民族的瑰寶。茶藝也起源于中國(guó),然而,提起茶藝,人們首先想到的是日本茶道,在世界上影響較大的也是日本茶道,殊不知這種被世人稱(chēng)為東方最美的文化藝術(shù),原原本本就是從中國(guó)傳入的。因此,研習(xí)茶藝,學(xué)習(xí)茶文化,普及茶文化,擴(kuò)大茶文化的影響,可增強(qiáng)世界各國(guó)對(duì)中國(guó)茶文化的了解和認(rèn)識(shí)。進(jìn)而增強(qiáng)對(duì)中華民族優(yōu)秀文化的了解和認(rèn)識(shí)。
學(xué)茶藝的重要目的在于文化創(chuàng)新,豐富茶文化的內(nèi)涵,并通過(guò)茶文化的發(fā)展,為民族文化注入新的內(nèi)容,進(jìn)而對(duì)民族文化產(chǎn)生堅(jiān)定的信心。一位茶人曾經(jīng)說(shuō)過(guò)這樣一段話(huà):“茶可以不喝,茶這種民族文化卻不可以漠不關(guān)心,不喝茶是個(gè)人小事,漠不關(guān)心則有損民族精神,喝茶也是民族精神振奮的一種氣息?!焙霌P(yáng)茶文化,能促進(jìn)我們從民族傳統(tǒng)文化中汲取營(yíng)養(yǎng),進(jìn)一步振奮民族精神,促進(jìn)中華民族的振興。
總之,無(wú)論做茶也好,品茶也好,茶文化研究與發(fā)展多的結(jié)果,就在于盡茶之真,發(fā)茶之善,明茶之美,達(dá)到善化人心,美化環(huán)境,凈化社會(huì)的目的,從而提升茶文化的境界,不斷改善人們的生活品質(zhì),促進(jìn)人與人之間的和諧,創(chuàng)造出更加祥和富裕的社會(huì)環(huán)境,使中華民族的優(yōu)秀文化得到弘揚(yáng)和光大。
茶初泡為苦,繼而轉(zhuǎn)甘,后則淡然。細(xì)品則人生如茶.
茶最初被發(fā)現(xiàn)以后,只不過(guò)用來(lái)解毒烹食而已,之后逐漸發(fā)展到飲用??墒牵裉斓牟璨粌H僅是生津止渴、醒神提腦的飲品,更重要的是通過(guò)茶,從而獲得了精神需要,表現(xiàn)我們的人生信仰,追求人生的崇高境界。茶在很大程度上失去了最初的意義,而被賦予了更多的精神要素、藝術(shù)要素及文化的內(nèi)涵。其博大精深,包含著中國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、風(fēng)土人情等多方面的內(nèi)容,涉及到哲學(xué)、藝術(shù)、宗教、社會(huì)等。
茶和人生有四個(gè)層次的意義 1、物質(zhì)文化,表現(xiàn)在人們與自然界相互作用的進(jìn)程和物質(zhì)成果。
2、制度文化,是人們?cè)诠餐罴吧鐣?huì)實(shí)踐中,建立的各種社會(huì)行為規(guī)范的總和。
3、行為文化,是人們?cè)谙嗷ソ煌倪^(guò)程中,逐漸形成的禮節(jié),民俗風(fēng)俗習(xí)慣等形態(tài),以及表現(xiàn)出來(lái)的各種行為模式。通常以茶禮、茶俗、茶藝等形式表現(xiàn)出來(lái)。
4、精神文化,是人們?cè)陂L(zhǎng)期的社會(huì)實(shí)踐和意識(shí)活動(dòng)中孕育出來(lái)的價(jià)值觀念,審美情趣、思維方式等主觀因素的總和,是文化的核心。
茶可以豐富生活內(nèi)容、提高生活品味,促進(jìn)文化發(fā)展。將茶于人生的處世哲學(xué)相結(jié)合,從中感悟人生,追求藝術(shù)享受和藝術(shù)價(jià)值,從而上升到哲理的高度。
茶稱(chēng)之為和平之飲,茶以其平和的性情,融洽著人們之間的關(guān)系。促進(jìn)著人們之間的聯(lián)系。
茶理性之飲,是一種愉悅的精神享受,是一種雅俗共賞的文化,茶葉以其清靜幽雅的特性,影響著人們的感覺(jué),調(diào)節(jié)著人們的心緒,把我們帶入理性世界。
茶為愛(ài)國(guó)之飲,中國(guó)乃茶的發(fā)源地,其悠久的歷史和豐富的資源,博大精深的文化及對(duì)世界文化的巨大貢獻(xiàn),對(duì)激發(fā)熱愛(ài)祖國(guó)熱愛(ài)家鄉(xiāng)的感情,增強(qiáng)民族自尊心和自豪感具有重要現(xiàn)實(shí)意義。也是對(duì)社會(huì)主義文明和精神文明建設(shè)的有力支持。
茶最值得贊美的是它的包容和慷慨。茶,在成長(zhǎng)過(guò)程中,吸收了大地、云霧、太陽(yáng)和空氣之精華;在浸泡過(guò)程中,又全部吐出香、形、色、味任你接納。茶本身就包含一種積極的生命哲理。