你好，我是晴格格，東北盛產(chǎn)五味子，下面就讓我來回答一下這個問題吧！

在東北五味是很常見的，經(jīng)常用來泡酒，種植五味子的人也是比較多的，五味子苗期喜陰，需適當(dāng)遮光。五味子的幼苗最怕烈日照射，五味子的生長后期趨光，但也怕烈日強(qiáng)光。所以，野生五味子大多生長在樹林邊緣，山谷，溪流兩岸或者土質(zhì)肥沃的灌木叢中，纏繞其它樹木上，林下透光度達(dá)70%左右為宜。五味子喜濕潤，五味子在生產(chǎn)過程中，特別在五味子的幼苗時期需要比較多的水分，不容易透水，五味子播種以前需要低溫沙藏和種子處理，五味子的種子空癟率很高，所以發(fā)芽率比較低。

五味子的種植方法主要有以下幾點(diǎn)：

1. 選地：五味子幼苗生長需要排水良好，土壤濕潤、肥沃，含腐殖質(zhì)多的地方。五味子可以在老參地和林緣，林下或者灌木間通風(fēng)透光的地方進(jìn)行，蔭蔽度要求50%-60%，坡度不超過15度。可以選土壤疏松肥沃，排水良好的沙質(zhì)土壤和開荒地進(jìn)行種植，但要有伴生樹和支架。

2. 整地施肥：

（1）育苗田整地施肥：把五味子的育苗地整平耙細(xì)，每畝地使用有機(jī)肥2000-4000千克，然后做畦，床面寬1.2米，高15-20厘米，長20厘米左右。

（2）生產(chǎn)田整地施肥：每畝地使用有機(jī)肥3000-5000千克，施在50厘米的種植帶上，翻深達(dá)到30厘米以上，把有機(jī)肥均勻混拌50厘米寬的土中。如果是山坡地，以坡向橫向整地，行距設(shè)定120厘米，不施肥的70厘米也要整平耙細(xì)，撿凈雜草殘物。

3. 繁殖方法：五味子繁殖方法分無性繁殖和有性繁殖兩種。有性繁殖為種子繁殖，無性繁殖是靠地下橫走莖繁殖，比如用扦插繁殖方法，五味子再生根困難，成活率比較低。用種子育苗移栽，成活率比較高。所以，大多采用育苗移栽法。

（1）種子繁殖：

①種子處理：把五味子的果實(shí)放在溫水中浸泡1-2天，等到五味子的果皮軟化的時候，把五味子的果皮搓掉，撈除五味子的果皮，選取成熟飽滿的種子，洗凈，再用3倍量濕沙混拌均勻，裝到木箱里，上面覆蓋沙層8-9厘米，外用草簾或著席子蓋嚴(yán)，及時澆水，應(yīng)該經(jīng)常保持濕潤，經(jīng)常檢查，防止五味子的種子腐爛，第二年春天解凍以后，等到五味子的胚根剛露出頭就可以進(jìn)行播種了。

②育苗：通常在5月上旬播種，播種過早，地溫低五味子出苗緩慢，播種過晚，墑情不好，也影響五味子的出苗，適時播種是關(guān)鍵，為了管理方便，最好采用條播，在整好的畦面上，按15厘米橫向開溝，溝深2厘米，踩底格子，把五味子的種子均勻放入溝里，每畝播種量10千克左右。播后覆土2厘米，稍鎮(zhèn)壓，用噴壺澆水，為保持土壤充分濕潤，可以在上面加一層稻草或者簾子。10天以后開始五味子就會出苗，五味子苗高6-9厘米的時候就可以移栽或者分苗了。

③苗田管理：當(dāng)五味子播種20-30天，出苗率達(dá)到60%-70%的時候撤除覆蓋，同時搭建簡易矮棚遮蔭，五味子苗高5-6厘米的時候拆除。

④移栽：五味子對土壤要求不嚴(yán)，普通土地都能夠生長，但以排水良好的沙質(zhì)壤土為佳。在山區(qū)或者半山區(qū)可以利用山坡或者溪流兩岸，具有疏松的灌木或者樹叢等做自然攀援架。

