茶油和麻油哪個(gè)治便秘好
芝麻油
又稱香油,是由芝麻炒香后壓榨而成,是食用油中的上品。
麻油含有豐富的維生素E,它能促進(jìn)細(xì)胞分裂,并延緩其衰老速度。麻油中還含有40%的亞油酸和棕櫚酸等不飽和脂肪酸,它們?nèi)菀妆蝗梭w分解、吸收和利用,能促進(jìn)膽固醇的代謝,還可以幫助消除動(dòng)脈管壁上的沉積物,從而軟化血管,保持血管的彈性。麻油中還含有卵磷脂,有潤(rùn)澤皮膚、祛除老年斑以及防止脫發(fā)和過早出現(xiàn)白發(fā)等作用。此外,麻油對(duì)預(yù)防便秘和治療燒燙傷也有很好療效。
橄欖油
飽和脂肪酸 15%。
單雙鍵不飽和脂肪酸(油酸) 83%。
多雙鍵不飽和脂肪酸: 8%。
油酸含量是植物油中含量最高的。多雙鍵不飽和脂肪酸含量是最適合人體需要的8%。能增強(qiáng)胃腸道的收縮,提高胰腺、肝、膽的分泌功能,保護(hù)腸道黏膜,使食物能在胃腸道得到很好的吸收,還可以緩解各種原因產(chǎn)生的便秘。同時(shí)具有較高穩(wěn)定抗氧化成份與抗熱性,可降低膽固醇及預(yù)防冠狀動(dòng)脈心臟病的發(fā)生。
單不飽和脂肪酸的含量超過橄欖油,高達(dá)80%;
(2)飽和脂肪酸的含量不足10%;
(3)不飽和脂肪酸含量完全符合歐米伽膳食國(guó)際營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn);
(4)富含較高的維生素E,是橄欖油的兩倍;
(5)含有角鯊烯與黃酮類物質(zhì),對(duì)抗癌、抗炎有著極佳的作用;
(6)不含膽固醇、黃曲霉素、添加劑,未受任何農(nóng)藥化肥的污染。
茶油
單不飽和脂肪酸的含量高達(dá)80%,飽和脂肪酸的含量不足10%,富含較高的維生素E,是橄欖油的兩倍,含有角鯊烯與黃酮類物質(zhì),對(duì)抗癌、抗炎有著極佳的作用;
茶油的保健價(jià)值:
(1)助消化、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā);
(2)潤(rùn)肺、清熱、解毒、消腫、止痛、祛火;
(3)提高母乳產(chǎn)量、促進(jìn)胎兒發(fā)育、提高精子分泌;
(4)預(yù)防高血壓、預(yù)防心腦血管疾病、抑制動(dòng)脈粥樣硬化;
(5)降低膽固醇、清除體內(nèi)脂質(zhì)超氧化物
(6)抗缺氧抗疲勞,提高人體免疫力,抗癌消炎;
(7)肌膚將得到滋潤(rùn),變得柔軟細(xì)膩更具彈性。
每種食油都有它自身的特點(diǎn),可根據(jù)自己的要求去選擇。但最好不要老吃一種油,適當(dāng)輪換著吃,避免營(yíng)養(yǎng)成分的缺失。