一、可醫(yī)用：茶油能潤腸通便、防治蚊蟲叮咬、治療輕微的碰傷燙傷、治療小孩紅屁股等；二、食用價(jià)值：營養(yǎng)更豐富，茶油能提鮮去腥、讓肉更嫩、味更香、色更艷，菜品更好吃，尤其是用茶油做雞鴨魚肉，好吃得不得了；三、美容保健：茶油的不飽和脂肪酸高達(dá)90%，在其他植物油之上，能潤腸通便 、減肥塑身；茶油含有維生素E、角鯊烯等物質(zhì)，具有抗氧化功能，同時(shí)茶油外用還可美容護(hù)膚；四、減少疾?。翰栌偷臒燑c(diǎn)高達(dá)225度左右，在食用油之上，炒菜少油煙，廚房更健康，能減少疾病的發(fā)生率；但我們在購買時(shí)，一定要購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的茶油，如南方的湘天華、北方的綠達(dá)。