櫻桃樹薔薇科梅屬落葉小喬木，高可達8m。葉卵形至卵狀橢圓形，長7~12cm，先端銳尖，基部圓形，緣有大小不等重鋸齒，齒間有腺，上面無毛或微有毛，背面疏生柔毛。花白色，徑約1.5~2.5cm，萼筒有毛；3~6朵簇生成總狀花序。果近球形，徑1~1.5cm，紅色。花期3月，先葉開放；果5~6月成熟。另有電影《櫻桃樹》。
中文學名
櫻桃
拉丁學名
Cerasus pseudocerasus (Lindl.) G. Don
界
植物界
門
被子植物門
綱
雙子葉植物綱
亞 綱
原始花被亞綱
目
薔薇目
亞 目
薔薇亞目
科
薔薇科
亞 科
李亞科
屬
櫻屬
亞 屬
典型櫻亞屬
種
櫻桃核
英文名
cherry
目錄
1形態(tài)特征
2生長環(huán)境
3分布情況
4科學分類
5栽培技術
? 適宜砧木選擇
? 圃地選擇
? 砧苗繁育方法
? 苗木嫁接
? 接后管理
? 苗木出圃
? 栽培歷史
6施肥事項
? 肥料種類與施肥時機
? 施肥特別注意

1形態(tài)特征編輯
櫻桃樹為薔薇科，李屬，是落葉喬木或灌木叢生。櫻桃又名鶯桃、含桃、牛桃、朱櫻、麥櫻、蠟櫻、崖蜜等等。櫻桃樹薔薇科梅屬落葉小喬木，高可達8m。葉卵形至卵狀橢圓形，長7~12cm，先端銳尖，基部圓形，緣有大小不等重鋸齒，齒間有腺，上面無毛或微有毛，背面疏生柔毛?；ò咨?，徑約1.5~2.5cm，萼筒有毛；3~6朵簇生成總狀花序。果近球形，徑1~1.5cm，紅色?；ㄆ?月，先開花再長葉；果5~6月成熟。

2生長環(huán)境編輯
有俗語說：“櫻桃好吃樹難栽”，其實不是樹難栽，應該說是果難摘。櫻桃樹的適應性相當強，幾乎各種土壤都能生長；而且管理技術簡便、生長快、收益早，頗能豐產(chǎn)；一棵大櫻桃樹能結果二、三百公斤，樹齡能長達二百余年。但要使櫻桃果結的多，質量好，就需要適宜的小氣候了。如果栽得不是地方，櫻桃樹成活沒有問題，但有可能終身“不育”—不結櫻桃果；天災和鳥災也是果難摘的兩大難。農(nóng)諺云：“蠶老一時，櫻熟一晌”。櫻桃成熟之后，如果不立即收摘，很快會自動落地；若遇上較大的風雨，萬顆紅珠，便傾刻之間報了銷。櫻桃熟了，千萬只鳥雀云集，若不拼命驅趕和趕快摘收，轉眼間樹冠就會由紅變青，能夠一顆櫻桃都剩不下，所以說是果難摘。

3分布情況編輯
我國栽培的櫻桃可分為四大類，即中國櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃，以中國櫻桃和甜櫻桃為主要栽培對象。中國櫻桃在我國分布很廣，北起遼寧、南至云南、貴州、四川，西至甘肅、新疆均有種植，但以江蘇、浙江、山東、北京、河北為多。東北、西北的寒冷地區(qū)種植的多為毛櫻桃。中國櫻桃約有五十多個品種，主要優(yōu)良品種有浙江諸暨的“短柄櫻桃”、山東龍口的“黃玉櫻桃”、安徽太和的“金紅櫻桃”、江蘇南京的“垂絲櫻桃”、四川的“漢源櫻桃”等。此外，還有遼寧、煙臺等地引進的個大而甜的歐洲櫻桃。但歷史比較短，只有一百多年。櫻桃樹在一年當中，經(jīng)過萌芽、開花、坐果、落葉、休眠等過程，年年周而復始，每年成為一個年輪，壽命為五十到七十年，高者可達百年以上。每年二月中旬，櫻桃花與葉幾乎同時萌發(fā)。開花后十余天，青青的、小小的球型果實掛滿枝頭，若逢天氣暖熱，幾場春雨，幾日春陽，果實轉眼間就紅透了。