中國茶道介紹
什么是茶道
中國人視道為體系完整的思想學(xué)說,是宇宙、人生的法則、規(guī)律 ,所以,中國人不輕易言道,不像日本茶有茶道,花有花道,香有香 道,劍有劍道,鏈摔跤搏擊也有柔道、跆拳道。在中國飲食、玩樂諸 活動中能升華為“道”的只有茶道。
什么是茶道?
茶道屬于東方文化。東方文化與西方文化的不同,在于東方文化 往往沒有一個科學(xué)的、準(zhǔn)確的定義,而要靠個人憑借自己的悟性去貼 近它、理解它。早在我國唐代就有了“茶道”這個詞,例如,《封氏 聞見記》中:“又因鴻漸之論,廣潤色之,于是茶道大行?!碧拼鷦?貞亮在飲茶十德中也明確提出:“以茶可行道,以茶可雅志?!?盡管“茶道”這個次從唐代至今已使用了一千多年,但至今在《 新華辭典》、《辭?!贰ⅰ对~源》等工具書中均無此詞條。那么,什么是茶道呢?
一、日本對茶道的解釋
日本人把茶道是位日本文化的結(jié)晶,也是日本文化的代表。近幾 百年來,在日本致力于茶到時間的人層出不窮,在長期實(shí)踐的基礎(chǔ) 上,近幾年才開始有學(xué)者給茶道下定義。
1977年,谷川激三先生在《茶道的美學(xué)》一書中,將茶道定義為 :以身體動作作為媒介而演出的藝術(shù)。它包含了藝術(shù)的因素、社交因 素、禮儀因素和修行因素等四個因素。
久松真一先生則認(rèn)為:茶道文化是以吃茶為契機(jī)的綜合文化體系 ,它具有綜合性、統(tǒng)一性、包容性。其中有藝術(shù)、道德、哲學(xué)、宗教 以及文化的各個方面,其內(nèi)核是禪。
熊倉功夫先生從歷史學(xué)的角度提出:茶道是一種室內(nèi)藝能。藝能 使人本文化獨(dú)有的一個藝術(shù)群,它通過人體的修煉達(dá)到人陶冶情操完 善人格的目的。
人本茶湯文化研究會倉澤行洋先生則主張:茶道十一深遠(yuǎn)的哲理 為思想背景,綜合生活文化,是東方文化之精華。他還認(rèn)為,“道是 通向徹悟人生之路,茶道是至心之路,又是心至茶之路。
面對博大精深的茶道文化,如何給茶道下定義,可難為了日本學(xué)者。
二、我國學(xué)者對茶道的解釋
受老子:“道可道,非常道。名可名,非常名”的思想影響, “茶道”一詞從使用以來,歷代茶人都沒有給他下過一個準(zhǔn)確的定 義。直到近年對茶道見仁見智的解釋才熱鬧起來。
吳覺農(nóng)先生認(rèn)為:茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料,因茶是 一種精神上的享受,是一種藝術(shù),或是一種修身養(yǎng)性的手段。”
莊晚芳先生認(rèn)為:茶道是一種通過飲茶的方式,對人民進(jìn)行禮法 教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國茶道的基本精 神為:“廉、美、和、敬”他解釋說:“廉儉育德、美真廉樂、合誠 處世、敬愛為人?!?br/>
陳香白先生認(rèn)為:中國茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情 、茶學(xué)說、茶道引導(dǎo)七種義理,中國茶道精神的核心是和。中國茶道 就是通過茶是過程,引導(dǎo)個體在美的享受過程中走向完成品格修養(yǎng)以 實(shí)現(xiàn)全人類和諧安樂之道。陳香白先生德茶道理論可簡稱為:“七藝 一心”。
周作人先生則說得比較隨意,他對茶道的理解為:“茶道的意思 ,用平凡的話來說,可以稱作為忙里偷閑,苦中作樂,在不完全現(xiàn)實(shí) 中享受一點(diǎn)美與和諧,在剎那間體會永久?!?br/>
臺灣學(xué)者劉漢介先生提出:“所謂茶道是指品茗的方法與意境。 ”
其實(shí),給茶道下定義是件費(fèi)力不討好的事。茶道文化的本身特點(diǎn) 正是老子所說的:“道可道,非常道。名可名,非常名”同時,佛教 也認(rèn)為:“道由心悟”如果一定要給茶道下一個定義,把茶道作為一 個固定的、僵化的概念,反倒失去了茶道的神秘感,同時也限制了茶 人的想象力,淡化了通過用心靈去悟道時產(chǎn)生的玄妙感覺。用心靈去 悟茶道的玄妙感受,好比是“月印千江水,千江月不同?!?/p>
有的“浮 光耀金”有的“靜影沉壁”有的“江清月近人”,有的“水淺魚讀月 ”,有的“月穿江底水無痕”,有的“江云有影月含羞”,有的“冷 月無聲蛙自語”,有的“清江明水露禪心”。有的“疏枝橫斜水清淺 ,暗香浮動月黃昏?!庇械膭t“雨暗蒼江晚來清,白云明月露全真。 ”月之一輪,映像各異?!安璧馈比缭?,人心如江,在各個茶人的心 中對茶道自有不同的美妙感受。