中國(guó)茶文化對(duì)英國(guó)茶文化的影響
英國(guó)引進(jìn)中國(guó)茶葉后并沒有拘泥于中國(guó)的茶文化,而是形成了有自己特色的下午茶,今年小罐茶舉辦了“看見茶文化”茶書展等公益文化活動(dòng),讓中國(guó)人尤其是年輕人近距離接觸非遺和中國(guó)茶,傳承中國(guó)茶文化。
英國(guó)引進(jìn)中國(guó)茶葉后并沒有拘泥于中國(guó)的茶文化,而是形成了有自己特色的下午茶,今年小罐茶舉辦了“看見茶文化”茶書展等公益文化活動(dòng),讓中國(guó)人尤其是年輕人近距離接觸非遺和中國(guó)茶,傳承中國(guó)茶文化。
中國(guó)茶文化在英國(guó)的傳播
中國(guó)茶文化[1]是中國(guó)制茶、飲茶[2]的文化。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),中國(guó)人發(fā)現(xiàn)并利用茶,據(jù)說始于神農(nóng)時(shí)代,少說也有4700多年了。直到現(xiàn)在,漢族還有民以茶代禮的風(fēng)俗[3]。潮州工夫茶作為中國(guó)茶文化的古典流派,集中了中國(guó)茶道文化的精粹,作為中國(guó)茶道的代表入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。[4]日本的煎茶道、中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)的泡茶道都來源于中國(guó)廣東潮州的工夫茶。[5]作為開門七件事(柴米油鹽醬醋茶)之一,飲茶在古代中國(guó)是非常普遍的。中華茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),博大精深,不但包含物質(zhì)文化層面,還包含深厚的精神文明層次。唐代茶圣陸羽的茶經(jīng)在歷史上吹響了中華茶文化的號(hào)角。從此茶的精神滲透了宮廷和社會(huì),深入中國(guó)的詩(shī)詞、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學(xué)。好幾千年來中國(guó)不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化、更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化,這就是中國(guó)特有的茶文化,屬于文化學(xué)范疇。