（2）壓條、扦插繁殖

①壓條繁殖：早春五味子沒有萌動以前，把五味子的枝條部分埋入土中，經(jīng)常澆水，保持土壤濕潤，等到五味子的枝條生出新根以后，在秋天剪斷枝條和母枝分離，進(jìn)行定植。

②扦插繁殖：在早春五味子沒有萌動以前，剪取堅實(shí)健壯的枝條，截成12-15厘米長一段，截口要平，用生根劑浸泡，斜插在苗床里，行距12厘米，株距5厘米，搭棚遮蔭，并經(jīng)常澆水，促使五味子生根成活。

3. 間作：五味子種植的頭幾年，因?yàn)槲逦蹲颖容^短小，可以間作板藍(lán)根、平貝母、高山紅景天等藥材、蔬菜或者矮稈作物，以提高土地利用率。

4. 田間管理

（1）松土除草：五味子種子花以后需要經(jīng)常松土除草，以免雜草和五味子爭奪養(yǎng)分，結(jié)合除草進(jìn)行培土，根部留小坑，便于灌水。

（2）灌水：五味子喜濕潤，需要經(jīng)常灌水，開花結(jié)果前需要水量大，應(yīng)保證水分的供給，雨季積水應(yīng)該及時排除。越冬前灌一次水有利于五味子越冬，提高明年的產(chǎn)量。

（3）施肥：五味子喜肥，結(jié)合松土除草，可追肥兩次，第一次在展葉期進(jìn)行，每株用有機(jī)肥5千克，磷酸二銨15克，第二次在開花后進(jìn)行。

（4）搭架：五味子移植以后第二年搭架，可以用木桿，最好用水泥柱和角鋼做立柱。用8號鐵線在立柱上部拉一橫線，每一主干處立一竹竿，高2.5-3厘米，直徑1.5-2厘米，用綁繩固定在橫線上，然后按右旋引蔓上架，開始用繩綁，以后五味子就會自然纏繞上架。

（5）修剪枝條：五味子有短果枝、中果枝、長果枝和基生枝四種，根據(jù)生長發(fā)育情況進(jìn)行不同的掐尖。

5. 病蟲害防治

（1）防治葉枯病：葉枯病是由真菌中的半知菌病毒浸染引起發(fā)病，通常在5月下旬-7月上旬發(fā)病，先由五味子的葉片尖部或者邊緣發(fā)病，逐漸擴(kuò)大到整個葉面，引起五味子葉片干枯并枯落，隨后五味子的果實(shí)萎蔫皺縮，造成五味子早期落果，甚至完全無收。

防治方法：在發(fā)病初期，優(yōu)先用生物農(nóng)藥3%井崗霉素水劑，稀釋為有效成分含量為50毫克/升濃度的藥液噴霧，隔7天后再噴一次，也可以采用化學(xué)農(nóng)藥1000倍液的50%甲基托布津，或500-1000倍液的50%代森錳鋅噴霧，隔7天以后再噴一次。

（2）防治卷葉蟲：卷葉蟲是以幼蟲危害葉片，咬食五味子的葉肉，3齡后吐絲卷葉，影響五味子的生長，并引起五味子落果，造成減產(chǎn)。

防治方法：在卷葉蟲幼蟲3齡前，用90%敵百蟲防治，對3齡后卷葉并在卷葉內(nèi)危害的卷葉蟲幼蟲，用內(nèi)吸性殺蟲劑1000-1500倍液的40%樂果油噴霧防治。

6. 采收加工：移植的五味子大苗，種植以后肥水管理得好，2年以后就能結(jié)果，通常4-5年就會大量結(jié)果，在9-10月份五味子的果實(shí)成熟，這個時候五味子的果皮呈紫紅色，顯油性，柔軟，容易曬干。采收的時候摘下五味子的果穗，取下單果，放席上攤薄層，在陽光下晾曬，晾曬到用手握成團(tuán)的時候，撒開后可以散開為標(biāo)準(zhǔn)。遇陰雨天可以進(jìn)行烘干或者放在炕上攤開，緩緩炕干，溫度不要太高，以免五味子變黑變焦，保存在通風(fēng)干燥處。

以上就是五味子的種植方法了，希望能夠給大家?guī)韼椭?！祝大家都能夠品嘗到健康滋補(bǔ)的五味子！